弘大(ホンデ)には日本ラーメン屋がけっこうありますね。
そのうちの1つで、弘大入口駅4番出口を出て、最初の角を曲がったら
目の前にドーン!と見える日本語「松江ラーメン」の文字に引かれて入店!
松江には行ったことがないですが、宍道湖のしじみ位は知っているので
しじみ味のラーメンが食べれると期待して、しじみラーメンを注文してみました。
食べてみたところ「どこがしじみなの?」という感じ。
しじみのお味噌汁みたいに濃厚な出汁を期待していましたが、
スープはあっさりしていて、あまりしじみの味は感じられませんでした。
(ちなみにしじみも入っていませんでした。)
普通のラーメンを食べている感じでしたが、麺は美味しかったですよ。