韓国旅行「コネスト」 八色サムギョプサル 鍾路直営店|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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八色サムギョプサル 鍾路直営店

パルセッサムギョプサル チョンノチギョンジョム / 팔색삼겹살 종로직영점
コネスト 投稿
4.2 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニューサムギョプサル
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特製サムギョプサル8種!セットでお安く一度にパクリ
研究の末に編み出された特製ソースで熟成した8種のオリジナルサムギョプサルを堪能できる「八色サムギョプサル」は、海外でも展開する大型焼肉チェーン。他店では出会えない珍しい風味のサムギョプサルをリーズナブルな価格で味わえると評判。また単なる焼肉ではなく健康と美容に配慮したコンセプトが、女性からも高い支持を得ています。「鍾路(チョンノ)直営店」は地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ)駅から徒歩2分の所に位置。明洞(ミョンドン)や仁寺洞(インサドン)などの観光地に隣接しているため、日本人などの旅行者もたくさん訪れます。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
プレミアム豚肉セット
サムギョプサル150g、豚の肩肉150g、名品キムチ、タイラギ、ご飯または麺
프리미엄 돼지한상(プリミオムテジハンサン)
32,000 ウォン
充実牛肉セット
牛肩肉150g、カルビ150g、ピリ辛ツルニンジン焼き
알찬 소고기 한상(アルチャンコギハンサン)
41,000 ウォン
八色600gセット
8種類のサムギョプサル600g
팔색 600g 한상(パルセッユッペッグレムセトゥ)
34,000 ウォン
話題の焼肉チェーンが鍾路にも! 健康と美容に配慮した8種類のサムギョプサルを一度に満喫
長年の研究の末に編み出された特製ソースで熟成した8種のオリジナルサムギョプサル(豚の三枚肉)を堪能できる「八色サムギョプサル」。

2005年、新村(シンチョン)に第一号店をオープン後、他店ではなかなか出会えない珍しい風味のサムギョプサルをリーズナブルな価格で味わえると話題になりました。

また、単なる焼肉ではなく健康と美容に配慮するというコンセプトが美に敏感な女性からも高い支持を得て、続々と店舗を増やし、今では韓国内をはじめ中国やオーストラリアなど海外でも展開する焼肉チェーンに成長しました。

韓国だけでなく日本のメディアでも取り上げられ、豊富な味のラインナップが注目を集めています。
※写真は改装前のものです。
鍾路(チョンノ)直営店」は2013年12月にオープン。約150人を収容できる2階建ての広々とした店内は、ブラックをベースにした高級感のある雰囲気。グループや団体はもちろん、一人での利用も可能です。

場所は、地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ)駅から徒歩2分、地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック)駅から徒歩6分の所に位置しています。ビジネスビルが密集している立地から、地元の会社員にも人気があり、忘年会などの会食でもよく使用されます。

ソウル随一の繁華街・明洞(ミョンドン)や伝統スポット・仁寺洞(インサドン)などの観光地に隣接しているため、日本人などの旅行者もたくさん訪れます。
リーズナブルでボリューミー!豊富な味のバリエーションが舌をうならせるセットメニュー
お皿にずらりと並ぶ新鮮なサムギョプサル
お皿にずらりと並ぶ新鮮なサムギョプサル
「八色サムギョプサル」には、国産豚肉そのままの味を堪能できる生サムギョプサルの他、高麗人参、ワイン、松の葉など8種類のサムギョプサルが揃います。

生サムギョプサルを満喫できるセットや数種類の味付きサムギョプサルが一緒に楽しめるセットもあり、追加で食べたい味は1人前から注文可能。「八色サムギョプサル」オリジナルの絶品キムチや健康に良いとされるツルニンジンなど、肉との相性が良いサイドメニューもオススメです。
八色600gセット(パルセッユッペッグレムセトゥ) 2~3人前 34,000ウォン
セットメニューの中でも韓国人、外国人共に最も好評を得ているのが八色セット。

毎日入荷する新鮮な肉を独自に開発したオリジナルソースで熟成させた8種のサムギョプサルを一度に味わえます。健康志向というコンセプトに合わせ、肉をつけ込む特製ソースには化学調味料を使用せず、食材そのままの味を最大限に生かして作っています。

また豚肉では摂取しずらい栄養成分をソースが補うように考案されており、体と美容にプラスの効果を促す焼肉を実現させました。

しかも、海鮮鍋キムチチゲ、貝の鍋の3つ中から選べる鍋料理が1品無料でつき、ボリュームも満点!3人で食べれば一人前10,000ウォンちょっとというリーズナブルな価格もうれしいポイントです。
高麗人参

