コッコ｜蚕室(ロッテワールド)(ソウル)のグルメ・レストラン

香り豊かなツルニンジンと炭火焼き鶏肉の新コンビ誕生！蚕室エリアのタッカルビ専門店

江原道(カンウォンド)・春川(チュンチョン)の郷土料理であるタッカルビ。コチュジャン(唐辛子味噌)ベースのソースで味付けした鶏肉を野菜と一緒に炒めて食べる料理で、韓国でも人気メニューのひとつです。

調理法には鉄板炒めと炭火焼きの２種類がありますが、「コッコ」は炭火焼きタッカルビの専門店。独特な香りが特徴のツルニンジンと一緒に食べるオリジナルメニューが蚕室(チャムシル)エリアで人気を集めています。店名は鶏の鳴き声(韓国語ではコッキオ)に由来して付けられました。

2013年10月にオープンしたお店は、ロッテワールドを中心にロッテホテルやロッテワールドモールなど観光スポットが集まった地下鉄２・８号線蚕室駅の２駅隣、地下鉄２号線綜合運動場(チョンハッウンドンジャン)駅から徒歩10分。会社員で賑わう新川(シンチョン)グルメ横丁にあります。

住宅を改装した２階建ての店内は、くつろぎカフェをコンセプトにしたぬくもりのある空間が広がり、会社帰りの社会人やデートに訪れたカップル客が多く訪れます。

外観

スポーツ選手の常連も多い

ぬくもりのある空間

ナチュラルな雰囲気の店内(１階・40席)

テーブルを組み合わせれば大人数用の席に

会食での利用も多いそう(２階・50席)

熟練オーナーが腕を振るう炭火焼タッカルビ

赤く火がともった炭

「コッコ」のオーナーは、15年以上タッカルビを作り続けてきた人物。様々な分野の熟達者を紹介する韓国のバラエティー番組「生活の達人」にタッカルビの達人として出演経験もある実力者です。

長年のノウハウを活かし、品質に定評がある韓国の鶏肉専門ブランド・ハリムの肉や江原道・杏山(ヘンサン)で採れるツルニンジン、全羅道(チョルラド)産の唐辛子粉などこだわりの食材を使用。また炭も熱伝導率が高く強い火力を生み出す白炭を使って、肉を素早く焼き上げるので、うま味が凝縮されたタッカルビを堪能できます。

ツルニンジンと鶏肉炒め(醤油味)(トドッカンジャンタッカルビ) 12,000ウォン
ツルニンジンと鶏肉炒め(コチュジャン味)(トドッヤンニョムタッカルビ) 12,000ウォン
※どちらも２人分以上注文可

ワカメスープや白キムチ、マカロニサラダなど手作りおかずはお替り自由

自家製ダレにつけた鶏肉とコチュジャンソースを絡めたツルニンジン、餅を炭火で焼くお店の代表メニュー。

肉は厨房で一度、炭火で焼きテーブルで再度火を通すため、外は香ばしく、中身はジューシーな絶妙の仕上がりに。ツルニンジンは、独特な風味をまるごと楽しみたい人は生で、くせを抑えたい場合は焼いていただきましょう。やわらかい味わいの鶏肉に香り豊かなツルニンジンがアクセントを与える相性抜群の組み合わせです。

忙しい時間帯でなければスタッフが直接焼いてくれるのでベストの焼き加減を味わうことができます。