おしゃれなショップやレストランが集まる人気スポットカロスキルにある「LAY BRICKS(レイブリックス)」は隠れ家的な雰囲気とこだわりの自家焙煎コーヒー、手作りスイーツが人気のカフェ。

「レンガが積み重なる」という意味をもつ店名の通り、レンガ造りの店内は照明が落とされた落ち着いた雰囲気で、オーナーがコーヒー工場をイメージしながら選んだインテリアと、韓国の作家「275c」の個性的なグラフィックが遊び心がありながらも洗練された空間をつくりあげています。

2012年にオープンした「LAY BRICKS」は地下鉄３号線新沙(シンサ)駅から徒歩10分、カロスキルのメイン通りから少し離れたところに位置しています。約10席のテラス席は喫煙も可能。深夜まで営業しているので、夕食後の夜カフェを楽しむカップルやグループが多く訪れます。

お店で提供しているエスプレッソはオーナー自らブレンドしたオリジナル豆「LAY BRICKS」を使用し、お店にあるロースターで２日に一度焙煎。さわやかな酸味と苦味が特徴のコーヒーがいつでも新鮮な状態で楽しめます。

また、コーヒーと相性抜群のスイーツもおすすめ。何度も試行錯誤を繰り返して完成したという一番人気の「apple pan(アップルパン)」をはじめ、ティラミスやブラウニーも好評です。

「LAY BRICKS」が地元の人に人気の理由は、雰囲気の良い店内と絶品スイーツだけではありません。このお店は「フンナム(やさしい雰囲気のかっこいい男性)」スタッフがいることでも話題になっています。

韓国のファッション雑誌に「ホットガイ」として取り上げられたこともあるモデルのようなバリスタをはじめ、ワイルドな雰囲気のオーナー、かわいい弟のような調理担当スタッフなどスタッフは全員男性。一生懸命働くスタッフの姿に思わず目を奪われてしまうかもしれません。

ショッピングの合間にカフェでひと休みもかねて、韓国フンナムに会いにきてみてはいかがでしょうか？