韓国旅行「コネスト」 ソンガファドッ|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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ソンガファドッ

ソンガファドッ / 손가화덕
コネスト 投稿
 ―  (0件) エリアソウル > 弘大 主なメニューホットク、コーヒー
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かまどで焼いた米粉ホットクに豪華トッピング?!
マッチッ(美味しいと評判のお店)が多いと注目されている上水(サンス)エリアの一角に2015年7月、ホットク専門店「ソンガファドッ」がオープンしました。 「ソンガファドッ」では、油で揚げるタイプのホットクではなく、油を使わずかまどで焼き上げるヘルシーなホットクを提供しています。また小麦粉の代わりに米粉を使用しているので食感モチモチ。デザートピザのようなホットクや、お花のようなホットクなど定番屋台スイーツの新しい楽しみ方を提案しています。
コネスト特典
【プレゼント】ドリップコーヒー1杯
5,000ウォン以上購入時のみ使用可
クーポン詳細
【サービス】ベーシックホットクとドリップコーヒー1杯
プレゼントセット購入時、ベーシックホットクとドリップコーヒーサービス
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ベーシック(カカオシナモン) 카카오시나몬(カカオシナモン)
2,000 ウォン
ヌテラバナナ 누텔라 바나나(ヌテルラ バナナ)
3,300 ウォン
アイスクリームホットク
アイスはバニラ味か抹茶味から選択
아이스크림 호떡(アイスクリム ホットッ)
4,000 ウォン
弘大散策で小腹が空いた時にぴったり!米粉ホットク
若者で賑わいトレンドを発信する弘大(ホンデ)と、ユニークなカフェやショップが並びお洒落な合井(ハプチョン)の間に位置し、マッチッ(美味しいと評判のお店)が多いと注目されている上水(サンス)エリア。その一角に2015年7月、ホットク専門店「ソンガファドッ」がオープンしました。

お店は地下鉄6号線上水(サンス)駅から徒歩5分。緑の芝生に赤い屋根が目を引くので見つけやすいでしょう。店内にはかまどと注文を受けるスペース、小さなベンチがあり、屋外にはテラス席が14席あります。
こぢんまりとしたお店ながらも、テラス席は開放感があり、天気のいい日に芝生の上でホットクを頬張れば、まるでピクニックをしているような気分を味わえそう。
かまどで焼き上げるからヘルシーでモチモチ
「ソンガファドッ」では、たっぷりの油で揚げるタイプのホットクではなく、油を使わず焼くタイプのヘルシーなホットクを提供しています。こだわりは、500℃以上に温められたかまどで焼くということ。かまどで焼くことで通常の鉄板で焼くよりも、香ばしく焼きあがります。

「ソンガファドッ」のホットクは、直径15センチと一般のホットクよりもやや大きめサイズで、小麦粉の代わりに米粉を使用しているのでモチモチの食感が楽しめます。

ホットクの基本ベースと言えばハチミツとシナモンですが、「ソンガファドッ」ではそこにカカオを少量足して風味をプラス。ホットクの専門店としてハニーガーリック味やダークチョコ味、ガーリックカレー味など一風変わったメニューも豊富です。

注文が入ってからかまどにいれて焼くため少し時間はかかりますが、出来立てのホットクは食感がモチモチで柔らかく、香ばしい風味も口いっぱいにひろがります。冷めても食感そのままで美味しくいただけるということで、お土産用に大量購入するお客さんも多いそう。
ホットクがかまどで焼きあがるまで
お店で手作りされる生地
お店で手作りされる生地
中に具材を入れて包みます
中に具材を入れて包みます
生地を伸ばします
生地を伸ばします
温められたかまどへ
温められたかまどへ
空気が入りホットクが膨らみます
空気が入りホットクが膨らみます
ベーシックだと約3分で焼き上がり
ベーシックだと約3分で焼き上がり
ベーシック(カカオシナモン) 2,000ウォン
もちっとした生地の中に、シナモンの香りがふわっと香る甘いあんが入っています。どこか懐かしさを感じる素朴な美味しさです。
ヌテラバナナ(ヌテルラバナナ) 3,300ウォン
モチモチのホットクの上に「魔のジャム」と言われるチョコスプレッドのヌテラを塗り、その上にバナナをのせた一品。チョコとバナナは、皆大好きな最強の組み合わせ。そこへモチモチのホットクの食感が加わり、更に美味しくいただけます。ピザのように箱で提供されます。
ロータスイチゴ(ロトゥスタルギ) 3,800ウォン
キャラメルクリームのロータスを塗ったホットクの上にイチゴをのせたデザートピザのような一品。イチゴはシーズン中であれば生のものを、シーズン外であれば冷凍のものを使用。 甘いキャラメルに少し酸味のあるイチゴがマッチして、ペロリと食べられます。
アイスクリームホットク(アイスクリム ホットッ) 4,000ウォン ※アイスクリームはバニラと抹茶から選択可能
カットされた温かいホットクの上にたっぷりのアイスクリームがのり、まるで花のような可愛らしいビジュアル。温かいホットクと冷たいアイスを一緒に頬張れば、もう幸せ!アイスクリームの上にのったクランベリーやクッキーで、食感も楽しい一品。
レッドベルベットコーヒー(レドゥベルベッ コピ) 3,500ウォン
一見トマトジュースのようですが飲んでみてびっくり、甘くて美味しいコーヒーの味がする不思議なドリンク。
エメラルドヨーグルト(エモラルドゥヨゴ) 3,500ウォン
綺麗なエメラルドブルーのドリンク。こちらも見た目からは想像がつかない飲むヨーグルト味。

クラッシュアイスも一緒に入っているので、スムージー感覚です。
定番屋台スイーツの新しい楽しみ方
「ソンガファドッ」のイチオシはなんと言っても、他にはない変り種ホットクです。その可愛いビジュアルがSNS上で話題となり、女子学生を中心に人気に火が付きました。これまでシンプルながらも飽きのこない美味しさで人気のあった定番屋台スイーツのホットクをうまくアレンジし、新しい楽しみ方を提案しています。

エリア柄若者で賑わうのかと思いきや、幅広い年齢層のお客さんが訪れます。年齢や好みによって多様に選択可能ですが、ホットクが多くの韓国人に愛されているスイーツであることは間違いないようです。
基本情報
店名 ソンガファドッ
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 411-15
(서울특별시 마포구 서교동 411-15)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 オウルマダン路 40
(서울특별시 마포구 어울마당로 40)
電話番号 02-6085-1335
Eメール なし
営業時間 12:00~22:00 ※日により20:00閉店の場合あり
休業日 月曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄6号線上水(サンス、Sangsu)駅 1番出口 徒歩5分
・地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック、Hongik Univ.)駅 9番出口 徒歩14分
関連サイト www.songahd.com
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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掲載日:15.10.13   最終更新日:17.04.12 (更新履歴
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