韓国旅行「コネスト」 新麻浦カルメギ 弘大2号店|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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新麻浦カルメギ 弘大2号店

シンマポカルメギ ホンデイホジョム / 신마포갈매기 홍대2호점
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 弘大 主なメニューカルメギサル、サムギョプサル、カルビ、豚皮
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玉子焼き×カルメギサル(豚ハラミ)が人気!
韓国語で「カルメギサル」と呼ばれる豚ハラミメニューがリーズナブルに食べられると評判の韓国焼肉店「新麻浦(シンマポ)カルメギ」。全国各地にチェーン展開しています。「カルメギサル」は1頭の豚から少量しか取れない貴重な横隔膜と肝臓の間の赤身肉。油が少なく、柔らかいながらもコシがあり、頬張るほど肉汁が染み出すジューシーな食感を楽しめます。特徴は何と言っても円形の溝に卵を流し込んで、卵焼きと一緒にヘルシーに食べられる点です。「弘大(ホンデ)2号店」は、地下鉄2号線・空港鉄道A’REXなどが乗り入れる弘大入口(ホンデイック)駅から近くの繁華街内に位置しているので、日本からの観光客にもアクセスしやすい店舗と言えるでしょう。
玉子焼き×カルメギサルが人気の「新麻浦カルメギ 弘大2号店」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
麻浦カルメギ 마포갈매기(マポカルメギ)
150g(1人分) 8,500 ウォン
牛カルビ 소갈비살(ソカルビサル)
150g(1人分) 13,000 ウォン
豚皮
200g
돼지껍딱(テジコッタッ)
6,000 ウォン
お店の特徴
カルメギサルが人気 学生街・弘大の焼肉チェーン店
カルメギサル」と呼ばれるメニューが人気の焼肉店「新麻浦(シンマポ)カルメギ」。1998年の創業以来、いまや韓国国内のみならず、アメリカや中国にも展開する大型チェーン店です。

店名の「麻浦」は、弘大(ホンデ)に隣接し庶民情緒が残る焼肉通りで有名な街のこと「カルメギ」は、豚の横隔膜と肝臓の間の筋肉質の部位で、横隔膜を意味する韓国語「カロマッ」を語源とする「カルメギサル」のことです。このように、店名の「新麻浦カルメギ」には豚の特殊部位の肉を、懐かしい素朴な雰囲気の中で味わうことができるという意味が込められています。

※記事内の写真は閉店した弘大店のものです。
新定番スタイル!玉子焼きに囲まれた鉄板でカルメギサルを焼こう
炭火焼きの網を囲う鉄板で玉子焼きを焼くのが「新麻浦カルメギ」のスタイル。キムチやねぎ、千切り大根入りの玉子液を輪状の鉄板に流しておけば、お肉を焼いている間にアツアツの玉子焼きが出来上がります。

また、看板メニューの「カルメギサル」以外にも、カルビサムギョプサルといった定番の焼肉メニューをはじめ、ビビンバクッス(にゅうめん)などの食事メニューも揃います。

※肉類は2人分から注文可。追加時は1人前から注文可。
人気メニュー
麻浦カルメギ(マポカルメギ) 1人分 8,500ウォン ※2人分から注文可
カルメギサルは1頭の豚から少量しか取れない貴重な横隔膜と肝臓の間の赤身肉。油が少なく、柔らかいながらもコシがあり、頬張るほど肉汁が染み出すジューシーな食感を楽しめます。

豚独特の臭みやクセのない淡白な味なので、つけ合わせのキムチや水キムチ、ネギの辛和え、大根、玉ネギ、にんにく、サラダなどと一緒にいただくとより一層おいしく味わえるでしょう。
ネギの辛和えと一緒に
ネギの辛和えと一緒に
サラダに肉とにんにくを挟んで
サラダに肉とにんにくを挟んで
牛カルビ(ソカルビサル) 1人分 13,000ウォン ※2人分から注文可
風味の良い部位で、下味がついていないので肉本来の旨味と濃厚な肉汁を味わえます。弾力があり、カルメギサルと併せて人気です。
豚皮(テジコッタッ) 1人分 6,000ウォン
「コッタッ」とは「コッテギ」の方言で豚の皮のこと。甘辛く調理された皮を焦げないように注意しながら両面を焼き、ハサミで一口サイズにカットします。

表面がカリカリに焼きあがったところで、きな粉(コンカル)につけていただきます。適度な歯ごたえで、噛めば噛むほど染み出る甘辛さが、酒のつまみにぴったり。美容に良いとされるコラーゲンが豊富なので、女性にもおすすめのメニューです。
お店の様子
一日仕事を終えて、同僚と連れ立って肉を焼きながら酒を一杯傾ける。庶民たちの憩いの場として親しまれている「新麻浦カルメギ」。若者や観光客で賑わう「弘大2号店」も、その素朴な親しみやすさから気軽に立ち寄る事ができます。

