ソシンイッソ 新村本店 ソシンイッソ シンチョンポンジョム / 소신이쏘 신촌본점
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人気の辛うま!クリーム牛カルビの蒸し煮
「ソシンイッソ」は、ソウルの学生街・新村(シンチョン)にあるカルビチム(牛カルビの蒸し煮)の専門店です。味はもちろん、接客の良さも評判を呼び、オープンして半年も絶たないうちに韓国のグルメ番組で取り上げられる、という異例のスピードで人気店となりました。メニューは味付けの異なるカルビチム1本勝負!というこだわりのお店で、「辛口」と、全く辛くないクリームソースを使った「クリーム味」のいずれからから注文できます。日本からの観光客は辛さに弱い人が多いので、「クリーム味」の方が無難。「クリーム味のカルビチム」は、ピリ辛の醤油ベースのタレと濃厚なクリームソースが絶妙にマッチした、このお店でしか食べられない味わいです。 |
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主なメニュー
メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
クリーム味 牛カルビ蒸し煮 |
크림 소갈비찜(クリム ソカルビチム) |
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お店の特徴
新村で話題の牛カルビ蒸し煮
「ソシンイッソ」は、 延世(ヨンセ)大学や、 西江(ソガン)大学などの名門大学が集まる学生街・ 新村(シンチョン)エリアにて、2015年3月にオープンした 牛カルビの蒸し煮(カルビチム)のお店です。
外国人の友人に「韓国料理は辛いだけ」と言われたことをきっかけに、「辛いだけではない、辛くて美味しい韓国料理」を伝えたいと、オープン前から韓国人は勿論、外国人のことも視野に入れてオープンの準備を進めてきました。
その結果、食の激戦区・新村で閉店することなく、約10年も続く人気店として現在も連日、混みあっています。
美味しさの秘訣は「誠意」
美味しさの秘訣は「誠意」だと言うオーナーは、料理にかける時間を惜しまず、丁寧に準備をします。牛カルビを果物といっしょに煮込んでいくことで、果物が味の調和をはかり、肉の臭いを消してくれます。
2時間以上煮込み、更に3時間蒸らして煮込むことでお肉が究極に柔らかくなるそうです。そして味の要となるヤンニョムは、ベトナム産の赤唐辛子粉・韓国産赤唐辛子粉・韓国産青唐辛子粉の3種類をブレンドし、1時間かけて作ったものを使用。味に深みが浸透していきます。
韓国旅行おトク情報
77% OFF
ラマダ by ウィンダム ソウル東大門
38,715円 → 8,944円~
東大門/3つ星
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韓屋ホテル ダム
17,064円 → 5,991円~
鍾路・仁寺洞/3つ星
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58% OFF
サミットホテルソウル東大門
25,810円 → 10,861円~
東大門/3つ星
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67% OFF
ドーミーインエクスプレスソウル仁寺…
31,996円 → 10,655円~
鍾路・仁寺洞/2つ星
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明洞/3つ星
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62% OFF
ホテルベニューG
18,771円 → 7,167円~
乙支路・忠武路/2つ星
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人気メニュー
クリーム味 牛カルビ蒸し煮(クリムソカルビチム) 1人前 16,500ウォン ※写真は2人前、注文は2人前から
辛いものが苦手なお客さんのために作られた「クリーム味の牛カルビ蒸し煮」は、ピリ辛の醤油ベースのタレと濃厚なクリームソースが絶妙にマッチ!
柔らかいお肉がごろごろと入っていて、肉の旨味を感じられます。日本の春雨に比べてモチモチしている韓国春雨は、クリームソースと絡まり、まるでパスタのようです。
 肉の旨味が感じられる
 韓国の春雨
蒸し玉子(ケランチム) 4,000ウォン
ふわふわの蒸し玉子は、まるで大きなプリンのよう。あっさりした味付けで辛い物の合間に一口頬張れば、ちょうど良い箸休めになるので、辛いものが苦手な方は牛カルビ蒸し煮などのメイン料理と一緒に頼むと良いかもしれません。
チーズ炒めご飯(チジュポックンパッ) 1人前 4,000ウォン ※写真は2人前
シメにほとんどの人が頼むというのが「チーズ炒めご飯」です。たっぷりのとろとろチーズと韓国海苔の風味がたまらないピリ辛ご飯は、クセになる最高の組み合わせ。コンロで少し火にかけてあつあつの状態で。
お店の様子
 満面の笑顔のキャラクターが目印
お店は新村(シンチョン)の飲み屋街の一角に位置、最寄り駅も 地下鉄2号線の「新村(シンチョン)駅」です。
店内は2名掛けの席が8席、4名掛けの席が3席とこぢんまりとしていますが、席間隔を広めに取っているため広々とした印象です。可愛らしい色使いの装飾品や小物がセンス良くレイアウトされた女性好みの内装で、お客さんの7割が女性というのも納得です。
 すっきりとまとめられた店内
 ガラス張りの扉から日の光が差し込みます
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基本情報
店名 |
ソシンイッソ 新村本店 |
住所 |
ソウル特別市 西大門区 滄川洞 57-39
(서울특별시 서대문구 창천동 57-39)
[道路名住所]
ソウル特別市 西大門区 延世路5ガキル 19
(서울특별시 서대문구 연세로5가길 19)
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電話番号 |
02-324-3245 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
12:00~22:00(ブレイクタイム15:00~17:00、ラストオーダー21:00) |
休業日 |
不定休、旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 |
不可 |
その他外国語 |
英語 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・地下鉄2号線新村(シンチョン、Sinchon)駅 1番出口 徒歩4分
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関連サイト |
www.facebook.com/sosinesso |
詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト:可 ・予約:不可
・Wi-Fi:暗号型
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こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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韓国旅行おトク情報
77% OFF
ラマダ by ウィンダム ソウル東大門
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東大門/3つ星
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ユーザー投稿写真 |
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2025.5.29 トラちゃんさん クチコミ
2022.12.22 아키입니다さん クチコミ
2020.1.19 tsubominminさん クチコミ
2020.1.19 tsubominminさん クチコミ
2020.1.19 tsubominminさん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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情報
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トラちゃんさん 2025.5.29
2人でクリームカルビチムを注文しました
辛さは5段階から選びます
真ん中を選んだが少し辛めでした
一番辛くないのはどの程度なんでしょうね?
