河東館 本店 ハドングァン ポンジョム / 하동관 본점
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歴代大統領も太鼓判！一日数量限定のコムタンの名店
コムタン専門店「河東館(ハドングァン)」。若者の街、明洞(ミョンドン)で韓屋（ハノッ）を思わせる外観と歴史を感じさせる看板が目につきます。幾度とあった大統領官邸からの出前を断り続け、結局、歴代大統領がわざわざ食べに来たというという頑固一徹、味で勝負のお店です。この店のコムタンの特徴はスープが透き通っていること。材料は50年以上続いている取引先から仕入れる江原道産韓牛のメスの内臓(胃袋)と、ヤンジ(牛の胸肉)。これらを約６時間、ゆっくりと丁寧に煮込みます。昔ながらの技法で作られた伝統のスープをご賞味ください。「ミシュランガイド2018」にも紹介され、ますます人気が高まっています。 |
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| コネストからのお知らせ |
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| ・工事のため現在休業中です。2018年８月末頃、リニューアルオープン予定(20180531) |
主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
| 牛肉スープ(牛肉スライス入り) |
곰탕(소고기) (コムタン(ソコギ)) |
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| 牛肉スープ(牛肉スライス・内臓入り) |
곰탕(소고기＋내장)(コムタン(ソコギ＋ネジャン)) |
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| スープを作るときに茹でた牛肉と内臓のスライス |
수육(スユッ) |
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コムタン一筋50年、明洞の人気老舗店
ショッピングやグルメなどソウルを代表する人気観光スポット、 明洞(ミョンドン)に位置する「河東館(ハドングァン)」は、歴代大統領も通ったという約50年続く老舗 コムタン(牛の内臓煮込みスープ)専門店。
厳選した部位をじっくり煮込み、コラーゲンやアミノ酸がとけこんだ高たんぱくで栄養満点のコムタンは、 美肌食としても注目を集めています。2007年６月には同じ明洞内に移転リニューアルを行い、 韓屋(ハノッ)のような雰囲気ある店構えになりました。
歴代大統領もとりこに
「河東館」は、この界隈では知らない人がいないほどの超有名コムタン店。李承晩(イ・スンマン)初代大統領に始まり、５～９代・朴正熙(パク・チョンヒ)、15代・ 金大中(キム・デジュン)大統領といった、歴代大統領のそうそうたる面々がこのお店を訪れています。
「河東館」は一切出前を行っていません。大統領官邸である 青瓦台(チョンワデ)から幾度とあった出前のラブコールも断り続け、結局、大統領官邸の職員が持ち帰り用に買いに来たり、大統領自身がわざわざ食べに来たという頑固一徹、味で勝負のお店です。
透き通ったスープが特徴、ソウル式コムタン
コムタン (牛肉スライス入り) 12,000ウォン
コムタンといえば白いスープが一般的ですが、「河東館」のコムタンのスープは透き通っているのが特徴。オーナーが守る昔ながらの技法で作る澄んだスープが、「ソウル式コムタン」だとか。スープの材料は、先代から50年以上続く信頼できる取引先から仕入れる 江原道(カンウォンド)産韓牛のメスの内臓(胃袋)と、ヤンジ(牛の胸肉)。これらを約６時間、ゆっくり丁寧に煮込みます。コムタンは昔は「じっくり煮込む汁」という意味の「コムグッ」と呼ばれ、そこにご飯が入って現在のかたちになりました。
おすすめ！通の食べ方
「河東館」のコムタンは２種類。牛肉スライスの12,000ウォンのものと、牛肉スライスと内臓(胃袋)の両方が入った15,000ウォンのものがあり、料金は先払い。そのままの味を楽しむのもいいですが、テーブルに準備されたネギや塩胡椒、レジ横の卵(500ウォン)などを加えて自分流にアレンジするのが通の食べ方です。
 １．ネギ＋塩・胡椒でシンプルに
スユッ 50,000ウォン
スユッとはスープを作るときにゆでた牛肉と内臓(胃袋)のスライス。値段はやや高めですが、お酒のおつまみとして人気があり、 韓国焼酎を楽しみたい人におすすめです。
売り切れご免！毎日変わる閉店時間
「河東館」には決まった閉店時間がなく、仕込んだスープがなくなったらその日は営業終了。大統領をはじめとし、親子代々通い続ける常連客に愛されるコムタン専門店「河東館」で歴史ある伝統の味を感じてみませんか。
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基本情報
| 店名 |
河東館 本店 |
| 住所 |
ソウル特別市 中区 明洞1街 10-4
(서울특별시 중구 명동1가 10-4)
[道路名住所] 
ソウル特別市 中区 明洞9キル 12
(서울특별시 중구 명동9길 12)
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| 電話番号 |
02-776-5656 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
7：00～16：30(売切れ次第閉店) |
| 休業日 |
第1・3日曜、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日と翌日 |
| 日本語 |
簡単な会話程度可 |
| その他外国語 |
英語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5番出口 徒歩5分
・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 8番出口 徒歩5分
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| 関連サイト |
www.hadongkwan.com |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・予約方法：不可
・Wi-Fi：暗号型
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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| その他の店舗 |
チェーン店一覧を地図で見る
※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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2018.5.27
ミカンちっくさん クチコミ
2018.5.12
hirakenさん クチコミ
2018.5.12
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2018.1.31
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2018.3.13
xxx_ゆうゆ_xxxさん クチコミ
2018.1.30
たけちゃん58さん クチコミ |
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| ユーザークチコミ |
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ミカンちっくさん 2018.5.27
5末ですが、明洞店まだ工事中でしたので、ご注意下さい。 ... |
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hirakenさん 2018.5.12
2018.5.12ハングルなのでよくわかりませんが地図が表示してありました。 ... |
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火事 (返信： 5 ) 
kopanda7さん 2018.1.31
１月29日の夜に火事で翌日昼頃まで通行止めになってましたよ(TT)
お店は立ち入り禁止でお休みしてますよ ... |
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たけちゃん58さん 2018.1.30
一人で朝御飯を食べに８時半頃入店しました。
入り口のレジで先払いシステム
メニューが開いて置いてあるので、指を指してオーダー
空いているテーブルに座ると、すぐに運ばれてきました。
塩、コショウで味付けして、とても美味しかったです。
これからも食べに行きます。 ... |
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なよさん 2017.12.17
土曜日13時過ぎにタイミングよく、すぐ座れました。受付でゲームをやっていたアジュンマに
ネジャン入りコムタンを前払いして注文しました。
案内された席に座るとすぐにカクテキとコムタンがやってきました。
コムタンは優しい味付けなので少し塩とテーブルにある青ネギを沢山いれました。
美味しい！
ソルロンタンとの違いがよくわからないですが、神山ソルロンタンよりこっちのが好みです。
そして一緒にきた大きなカクテキの美味しいこと
今まで食べたカクテキで一番美味しかったですコムタンよりカクテキのがインパクトありました～。 ... |
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2018.08.14(火) |
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