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母(モ) 本店

モ ポンジョム / 모 본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー海老の醤油漬け(カンジャンセウ)
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[347012]
おいしすぎる( ̄▽ ̄) (返信: 0 )
投稿者:はるひこちゃん。 さん 17.08.17
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前から気になってたお店で今回の渡韓でやっと行くことができました!
どしゃ降りの中でしたが無事お店に辿り着きカンジャンセウ定食を注文!おいしすぎるー(T ^ T)★2人前くらい食べれそうなくらいでした笑
オモニも、韓国語でなにか言ってたがわからなかったけど…優しく対応してもらい気持ちよく食事ができました!つぎもまた絶対行きたいです★
    
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[345328]
絶妙な味付け (返信: 0 )
投稿者:piaasol さん 17.08.04
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久しぶりに友人たちと訪れました。エビの醤油漬けはしょっぱすぎず、薄すぎずちょうどいい味付けで、ごはんに本当に合いますね。ごはんの上にかかっているごまも大変いい仕事をしてくれて、エビ、ごま、ごはん、卵の黄身をすっとまとめてくれるような気がしています。友人も大変喜んでくれました、よかったです。
こどもには辛くないカルビチムを頼みました。汁がたくさん入っていてごはんを入れて食べました、肉もたくさん入っていました。
  
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[342028]
美味しすぎる (返信: 0 )
投稿者:악녀일기 さん 17.07.06
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6月21日に仁川空港からホテルに向かう間に寄りました このパターンで2回目です
時間帯が午後三時半過ぎ お客さんが私たちだけなのでご好意に甘えてスーツケースも入店させてもらいました
スタッフさんがとても優しくて皆さん笑顔が素敵でした
カンジャンセウとコンビチ(豆腐料理)の旨さに一同テンションが静かに上がりました
もはや、ソウルに行ったら必ず行きたいお店のひとつです
ご馳走さまでした!
   
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[341885]
美味かった (返信: 0 )
投稿者:KOKI4028 さん 17.07.05
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7/3の昼過ぎ15時くらいにうかがわせて頂きました。
今回で2回目ですが、今回は初の友達2人連れて3人でうかがいました。
お味は以前と変わりなくとても美味しくてしょっぱくなく、皆満足でした。
サービスレベルもきちんと対応下さいますし、日本語通じなくとも一生懸命に対応下さいます。

3人で大満足して帰りました。
また是非うかがいたいと思います。

ありがとうございました。
これから暑くなりますが、ご自愛ください。
    
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[333490]
ご飯が進む~カンジャンセウを上水で堪能してきました! (返信: 0 )
投稿者:マカロニ★ さん 17.04.24
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2人で来店、カンジャンセウを食べてきました。

「海老の醤油漬け定食」を注文すると海老が一人4匹ずつ出てくるのですが、
「海老の醤油漬け+たまごご飯」にすると、海老の醤油漬けは計10匹(一人5匹)、
たまごご飯はひとつしか出てこないけどたまごご飯を一つ追加で
注文することも出来ますよ~というのでそのように注文しました。

カンジャンセウと一緒にうずらの卵が乗せられていましたが、
醤油が良く染み込んでいてとても美味しかったです。
塩辛すぎず、薄すぎずでごはんと一緒に食べるとちょうどいい味付けでした。

カンジャンケジャンは少しお値段が張るので気軽に食べに行くのは難しいですが、
このくらいの価格帯で美味しく食べられるのなら、
しょっちゅう訪問してしまいそうなお店でした。
    
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[329763]
ご飯がめちゃくちゃ美味しい! (返信: 0 )
投稿者:はむへい さん 17.03.25
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3/11の12時前に1人で訪問。
テーブル席は満席だったので、入口脇のカウンター席へ。
(前出の方と訪問かぶってたり?)