辛いの苦手な方は、辛くないと思わないほうがいいかも
それと肉はごろごろという感じではないでした
一口大のが8個ぐらいでしたかね、肉のついでない骨が3個
クーリーム味と言われてもほのかにポタージュかクリームシチューを感じる程度でした
私は、期待していたほどではなかったです
1辛が食べたい人に誘われれば行くかもしれませんが、自分からはなしですね ... |
つづきを読む |
情報
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猫が好きさん 2024.5.31
2024年5月下旬、オープン前に一人で訪問。
20人位の行列で、即満席でした。
一人では、平日ランチの10000ウォンのものは頼めないと言われ、
(壁のメニューに記載してありました)
16000ウォンのメウンカルビチムを頼みました。
ランチ時間だからか、ご飯はつけてくれました。
一番辛くないものを注文しましたが、それでもとても辛くて、残してしまいました。残念。
ただ、お肉は骨からはがれます。
個人的には、2回目はないかな。 ... |
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良
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아키입니다さん 2022.12.22
3年ぶりの韓国。
クリームカルビチムが食べたくて食べたくて
やっと行けました!
いつもは一旦スーツケース置いてから
こちらに行くのですが、空港から真っ先に向かいました。
ちょうど夜の部オープンで、並ばず入れました。
たまたまなのか、日本人とわかったからなのか
日本の曲のカバー曲が流れてました。
こちらのスタッフは本当に愛想よくて気持ち良いです。
念願のクリームカルビチム、大満足でした♡ ... |
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良
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[退会ユーザー]さん 2020.6.2
新村にあるお店
グリームカルビチムを注文しました。
14000won/1人前
2人前払い以上から注文可能です!
調理されたものが運ばれてきて、
コンロにかけながら食べます。
牛カルビは、とっても柔らかく
味も染み込んでいて美味しいです。
一緒に春雨とトック(餅)が入っていて、
そちらはおかわり自由です。
辛さも選べます!
人気店なので、常にお客さんから訪れます。
ごちそうさまでした〜 ... |
つづきを読む |
良
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tsubominminさん 2020.1.19
メニューを見ると、
「カルビチム」1人分 13500W
「クリームカルビチム」14000W
辛さは、1〜5段階で選べます。
1レベルが、辛ラーメンの辛さと記載があるので、もちろん1でお願いしました。
カルビが柔らかく、まろやかなお味で、美味しく頂きました。
食べている途中で、大好きなチーズを追加注文して、お鍋にいれたのですが、さすがに濃い!グツグツと煮込まれて、味が濃くなっていたところに、チーズの投入は、胃袋の元気な時だったら良かったかも(笑)
次回食べるときは、チーズを早めにいれます♪
食後のサイダーで、すっきり満足♪
《情報》
★店員さんが親切。
★基本的に、2人分からの注文ですが、1人での来店時は1人分からの注文OKと記載あり。
★ご飯は別注文(1000W)
ランチタイムの12〜14時は、ご飯無料。
★お鍋にいれる春雨とトッポキは、食べ放題。
★壁に、充電用のコンセントあり。食べながらスマホの充電可能(ありがたや〜♪)
★椅子の座面が上がり、中に荷物が入れれます。
★店内にトイレあり。
★若い人ばかりかと思ったら、韓国人のご年配の来店客もいて、ちょっと安心(⁎˃ᴗ˂⁎) ... |
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掲載日:15.08.20 最終更新日:24.11.28 (更新履歴)
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