「新麻浦カルメギ 弘大2号店」は、地下鉄2号線・空港鉄道A’REXなどが乗り入れる弘大入口(ホンデイック)駅近くの繁華街内の場所にあり、カルメギサルを求めて外国人観光客も多数訪れます。
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基本情報
店名 新麻浦カルメギ 弘大2号店
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 355-1
(서울특별시 마포구 서교동 355-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 弘益路5アンキル 14
(서울특별시 마포구 홍익로5안길 14)
電話番号 02-322-1605
Eメール なし
営業時間 日~木曜11:00~24:00(ラストオーダー23:00)、金・土曜11:00~翌2:00(ラストオーダー翌1:00) ※旧正月・秋夕(チュソク)は短縮営業あり
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック、Hongik Univ.)駅 9番出口 徒歩5分
関連サイト mapo92.com
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話 月~木曜、8名以上より可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
その他の店舗 チェーン店一覧を地図で見る  
※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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2018.4.10
なび94さん
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2016.11.10
めうさぎさん
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2015.11.2
えるちっぷるさん
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2014.8.2
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店員さんが優しい (返信: 0 )
onewonさん 2018.12.23
平日の15時ごろ伺いました。
店内はほぼ満席。韓国人が多かったです。
日本語のメニュー表を持ってきてくれて
スムーズに注文可能でした。
キムチも5種類ほど出てきましたよ♪
店員さんは男性4人ほどいましたが
親切に対応していただき待ち時間は短いです。

卵に絡めるのも美味しいですが、
チーズに絡めるのがおススメです。
値段もかなりリーズナブルで入店しやすい
お店なので、またリピートしたいです。
つづきを読む
感動の美味しさ (返信: 0 )
なび94さん 2018.4.10
土曜日の15時頃伺いました。
昼時を外したのに 7割くらいお客さんがいました。
カルメギというお肉が気になってて
渡韓中にぜひたべたいと思っていたので口コミも良く 周りで玉子焼きを作るというあまりない このお店にしました。

カルメギ2人前、サムギョプサル1人前
ユッケビビンバ、ビールを頼みました。サムギョプサルとカルメギは焼く網が違うので店員さんがタイミングを見て交換しに来てくれました。
玉子焼きの説明などもしてくれ 時々気にかけてくれる感じが嬉しかったです。
カルメギのタレは 酸っぱめでなにこれ?と思いましたがお肉をつけて食べるともう絶品。1番好きなお肉になりました。そのくらい美味しかったです。

そして感動したのが ユッケビビンバ。
たしか5000w ほどだったと思います。
本当に美味しくてお代わりを頼もうか迷いました。この値段でこの味なら大満足です。いろいろ食べ歩きしたいのでやめましたが

あと大根の細切りキムチがとても美味しくお代わりすると 快く持ってきてくださいました。このお店絶対また行きたいし 友人や今回行けなかった家族をぜひ連れて行きたいと思うほど美味しかったです。


カルメギの写真は撮り忘れたのでサムギョプサル。
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おいしかった! (返信: 0 )
Panpaaaaanさん 2017.12.7
12月4日の昼に来店。空き席もそこそこ、外国人観光客もそれなりにいました。
とってもおいしかったです。特に豚カルビ!牛より豚ですね!値段もリーズナブルなので安心。1皿に肉は少なめでぺろりといけます。卵焼きもおいしかった!チェーン店のようですが、満足度は高く、また行きたい!
トイレは店員さんに聞くと店外にあり、鍵を渡され隣のビルの階段を上った2階にあります。
つづきを読む
美味しい‼︎ (返信: 0 )
ミュラさん 2017.9.3
1人で韓国に行った際、5月にしては非常に暑く、気分は焼肉、ビールも飲みたいと思って立ち寄ったのがこのお店。カルメギが美味しいうえ、値段もリーズナブル。弘大に行ったらまた寄りたいお店です。
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美味しい♥︎ (返信: 0 )
めうさぎさん 2016.11.10
お肉を焼く網の周りで卵焼きが作れる、、そんなビジュアルがSNSウケgoodなお店。
見た目だけでなく、カルメギサルのお味も最高!
日本語はあまり通じないけど、スタッフの方は一生懸命応対してくれます。
パンチャンも色々出してくれて、わたしは中でもここのキムチがすき!
何回もおかわりしてます(≧∇≦)
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掲載日:18.10.28   最終更新日:19.02.28 (更新履歴
・予約情報を更新しました(20190228)
・記事全体を更新しました(20181028)
・営業時間を更新しました(20180219)
・一部メニュー内容、価格を更新しました(20170904)
・営業時間を更新しました(20170512)
・弘大店閉店に伴い、弘大2号店に情報を移行しました(20140617)
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