明洞餃子 本店 ミョンドンギョジャ ポンジョム / 명동교자 본점
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明洞で長年愛され続けてきたカルグクスの有名店
観光客でにぎわう繁華街・明洞(ミョンドン)にある「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」は1966年創業の老舗店。毎日食事時になると店の前に現れる長蛇の列は街の名物とも言える光景です。看板メニューのカルグクスは、長時間煮込まれ深い旨味を含んだ鶏ベースのスープが自慢。１日２回、直接店内で作られる自家製麺と絶妙に絡み合います。スープがややトロリとしているのは、スープと麺を一緒に煮込む忠清道(チュンチョンド)名物「ヌルングクス」を継承しているため。スープの上にはエホバッ(韓国カボチャ)、鶏ミンチ、そしてワンタンがのりボリュームも満点です。「ミシュランガイド2017～2021」にも５年連続で紹介され、ますます人気が高まっています。 |
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人気メニュー「カルグクス」
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
| 韓国手打ちうどん |
칼국수(カルグッス) |
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| 蒸し餃子 |
만두(マンドゥ) |
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| 混ぜうどん |
비빔국수(ビビングッス) |
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お店の特徴
明洞で言わずと知れたカルグクスの名店
海外からの観光客も多い人気観光エリア 明洞(ミョンドン)。そんな明洞を代表する カルグクスの有名店が「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」です。
韓国・ソウルのガイドブックには欠かせない存在として外国からの観光客にも大人気、また 歴代大統領をはじめ地元の韓国人にも長年愛されてきました。毎日食事時になると店の前に現れる長蛇の列は、もはやこの街の名物とも言える光景です。
「 ミシュランガイドソウル」や、韓国の人気グルメ番組「 水曜美食会」などでも紹介されました。
「明洞餃子」のメニューは全４種類(コングクスは４月～10月限定)。料金は先払いなので注文の際にスタッフへ渡しましょう。なお、ご飯のお代わり、カルグクスの替え玉は無料という嬉しいサービスも。
人気メニュー
カルグクス 9,000ウォン
看板メニューのカルグクスは、長時間煮込まれ深い旨味を含んだ鶏ベースのスープが自慢。１日２回、直接店内で作られる自家製麺と絶妙に絡み合います。スープがややトロリとしているのは、スープと麺を一緒に煮込む 忠清道(チュンチョンド)名物「ヌルングクス」を継承しているためです。
おかずとして出される キムチは、本店舗では辛いことでも知られています。辛いのが苦手な方は無理をせず、手をつけない方が良いでしょう。カルグクスのスープの中にキムチを入れて辛さを和らげながら食べてみるのも良いでしょう。
スープの上にはエホバッ(韓国カボチャ)、鶏ミンチ、そしてワンタンがのりボリューム満点。テーブル上にある醤油ベースの薬味を入れたり、付け合せのキムチを入れたりして味の変化も楽しめます。
粟入りのご飯をスープに入れて食べるのもおすすめ。
マンドゥ 10,000ウォン
カルグクスと一緒に注文する人も多い マンドゥは、豚肉と野菜がたっぷり。
１個は、ちょうどスプーンにのるぐらいの食べやすい大きさで、中にはしっかり具が詰まっています。ジューシーな肉汁とともに漂う自家製ごま油の香りがたまりません。熱々で運ばれてくるのでヤケドにはご注意を。
ビビムグクス 9,000ウォン
ピリッと甘辛いヤンニョム(薬味)がポイントの ビビムグクス。
すでに混ぜられて出されますが、これはお客様に出す前に少しでもヤンニョムの旨味が麺にわたるようにとの思いから。緑色の鮮やかな麺には何とクロレラが練りこまれています。
コングクス 9,000ウォン ※４～10月限定
主材料の大豆が最も美味しい４月～10月にのみ提供される コングクス。豆の香ばしい風味が口いっぱいに広がる濃厚なスープは栄養も満点。口当たりも滑らかで優しい味です。また、冷たく冷えたコングクスは 夏バテ防止にも最適。
こちらもクロレラが練りこまれた自家製麺を使用。アイボリーと緑のコントラストが印象的な見た目にも爽やかな一品です。
お店の様子
1976年にオープンした本店は、幾度かの改装を経て現在の３階建ての建物になりました。明洞の繁華街内にあって場所柄、日本語メニューもあるので安心して注文できます。週末のランチタイムは海外からの観光客を中心に特に長い行列ができるので注意しましょう。近くに 分店があり、同じ味を味わえます。
また、マンドゥをテイクアウト(韓国語で ポジャン)して近隣の宿泊施設で食べる観光客もいます。待つこと数分でキムチと一緒に袋に入れて渡してくれます。
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基本情報
| 店名 |
明洞餃子 本店 |
| 住所 |
ソウル特別市 中区 明洞2街 25-2
(서울특별시 중구 명동2가 25-2)
[道路名住所] 
ソウル特別市 中区 明洞10キル 29
(서울특별시 중구 명동10길 29)
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| 電話番号 |