効能:食欲促進

独特の風味を残しながらも

食べやすくヘルシー
高麗人参
効能:食欲促進
独特の風味を残しながらも
食べやすくヘルシー
ワイン

効能:豊富なビタミン、

ミネラルで老化防止

上品な香りの逸品
ワイン
効能:豊富なビタミン、
ミネラルで老化防止
上品な香りの逸品
松の葉

効能:血液循環

独特のスパイシーな

味付けがクセに
松の葉
効能:血液循環
独特のスパイシーな
味付けがクセに
にんにく

効能:スタミナ回復

口に広がるにんにくの

香ばしさがたまらない
にんにく
効能:スタミナ回復
口に広がるにんにくの
香ばしさがたまらない
ハーブ

効能:消化促進

ローズマリーなど

数種のハーブを使用
ハーブ
効能:消化促進
ローズマリーなど
数種のハーブを使用
カレー

効能:コレステロール抑制

インド産の本格カレー粉で

味付け
カレー
効能:コレステロール抑制
インド産の本格カレー粉で
味付け
味噌

効能:肝機能の活性化

ほのかな甘みが

病み付きに
味噌
効能:肝機能の活性化
ほのかな甘みが
病み付きに
唐辛子

効能:脂肪の燃焼促進

甘辛いコチュジャン

(韓国辛味噌)の味を堪能
唐辛子
効能:脂肪の燃焼促進
甘辛いコチュジャン
(韓国辛味噌)の味を堪能
八色サムギョプサルのこだわり1:特許を取得した調理器具と皿を使用

お店では、よりおいしい肉と快適な食事時間の提供のため、使用する調理器具や皿にもこだわっています。鉄板は、特殊なコーティングを施し肉がくっつきにくく加工した特注品。斜め上にそり上がった縁が、鉄板を高温に保つ役割をしています。

何度も使用しコーティングがはがれてきた場合はこまめに新しいものと交換し、常に鉄板を最高の常態に保っているといいます。

鍋用のコンロと焼肉用の鉄板が両方設置されているテーブルも、「八色サムギョプサル」が考案したオリジナル。また、8種の肉を盛るための皿には、韓国語のほか日本語でも味の表記がされています。
肉の焼ける音とジューシーな香りが食欲を引き立てます
肉の焼ける音とジューシーな香りが食欲を引き立てます


8種の味が表示された専用の皿には、肉が薄味のもの(高麗人参)から濃いもの(唐辛子)へと並べられており、薄い味から食べていくのがオススメ!

肉は店のスタッフが順々に焼いてくれるので、焼き方で迷う心配はありません。
サムギョプサルにはソースの味がしっかり染み込んでいるため、そのままで食べても絶品!

韓国風に野菜に包んで食べてもおいしくいただけます。

最初はソースの風味を楽しんでから、好みでキムチやにんにくなどを肉と一緒に野菜に包んで食べると、また違った味を堪能できます。
サムジャン(合わせ味噌)につけて

シンプルに
サムジャン(合わせ味噌)につけて
シンプルに
酸味のたれがかかった

野菜でさっぱりと
酸味のたれがかかった
野菜でさっぱりと
様々な組合せを楽しんで
様々な組合せを楽しんで
肉と一緒に用意される野菜やキムチはすべておかわり自由!

包み野菜はサンチュなど4種を提供しています。また、キムチには豆もやしが和えられているのが八色サムギョプサル風。肉と共に口に含んだときのシャキッとした食感が、さらにおいしさをアップさせます。

カニやエビなどの海産物と野菜、豆腐などが入った具沢山な海鮮鍋は、主役の肉に劣らないほどのボリューム。海鮮のダシが染み出たピリ辛スープが焼肉と相性抜群です。

※サービスで提供される各種鍋のスープは無料でおかわり可
※旅行会社のパッケージツアーで訪れる場合、海鮮鍋1種のみで選択不可
八色サムギョプサルのこだわり2:大根で油取り

お店では鉄板に溜まった余分な油を大根で取り除きます。

大根には水分が多く含まれているため、鉄板の油を浮かせてしっかり取ってくれるのだとか。

肉を焼く際、スタッフが油を除去してくれますが、気になったら自ら大根での油取りをしてみましょう。
チーズ炒めご飯(チズポックムパッ) 3,000ウォン
サムギョプサルを味わった後は、締めとして炒めご飯を食べる人が多い韓国。鉄板の上で作って食べるのが一般的ですが、「八色サムギョプサル」では、あえて海鮮のスープが残った鍋で炒めます。そのため肉の脂が残っている鉄板で作るよりもヘルシー。

また、海産物のダシが炒めご飯にコクを加え、病み付きの味へと変身!

※炒めご飯はチーズが入らないものもあります(2,000ウォン)
マッコリ(マッコルリ) 4,000ウォン

サムギョプサルには焼酎というのがよくある組合せですが、韓国の伝統酒・マッコリもオススメです。まろやかでさわやかな味わいが、口直しにも最適。

日本人にも人気が高く、焼酎よりもマッコリを注文する人が多いといいます。
最高の味とサービスを目指して

「食材、調理、サービスなどすべてにおいて努力を怠らず、お客様に最高の食事のひと時を提供したい」と話す店長。

その情熱が、「鍾路直営店」が常にたくさんの人で賑わい、おいしい笑顔に溢れている秘訣なのかもしれません。

「八色サムギョプサル」では、店名を数字で表した8と3(サム:韓国語で三)になぞらえて3月8日と8月3日にイベントを開催!サイドメニューのサービスなど多彩な特典があるので、見逃せません。

