韓国旅行「コネスト」 明洞餃子 本店|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

明洞餃子 本店

ミョンドンギョジャ ポンジョム / 명동교자 본점
コネスト 投稿
4.0 エリアソウル > 明洞 主なメニューカルグクス、マンドゥなど
お気に入りに追加(8291人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
明洞で1966年から愛され続けてきたカルグクス有名店
観光客でにぎわう繁華街・明洞(ミョンドン)にある「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」は1966年創業の老舗店です。毎日、食事時になると店の前に現れる長蛇の列は街の名物とも言える光景です。看板メニューの餃子(マンドゥ)入りの「手打ち麺(カルグクス)」は、長時間煮込まれ深い旨味を含んだ鶏ベースのスープが自慢で、自家製の麺と絶妙に絡み合います。スープがトロリとしているのは、スープと麺を一緒に煮込む忠清道(チュンチョンド)名物「ヌルングクス」を継承しているためです。スープ・麺の上にはエホバッ(韓国カボチャ)、鶏ミンチ、そしてワンタンが乗っていて、見た目以上にボリュームも満点です。「ミシュランガイド2017~2024」にも連続で紹介され、ますます人気が高まっています。
人気メニュー「カルグクス」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
韓国手打ち麺 칼국수(カルグクス)
11,000 ウォン
蒸し餃子 만두(マンドゥ)
12,000 ウォン
お店の特徴
明洞で言わずと知れたカルグクスの名店
海外からの観光客も多い観光エリア・明洞(ミョンドン)を代表するカルグクスの有名店が「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」です。

1960年代から50年以上にわたって営業を続ける老舗店で、韓国の歴代大統領をはじめ、地元の韓国人にも長年愛されてきました。平日・週末を問わず、食事時になると店の前に現れる長蛇の列は、もはやこの街の名物とも言える光景です。

そんな明洞の人気店は海外にも知れ渡り、今では韓国・ソウルを紹介する旅行ガイドブックには欠かせない存在になりました。「ミシュランガイドソウル」や、韓国の人気グルメ番組「水曜美食会」など、各メディアでも頻繁に紹介されています。
人気メニュー
※料金の支払いは「先払い」です。
※注文時、人数分の「麺メニュー」の注文が必要です。
※ご飯・麺のお代わりは、無料サービスです。
手打ち麺(カルグクス) 11,000ウォン
看板メニューの「カルグクス」は、長時間煮込まれ、味わい深い旨味を含んだ鶏ベースのアツアツの麺料理で、1日2回、店内で作っている自家製の麺と良く絡み合います。

スープがトロ~リ、こってりしているのは、スープと麺を一緒に煮込む忠清道(チュンチョンド)名物「ヌルングクス」を継承しているため。スープにはニンニクもよく効いています。

おかずとして出されるキムチは、「とにかく辛い!」ことでも知られています。辛いのが苦手な方は無理をせず、手をつけない方が無難ですが、スープの中にキムチを入れて辛さを和らげてみるのも良いでしょう。
スープと麺の上には、エホバッ(韓国カボチャ)、鶏ミンチ、そしてワンタンが乗っているので、見かけ以上にボリューム満点です。卓上にある醤油ベースの薬味を入れたり、付け合せのキムチを入れたりすると、味に変化が生まれます。
辛口混ぜ麺(ビビムグクス) 11,000ウォン
冷製で、ピリッと甘辛いヤンニョム(薬味)がポイントなのが「ビビムグクス」です。緑色の鮮やかな麺にはクロレラが練りこまれています。

混ぜられた状態で出されますが、これはお客様に出す前に、少しでもヤンニョムの旨味が麺にわたるようにとの思いから行っているものです。
冷豆麺(コングクス) 12,000ウォン
※4~10月限定
大豆が最も美味しい夏に提供される冷製メニューが「コングクス」です。こちらもクロレラが練りこまれた自家製麺を使用しているので、アイボリーと緑のコントラストが印象的な見た目にも爽やかな一品です。

豆の香ばしい風味が口いっぱいに広がる濃厚なスープは栄養も満点。口当たりも滑らかで、マイルドで優しい味です。冷たいコングクスは夏バテ防止にも良いとされ、暑い夏によく注文が入ります。
サイドメニュー
蒸し餃子(マンドゥ) 12,000ウォン
カルグクスと一緒に注文する人も多い「マンドゥ」は、豚肉と野菜がたっぷり入ったボリューミーなサイドメニューです。

1個は、ちょうどスプーンにのるぐらいの食べやすい大きさで、中にはしっかり具が詰まっています。ジューシーな肉汁とともに漂う自家製ごま油の香りがたまりません。

肉汁によるヤケドにご注意を。
お店の様子
1966年にオープンした本店は、幾度かの改装を経て現在の3階建ての建物になりました。

観光客の多い明洞の繁華街で長年、韓国人・外国人を問わず、多くの方をもてなしてきたので、外国人観光客の対応にも慣れています。

また、マンドゥをテイクアウト(韓国語でポジャン)して近隣の宿泊施設で食べる観光客もいます。待つこと数分でキムチと一緒に袋に入れて渡してくれます。
ウェイティングについて
週末は海外からの観光客を中心に、どの時間帯も長い行列・ウェイティングが見られますが、回転が速い方なので、比較的早く席に座れることでしょう。なお、同じ通り沿いに「分店」があり、「本店」と同じ味が味わえます。

