韓国旅行「コネスト」 CAFE JINY|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン
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CAFE JINY

カペジニ / 카페지니
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 新沙洞・カロスキル 主なメニュータルト、コーヒー、紅茶
お気に入りに追加(137人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
サクサク生地が自慢、鮮やかフルーツタルト
「CAFE JINY(カフェ・ジニー)」は、毎朝店内で焼き上げる手作りタルトが人気のデザートカフェです。タルトは香ばしい生地と動物性生クリームを使った濃厚な味わいが自慢。オーナーは日本・山形県に位置する3代に渡って続く洋菓子店で修業し、代々受け継がれてきたタルトレシピを修得しました。また市場に自ら赴き食材を調達するなど、作り方だけでなく材料にもこだわっています。お店は地下鉄7号線論峴(ノニョン)駅から徒歩2分のところにあります。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
コーヒー
アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノなど
커피
3,000~4,500 ウォン
紅茶
ジャスミン、アールグレイ、ペパーミントなど
4,000~4,500 ウォン
タルト
マスカット、グレープフルーツ、かぼちゃなど
타르트
5,000~7,000 ウォン
焼きたてタルトの香りが漂うカロスキル近くのデザートカフェ
「CAFE JINY(カフェ・ジニー)」は2013年にオープンしたデザートカフェ。毎朝店内で焼き上げる手作りタルトの香りに誘われ多くの女性客が集まります。

お店は地下鉄7号線論峴(ノニョン)駅から徒歩2分、メイン通りから一本入った通りにあります。デザート休憩に訪れるカップルや女性グループが多いのが特徴です。
店長自慢のタルト生地を味わって旬のフルーツを使った季節限定スイーツも
「CAFE JINY」のタルトは、ほどよい硬さの香ばしい生地がポイント。生地の混ぜ合わせ方、焼き時間に工夫を凝らしています。また生クリームは動物性のものを使用しており、砂糖を抑え食材本来の甘さが最大限活かされた濃厚な味わいです。サクサクの生地としっとりとしたクリームの2つの食感が同時に楽しめます。

オーナーは、日本・山形県に位置する3代に渡って続いている「ミキヤ洋菓子店」で修業。代々受け継がれてきたタルトレシピを修得しました。作り方だけでなく食材にもこだわり、2日に1度、オーナー自ら蚕室(チャムシル)にある「可楽洞(カラットン)農水産物総合卸売市場」へ赴き、食材を調達。新鮮な材料を使い毎朝焼き上げるタルトは、常に10種類近くが並びます。旬の果物を使った季節限定タルトやイベントタルトとなどメニューの多様さも魅力です。
時間がたっても変わらない生地の食感
時間がたっても変わらない生地の食感
自然の甘みを感じて
自然の甘みを感じて
人気メニューをご紹介!
クルミタルト 6,000ウォン
胡桃がたっぷり。ザクザクと食感も楽しい定番タルト
アーモンドフロランタンタルト 5,000ウォン
キャラメルを絡めたナッツがおいしい。イタリアの伝統焼き菓子
かぼちゃタルト 6,500ウォン
かぼちゃのほのかな甘みが口の中に広がる。
バナナキャラメルタルト 6,000ウォン
キャラメルでバナナをしっかりコーティング。
グレープフルーツクリームチーズタルト 6,500ウォン
グレープフルーツとクリームチーズの爽やかな組み合わせ。
ブルーベリーチーズタルト 6,500ウォン
ほどよい酸味のブルーベリーとマイルドなチーズの絶妙なハーモニー。
ティラミスタルト 7,000ウォン
甘くてほんのり苦い大人の味。フワフワの口どけ感がたまらない!
マスカットタルト 6,000ウォン
色鮮やかなマスカットがごろごろ。見た目も鮮やか!
ストロベリータルト 7,000ウォン
イチゴをふんだんに使った12~3月の冬限定タルト。
アメリカーノ 3,500ウォン
ほろ苦さが甘いタルトのお供にぴったり!
緑茶ラテ(ノッチャラテ) 4,500ウォン
ほっとする優しい味わい。
色とりどりのタルトで旅の疲れを癒して
美容師の経歴もお持ちのオーナー。当時勤めていた美容院に偶然お客として訪れていた人が、後の修業先であるベーカリーの娘さんだったとか。不思議な縁に導かれ、タルトの世界に足を踏み入れたといいます。現在もカフェを営みながら製菓学校に通うなど常に腕を磨く努力に余念がありません。

そんなオーナーの手から生み出される色とりどりのタルトは、目も舌も同時に楽しませてくれる癒しのスイーツです。観光途中、疲れた足を休ませに訪れてみてはいかがでしょうか。
基本情報
店名 CAFE JINY
住所 ソウル特別市 瑞草区 蚕院洞 38-7
(서울특별시 서초구 잠원동 38-7)
[道路名住所]

ソウル特別市 瑞草区 江南大路91キル 15
(서울특별시 서초구 강남대로91길 15)
電話番号 02-749-4450
Eメール なし
営業時間 10:00~23:00(ラストオーダー 特になし)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄7号線論峴(ノニョン、Nonhyeon)駅 6番出口 徒歩10分
・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 4番出口 徒歩7分
関連サイト blog.naver.com/syno7
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話 ※4人以上可
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2015.5.2
ちびこっこさん
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ちびこっこさん 2015.5.2
2014年の春に行きました。
コネストさんの記事になっているのを見つけ、何だか嬉しくて
書き込みます(笑)

とっても静かなカフェで眺めの良いテラス席でまったりしました。
オーナーさんもお店で働いていた日本人の方も本当に感じが良くて
明洞からタクシーで向かった価値がありました。
タルトも美味しかったです(^-^)

また行きたくなりました。
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掲載日:15.02.23   最終更新日:16.09.05 (更新履歴
・移転により住所、価格、一部記事内容を変更しました(20160905)
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