様々なサムギョプサルを一度に堪能できる贅沢なセットが揃う「八色サムギョプサル」。

観光を楽しんだ後は、スタミナはもちろん美と健康も充電しにぜひお店に足を運んでみてください。
基本情報
店名 八色サムギョプサル 鍾路直営店
住所 ソウル特別市 鍾路区 貫鉄洞 43-13
(서울특별시 종로구 관철동 43-13)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 鍾路8キル 17
(서울특별시 종로구 종로8길 17)
電話番号 02-725-8383
Eメール 8food_in@naver.com
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ、Jonggak)駅 4番出口 徒歩2分
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 3番出口 徒歩6分
関連サイト palsaik.com
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話, Eメール, ホームページ 訪問予約可
※予約は6人以上から可
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 ※八色サムギョプサルfacebook:facebook.com/8saik
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2016.9.9
ココ0205さん
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改装中でした (返信: 1 )
Kiyo326さん 2017.4.2
楽しみにして行きましたが
改装中でした
見た目からは
1か月くらいは改装中かも…
つづきを読む
美味し✨✨ (返信: 0 )
kunpyonさん 2016.11.29
今回の旅はサムギョプサルを食べようと思い、こちらは口コミもいいし、いろんな味が食べれるのが良くてきめました。17日の15時くらいかな?に訪問しました。口コミだと600gのを勧められると書いてありましたが、その通りでした。メニューにはそもそも400gのが載ってなかったです。お店の外の暖簾?には400gのがあるのを確認しました。感じのいいお兄さんが接客してくれて、お腹そんなに空いてないんだごめんなさいみたいなジェスチャーを混じえつつ、スクショしておいた400gのメニューを見せてこれにして欲しいと(日本語全開だけど、伝わった w)頼んだらちょっと待ってくれという感じで奥へ消え、戻ってきたらOKと言ってくれました。スープも3種類から選ばせてくれました。肝心のお肉ですが、それぞれ味が違うので、飽きずにほんとに美味しく食べれました。新大久保で凄い並ぶサムギョプサルのお店より全然美味しかったです。日本にも出来たら行きたいくらいです。
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ゆ~のさん 2016.2.27
八色サムギョプサルを食べてきました。
二人なら600グラムをと言われたけど、
そんなに食べられないので400グラムを注文。

鍋もついてくるので充分な量でした。
ただ、鍋は選ばせてもらえず、
海鮮鍋?が勝手にセットされました。

言葉が出来ないので諦めるしかなかったです。
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hana0404さん 2016.1.2
渡韓した際は、毎回八色サムギョッサルを
食べています‼️

いつもは、東大門店に行っていますが
今回は、ホテルが近い鐘路店へ行きました。

コネストの地図を頼りにスムーズにお店に
着く事が出来ました。

お店は、東大門店よりは広くて席数も多い。
女性4名で、八色サムギョッサル600gを注文。
店員さんは何度か少ないのでは?
と言われましたが、デザートを食べに行く予定も
あったので控え目にしました。

無料でつく鍋は3種類から選ぶ事が出来
海鮮鍋を選択。他に貝鍋・キムチチゲが選べます。

サムギョッサルは、最初は店員さんが焼いてくれたけど途中から来なくなったので私達で焼いて食べました。
お肉も柔らかくて美味しくてジューシー❤️
やっぱり美味しい。また、行きたいお店です。
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美味しかったです (返信: 1 )
yuksterさん 2015.11.18
母親と11月14日の11時40分ころ小雨降る中東大門からタクシーで行きました。お店の名刺を見せてタクシーの運転手さんもカーナビに入力してくれたので無事行けると思いきやお店のある通りの一本手前で降ろされてしまいました。(ちょっと迷ったけど、前回も来たのですぐわかった)

さておき、お店はまだ半分くらいのテーブルが空いており私たちは窓側に案内されメニューを渡されみると2人用に8色セット27000W(以前コネストの記載では24000W?だったような)があり、それを注文。鍋も3つから選べるようになっていたのは知っていたのですがいつもの海鮮鍋を注文。

あれよあれよという間にセッティング、ミニサイズの8色セットは鉄板で一気に焼くようでどれがどの味だかわからなくなりましたが食べてみてこれは何味かな?と当てっこが出来るのでこれはこれでいいかも。一緒に焼くキムチと豆もやしも大盛りで美味しかったです。

12時すぎたらすぐ満席、お待ちができてました。肌寒い日でしたがテーブルすべて火を使うので食事中は暑いくらいでした。混んでいましたが店員さんもちょくちょく見に来てくれてほったらかしではないのでよかったです。

〆はポックンパ2000Wにチーズ1000Wを追加、店員さんは手際よく作ってくれ美味しかったです。合計30000Wでした。また次回も行きたいと思います。
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掲載日:15.03.10   最終更新日:16.10.04 (更新履歴
・営業時間を変更しました(20161004)
・サービスのスープについて追加記載しました(20160229)
・記事内容を一部変更しました(20160114)
・一部メニュー内容を変更しました(20151204)
・一部メニュー内容を変更しました(20151118)
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