韓国旅行「コネスト」 礼・新羅参鶏湯|南大門・ソウル駅(ソウル)のグルメ・レストラン
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礼・新羅参鶏湯

イェ シルラサムゲタン / 예 신라삼계탕
コネスト 投稿
4.2 エリアソウル > 南大門・ソウル駅 主なメニュー参鶏湯 (サムゲタン)、ドジョウ汁(チュオタン)
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トロリとコクのあるスープがおいしい!ソウル駅近くの参鶏湯(サムゲタン)専門店
「礼(イェ)・新羅(シルラ)参鶏湯」はソウル駅エリアにある参鶏湯専門店。お店は国鉄・地下鉄1・4号線・空港鉄道ソウル駅から徒歩5分、オフィスビルが集まる建物の2階に位置します。約200席を備えた広い店内は、周辺会社員から日本・中国・欧米など世界各国の外国人観光客まで様々な客層で賑わいます。新羅参鶏湯は出汁専用の鶏肉をはじめ、砕いた松の実やクルミ、ナツメ、高麗人参など18種類の具材を一緒に煮込んだ味わい深いスープが特徴。特にクルミなどの堅果類で引き出された、香ばしくマイルドな味が魅力です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
新羅参鶏湯 신라삼계탕(シルラサムゲタン)
13,000 ウォン
エリンギ参鶏湯 새송이삼계탕(セソンイサムゲタン)
16,000 ウォン
アワビ参鶏湯 전복삼계탕(チョンボッサムゲタン)
20,000 ウォン
地元客、外国人観光客問わず人気 ソウル駅近くの参鶏湯専門店
韓国の代表的なスタミナ食の1つ、参鶏湯(サムゲタン)。鶏のうまみが染み込んだスープと柔らかい肉が食べやすいと観光客にも人気の韓国グルメです。「礼(イェ)・新羅(シルラ)参鶏湯」はソウル駅エリアにある参鶏湯専門店。同エリアで1970年に食堂としてオープン、1996年から参鶏湯一筋で営んできました。

お店は国鉄・地下鉄1・4号線・空港鉄道ソウル駅から徒歩5分、オフィスビルが集まる建物の2階に位置します。約200席を備えた広い店内は、周辺会社員から日本・中国・欧米など世界各国の外国人観光客まで様々な客層で賑わいます。特に昼時の11:30~13:00は満席になりやすいため、ゆっくり食事をしたい人はその時間帯を避けて訪れたほうがいいでしょう。
2つの空間に分かれたゆったりとした造りの店内
2つの空間に分かれたゆったりとした造りの店内
座敷席も用意
座敷席も用意
メディアにも多数紹介されたグルメ店
メディアにも多数紹介されたグルメ店
一度食べたら忘れられない!トロリとコクのあるスープ
「礼・新羅参鶏湯」の特徴は、味わい深いスープ。出汁専用の鶏肉をはじめ砕いた松の実やクルミ、ナツメ、高麗人参など18種類の具材を一緒に煮込み、自家製スープを作り出します。特にクルミなどの堅果類で引き出された、香ばしくマイルドな味が魅力です。鶏肉は、サイズ・弾力ともに参鶏湯に最適と言われる生後42~45日の韓国産の若鶏を使用。毎日販売分だけ仕入れるため、新鮮な味を楽しめます。
新羅参鶏湯(シルラサムゲタン) 13,000ウォン
お店の代表メニュー。もち米、ナツメ、栗、銀杏、高麗人参を詰めた若鶏は、自家製スープで煮込まず、別の鍋でしっかり茹で上げるのがポイント。そうして茹でた若鶏を自家製スープに入れ、さらに温めて提供するため、鶏を煮詰めすぎることなく若鶏のほろっとした柔らかさを味わえます。
鶏の旨みを吸い込んだもち米
鶏の旨みを吸い込んだもち米
トロリとした白濁スープ
トロリとした白濁スープ
鶏肉は塩につけていただいて
鶏肉は塩につけていただいて
高麗人参
高麗人参
栗
銀杏
銀杏
ナツメ
ナツメ
また、店で提供されるおかず類は全て自家製です。
右上から時計回りに玉ねぎの酢コチュジャン和え、ニラ、大根キムチ、白菜キムチ
右上から時計回りに玉ねぎの酢コチュジャン和え、ニラ、大根キムチ白菜キムチ
店内で漬けた高麗人参酒
店内で漬けた高麗人参酒
※状況により高麗人参酒は提供されない場合あり
アワビ参鶏湯(チョンボッサムゲタン) 20,000ウォン
参鶏湯にアワビを加えた豪華な滋養食。肉厚でジューシーなアワビを頬張ると、口の中に磯の香りが広がります。夏バテ予防におすすめのお店の人気メニューです。
食べ応えのある一品
食べ応えのある一品
大振りアワビ
大振りアワビ
お持ち帰りも可能。夏旅に必食の韓国フードを堪能しよう
朗らかで親しみやすい雰囲気のオーナー夫妻
朗らかで親しみやすい雰囲気のオーナー夫妻
毎年7~8月にかけて3回ある滋養食を食べる日・伏日(ポンナル)には、店の外に長蛇の列が出来るという「礼・新羅参鶏湯」。全品テイクアウトできるため、ホテルに持ち帰って食べるお客さんもいるそうです。ラマダホテル&スイーツ ソウル南大門ホテルマヌなど周辺ホテルで宿泊の際、足を運んでみてはいかがでしょうか。
基本情報
店名 礼・新羅参鶏湯
住所 ソウル特別市 中区 巡和洞 151, POSCOザ・シャープ 2F
(서울특별시 중구 순화동 151, 포스코더샵 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 七牌路 27, POSCOザ・シャープ 2F
(서울특별시 중구 칠패로 27, 포스코더샵 2F)
電話番号 02-756-0701
Eメール なし
営業時間 11:00~22:00(ラストオーダー21:00)※状況により1、2時間程早く店じまいする場合あり
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ 
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄1号線ソウル(ソウル、Seoul Station)駅 3番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2014.7.24
まっこりりんさん
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2014.6.28
yoshinori3さん
クチコミ

