両班宅 ヤンバンデッ / 양반댁
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仁寺洞の路地裏でカンジャンケジャン韓定食専門店
「両班宅(ヤンバンデッ)」は、人気観光エリア・仁寺洞(インサドン)のメイン通りから路地をに入った所にある、韓屋(ハノッ)造りの韓定食コース料理店です。地方で50年以上にわたって韓定食コースの専門店を運営していた母の味を現店主が受け継ぎ、素材そのものの味を活かした調理法を心がけているため、どれもあっさりとした味わいです。刺激が強い韓国料理が多い中、自然のお野菜がすっと身体の中に溶け込んでいくかのようです。メニューは2人前以上から注文できるコース料理がメインで、追加で単品を注文してみるのも良いでしょう。メインディッシュのまわりに様々なおかずの小皿が並び、味はもちろん目でも楽しめることでしょう。 |
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仁寺洞の韓定食料理店「両班宅」
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お店の特徴
代々受け継がれてきた味が自慢!韓屋造りで趣きたっぷりの韓定食店
韓国の伝統工芸品や骨董品などのお店が並ぶ、人気観光エリア・ 仁寺洞(インサドン)。「両班宅(ヤンバンデッ)」はメインストリートから離れた路地裏にある、韓国の伝統建築様式・ 韓屋(ハノッ)造りの韓定食料理店です。
店主の母は韓国中部の 忠清南道(チュンチョンナムド)で50年以上にわたって韓定食店を運営。その味を受け継ぎ、約30年前に仁寺洞にお店を開きました。
韓国の民芸品が随所に飾られた店内は素朴で暖かい雰囲気が漂い、ゆったりと、くつろぎながら食事が味わえます。
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人気メニュー
定食(チョンシッ) 1人前 25,000ウォン~ ※注文は2人前以上から可、写真は4人前
テーブルいっぱいにたくさんの韓国料理が並ぶ両班定食は人気メニュー。
日本からの観光客にもおなじみの プルコギや、蒸し豚を白菜に包んで食べる ポッサム、韓国春雨と野菜を甘辛く味付けした チャプチェなど、多様な料理を楽しめます。素材そのものの味を生かした調理法を心がけているため、どれもあっさりとした味わいです。
※おかずの種類は季節によって多少異なります。
<味噌チゲと卵蒸し>
「両班宅」の 味噌チゲは、大豆の豊かな風味が人気の一品。 韓国味噌(テンジャン)特有の匂いが少ないため、初めて味わう人でも美味しくいただけるでしょう。また、忠清南道(チュンチョンナムド)産のエビの塩漬けで塩気と風味を加えた卵蒸しも好評。ふわふわの食感とやさしい甘みが口の中に広がります。
味噌チゲ
卵蒸し
<小皿料理と五味子茶>
ご飯のお供として、白菜キムチ、エゴマ葉のキムチ、韓国海苔など小皿のおかずも各種提供されます。また、食後には自家製の五味子茶(オミジャチャ)も。鮮やかなルビー色がきれいな五味子茶は、さわやかで口当たりが良く、食後の満腹感をすっきりさせてくれます。
お店の様子
お店は、仁寺洞という場所柄、地下鉄やバスでの訪問も便利で、一帯には有名なホテルも多数。200人を収容可能な店内は、大小の部屋が用意され家族や友人との食事から大人数での会食まで様々な用途で利用できます。
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基本情報
店名 |
両班宅 |
住所 |
ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞 193-5
(서울특별시 종로구 인사동 193-5)
[道路名住所]
ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞キル 19-18
(서울특별시 종로구 인사동길 19-18)
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電話番号 |
02-730-1112 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
11:30~21:00(ブレイクタイム月~金曜15:00~17:00、ラストオーダー20:00) |
休業日 |
年中無休 |
日本語 |
一部スタッフ可 |
その他外国語 |
中国語 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・地下鉄5号線鐘路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 5番出口 徒歩5分
・地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ、Jonggak)駅 3番出口 徒歩5分
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関連サイト |
www.instagram.com/yangbandeck |
詳細情報 |
・全席禁煙
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
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こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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ユーザー投稿写真 |
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2019.12.12 ミンちゃんミンさん クチコミ
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2019.8.4 très bienさん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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ちゃーちゃん1026さん 2020.1.13
2019年9月はじめに この記事を参考に、母、叔母、姉の4人で訪れました。韓国の風情が漂うたたずまいで、テンションが上がりました。母、叔母は 少し年配なんで、4人ですが、3人前を注文しようとしたところ…おもむろに4人なのに?と言う顔をされ、残してもいいわと4人分を注文することにしました。結果は ちゃんとほとんど残すことなく食べれましたけど。
悪くはないけど、韓国の人は 素直に態度に出すので、次は人数分頼むようにしようと思いました。 ... |
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良
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ミンちゃんミンさん 2019.12.12
今回お一人様で夜カンジャンケジャン定食をいただきました。あまりの美味しさに感動(^^)大きな蟹は甘くて旨味があり絶妙。ケランチムに味噌チゲどんぐりにチヂミなど沢山のパンチャン。老舗店が作ったら味がここまで違うものなんだといまさらながら感じました。味にうるさい韓国ミセス達も何組もいらして、素朴なんだけど美味しいそんなお店です。給仕の方はチョゴリで韓国感満載。これで30000ウォンは安いです。 ... |
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良
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très bienさん 2019.8.4
クチコミを見て行こうか迷ったけれど、結果、来て見てよかったです。接客も丁寧だし、どの料理も美味しかったです。とくに野菜のチヂミは手が込んでいて、予想と違うスタイルでもあり、美味しくて印象に残りました。値段も抑え気味で手頃だと思います。15時半頃行きましたが、地元のみなさんと思われるお客さんが次々とくる感じでした。はじめての韓定食ですが、かなりの好印象です。おススメです。 ... |
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良
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Kossy Aさん 2019.5.15
韓屋で韓定食を食べたく、歩いていて見つけました!後からコネストをみて、両班宅とわかりました。韓国の家庭料理のおもてなし版って感じてす。色々なものが食べれて満足でした! ... |
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良
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junonmizgonさん 2018.8.12
両班定食をいただきました。
お店は仁寺洞の賑わった通りから路地に入っていくところにあります。通り抜けるつもりで路地に入って見つけました。
地元の方が多くて期待できるな!と思って入ったのですが、大正解でした!
前日に、街で配られているフリーペーパーのお店に行くと、観光客だらけでお味も最悪でがっかりしたものですから。。。
チジミ、チャプチェやチゲなどとてもおいかったです。隣のテーブルの方はケジャン?(カニの漬物?)を注文していて美味しそうでした。
わたしたちの両班定食でも品数が多く、全部は食べきれませんでした。
美味しかったのにお店の方に失礼かなと思いましたが、韓国では残るほどのご馳走をするという意味もあるので、残しても大丈夫ですよと言っていただきました。
メニューは2人前からと思います。日本語が通じるか心配でしたが、日本語と英語ができる人がいました。
ふらっと入ったのですが、後からコネストをみて、ここだったんだと確認しました。涼しげにチマチョゴリを着てる人が店主だったのですね。日本語は話せませんが、いろいろと気遣いは感じました。
写真通りです。わたしの下にコメントされてる方と同感です。
また是非行きたいと思います。 ... |
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掲載日:22.10.11 最終更新日:23.01.04 (更新履歴)
・記事全体を更新しました(20230104)
・メニューを更新しました(20220809)
(2021年以前の更新履歴を省略) |
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