仁寺洞にある日本人好みの甘めカルビチム・冷麺店
仁寺洞(インサドン)エリアに位置する「江南麺屋」は、韓国式冷麺の咸興(ハムン)冷麺専門店です。韓国の人気バラエティ番組「スーパーマンが帰ってきた」で登場し、話題となりました。明洞など人気エリアにチェーン店を構え、狎鴎亭(アックジョン)本店には芸能人もよく訪れるそう。店内は約50席で、靴を脱いで上がる席があり、観光で疲れた足を伸ばせるのも嬉しいポイント。人気メニューは牛カルビの蒸し煮、冷麺、蒸し餃子です。味付け日本人好みのは甘めですが、すり潰した果物を使用し、優しい甘さに仕上がっています。
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明洞(ミョンドン)など人気エリアにチェーン店を構え、狎鴎亭(アックジョン)本店には芸能人もよく訪れるそう。店内は約50席で、靴を脱いで上がる席があり、観光で疲れた足を伸ばせるのも嬉しいポイントです。
基本おかずは、自家製の３種類のキムチと貝の塩辛で、冷麺を注文する場合は、細切り大根キムチのみが提供されます。全体的に味付けは甘めですが、砂糖を一切使わず、すり潰した果物を使用しているので、優しい甘さに仕上がっています。
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林檎、梨、パイナップルをすり潰して入れることで甘さを出しています。牛カルビ肉の上には、エリンギ、ナツメ、唐辛子がトッピング。後味の辛さも苦手だという方は、辛さ調整も可能。注文の際に｢コチュルル ペジュセヨ(唐辛子を抜いてください)｣と伝えましょう。
テーブルの上に用意された酢やからしを好みで入れて食べるのが一般的ですが、｢江南麺屋｣の水冷麺は何も入れずにそのまま食べてもおいしいと評判です。冷麺のソースにも果物エキスなどが使用されており、甘めの味に仕上がっています。
テーブルの上に用意されたオリジナルしょうゆに付けて召し上がれ。一手間かけて、市販のしょうゆに果物エキスや酢を加えています。
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お店データ
| 店名 | 江南麺屋 仁寺洞店 |
|---|---|
| 主なメニュー | 冷麺、牛カルビの蒸し煮、カルビスープ、マンドゥなど |
| 電話番号 | 02-722-8586 |
| 営業時間 | 11：00～21：00 |
| 休業日 | 年中無休 ※旧正月・秋夕(チュソク)は未定 |
| 日本語 | 簡単な会話程度可 |
| その他外国語 | 英語 |
| 支払方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| Eメール | なし |
| 関連サイト | なし |
| 禁煙 | 全席禁煙 |
| テイクアウト | 可 |
| 予約 | 電話 団体5名以上 |
- ムード
- 1人OK
- 朝食OK
- 深夜営業
- 1万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
お店データは日々最新の情報を保つべく調査・更新しておりますが、お客様の訪問時に変更している場合があります。「営業時間が異なる」「閉店していた」等の変更がありましたら、「口コミ」より編集・閉店申告にご協力ください。
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ユーザー口コミ
濃厚な味付けの柔らかいお肉とても美味しかったです。
マンドゥスープも注文しましたが、こちらはさっぱりとしたスープで美味しいかったです。
他の方がカルビチムを味わった後にポックンパを頼んでいたので次回は私も頼んでみたいです。
改装されたばかりなのか、店内はとても明るく綺麗です。観光客はほとんどおらず地元の方々で賑わっていました。私たちの隣のテーブルではオモニの婦人会。8人で冷麺などの他に名物の牛カルビの蒸し煮をシェアしていました。
妻はマンドゥのスープ、私は冷麺を頼みました。器もキンキンに冷やしているので、暑かったこの日は更に冷たさを実感。腰のある細麺も美味しくて、スープは濃過ぎずにさっぱりして美味しい。妻のマンドゥは豚肉の他にニラと豆腐でフンワリヘルシー。もちろんスープも良いお味です。大きなマンドゥが4個入っていて、妻は食べきれず私がサポート。お茶代わりの牛のスープもとっても美味しかったです。また来たいと思いました。
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清潔でお店の方も感じが良くて甘めのカルビチムも骨から
ホロホロと剥がれて柔らかく美味しかったです。
エノキの入ったスープも優しいお味で美味しかった～。
ほんとに量が多くて、ガッツリ食べたい方向けかなと思いました。
美味しかったのでお腹を空かせてまた行きたいです。
本当は、カルビチムを注文したかったのですが、私の発音が悪くカルビタンになりました。
初めてカルビタンを食べましたが、牛骨から出るスープも美味しかったです。
気をつかってくれたのか、店員さんが辛いですよ、大丈夫？と聞かれましたが、大丈夫ですと返事。すぐに冷麺が出され、初のビビン冷麺は、辛さも丁度良く美味しく頂きました。
安いしたくさん量あるし、女性は食べきれないかもって量です。寒い中食べると幸せになります︎個人的にカクテキの味がとても好みです！
店内は大忙し！土曜の1時半くらいに行ったら韓国人のおじさまおばさまで満員でしたが少し待てば入れました！
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