注文はカンジャンセウ定食。
店内の写真付きメニューに番号がふってあったので、「ナンバーワン」と言ったら通じました。

カンジャンセウはそれほど大きくないエビが4尾で、味もあっさりしてて「ちょっと物足りないかな」というのが正直な感想。
ただ、黒米入り?の少しもちっとしたご飯と、辛すぎない醤油ダレの相性が抜群!
海苔やエゴマの葉っぱに巻いて食べたら、最高に美味しかったです^^

パンチャンの量も程よく、韓国で食事してパンチャンも残さず完食したのは初めてかもです。
2017.3.11現在のメニュー...
チゲ系の定食もある?
パンチャンの量が程よ...
海苔で巻き巻き。
エゴマで巻き巻き。
きれいに完食!
    
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[328136]
リピ決定 (返信: 0 )
投稿者:りあちゃん さん 17.03.14
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3/11のお昼頃に行きました。1席しか空いていなくて地元の方も来ているので人気なんだな~と思いました。注文はもちろんカンジャンセウ定食!海老が4匹なので足りるかな~と思いましたが、ご飯も多いしお腹もいっぱいになりました。お店の人が丁寧に食べ方を教えてくれます。ご飯に醤油を入れて混ぜて食べるのですが、とっても美味しくてご飯がすすみます。おひとりでもいらっしゃたので、一人の時でも来れそうでぜひまた行ってみたいです。
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[324500]
行ってきました (返信: 0 )
投稿者:えるちっぷる さん 17.02.16
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2016年の8月に1人で訪問し
美味しくて安くてお気に入りのお店になり
今回は友人と3人で行ってきました。
前回もカンジャンセウの定食だったので
ヤンニョムと迷いましたが、
ここはやはりおすすめのカンジャンセウをいただきました。
一緒に行った友人達も大満足で、良かったです。
11時過ぎに伺いましたが、その時点では1組のお客さんでしたが
私たちの着席後、次々と他のお客様が来店され
あっという間に席が埋まっていました。
今回残念だったのが、ハルモニがお店にいませんでした。
元気かな?
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[313649]
おひとり様 (返信: 3 )
投稿者:38academy さん 16.11.14 / 最新レス:Shogo1968 さん 16.12.06
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1人でソウルに行きますが、おひとり様歓迎な雰囲気ですか?!土曜のお昼に行こうと思ってます。賑やかでおひとり様だと気まずい感じでしょうか?
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Yuseong◆さん / 16.11.15 翻訳(번역)
本店・2号店ともに、ひとりで行った事のあるソウル在住者です。
「2人卓もある(4人卓しかない店だと、単身入店の気まずさが増大)」「メニュー自体、1人設定のものが多い」店なので、ひとりでも入りやすい店です。

ただ、平日でも、昼12:00~13:00を外して行っても、それなりに客がいました。
スケジュール的に可能なら、11:30~13:30ぐらいの「賑やかそうな時間」を外して行くと、余裕ある食事ができるのではと思います。
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さおりん*さん / 16.11.15 翻訳(번역)
土曜日ではありませんが、お昼時に一人で行きました。
12時過ぎは連れがいる方が多かったですが、13時を過ぎるとおひとり様がちらほら。
韓国人も一人で来てましたし、私が一人で入っていった時もお店の方は普通に案内してくれましたよ~^^
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Shogo1968さん / 16.12.06 翻訳(번역)
先日、金曜日ですが、おっさん1人で11時半過ぎに行きました。
その時は、客は僕1人だけで、その後2人組の女性が2組入ってきました。その状態でお昼の時間帯を迎えました。
日にもよるんでしょうが、この度はよくすいていましたし、お一人様ウェルカムって感じでした。
店員のお兄さん方も、とっても優しくて丁寧な感じでしたよ。
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[316223]
おいしかった! (返信: 0 )
投稿者:kanachi さん 16.12.04
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16時頃に行き、カンジャンセウジャン定食を食べました。
お店はこじんまりとしていて、3組ほど地元の方がいらっしゃいました。
知り合いの韓国人のオンニから「カンジャンセウジャンはしょっぱい!!」と聞いていたのですが、ここのはしょっぱくなく、だし醤油のような感じで優しい甘みもあり日本人も好きな味だと思いました。
カンジャンセウジャン
    