2013.12.31
yoshinori3さん
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bianさん 2016.11.22
2016、5月に行きました。ずっと某有名店に参鶏湯を食べに行っていましたが、ある時から客が増えたと共に、ゆっくりもできず、味まで落ちた為、こちらのお店をコネストさんで知り、今まで3~4回は行きました。
はじめて伺った際はちょうど昼時で韓国のサラリーマンでごった返す中、高麗人参酒も出てきて接客もそれなりによく、「あちらよりはるかに美味しいね!」と大満足でした。
しかし、2回目以降、行った時間が悪いのか、客はがらすきで、ぶっきらぼうに注文を取りに来たあとはバンチャンを投げるようにテーブルに置かれました。
母を連れて行った時もそうで、はじめての韓国だったのもあり、びっくりしていました。こちらもきちんと韓国語で注文等しているのに、バンチャンを投げる事はないと思います。
しかも高麗人参酒はここ2~3回は出てきません。よっぽど店の人に言おうかなとしましたが、そんな嫌~な雰囲気の中言ってもまた嫌な態度を取られそうだし、言いませんでした。
片づけが終わっていないテーブルを見ると、それぞれ人参酒用の小さな器が残っていました。やっぱりあるのね、、、と思いました。
参鶏湯の味は濃厚でとても美味しいので、そんな態度をされても通っています。
私達は韓国旅行を楽しみにして食事をしにきているのですから、バンチャンを投げてテーブルに置くのだけはやめてほしいです。味がいいだけに「なぜ?」と悲しくなります。
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味は最高でした (返信: 1 )
ゆ~のさん 2016.1.12
2015.11に来店しました。

昼時を過ぎていたので、
先客の韓国人2人が帰ったら私と母だけになりました。

参鶏湯を注文しましたが、高麗人参酒はなくおかずも大根と白菜のキムチのみ。
あきらかにおかしいでしょと思いながらも、参鶏湯を食べました。

白濁したスープでとても美味しい!!
以前他のお店で食べたものとは比べ物にならないくらいの美味しさでした。

ちょっと納得いかない点はありましたが、
味は最高だったので次回の訪韓の際もリピしたいと思います。
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おいしかったです (返信: 1 )
じおさん 2016.1.10
最近の口コミがなかったのですが夜9時ごろに行きました。お店は閉まる寸前でしたが入れてもらえました。とても寒かったのでおいしい参鶏湯に癒されました。口コミの通りとろとろでした。お店の方も親切でゆっくり食べてね、と声をかけていただきました。
ソウル駅からはコネストの地図通りにくると迷いませんが地下道がちょっと怖い感じなので帰りは地上からソウル駅に向かいました。お1人で行かれる場合は気をつけてください。
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まっこりりんさん 2014.7.24
本日、ランチタイムをちょっとすぎた頃(12時半頃)に来店。
伏日でもないのに、店内は満席とは言わないまでも多くのお客さんで賑わっていました。

今回は店名のついている「新羅参鶏湯」をチョイス。
スプーンでスープをかき混ぜてみると、トロトロしていて期待が高まります。

そのままスープを一口…うまい!
ほんのり塩味がついているので、そのまま食べられます。

鶏肉には味がついていないので、一緒に出される塩をつけて。
肉身が多く、骨からほろほろっと取れるので食べやすい!
今まで食べた参鶏湯の中でもベスト3に入るおいしさでした。

価格も参鶏湯にしては激高でもなく、韓国人も多く来店している店なので、いいと思います。
来週の中伏には混むのだろうなぁ…と思いながら、お店を後にしました。
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11時開店でした (返信: 1 )
オンニーさん 2014.7.13
本日、さっそく行ってきました。ソウル駅3番出口から行きましたが、結構道に迷いながらでした。
お店は近くまで行けばすぐにわかります。ただ、開店時間が10時となっていましたが、お店には11時からと表示があり、意を決してお店の前まで行くと、掃除をしていた店員さんが、快く入れてくれました。ただ掃除は続行していましたが…
さて、サムゲタンですが、今まで食べた中で一番おいしかったです。もう一度行きたいですね。スープにコクがあり、まったりとしておいしかったです。付け合せの玉ねぎの和え物や白菜キムチも絶品ですよ。ぜひ行ってください。
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掲載日:14.06.25   最終更新日:16.01.13 (更新履歴
・記事内容を一部変更しました(20160113)
・営業時間を修正しました(20160112)
・営業時間を変更しました(20140714)
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