狎鴎亭で話題のすくって食べるスープトッポッキ

細長い餅をコチュジャンタレで煮込んだトッポッキ。女性や子どもに人気で、屋台や軽食店で食べることができる庶民のおやつです。狎鴎亭(アックジョン)にある「TANK's(タンク) トッポッキ」は、ソースにひたひたに浸かったスープトッポッキが食べられる軽食店。店名は水がたっぷり入った貯水タンクに由来しています。

2012年５月にオープンしたお店は、地下鉄３号線狎鴎亭駅から徒歩５分の位置にあります。約20席のこぢんまりとした店内は、カラフルなテーブルやいすが並んでいてポップで明るい空間。新しいスタイルのトッポッキが注目を集め、韓国の人気グルメ番組「Tasty Road」でも紹介されました。カップル、親子、外国人観光客と訪れる人は様々。午後のオープンと同時に常に店内はお客さんでにぎわいます。

ユニークだけじゃない衛生・食材にもこだわったメニュー

「TANK's トッポッキ」のトッポッキは、さらっとした飲みやすいスープが特徴のオーナーオリジナル。またイカ揚げをタワーのように積み上げたサイドメニューなどアイディアが光る料理を販売しています。メニューの奇抜さだけではなく、餅は当日販売分のみ仕入れ、スープも毎日お店の厨房で調理、イカは韓国産のものを毎朝下処理、１日に１度揚げ油を交換するなど衛生や鮮度にも細やかな気を配っています。

オープンキッチン ▶

スープトッポッキ（クンムルトッポッキ)　3,800ウォン

※写真は２人分

野菜ベースのダシ汁にコチュジャンを加えたオーナーお手製スープに、餅と練り物を入れ煮つめたトッポッキ。ピリッと刺激的なソースは濃すぎずあっさりした味わいで、スープ感覚で飲むことができます。注文後に作り始めるため、餅の食感と味のしみ込み具合が絶妙なタイミングで提供されます。具だくさんでボリュームもあり、おやつや軽めの食事にもおすすめです。


カラフルなボールに盛られて登場	熱々の甘辛いタレ	モチモチの食感がたまらない

イカ揚げタワー(カルラマリタウォ)　9,800ウォン

イカの輪切りを油で揚げ、タワーのように重ねたインパクト大の天ぷら。きれいな油で揚げるため、揚げたてはもちろん、時間がたってもサクサク感を楽しめます。香ばしい衣と新鮮なイカの甘みがくせになるイカ揚げは、トッポッキと相性抜群のサイドメニューです。


白くプリッとしたイカ	トマトの酸味が爽やかなチリソース


マイルドなタルタルソース	トッポッキのスープに浸して食べても

午後のおやつはここで決まり！

物珍しさに１度訪れてから「TANK's トッポッキ」の味にすっかり魅了され、リピーターになる人が多いと語ってくれたオーナー。奇抜さだけが売りではない、食材や調理方法など味の基礎がしっかりとした料理にファンが集まるのもうなずけます。新沙洞(シンサドン)・カロスキルや狎鴎亭ロデオ通りなど散策スポットも徒歩圏内にあり、観光途中に立ち寄るのも便利です。小腹がすいた午後、風変りなトッポッキでお腹を満たしてはいかがでしょうか。

TANK’s トッポッキ

TANK’s トッポッキ