BaLi SUPERSTORE｜弘大(ソウル)のグルメ・レストラン

旅するイケメンが店長！
バリがコンセプトのムード満点な南国バー

「BaLi SUPERSTORE(バリスーパーストア)」は、バックパッカーとして10年間世界を旅し続けた店長が、国籍を超え人々の憩いの場を作りたいという想いで、2013年11月にオープンしたバーです。店名は、店長が最も気に入った旅先「バリ」と大型マートを意味する「スーパーストア」を組み合わせたもの。おいしい料理とお酒、素敵な音楽や雰囲気、多彩な文化など訪れる人々を楽しませるものが何でも揃ったスーパーストアのような空間にしたいという意味が込められています。20～30代の男女を中心に人気があり、バーの料理や雰囲気に惚れ込み常連になるアーティストもたくさん。韓国のパンクロックバンド・Nobrain(ノーブレイン)のメンバーもよく訪れるといいます。

お店は弘大(ホンデ)のお隣、地下鉄６号線合井(ハプチョン)駅から徒歩４分。たくさんのカフェが立ち並ぶカフェストリートに面した建物の２階にあります。50席ほどの店内はバリを思わせる南国風の装飾品や家具で彩られ、まるで別世界に来たかのような気分に浸らせてくれます。インテリアに使われているものは、すべて店長が旅をしながら集めた貴重な品々ばかりです。

東南アジアにトリップ！旅行気分を味わえる珍しいメニューに釘付け

アルコールからソフトドリンク、コーヒーまで、多彩なドリンクメニューが揃っている「BaLi SUPERSTORE」。珍しいバリビール各種を用意しており、カクテルメニューも定番からオリジナルまで様々。食事やおつまみは、インドネシアやタイなどお店の雰囲気にぴったりの東南アジア料理を楽しむことができ、韓国にいながらまるで旅行に来たようなわくわく感を体感できます。

＜お店の一押しバリビール３種＆オリジナルカクテル＞

モンキーフォレストヴァイツェン　7,000ウォン

バニラの香りが心地よい鮮やかな黄色のビール。まろやかな口当たりで、ダイエット効果があると言われる酵母菌が多く含まれており、女性に大人気です。

ダークウェイル
8,500ウォン

チョコレートとエスプレッソの独特な風味を味わえる黒ビール。程よい苦味とコーヒーの香りが相性抜群で、ファンになる人が続出しているのだとか。

Kuta IPA
7,500ウォン

アルコール6.5％と度数高めの渋い苦味が特徴のビール。
口に広がるビターな風味がクセになります。辛口が好きな人におすすめ！

バリライチジントニック8,000ウォン

トニックウォーターにジンを加えた定番カクテル・ジントニックにライチを浮かべたオリジナルカクテル。サッパリとしたジントニックにライチのフルーティーな甘さが加わって、南国らしいフレッシュカクテルに。

＜大人気のおつまみメニュー＞

バリ風手作りグリルソーセージとオリジナルグリーンサラダ＆チップス　23,000ウォン

ソーセージにたっぷりのポテトフライ、彩り豊かなサラダが添えられたプレートはボリューム満点！肉の旨みが詰まってなんともジューシーな手作りソーセージは、社長が各国を旅しながら学んだ調理法を生かして完成させたこだわりの一品です。口の中でほのかに香るハーブが良いスパイスに。サラダにかかったドレッシングは、アクセントのパクチーがよく効いて、さっぱりしてさわやかな味。ケチャップと自家製タルタルソースで味わうポテトフライも絶品です。

バリフライドカレーチキン＆サラダ　13,000ウォン

カレー風味で楽しむフライドチキン。カリッと揚げられた表面とやわらかい肉質という、食感のギャップもグッド。口直しにぴったりのサラダと、ケチャップとマヨネーズにつけて食べるポテトフライが添えられています。

国籍を超え一緒に最高のときを過ごせる場所に

「ただ食事をする所ではなく、人々の交流の場になるような空間をつくりたい」と語る店長(写真左)。常に客席に気を配り、笑顔で接客する店長の姿勢には、まずはしっかりとしたサービスでお客を迎えることが、目指す空間作りへの第一歩だと考える経営哲学が反映されています。真心こもったサービスと最高の雰囲気を提供する「BaLi SUPERSTORE」。「今日はちょっと一休みしたい」、そんなときには、日常を忘れつかの間の南国小旅行を満喫しに足を運んでみて下さい。