韓国旅行「コネスト」 ハルメ伽耶ミルミョンの口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
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ハルメ伽耶ミルミョン

ハルメカヤミルミョン / 할매가야밀면
コネスト 投稿
4.2 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューミルミョン
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投稿者:だぶりゅ さん 18.08.15
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8月12日の日曜日、夜21:15頃に伺いました。
店先にいらっしゃった店の方にまだ食べることが出来るか尋ねると快く入れてくださいました。
閉店時間が21:30だと聞いていましたが、コネストさんでは22:00となってますね

南浦駅とチャガルチ駅、2つの駅を結ぶ地下街の9番出口からが近いです。
南浦洞の復光路沿いにあるinnisfreeとthe SAEMがある通りの裏。
裏道に入る際にウォンサンミョンオクという老舗冷麺店が見えますが、そのお隣になります。

時間が遅かったので並ぶことなく入店、1階テーブル席へ。
店内は広くて明るく、綺麗です。
私が伺った時は地元の方ばかりで10代の若者から年配の方、お一人様から小さいお子さん連れのご家族まで、男女比もほぼ同じくらいでした。

メニューはシンプル。

・ムルミルミョン
・ビビンミルミョン
※どちらも大(₩6500)、小(₩5500)
・追加の麺(₩2000)
・饅頭5つ(₩4000)
※お値段上がったようです。

日本語のメニューは無さそうでした。
また、日本語が話せる方も居ないかと思います。

人気店だけあり、店の方はフル回転で動いてますので基本、セルフ。
オーダーも時間帯によっては自分から呼ばないと気付いてもらえないと思います。
お箸はテーブル横の引き出しにあります。

暑い日だったのでさっぱりしたものが食べたくてムルミルミョン小をオーダー
すると、やかんに入ったお出汁が置かれました。
温かいお出汁で、体に優しいお味です。
ムルミルミョンは冷たいスープのため、胃を冷さないためにも温かいお出汁を飲みながらいただきます

澄んだ黄金色のスープに綺麗に盛られたミルミョンです。
見た目も綺麗で壊すのが勿体無いですが食べやすいようにトッピングをよけてハサミで麺を十字にカット。
混ぜる前にスープを一口。
確かに皆さんが仰るように少し甘めですが優しいお味です。
そして麺も一口。
程よく弾力があり、とても美味しいです。

トッピングはきゅうり、茹でた豚肉、コチュジャンのペースト、大根ピクルスのスライス?、茹で玉子に金糸玉子がのっています。
地元の方々はこれらをよく混ぜて召し上がりっていました。
私は少しずつ味をみながら食べましたが結局、最後は全て混ぜました。

確かに混ぜると味が変わります。
コチュジャンが程よく効いて甘めのスープとよく合いさっぱりしたお味に。
また、大根のスライス?がアクセントになって美味しさが増します。
そしてお好みでお酢とからしで味を調節。
私は途中で更にさっぱりしたくてお酢を足しました。
茹で豚はほんの少し硬めでしたが麺と一緒にいただくと絶品でした。

今回、お店に入る前にホットクを食べたのでムルミルミョンの小にしましたが、大でも十分食べることが出来たと思います。
饅頭追加を考えましたが、5つも食べきれないと思い断念。
次回は是非、お腹に余力を残して饅頭をオーダーしたいと思います。
  
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[394982]
また行きたいお店でした! (返信: 0 )
投稿者:みつきグランマ さん 18.07.20
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7/13釜山タワーに行った後にいきました。お昼時で暑かったので外まで6~7人並んでいましたが、回転がいいので、待ち時間は少なかったです。
コネストのメニューと口コミを頭にいれておいたので、席においてある伝票を指さし注文、てきぱきとしたアジュマに大、小、マンドゥを頼みました。外がとても暑かったので、冷えたミルミョンはとても美味でした。マンドゥが運ばれてくると連れがビールを飲みたいというので、メクチュジュセヨ でオッケーでした。マンドゥもボリュームがあって家庭的なかんじで美味しかったです。まわりは韓国の方ばかりでしたが、居心地はよかったです🍺
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[386949]
注文聞きに来ない (返信: 1 )
投稿者:たじぱん さん 18.05.27 / 最新レス:H.L.LEE さん 18.05.27
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混んでいる時間とはいえ、席案内も中途半端で注文も手を上げてアピールしてるのに誰も来ない。帰ろうと席を立つとやっと来た感じでした。
肝心の味は普通でした。麺はおいしいが
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H.L.LEEさん / 18.05.27 翻訳(번역)
こんな時は저기요(チョギヨ)と言って従業員を呼びましょう。
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[386427]
飲み物について (返信: 0 )
投稿者:キョウ 24 さん 18.05.23
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メニューを見たところ、飲み物のメニューが書いてなかったと思うのですが、ビールなどはおいてありますか?
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[364206]
辛くない (返信: 0 )
投稿者:wooyong さん 17.12.24
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優しい味でした。(ヤンニョムは最初によけました)
量がかなり多くて小を頼みましたが多過ぎました
3人でミルミョンの小を3個とマンドゥを1つ
めちゃくちゃ美味しいって感じではなく美味しい!また、思い出してあー食べたいなぁって感じました
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[341433]
普通に美味しいです (返信: 0 )
投稿者:ジェリクル758 さん 17.07.01
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釜山名物なので食べないと!と言う事で。
6/24のランチに伺いました。結構混んでいました。
ミルミョンを食べました。まあ普通に美味しい感じです。
お出汁はお茶と思って飲むとびっくりしますよね(笑)
数歩先にソルピンがあるので、食後のデザートにソルピンも楽しめます。
    
