韓国ひとり旅でもOK！明洞の老舗コムタン人気店
コムタン専門店「河東館(ハドングァン)」は、1939年創業の老舗店で、明洞(ミョンドン)の繁華街で、韓屋(ハノッ)風の外観と歴史を感じさせる看板が目に入ってきます。かつて、幾度とあった大統領官邸からの出前を断り続け、結局、歴代の大統領がわざわざ食べに来たというという頑固一徹、味で勝負のお店です。ここのコムタンの特徴はスープが透き通っていること。材料は50年以上続いている取引先から仕入れている江原道(カンウォンド)産の韓牛メスの内臓(胃袋)とヤンジ(牛の胸肉)。これらを約６時間ゆっくりと丁寧に煮込んで完成させます。料金は先払い方式で、お水はセルフサービス。ランチタイムは近隣の会社員で混み合うため、おひとりさまはピークタイムが終わった13時から利用できます。
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「ミシュランガイドソウル」や、韓国の人気グルメ番組「水曜美食会」などでも紹介されたり、日本の観光ガイドブックにも掲載されるなど、各メディアでお馴染みの有名店です。
厳選した部位をじっくり煮込み、コラーゲンやアミノ酸がとけこんだ高たんぱくで栄養満点のコムタンは、美肌食としても注目されています。
「河東館」は一切出前を行っておらず、当時の大統領府「青瓦台(チョンワデ)」から幾度とあった出前も断り続け、結局、大統領官邸の職員が持ち帰り用に買いに来たり、大統領自身がわざわざ食べに訪問した、という逸話もあるほど。客が誰であれ、一貫して味一本で勝負しています。
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小 15,000ウォン
普通 18,000ウォン
スープの材料は、先代から50年以上続き、信頼できる取引先から仕入れる江原道(カンウォンド)産の韓牛(ハヌ)のメスの内臓(胃袋)と、ヤンジ(牛の胸肉)。これらを約６時間、ゆっくり丁寧に煮込みます。
コムタンは昔は「じっくり煮込む汁」という意味の「コムグッ」と呼ばれ、そこにご飯が入って現在のかたちになりました。
まずは何も入れずにお店独自の味を味わってみましょう。その後、卓上のネギや塩コショウを足したりして、好みの味にアレンジして味わいます。
小 40,000ウォン
大 60,000ウォン
決まった閉店時間がなく、仕込んだスープがなくなったらその日は営業終了する、とのこと。閉店時間頃に行くと閉まっていることがあるので、明洞での朝ごはんやランチに利用してみましょう。
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お店データ
| 店名 | 河東館 本店 |
|---|---|
| 主なメニュー | コムタン |
| 電話番号 | 02-776-5656 |
| 営業時間 | 7：00～16：00 ※完売次第閉店 |
| 休業日 | 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休 |
| 日本語 | 簡単な会話程度可 |
| その他外国語 | 英語 中国語 |
| 支払方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| Eメール | なし |
| 関連サイト | www.hadongkwan.com |
| 禁煙 | 全席禁煙 |
| 予約 | 不可 |
| WiFi | 暗号型 |
- ムード
- 1人OK
- 朝食OK
- 深夜営業
- 1万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
お店データは日々最新の情報を保つべく調査・更新しておりますが、お客様の訪問時に変更している場合があります。「営業時間が異なる」「閉店していた」等の変更がありましたら、「口コミ」より編集・閉店申告にご協力ください。
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ユーザー口コミ
入ってすぐのカウンターで先に注文しますが、写真付きのメニュー表で、量の大中小を選ぶかんじでした。
以前は普通か特かを選びしたが、今は内臓入りの特が基本のようです。
注文時に内臓食べれるか聞かれたので、内臓抜きも出来るようです。
味は安定の美味しさでした。
老舗な感じで現地の人も多い印象
味付けは卓上の塩で調整する感じ
ホルモン（センマイ）の有無は選択可能
今回はせっかくなので入れましたが、
好みが分かれるかも？
牛肉はとっても柔らかくて美味しかったです
朝8時半ごろでした。
特を頼むと内蔵も食べれるか聞かれます。
美味しかったので、また次回も行きます。
注文はいつもの特てす。
安定の優しい味で、スープがとても味わい深く、ほぼ飲みきりました。
また行きたいです。
普段の営業時間は午前7時〜午後4時まで。
食べに行く予定をしてる方はお気をつけ下さい。
冷え切った身体に優しいスープが美味しかったです。個人的にここのカクテキが妙に気に入りました。
ただ、明洞価格なのか3年の間の物価高騰なのか分かりませんが、よくよく考えたら、これでこの値段はさすがに高いかなと思いました。
朝、8時過ぎに入店しましたが空いてました。
辛いのが苦手なので、韓国で食べる料理のなかで一番好きな店でしたが、さすがに特(18000ウォン)は高いと感じました。
もちろん、味はとても美味しかったです。
値上がりして残念ですが、やはりここのコムタンはとても美味しいので次回も食べると思います。
ロケで座った席はどこですか？と聞いたら苦笑いされ、先客がいました。
座って1分で出てきましたが、味以前の問題でぬるいです。
豚系のスープは熱々では出さない、出せないって聞いたことあるのですが、牛もそうなのでしょうか…。いや、他の店では熱々で食べたことあります。
老舗ということですが、安くはないので、リピはないです。
店内は盛況でしたが、どうにか席につくことができました。
入口で前払いし、特コムタン4つとビール、ジュースなどを注文。
特コムタンは最初からスープの中にごはんが入っています。
スープは薄味で美味しく優しい味です。
薄くスライスされた肉も柔らかく美味しいのですが、
個人的にはセンマイみたいな部分が
もっとたっぷり、どっさり入っていてほしいです。
カクテキや白菜キムチの漬かり具合は程よく美味しいです。
味に対して問題はありませんが、肉のボリューム感に対して
15,000ウォン(特コムタン1つ)という価格設定は
「明洞」という立地を考慮してもお高く感じます。
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