韓国旅行「コネスト」 江南麺屋 仁寺洞店|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

江南麺屋 仁寺洞店

カンナムミョノッ インサドンジョム / 강남면옥 인사동점
コネスト 投稿
4.7 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニュー冷麺、牛カルビの蒸し煮、カルビスープ、マンドゥなど
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仁寺洞にある日本人好みの甘めカルビチム・冷麺店
仁寺洞(インサドン)エリアに位置する「江南麺屋」は、韓国式冷麺の咸興(ハムン)冷麺専門店です。韓国の人気バラエティ番組「スーパーマンが帰ってきた」で登場し、話題となりました。明洞など人気エリアにチェーン店を構え、狎鴎亭(アックジョン)本店には芸能人もよく訪れるそう。店内は約50席で、靴を脱いで上がる席があり、観光で疲れた足を伸ばせるのも嬉しいポイント。人気メニューは牛カルビの蒸し煮、冷麺、蒸し餃子です。味付け日本人好みのは甘めですが、すり潰した果物を使用し、優しい甘さに仕上がっています。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
水冷麺 물냉면(ムルレンミョン)
9,500 ウォン
蒸し餃子 찐만두(チンマンドゥ)
8,000
ハーフ 4,000
ウォン
牛カルビの蒸し煮 갈비찜(カルビチム)
大(4人分) 69,000
中(3人分) 58,000
小(2人分) 39,000
ウォン
お店の特徴
テレビ番組にも登場!芸能人にも人気の韓国式冷麺店
韓国の伝統工芸品や骨董品などのお店が並ぶ仁寺洞(インサドン)エリアに位置する「江南麺屋」は、韓国式冷麺の咸興(ハムン)冷麺専門店です。韓国の人気バラエティ番組「スーパーマンが帰ってきた」で、有名司会者イ・フィジェが双子の息子と訪れ、牛カルビ蒸し煮(カルビチム)を食べて話題となりました。

明洞(ミョンドン)など人気エリアにチェーン店を構え、狎鴎亭(アックジョン)本店には芸能人もよく訪れるそう。店内は約50席で、靴を脱いで上がる席があり、観光で疲れた足を伸ばせるのも嬉しいポイントです。
果物を使った自然の甘みにこだわり
注文するとまず、お水の代わりに毎日厨房で長時間煮込んで作られた温かいユクス(だし汁)を提供。冷麺などの冷たいメニューを注文した際にはお腹に嬉しいサービスです。

基本おかずは、自家製の3種類のキムチと貝の塩辛で、冷麺を注文する場合は、細切り大根キムチのみが提供されます。全体的に味付けは甘めですが、砂糖を一切使わず、すり潰した果物を使用しているので、優しい甘さに仕上がっています。
人気メニュー
牛カルビの蒸し煮(ソカルビチム) 大(4人前) 69,000ウォン
「江南麺屋」の人気メニューは、ボリューム満点の牛カルビの蒸し煮です。大(4人前)・中(3人前)・小(2人前)の各サイズが用意されています。日本からの観光客好みの甘辛い味付けで、後からくるピリッとした辛さが特徴。

林檎、梨、パイナップルをすり潰して入れることで甘さを出しています。牛カルビ肉の上には、エリンギ、ナツメ、唐辛子がトッピング。後味の辛さも苦手だという方は、辛さ調整も可能。注文の際に「コチュルル ペジュセヨ(唐辛子を抜いてください)」と伝えましょう。
牛カルビ肉の上には、エリンギ・ナツメ・唐辛子
牛カルビ肉の上には、エリンギ・ナツメ・唐辛子
骨つきカルビを手で豪快に
骨つきカルビを手で豪快に
水冷麺(ムルレンミョン) 9,500ウォン
スピードメニューは何と言っても冷麺。注文を受けてから作って、すぐに提供されます。置いておくと麺が絡まってほぐれなくなるので、早めに食べるのがおすすめ。一緒に提供されるハサミで麺を食べやすい長さに切って食べます。