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[319573]
お出汁が甘い・・・ (返信: 0 )
投稿者:しーーーー さん 17.01.04
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12月に3名で訪問しました。
ミルミョン1つとビビンミョン1つ、
メニューにはありませんが、ビールも注文しました。

お味は、ミルミョンはかなり出汁が甘いです。
好き嫌いが分かれそうな甘さです笑
ミルミョンの出汁は甘いものなのでしょうか・・・
ビビンミョンも少し甘い味付けですが、
汁無し担担麺を遠くに感じるお味でした!
釜山名物なので、一度は食べてもいいかなと思いますが
私はリピなしです!

お手洗いがすごく綺麗だったので、
衛生管理はきちんとできているお店なのかなと思います✨
   
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[303890]
釜山へ行く度に食べてます。 (返信: 0 )
投稿者:ミニコリアン さん 16.09.02
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冷麺が苦手な友達も美味しいと言って食べていました。
私はビビン麺が好きです。
今月の連休も行きまーす!
    
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[296526]
必ず行きます! (返信: 0 )
投稿者:postit さん 16.06.30
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釜山につくとまっすぐ食べいきます。
あ〜これこれとなるのですが、
その前にお店のおばさんに コッペギ!(ちなみに大です)というと
これは2玉入って多いから止めとけと言われます
久々、やーっと来てミルミョンにありつけたのに 再びコッペギで!!というと
呆れた顔で注文聞いてくれます(これは毎回です)
でも、やっと久々食べれた時には釜山来たーーーと感慨ひとしおに、お腹一杯大満足になるわけです
本当幸せ。ミルミョン好きにはたまらない一品です。
これ食べると日本の冷麺は何者?となります
お試しあれ!
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[278745]
辛いのが苦手で・・・ (返信: 3 )
投稿者:TACACO さん 16.01.24 / 最新レス:TACACO さん 16.01.30
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こんにちは

3月に釜山に行きます。
食事をあれこれ探していて、ミルミョンがおいしそうです。
最近、辛いものが苦手になってしまいましたが、ミルミョンはどうでしょうか?
写真で見るかぎり、辛い物をのければ食べられるのかなとも思いますが・・・
他に辛くないものなどありましたら、ご存知の方よろしくお願いします😉
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maiko3150さん / 16.01.24 翻訳(번역)
TACACO さん

昨年の9月にこちらのお店でミルミョンを食べましたが、麺の上に乗ってるちょっと辛い薬味をよけて食べれば大丈夫だと思います。
スープは甘口で食べやすかったですよ。

釜山ならデジクッパもオススメですが、こちらはテジクッパが淡白な味なので、おかずに辛いものが出てきそうですが…
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mimmamaさん / 16.01.24 翻訳(번역)
ミルミョンは汁なしと、汁ありがあって汁なしのものは若干辛めです。
ハルメカヤミルミョンならマンドゥ(蒸し餃子)も美味しいのでぜひ食べてみてくださいね。結構ボリュームあるので数人で分けて食べるといいかも・・・
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TACACOさん / 16.01.30 翻訳(번역)
maiko3150さん mimmamaさん
ありがとうございます。
参考にさせていただきますね😊
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[268636]
釜山食べ歩き12食目~最後はミルミョン♪ (返信: 0 )
投稿者:テジカルビ さん 15.10.17
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テジカルビです。
秋夕直前の9月24日から27日、釜山で食べ歩きました♪
27日最終日の食べ歩きの〆は、
当初は、年中無休との情報があった、
郊外の牛岩洞の元祖ミルミョン、内湖冷麺(ネホネンミョン)で食べる予定でしたが、
帰国直前の安全策を選択、南浦洞の有名店、ハルメカヤミルミョンで、
ミルミョンを食べました♪
ここは、過去に食べたかもしれないのですが、記憶がありません。^_^;
いづれにしても、久々に食べたミルミョンですが、普通に美味しかったです!
冷麺とは、あきらかに違う、味と食感!当方は好きです。
ガイドブック等で紹介され、観光客も多い店でもありますが、
別テーブルに、日本人の女子4人組が食べていました。
考えたら、今回の食べ歩き、日本語が聞こえてくる店は、
これまで1店もありませんでした!(^^♪
なので、何か、女子4人組のミルミョン反応が気になりましたが、
聞こえてきた声では、概ね、美味しく食べておられたようです♪(^_-)-☆
なお、当方も、素直に、美味しいと思いました!
お店、紹介記事によると、今年改装してキレイになったみたいですネ。