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[306828]
美味しくてオモニも暖かかった♥ (返信: 0 )
投稿者:ぴーちぴち さん 16.09.25
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どうしても行きたかったお店の1つで2016.9.21の開店なもなくの時間に女子4人で伺いました
カンジャンケジャンは何回も食べているけれどカンジャンセウは初めて

注文はカンジャンセウジャン+ケランパッ、ヤンニョムセウジャン+ケランパッ、ムルマンドゥ、メッチュ、ソジュ、追加でケランパッを頼みました。なんとなく味の想像はできたけど想像通り以上の美味しさでした

臭みが全くないエビの甘~~い味、エビ味噌、醤油ダレで頂くケランパッどれも最高
マンドゥもやさしい味で美味しかったです

オモニが「サービス」と言って持ってきてくれたオルクンコンビシ(ピリ辛おから)もとても美味しかったです
入店時には私達ともう一組のお客でしたが美味しくて居心地もよくスルも進み気が付くと店内満席!!迷惑になりそうだったのであわてての会計(笑)

オモニもとってもやさしく男性店員(息子さん?)もやさしくとても良いひと時でした
次回の渡韓時にも必ず伺います

  
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[302520]
美味しかったです (返信: 0 )
投稿者:えるちっぷる さん 16.08.23
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今日、ランチ前の11:30頃1人で伺いました!
めちゃくちゃ美味しいです。
先月、別のお店で食べましたが
そこは店内が生臭くて
セウ自体を楽しむ事が出来ませんでした。
こちらはそんなことありません。
セウもしっかりしていてぷりぷり!
卵掛けご飯にタレかけて
セウと海苔と一緒に食べると最高です。

店名どおりオモニが優しくて
男性の店員さんも食べ方を教えてくれたり
ちゃんと食べれるか心配してくれて
1人でも平気でした(笑)
次の渡韓時にも行きたいです!
    
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[301089]
美味しすぎて再訪問。2週間で2回も訪れた弘大のカンジャンセウ定食8,000ウォン (返信: 0 )
投稿者:きゅるきゅるきゅる さん 16.08.12
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こちらグルメな韓国人の友人に「美味しいカンジャンセウのお店」
として連れて行って貰ったのですが、その美味しさが忘れられず
2週間後くらいに再訪問したお店です。

二人で訪問し、カンジャンセウ定食2つとおからのチヂミを注文しました。
時間帯に関係なく、カンジャンセウがご飯やおかずまで
ついて8,000ウォンで食べられる良心的なお値段のお店です。

ご飯の上に卵が乗った状態で出てくるので、カンジャンセウの
たれをご飯に混ぜていただきます。
これだけでも十分に美味しいのですが、一緒に出てくる
海苔に混ぜたりして、色々な食べ方が楽しめます。

カンジャンセウは生臭さなどは一切無く、身もプリプリで
とっても美味しいです。味付けも辛すぎず、丁度良かったです。
最初は少ないかな?と思ったのですが、ご飯が結構量が多く
女性ならお腹いっぱいになると思います。

またおからのチヂミも凄く美味しかったです。
おからのチヂミは初めて食べたのですが、普通のチヂミと
違った食感で、フワフワしていて案外ペロっと食べられました。

リーズナブルで気軽にカンジャンセウが楽しめるので
とてもお勧めなお店です。
弘大(ホンデ)エリアですが、お洒落なカフェなどが
密集している上水に近いので、ここで夜ごはんを食べた後
上水辺りのカフェでお茶をするコースがお勧めです。
    