テーブルの上に用意された酢やからしを好みで入れて食べるのが一般的ですが、「江南麺屋」の水冷麺は何も入れずにそのまま食べてもおいしいと評判です。冷麺のソースにも果物エキスなどが使用されており、甘めの味に仕上がっています。
スライスの胡瓜と梨、ゆで卵のトッピング
スライスの胡瓜と梨、ゆで卵のトッピング
喉ごし爽やかな極細麺
喉ごし爽やかな極細麺
蒸し餃子(チンマンドゥ) 8,000ウォン
韓国産豚肉と豆腐、にらなどを混ぜ合わせた具材を丁寧に皮に包んだ餃子(マンドゥ)は、一口では食べられない大きさ。お店で手作りしています。

テーブルの上に用意されたオリジナルしょうゆに付けて召し上がれ。一手間かけて、市販のしょうゆに果物エキスや酢を加えています。
大きな蒸し餃子
大きな蒸し餃子
オリジナルしょうゆに付けて
オリジナルしょうゆに付けて
お店の様子
子どもからお年寄りまで幅広い人気の「江南麺屋」は、仁寺洞のメインストリート沿いにある便利な立地です。また注文も日本語で可能なうえ、メニューにも日本語表記があり安心です。観光客に人気エリアの仁寺洞で、日本人好みの甘辛味を是非一度味わってみてください。
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基本情報
店名 江南麺屋 仁寺洞店
住所 ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞 36-1
(서울특별시 종로구 인사동 36-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞キル 18
(서울특별시 종로구 인사동길 18)
電話番号 02-722-8586
Eメール なし
営業時間 10:30~22:00(ラストオーダー21:00)
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可能
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 6番出口 徒歩8分
・地下鉄5号線鍾路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 5番出口 徒歩4分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話 団体5名以上
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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カルビチム (返信: 5 )
weloveさん 2020.3.30
一緒に渡韓したお友達が行きたいとリサーチしていたお店。
清潔でお店の方も感じが良くて甘めのカルビチムも骨から
ホロホロと剥がれて柔らかく美味しかったです。
エノキの入ったスープも優しいお味で美味しかった~。
ほんとに量が多くて、ガッツリ食べたい方向けかなと思いました。
美味しかったのでお腹を空かせてまた行きたいです。
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カルビタン (返信: 0 )
Juyeon loveさん 2019.10.5
早朝にソウルに到着し、少し仮眠したので朝食を兼ねての昼食となりました。
本当は、カルビチムを注文したかったのですが、私の発音が悪くカルビタンになりました。
初めてカルビタンを食べましたが、牛骨から出るスープも美味しかったです。
つづきを読む
Juyeon loveさん 2019.6.25
仁寺洞の江南麺屋で、今回はビビン冷麺を注文。流石に昼時とあって店の中は混雑していました。辛さに
気をつかってくれたのか、店員さんが辛いですよ、大丈夫?と聞かれましたが、大丈夫ですと返事。すぐに冷麺が出され、初のビビン冷麺は、辛さも丁度良く美味しく頂きました。
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炭水化物ぬきさん 2019.5.27
量が多いので1人でいく場合にはカルビタンや冷麺しか食べられないですが、2人いたら丁度よい量です。
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清潔なお店 (返信: 0 )
soukisobaさん 2019.5.3
夕刻に訪問。韓国語が分からないと伝えると、すぐに日本語対応のメニューを出してくれました。冷麺を注文。麺にコシがあり、ハサミで切りながら頂きました。あっさりとしたスープと相まって、美味しいです。暑い盛りにはなお良いでしょうね。店員さんたちも明るく、店内も清潔で良いお店でした。
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チェーン店情報 グループ店を追加
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掲載日:15.09.15   最終更新日:19.01.21 (更新履歴
・記事全体を更新しました(20190121)
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