以上で、今回の全12食の食べ歩き報告は、終わりです♪
釜山は、また腰を据えて食べる機会を作る予定です。
こちらでも、参加呼びかけしますので、
よかったら、参加、お付き合いください!
また、国際市場で逢いましょう!(^O^)/

ではでは~♪
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[268066]
お茶かと思ったら、出汁でした。 (返信: 0 )
投稿者:maiko3150 さん 15.10.12
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2015/09/22 16時ごろ、訪問しました。

南浦洞にて、遅めの昼食とおやつ代わりに何か食べようと思い、そういえばミルミョンを食べていなかったので、ネットで検索してこちらを見つけました。

釜山タワーへの入り口がある通りから一本奥に入ったちょっと狭い路地にあって、ひょっとしたら穴場かな?と思ったのですが、あとあと調べたらガイドブックにも載るお店でした。

店内は広かったですが、時間帯のせいかお客さんは、7~8組ほどで空いてました。
ミルミョン(小)とソンワンマンドゥを注文すると、ステンレスのコップで飲み物が出てきました。
お茶かなと思って飲むと、出汁のスープでちょっとビックリ。😅

2分ほどで、今度はマンドゥが出てきましたが、結構大きなマンドゥが 5個で、ボリューム感があり、ジューシーで美味しかったです

続いてメインのミルミョンですが、具は、卵、チャーシュー、きゅうりと、シンプルで、付いてきたハサミで横に1回だけ切っていただきました。

麺は、程よいコシがあってスープが良く絡み、ひやむぎに近いかなと思いました。
スープはさっぱりしていますが、冷麺よりも酸味が少なくて上品な甘みがあります。
私は、すっぱい冷麺があまり得意ではないので、個人的にはすごく気に入りました。😋
一応、テーブルにお酢も用意されていたので、お好みで調整もできます。

メニューもミルミョン、ビビンミョン、マンドゥとシンプルで、店内も広くてキレイなので、小腹が空いたときなど、気軽に立ち寄れそうでした。
最初に出てきた飲み物...
マンドゥは大きくてジ...
見た目はちょっと寂し...
メニューもシンプルに...
 
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[260827]
初ミルミョン! (返信: 0 )
投稿者:さおりん* さん 15.07.29
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釜山に行ったら食べたかったものの1つがミルミョン!

たくさんあるお店の中でも行きやすい場所にあって、なおかつ口コミもよかったのが
「ハルメカヤミルミョン」でした。

土曜日のお昼時に行ったので、ほぼ満席!
ほとんど韓国の方だったので食べる前から期待が高まります♪

ミルミョン(小)5000ウォン。
しゃりしゃりスープはダシが効いてて、麺もモチモチで美味しいです^^
辛いのが苦手なのでタテギは様子を見ながらちょっとずつ居れて食べました。
さっぱりしていて夏にぴったりな美味しいミルミョン、また食べたいです~!
   
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[219871]
釜山名物「ミルミョン」 (返信: 0 )
投稿者:toshimi さん 14.05.19
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ハルメカヤミルミョンにやってきた!

南浦洞の路地裏にあるお店で、探すのに少しウロウロしました。

平日の13時頃に4人で来店したのですが、お店の中は大盛況!
観光客が沢山いるか思っていたのですが、地元?の韓国の方がほとんどでした。

注文は
ミルミョン小2
ミルミョン大1
ビビン大1
マンドゥ1 5個入り

注文したら、やかんでスープが出てきました。
絶品(∩´∀`)∩

ミルミョン達も5分と待たずにやってきて、いただきまーす!

ハサミで十字に切って、ズルズルーっ。
美味しい!!
冷麺と違ってスルスルーと入っていきます。
ミルミョンもビビン麺もあまり辛くなく、辛いものがお好きな方は物足りないかも?
マンドゥも美味しいです。

美味しいけど、食いしん坊女子には量が少し物足りない・・・
私がお腹ペコペコだったからかなぁ~
ガッツリって感じではないです。
次回は私も大にする!(笑)

ミルミョン、ビビンミョン 5000ウォン 大はプラス500ウォン
マンドゥ 3500ウォン

2014・03・20 来店
こんな道の路地にある...
看板!
  
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[182983]
初ミルミョン 美味しかったぁ ~釜山(南浦洞)~  (返信: 0 )
投稿者:an-apricot さん 13.06.01
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 🍀 ハルメカヤミルミョン

  
   29日、お昼ごはんにとお伺いしました😋

   ミルミョン大が5500w  ミルミョン小が5000wでした‼

   小を注文しましたが…
   大でも良かったかも😍

   さっぱりしていて、そんな辛くないのでするする入ります。
   
   釜山旅行の際、このミルミョンは絶対また食べようと思います💕
ミルミョン 小   ...
    
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掲載日:16.04.12   最終更新日:18.08.17 (更新履歴
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