韓国旅行「コネスト」 401レストラン 弘大店|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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401レストラン 弘大店

サゴンイルレストゥラン ホンデジョム / 401레스토랑 홍대점
コネスト 投稿
2.5 エリアソウル > 弘大 主なメニュー豚五枚肉、豚首肉、キムチチゲ
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タレントのハハが運営!弘大で味わう本格済州豚焼肉
「401レストラン 弘大店」は、国民的バラエティー番組「無限に挑戦(ムハントジョン)」などで活躍するタレント兼歌手のハハが、親友と3人で運営している済州島(チェジュド)豚焼肉専門店。 お店は地下鉄2・6号線合井(ハプチョン)駅から徒歩11分、若者が多く集まり活気溢れる弘大(ホンデ)エリアにあります。 ジャマイカ風インテリアの店内で、ジューシーでもっちりとした食感が特徴の済州島の豚焼肉が食べられるという、面白いコンセプトが魅力です。なお、全て1人分から注文可能なので一人でも気軽に楽しめます。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
豚五枚肉 오겹살(オギョプサル)
1人分200g 15,000 ウォン
豚首肉ステーキ 목살스테이크(モッサルステイク)
1人分200g 15,000 ウォン
限定版豚背肉 한정판가브리살(ハンジョンパン カブリサル)
1人分180g 15,000 ウォン
インテリアと品質にこだわった済州島の豚焼肉専門店
「401レストラン 弘大店(サゴンイルレストゥラン ホンデジョム)」は、国民的バラエティー番組「無限に挑戦(ムハントジョン)」などで活躍するタレント兼歌手のハハが、親友と3人で運営している済州島(チェジュド)豚焼肉専門店。

店名は以前3人で一緒に住んでいた家が401号室だったことからつけた、思い入れのある名前です。
お店は地下鉄2・6号線合井(ハプチョン)駅から徒歩11分。若者が多く集まり活気溢れる弘大(ホンデ)エリアにあります。レゲエとジャマイカをこよなく愛するハハらしく、壁にジャマイカの海辺を描いたり、熱帯雨林のムードを演出したりとインテリアにもこだわっています。

ハハの写真が飾られた一番奥の個室では、ハハの家族やバラエティ番組「ランニングマン」メンバー、友人たちも食事しました。
ジャマイカの国旗が目を引く外観
ジャマイカの国旗が目を引く外観
熱帯雨林をイメージ
熱帯雨林をイメージ
壁面にはジャマイカの海辺が
壁面にはジャマイカの海辺が
天気の良い日はテラス席もオススメ
天気の良い日はテラス席もオススメ
ハハや家族、友人の写真がいっぱい
ハハや家族、友人の写真がいっぱい
ジャマイカカラーがあちこちに
ジャマイカカラーがあちこちに
もっちりジューシー!済州島産の豚肉のみを使用
「401レストラン 弘大店」では通常の豚肉に比べて栄養が豊富に含まれ、ジューシーでもっちりとした食感が特徴の済州島の豚肉のみを使用しています。そのこだわり方は、メニューの裏に「もし済州島以外の豚肉を売ったら、12月の凍るような冷たい漢江(ハンガン)に飛び込みます!」と宣言するほど。

炭火で表面をしっかり焼き上げて旨みを閉じ込めており、甘みのある豚焼肉をいただけます。なお、全て1人分から注文可能なので一人でも気軽に楽しめます。
豚五枚肉(オギョプサル)、豚首肉ステーキ(モッサルステイク) 各1人分 15,000ウォン
一番人気は赤身と脂身が層になっている「豚五枚肉(オギョプサル)」と「豚首肉ステーキ(モッサルステイク)」。「豚五枚肉」は5層でより濃厚な味を、豚首肉は「豚五枚肉」より脂身が少なくさっぱりとした味を楽しめます。

