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麻浦ヤンジソルロンタン桃花店

マポヤンジソルロンタントファジョム / 마포양지설렁탕 도화점

4.7

(39件)

ソウル > 龍山・孔徳

ソウル特別市麻浦区セチャン路 6

7：00～21：30(ラストオーダー20：50) ※完売次第閉店

旧正月・秋夕(チュソク)の連休

ソルロンタン(牛骨スープ)など

*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

予約 970 出発到着

孔徳駅ちかくで長年、愛され続けるソルロンタン老舗店

牛骨をじっくり煮込んだスープ「ソルロンタン」の専門店で、1974年の創業以来、50年以上にわたって変わらぬ味を提供しています。韓国のグルメ番組などでも度々取り上げられるほど、ソルロンタンの味はお墨付き！人気の秘訣は素材の味を活かした白濁のスープと特製キムチです。韓国ではひとりご飯に困ることが多々ありますが、建物も新しくなって席も多いので、おひとりさまご飯をする客もたくさんいます。朝早くから営業しているので「孔徳(コンドッ)駅」や「麻浦(マポ)駅」周辺のホテル利用客の朝食にもピッタリ。ランチは会社員で混み合うので、ピークタイムを避けて利用するのがおすすめです。

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お店の特徴

50年以上、愛され続けるソルロンタン

牛骨をじっくり煮込んだスープ・ソルロンタンの専門店「麻浦(マポ)ヤンジソルロンタン」は1974年の創業の老舗店。建物はリニューアルを繰り返しながら今に至りますが、味は昔のまま。変わらぬ味を求めて訪れる常連客で賑わいます。

最も忙しいお昼時には、店内のほとんどの席が埋まってしまうほど。平日はオフィス街という場所柄、会社員で溢れ、土日は地元の人々や、わざわざ「麻浦ヤンジソルロンタン」を訪ねてくる人々で賑わいます。韓国内メディアでも度々取り上げられ、その味はお墨付きと言えるでしょう。

人気の秘訣はこだわりの美味しさ

白く透き通ったスープは、素材の味を活かした素朴な味わい。一口目はあっさりとしていて少し物足りなさを感じますが、飲み進めていくとスープの奥深さを感じられます。

「シンプルだからこそ、素材の良さが重要だ」というオーナーは何よりも材料に気を遣っています。ヤンジソルロンタンの「ヤンジ」は牛のばら肉を指し、長く煮込めば煮込むほど美味しい部位。オーナーが直接仕入れに行き、オーナー自身の目で見て納得のいくものを使用しています。

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人気メニュー

ソルロンタン　14,000ウォン

白濁のスープにたっぷりの牛ばら肉と素麺が入っており、ネギをお好みで加えて食べます。24時間煮込まれた牛骨スープの素朴な味をまずは一口味わってみてください。それからテーブルにある塩、胡椒、唐辛子粉、キムチで自分好みの味付けに変えていただきましょう。セットで出てくるご飯を入れて、クッパにして食べてもOK。

＜おかず＞

ソルロンタンとセットで出てくる白菜キムチ(ペチュキムチ)、カクテキ、ねぎキムチ(パキムチ)はオーナーの奥さんのレシピを元に全てお店で直接漬けたもの。毎日漬けないと追いつかないほどの人気で、３種類とも、ソルロンタンによく合う味付けです。

机にあるトングとハサミを使って、食べる分だけお皿に取り分けましょう。

牛茹で肉(スユッ)　小　35,000ウォン

牛茹で肉と牛膝(ひざ)軟骨肉の盛り合わせ。肉につける、たまねぎの入った醤油とカラシのタレは日本人好みの味です。薄切りにされた牛ばら肉は柔らかく、噛むと肉の旨味を味わえます。膝軟骨はプリプリでコラーゲンたっぷり。

お店の位置

店舗は、地下鉄５号線や６号線、空港鉄道A＇REXなどが乗り入れる「孔徳(コンドッ)駅」の南側に位置。

空港やソウル市内からアクセスが良い麻浦エリアは「ロッテシティホテル麻浦」や「新羅ステイ麻浦」、「ソウルガーデンホテル」などの大手ホテルが集まり、外国人観光客に便利なエリアです。

正面入り口を入って、すぐ右側が食堂で、左側にはカフェが同じ建物内にあります。

この辺りはビジネス街で会社員も多いため、11時30分～13時ごろのランチタイムはとても混み合うので、ランチのピークタイムを避けて利用すると良いでしょう。

1974年に創業

１階の様子

ミシュランガイドソウルの常連

お店データ

店名	麻浦ヤンジソルロンタン桃花店
主なメニュー	ソルロンタン(牛骨スープ)など
電話番号	02-716-8616
営業時間	7：00～21：30(ラストオーダー20：50) ※完売次第閉店
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	不可
その他外国語	不可
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	mapoyangji.modoo.at
禁煙	全席禁煙
テイクアウト	可
予約	電話
WiFi	暗号型