02-776-5348 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
10：30～22：00(ラストオーダー21：30) |
| 休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
| 日本語 |
不可 |
| その他外国語 |
英語 中国語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 8番出口 徒歩3分
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口 徒歩8分
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| 関連サイト |
www.mdkj.co.kr |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・予約：不可
・Wi-Fi：無料開放型
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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| ユーザー投稿写真 |
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2020.11.10
おもてなしトラベル_…さん クチコミ![]()
2020.11.10
おもてなしトラベル_…さん クチコミ![]()
2020.11.10
おもてなしトラベル_…さん クチコミ |
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| ユーザークチコミ |
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良
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虎児さん 2021.4.2
数年ぶりに行きました。
明洞の多くのお店が閉店して街の様子が変わる中、人気店は健在でした。もちろん行列なしですが。
それでも13時過ぎに訪問したら8割は席は埋まってました。
ひとり客も多いのでソーシャルディスタンスで透明なボードでがっつり囲まれています。
さて、カルグクス。
こんなに個性的な味だったんですね。ニンニクと玉ねぎとひき肉を炒めた具がポイントですね。ニンニクが強いですが旨みがあります。麺は細目でやわらかめ。
スープはニンニクの洪水でしたが、これはこれでこのカルグクスの全体をまとめています。
降参したのがキムチです。生ニンニク大量投入で辛いし刺激が強いし残念ながら食べられませんでした…
こんなとんがった攻めのキムチだったとは…
久しぶりの明洞餃子と明洞に色々考えました。 ... |
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情報
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おもてなしトラベル_…さん 2020.11.10
・キムチ「激辛」(言わなくても持ってきてくれます)
・付け合わせお味噌 (定員さんにお願いしたら持ってきてくれる)
・COVID-19のためパーテンションを設置
・人数により座る席(エリア)は指定されています
明洞餃子のキムチ、みなさんのコメント通り「激辛キムチ」でした！
痺れるけど美味しかったです
またお味噌などは後からあることを知り、定員さんに言えば持ってきてくれたらしい。すでに食べ終わっていたので今回は断念しました。。
次回は、お味噌も試してみたいと思います！ ... |
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良
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たけちゃん58さん 2020.1.17
15時頃に行きましたが、ほぼ満席でした。
カルククスもマンドゥも美味しかったです。
キムチは激辛なので、注意してください。 ... |
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良
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Rei0505さん 2020.1.12
私はここのキムチが大好きです。
生のニンニクがとてもキムチの味を引き立てます。今回5年ぶりに食べました。餃子も食べたかったですが、前回量が多くて食べきれなかったので、カルグクスのみ。
向かいのロシア人風のお兄さんが一人でカルグクスと餃子を食べてましたが、半分ちょっと食べ切ったところで溜息ついて苦笑いしてました。
餃子は結構ズッシリしてますので、一人で頼むならどっちかにした方が良いです。 ... |
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良
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まゆささん 2019.12.30
10年以上通ってます。高校生になる子供も大好きです。色々なお店に行ってますが、キムチはここが1番辛いかもしれません。ただ、だんだん慣れてきて子供共々おかわりしています。
時間帯も様々ですが、味はずっと変わっていないと思います。いつも混んでますが、回転が速いので、そんなに待ったことはないです。
今回は5日間韓国にいましたが、2回も行ってしまいました。恋しくなる味です！ ... |
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