「分店」との連携も良く取れているため、時間帯によっては「分店」へ行くよう案内を受ける場合もあります。ウェイティングは、列に並んで入店するというシステムで、1階入口には入店対応のスタッフがいます。
近くにある「分店」
近くにある「分店」
「5~6名は列が異なるので、スタッフにお声がけください」と書かれた案内
「5~6名は列が異なるので、スタッフにお声がけください」と書かれた案内
訪問人数によって並ぶ列が異なるので、訪問したらまずは1階入口にいるスタッフに人数を伝え、指示を受けましょう。混雑している時間帯は、おひとりさまは相席となる場合があります。
基本情報
店名 明洞餃子 本店
住所 ソウル特別市 中区 明洞2街 25-2
(서울특별시 중구 명동2가 25-2)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞10キル 29
(서울특별시 중구 명동10길 29)
電話番号 02-776-5348
Eメール なし
営業時間 10:30~21:00(ラストオーダー20:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 8番出口 徒歩3分
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口 徒歩8分
関連サイト www.mdkj.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:不可
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2024.1.31
Songeraさん
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2024.1.17
ミーコマミーさん
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2024.1.6
ちょてるさん
クチコミ

2024.1.6
ちょてるさん
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2024.1.6
ちょてるさん
クチコミ

2024.1.6
ちょてるさん
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2024.1.6
ちょてるさん
クチコミ

2023.12.10
おかみさんとさだきちさん
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この味だった (返信: 0 )
Songeraさん 2024.1.31
コロナ後の渡韓で、明洞に着いたら
まずは明洞餃子と決めてたので行ってきました。
時間のタイミングが良かったのか、
店内混んでたけどすぐに入れて注文してすぐに
出てきました。
懐かしい味と、熱々で美味しかったです。
つづきを読む
ミーコマミーさん 2024.1.17
家族4人で行きました。
主人と私は5年ぶり、子供2人は初めて。
子供達はお店に入る前に屋台で食べ歩きしたからあんまりお腹が空いていないと言って、乗り気じゃ無かったんですけど、私達夫婦は絶対行きたい!と半ば強引に連れて行きました。
長い行列でしたが、回転は早かったです。
カルグクス2つ、マンドゥ2皿を頼みました。
子供達はカルグクスも、マンドゥも一口食べて、目がキラキラ!
「美味しい!おかわりしたい!」と言いましたが、まだまだ行列で待ってらっしゃる方もいるので、また今度、楽しみにしよう!と言いました。
ここのキムチが私達夫婦の大好物!!
マンドゥが余ったら持って帰れるから、そしたらキムチも付けてくれるかな?と期待していましたが、子供達がマンドゥを平らげてしまったので、キムチの持ち帰りは出来ませんでした。(そもそも余ったマンドゥの持ち帰りにキムチを付けてくれるのかも分かりませんが。)
渡韓するたびに、新しいお店も開拓したいと思いつつ、明洞餃子だけは外せない!!
つづきを読む
久々の明洞 (返信: 0 )
ちょてるさん 2024.1.6
明洞餃子
何年ぶりの明洞餃子( *´艸`)
4年ぶりの韓国
かるrぐっすうまい(*^-^*)
冷えた身体に染みるヾ(≧▽≦)ノ
つづきを読む
テテハニさん 2024.1.3
口コミが良いので期待して行きましたが、明洞餃子の味は普通です。ニンニクがキツくて、食後もずっと臭いが気になりました。1人一品注文しなくてはいけないので、女性2人には量が多くて残してしました。私はリピはないです。
つづきを読む
おかみさんとさだきちさん 2023.12.10
アルコール提供が無くてゆっくり出来ない
しかし、にんにくのしびれる辛さのキムチはやみつき

今回、朝食は控えめに
早めのランチタイムに10年以上振りにお伺いしました

この10年の修行の成果?キムチはしびれる辛さではありますが、
以前に感じたほどではありません
そして初回の提供量は少なっ

ふたりでカルグクス1、マンドゥ1
ご飯2つ
キムチたっぷりのキムチご飯も美味しく頂きました

キムチやご飯は店員さんが巡回して補充して頂けます
店員さんは忙しそうではありますが、お願いすれば
きちんと対応してくださいますので気後れせずにお願いしましょう
それでも、タイミングが合わなければ、
壁際にキムチ、ご飯が置いてある場合もあるのでセルフで頂きましょう

久し振りの明洞餃子
ごちそうさまでした
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チェーン店情報 グループ店を追加
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ソウル > 明洞
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ソウル > 梨泰院・龍山
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掲載日:21.10.01   最終更新日:23.12.20 (更新履歴
・記事全体を更新しました(20231220)
・営業時間を更新しました(20230320)
・メニューを更新しました(20220207)
(2021年以前の更新履歴を省略)
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