また、コラーゲンたっぷりの皮がついた脂身部分は口の中で甘みが広がり、やみつきになります。
(左から)「豚五枚肉」、「豚首肉ステーキ」
(左から)「豚五枚肉」、「豚首肉ステーキ」
豚三枚肉(サムギョプサル)より濃厚な「豚五枚肉」
豚三枚肉(サムギョプサル)より濃厚な「豚五枚肉」
脂っこくない「豚首肉ステーキ」
脂っこくない「豚首肉ステーキ」
野菜と一緒にヘルシーに
野菜と一緒にヘルシーに
限定版豚背肉(ハンジョンパン カブリサル) 1人分 15,000ウォン
豚背肉(カブリサル)は、肩ロースとヒレの間にある肉で豚一頭につき約200gしか取れない貴重な部位。炭火であぶって適度に脂が落ちたところをいただきます。
食欲をそそるピンク色の霜降り肉
食欲をそそるピンク色の霜降り肉
火が通ったら、一口大にカット
火が通ったら、一口大にカット
豚トロ(ハンジョンサル) 1人分 15,000ウォン
日本でも親しまれている豚トロは、背首の肉でこちらも豚一頭につき約200gしかとれない貴重な部位。柔らかい食感で、サムギョプサルより淡白な味わいです。
新鮮さが伺える明るく鮮やかな赤身
新鮮さが伺える明るく鮮やかな赤身
柔らかくもちもちの食感
柔らかくもちもちの食感
産地にこだわった豚焼肉を、さらに美味しく食べるポイントとなるのが2種類のソース。こちらでは豚焼肉屋にしては珍しくステーキソースが出てきます。少し甘めのソースにつければ、高級レストランで食事しているような感覚でいただけます。もう1種の済州島から取り寄せたカタクチイワシの塩辛につければ、やや濃い目の塩気とジューシーな旨みの豚肉がマッチしてやみつきになる味です。

なお、この2種類のソースは焼き網の上に載せて温かい状態で肉をつけます。さらに、サンチュやタマネギ、エゴマの葉など野菜と一緒に食べれば脂っぽさが抑えられてさっぱりといただけます。
ステーキソース
ステーキソース
カタクチイワシの塩辛
カタクチイワシの塩辛
各種野菜と一緒に召し上がれ
各種野菜と一緒に召し上がれ
ジャマイカ風の店内でいただく本格的済州島豚焼肉 
ジャマイカ風インテリアの店内で済州島の豚焼肉が食べられるという、面白いコンセプトが魅力の「401レストラン 弘大店」。椅子の下に荷物を入れるスペースがあったり、エプソンが用意されていたりと、匂いや染みがつかないか心配しないですむ気配りも光ります。

また、肉はスタッフが焼いてくれるので食べ頃になるのを待つのみ。美味しい焼肉が食べたいけれど、通常のお店に飽きてきた時には、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
基本情報
店名 401レストラン 弘大店
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 395-17
(서울특별시 마포구 서교동 395-17)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 チャンダリ路 23
(서울특별시 마포구 잔다리로 23)
電話番号 02-325-0805
Eメール なし
営業時間 月~木16:00~翌2:00、金~日 16:00~翌4:00 ※ラストオーダーは閉店1時間前まで
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線合井(ハプチョン、Hapjeong)駅 1番出口 徒歩11分
・地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック、Hongik Univ.)駅 9番出口 徒歩11分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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KYU28さん 2016.7.12
6月上旬に行きました。
お客さんは中国の方ばかりで日本人はわたしたち1組のみでした。
店員さんはどの店員さんも愛想が良く好印象です。
サンチュ等が無いのが少し残念でしたがお肉はすごく美味しかったです。
レジの方が少し怖そうでしたが日本人ですか?と声をかけてくださりレジ横のサインもこれは○○だよと教えてくださりとても感じが良かったです。
日本語メニューはありましたがメインメニューのみ日本語があり日本語記載がないものもありました。
店員さんも恐らく日本語はできません。
なので韓国語がほとんどできない方は少し不安かもしれません。
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掲載日:15.04.10   最終更新日:16.07.18 (更新履歴
・日本語有無を変更しました(20160718)
・店舗名、メニュー情報を修正しました(20140429)
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