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定番の味をお気軽に (返信: 0)投稿者:chihooooooo◇さん | 24.06.20利用日:2024.06.06お気に入り追加『ミルミョン』
釜山に来たら一度は食べておきたいメニュー
ミルミョンは小麦粉と澱粉から作った麺で
釜山の名物
ここは南浦洞でいつも混んでる昔からあるミルミョンのお店です
種類は冷たいスープのミルミョンと、唐辛子で和えたビビンミルミョン
スープはやや漢方の香りがするんですが、クセになる味
席に座ると、温かいスープがやかんでてくるのも特徴です!
冷麺とは違ってやや太めの麺がスープに絡んで
さっぱりいただけますよ~
個人的にはビビンミルミョンの方がしっかり味も絡んでおすすめです
サイドメニューにマンドゥがあるんですが、
やや甘めで私は好きではありませんでした
でも韓国では麺+マンドゥは必須セットなので
食べてみてくださいね笑
これからの暑い夏、釜山にお越しの際はぜひ定番の味をお試しください
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繁華街近くの超有名ミルミョン店 (返信: 0)投稿者:カカロット(카카로트)さん | 20.03.24
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利用日:2019.08.16お気に入り追加8月16日14時位に来店しました。
ミルミョン6000w、マンドゥ4000wの合計10000wでした。
現金50000wで支払ったところ39000wのお釣りだったので1000w足りませんと言ったところ伝票の裏に11000wと書いてお釣りをごまかされました。
おいしくて繁盛しているお店なのでとても残念でした。 -
同行の年寄りを気遣ってか、店のおばちゃんが辛さを調節できるよう、薬味を別に出してくれました。薬味のない素ミルミョン(笑)にタデギを少しずつ加え、好みの味に仕上げて行きました。
黄色い小麦麺に甘辛のスープがからんでのどを通り、水冷麺とは違ったツルッとした感覚が心地良いです。昼を過ぎおなかも空いていたので「大」を注文しましたが、ペロッと平らげました。
マンドゥは蒸し器に載って登場。アツアツほくほくのマンドゥはニラがたっぷり入って美味しいです。冷たい麺とのバランスも最高!ミルミョン名店の人気メニューを堪能しました。
食事中もこちらを気にして声をかけてくれます。言葉は通じなくても外国からのお客さんを満足させようという気配りが感じられました。 -
初ミルミョン、美味しかったです。
私はお出汁が美味しすぎてヤカン全部1人で飲む勢いでした。
釜山到着後、お腹空きすぎてホテルチェックインする前にスーツケース持って1人で行きました。
だからなのか、会計時にお釣りをちょろまかされそうになりました。
ミルミョン小のみ食べたので、伝票持ってレジで10500w出しましたが、一向にお釣りを渡さないアジュンマ。
5000wを要求すると、全然違う別テーブルの伝票見せて来ました。
席ごと?注文数ごと?に伝票の色が違うみたいなんですけど、色すら違う伝票みせてきましたよ。
アニエヨ、オーチョンウォン ジュセヨ と言ったらやっと出す始末。
ここ老舗なんですよね?
がっかりでした。
日本人のみなさん気をつけてください。
観光客だと足元みられます。このお店じゃないけど 前にも 似たような投稿がありましたね。
お札と小銭を出したら お釣りが貰えなかったって…。
計算が苦手なのか 小銭を出された事で ピッタリ払って貰ったと勘違いしたとか…???
foodie さんのおっしゃる通り 小銭は増えますが 私は街中で募金したり 免税店で ザ~っと全部 出して使っています。(^-^;) -
8月12日の日曜日、夜21:15頃に伺いました。
店先にいらっしゃった店の方にまだ食べることが出来るか尋ねると快く入れてくださいました。
閉店時間が21:30だと聞いていましたが、コネストさんでは22:00となってますね
南浦駅とチャガルチ駅、2つの駅を結ぶ地下街の9番出口からが近いです。
南浦洞の復光路沿いにあるinnisfreeとthe SAEMがある通りの裏。
裏道に入る際にウォンサンミョンオクという老舗冷麺店が見えますが、そのお隣になります。
時間が遅かったので並ぶことなく入店、1階テーブル席へ。
店内は広くて明るく、綺麗です。
私が伺った時は地元の方ばかりで10代の若者から年配の方、お一人様から小さいお子さん連れのご家族まで、男女比もほぼ同じくらいでした。
メニューはシンプル。
・ムルミルミョン
・ビビンミルミョン
※どちらも大(₩6500)、小(₩5500)
・追加の麺(₩2000)
・饅頭5つ(₩4000)
※お値段上がったようです。
日本語のメニューは無さそうでした。
また、日本語が話せる方も居ないかと思います。
人気店だけあり、店の方はフル回転で動いてますので基本、セルフ。
オーダーも時間帯によっては自分から呼ばないと気付いてもらえないと思います。
お箸はテーブル横の引き出しにあります。
暑い日だったのでさっぱりしたものが食べたくてムルミルミョン小をオーダー
すると、やかんに入ったお出汁が置かれました。
温かいお出汁で、体に優しいお味です。
ムルミルミョンは冷たいスープのため、胃を冷さないためにも温かいお出汁を飲みながらいただきます
澄んだ黄金色のスープに綺麗に盛られたミルミョンです。
見た目も綺麗で壊すのが勿体無いですが食べやすいようにトッピングをよけてハサミで麺を十字にカット。
混ぜる前にスープを一口。
確かに皆さんが仰るように少し甘めですが優しいお味です。
そして麺も一口。
程よく弾力があり、とても美味しいです。
トッピングはきゅうり、茹でた豚肉、コチュジャンのペースト、大根ピクルスのスライス?、茹で玉子に金糸玉子がのっています。
地元の方々はこれらをよく混ぜて召し上がりっていました。
私は少しずつ味をみながら食べましたが結局、最後は全て混ぜました。
確かに混ぜると味が変わります。
コチュジャンが程よく効いて甘めのスープとよく合いさっぱりしたお味に。
また、大根のスライス?がアクセントになって美味しさが増します。
そしてお好みでお酢とからしで味を調節。
私は途中で更にさっぱりしたくてお酢を足しました。
茹で豚はほんの少し硬めでしたが麺と一緒にいただくと絶品でした。
今回、お店に入る前にホットクを食べたのでムルミルミョンの小にしましたが、大でも十分食べることが出来たと思います。
饅頭追加を考えましたが、5つも食べきれないと思い断念。
次回は是非、お腹に余力を残して饅頭をオーダーしたいと思います。
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