ちょっと気取っておしゃれにワインとホルモンを!
なんて時にぴったり。７月に行ってみました。

注文したのはラビ３種焼き６００g 49,000ｗとワイン。
ワインの種類もいろいろ変えているそうだが持ち込みでも（別料金）可。
およそ今までいったホルモン屋とはまったく異質な空間。
しゃれた内装でもありトイレもここまでのものは初めてでした。
店員のユニフォームも西欧風、
こっちは野郎3人というのがちょっと場違いでもあったかなとも・・。

調理された鍋は厨房で仕上げられて出てきます。
テーブル場ではそれがいい具合に保たれるよう
炭のセッテイングも完璧に。
パンチャンもしっかりおしゃれに用意され
ツケタレも数種類から好みで選べさせてもらえます。

ソジュやマッコリとのホルモンもいいけど
こういうスタイルも新しく美味しい時間を過ごせました。