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河東館 本店

ハドングァン ポンジョム / 하동관 본점
コネスト 投稿
4.0 エリアソウル > 明洞 主なメニューコムタン
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歴代大統領も太鼓判!一日数量限定のコムタンの名店
コムタン専門店「河東館(ハドングァン)」。若者の街、明洞(ミョンドン)で韓屋(ハノッ)を思わせる外観と歴史を感じさせる看板が目につきます。幾度とあった大統領官邸からの出前を断り続け、結局、歴代大統領がわざわざ食べに来たというという頑固一徹、味で勝負のお店です。この店のコムタンの特徴はスープが透き通っていること。材料は50年以上続いている取引先から仕入れる江原道産韓牛のメスの内臓(胃袋)と、ヤンジ(牛の胸肉)。これらを約6時間、ゆっくりと丁寧に煮込みます。昔ながらの技法で作られた伝統のスープをご賞味ください。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
牛肉スープ(牛肉スライス入り) 곰탕(소고기) (コムタン(ソコギ))
12,000 ウォン
牛肉スープ(牛肉スライス・内臓入り) 곰탕(소고기+내장)(コムタン(ソコギ+ネジャン))
15,000 ウォン
スープを作るときに茹でた牛肉と内臓のスライス 수육(スユッ)
50,000 ウォン
コムタン一筋50年、明洞の人気老舗店
ショッピングやグルメなどソウルを代表する人気観光スポット、明洞(ミョンドン)に位置する「河東館(ハドングァン)」は、歴代大統領も通ったという約50年続く老舗コムタン(牛の内臓煮込みスープ)専門店。

厳選した部位をじっくり煮込み、コラーゲンやアミノ酸がとけこんだ高たんぱくで栄養満点のコムタンは、美肌食としても注目を集めています。2007年6月には同じ明洞内に移転リニューアルを行い、韓屋(ハノッ)のような雰囲気ある店構えになりました。
歴代大統領もとりこに
「河東館」は、この界隈では知らない人がいないほどの超有名コムタン店。李承晩(イ・スンマン)初代大統領に始まり、5~9代・朴正熙(パク・チョンヒ)、15代・金大中(キム・デジュン)大統領といった、歴代大統領のそうそうたる面々がこのお店を訪れています。
「河東館」は一切出前を行っていません。大統領官邸である青瓦台(チョンワデ)から幾度とあった出前のラブコールも断り続け、結局、大統領官邸の職員が持ち帰り用に買いに来たり、大統領自身がわざわざ食べに来たという頑固一徹、味で勝負のお店です。
透き通ったスープが特徴、ソウル式コムタン
コムタン (牛肉スライス入り) 12,000ウォン
コムタンといえば白いスープが一般的ですが、「河東館」のコムタンのスープは透き通っているのが特徴。オーナーが守る昔ながらの技法で作る澄んだスープが、「ソウル式コムタン」だとか。スープの材料は、先代から50年以上続く信頼できる取引先から仕入れる江原道(カンウォンド)産韓牛のメスの内臓(胃袋)と、ヤンジ(牛の胸肉)。これらを約6時間、ゆっくり丁寧に煮込みます。コムタンは昔は「じっくり煮込む汁」という意味の「コムグッ」と呼ばれ、そこにご飯が入って現在のかたちになりました。
おすすめ!通の食べ方
「河東館」のコムタンは2種類。牛肉スライスの12,000ウォンのものと、牛肉スライスと内臓(胃袋)の両方が入った15,000ウォンのものがあり、料金は先払い。そのままの味を楽しむのもいいですが、テーブルに準備されたネギや塩胡椒、レジ横の卵(500ウォン)などを加えて自分流にアレンジするのが通の食べ方です。
1.ネギ+塩・胡椒でシンプルに
1.ネギ+塩・胡椒でシンプルに
2.ネギ・塩・胡椒+カットゥギ(大根のキムチ)の汁を加えて
2.ネギ・塩・胡椒+カットゥギ(大根のキムチ)の汁を加えて
スユッ 50,000ウォン
スユッとはスープを作るときにゆでた牛肉と内臓(胃袋)のスライス。値段はやや高めですが、お酒のおつまみとして人気があり、韓国焼酎を楽しみたい人におすすめです。
売り切れご免!毎日変わる閉店時間
「河東館」には決まった閉店時間がなく、仕込んだスープがなくなったらその日は営業終了。大統領をはじめとし、親子代々通い続ける常連客に愛されるコムタン専門店「河東館」で歴史ある伝統の味を感じてみませんか。
基本情報
店名 河東館 本店
住所 ソウル特別市 中区 明洞1街 10-4
(서울특별시 중구 명동1가 10-4)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞9キル 12
(서울특별시 중구 명동9길 12)
電話番号 02-776-5656
Eメール なし
営業時間 7:00~16:30(売切れ次第閉店)
休業日 第1・3日曜日、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日・翌日
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5番出口 徒歩5分
・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 8番出口 徒歩5分
関連サイト www.hadongkwan.com
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2017.8.17
英虎さん
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英虎さん
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2017.7.8
kaorixx3さん
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2016.4.5
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2016.3.14
manamana07さん
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2016.3.14
manamana07さん
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2016.4.27
manamana07さん
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コムタン (返信: 0 )
kossiさん 2017.9.5
とても優しい味です。胃が疲れている時は最適かも。僕には少し淡白すぎました。
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美味しかった! (返信: 0 )
英虎さん 2017.8.17
2017.8.12
8時頃行きました店内は空いてました!
有名店だけあって美味しかったです!
つづきを読む
kaorixx3さん 2017.7.8
コムタンの有名店なので一度は行ってみたく、朝8時頃に行きました。12000ウォンのコムタンを頼みました。あっさりしてスープは澄んでいるし美味しかったですが、この値段でお肉は数枚しか入ってないのでリピはないかなと思います。
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優しく美味しく。 (返信: 0 )
まだおさん 2017.5.19
2017/5/19

7:00過ぎに行きました。

とても優しい味です。
塩、こしょう、ねぎで調整し、
自分好みに美味しく食べれました。

二日酔いの朝に、最適です。
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空いてました。 (返信: 1 )
KAWAさん 2016.10.2
朝7時から営業しているとのことで、平日の朝8時頃入店。もっと敷居が高いお店なのかと思いましたが、入りやすかったです。

お客さんは少なく、店員さんが賄い?を食べていました。
 
日本人だと分かると、日本語のメニューを持って来てくれて前払いとの説明。
初めてだったのでベーシックなコムタンを注文しました。なんというか優しくて上品な味だと思いました。朝食にぴったりです。

次回は上のランクのものも食べてみたいです。
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掲載日:05.06.10   最終更新日:16.10.04 (更新履歴
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