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SEOUL TOFU BRUNCH

※掲載終了
ソウルトゥブ ブロンチ / 서울두부 브런치
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー豆腐サンドイッチ、豆腐ワッフル、豆腐パンケーキ
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経営業態が変更になり、取材時とは内容が異なるため掲載終了しました(20170428)
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[298051]
豆腐離れした洋風味の「シナモン人参ブラウニー」 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 16.07.15
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きょう昼食を食べた店の数メートル先に「二區三洞 bakery & sweets」があったので、豆腐ブラウニーかティラミスを買おうと、半地下の「ソウル豆腐デザート」に下りてみました。

イチジク、緑茶にも心が動いたのですが、「豆腐にシナモン」という好奇心を誘う取り合わせの「シナモン人参ブラウニー(5000W)」を1個購入。

適度な甘さでシットリめの食感で、美味です。小麦粉不使用とのことですが、生地には蒸しパンに似た「粉」感があります。ワッフルの紹介に「小麦粉の代わりに米粉を使ってグルテンフリーに」とあるので、ブラウニーも米粉使用でしょうか。

きょうは昼食後に「ああ、ここにあったんだった」と入ったので食事はできませんでしたが、「豆腐シェイク」が気になっているので、上階のブランチも試してみたいものです。
   
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掲載日:16.05.09   最終更新日:17.04.28 (更新履歴
・掲載を終了しました(20170428)
・営業時間を変更しました。(20160720)
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