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[292954]
美味すぎた!^o^ (返信: 0 )
投稿者:KOKI4028 さん 16.05.27
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4月にランチでお伺いしました^o^。
場所は迷う事なく見つけられました。
お味は初めて食べるものでしたがとても美味しかったですし、店員の女性の方が親切に食べ方など教えて下さいました^o^。
エビの味噌で食べる卵かけ御飯は美味しい!^o^。
また次も行きます。
ありがとうございました^o^。
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[288118]
コンドゥレ飯やオカラジョンも美味な、上水の「母」 (返信: 2 )
投稿者:Yuseong◆ さん 16.04.14 / 最新レス:Yuseong◆ さん 16.05.10
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上水のエビ醤油漬け定食店「母」記事のメニューを見たら、価格記載のない「コンドゥレナムルパッ(チョウセンアザミご飯)」という品目があります。

コンドゥレ相場によって価格が変動する「時価」でしょうか。いえ、ウニやカニならいざ知らず、青菜で時価はないでしょう。「きっと季節メニューで(4月頃開始の店もあるので)、取材時点では出していなかったのだ」「まさか、いきなり10万ウォンとかはないだろう」と、勇気をふるって店に行ってみました。

平日の午前11時ですが、すでに店内には先客がいて、何か麵ものを食べています。
連れと2人で、6000ウォンと判明した「コンドゥレナムルパッ」と、8000ウォンの「カンジャンセウ定食」、さらに「豆ジョン(6000ウォン)」を頼んでみました。

コンドゥレナムルパッは、少量の挽き肉炒めが載ったご飯(セウジャン定食と同じ雑穀米)で、刻みタマネギ入り薬味ソースをかけて食べます。

セウジャンは、1切れ貰って食べてみたら、塩辛さ・生臭さはなく、エビの甘みがあって、良い感じでした。卵黄ご飯は、連れ(韓国人)いわく「エビの漬け汁をかけて食べたら、和食の『卵かけご飯』に似ている」とのこと。

厨房にいた初老女性は、調理を終えて店内に出てくると「豆モヤシ、もっと食べますか」などと気を遣ってくれました。テレビ出演や芸能人訪問もある店のようですが、素朴な親切心を感じます。

さて、印象的だったのは「豆ジョン」です。熱々で出てきたのを食べてみると、香ばしく、旨みがあり、添付の醤油を付けなくても美味でした。チヂミやジョンの専門店に負けぬ逸品で、これは定食以上のヒット商品のような気がします。

上水エリアに既に「2号店(記事で『合井店』と紹介の支店?)」があるようですが、店頭に「加盟照会」などとあったので、他地域にも出店する予定なのかもしれません。
コンドゥレパッは
時価ではなく6千ウォ...
この写真を見て
頼んだジョンが逸品で...
勿論こちらも美味
入口近くにサイン
「2号店は日曜も営業...
   
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nozapyonさん / 16.05.09 翻訳(번역)
Yuseongさんの書き込みを見て気になり、5月の渡韓の際に行ってきました!
1人ごはんにも最適なお店です^^

カンジャンケジャンは興味のない私ですが、セウはめっちゃ気になっていました。
カンジャンセウ定食を食べましたが、日本でいう「甘海老」のような感じでとってもおいしかったです。 卵黄の入ったごはんもおいしかった~
5月5日の祝日、12時ごろ伺いましたが祝日は暇なのか、私一人しかおらず、その後男性が1人入ってきたくらいでした。

また食べに行きたいと思うお店でした。
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Yuseong◆さん / 16.05.10 翻訳(번역)
こんにちは!カンジャンケジャンは「高額だが食べられる部分が意外に少ない」「一人注文が難しい店も多い」という理由で、私もあまり食べないです🦀 この「母」は一人でも入りやすく、おかずもご飯も健康的な雰囲気なので、すっかり気に入りました。

そして、「卵黄ごはん」を私も食べてみよう!と、合井方面に用があった今日、2号店の方に行ったら、まさかの「定休日」で振られました😖 日を改めて再トライしたいものです。
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  最終更新日:16.03.04
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