北海氷水本店｜東大門(ソウル)のグルメ・レストラン

4.6 エリアソウル > 東大門主なメニューかき氷、コーヒー、エードなど

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一番の人気メニュー「雪花ミルク氷」

さらさら新食感のかき氷が人気！東大門の隠れ家カフェ

「北海氷水(プッケピンス)」は、新食感のかき氷「ヌンコッピンス(雪花氷)」が人気のカフェチェーンです。練乳やメープルシロップなど８種類の材料を混ぜて瞬間冷凍したパウダーのようなさらさらのオリジナル氷を開発し、独特の食感と奥深い甘さが話題になっています。人気メニューは「雪花ミルク氷」で、まずはそのままいただいて通常のかき氷とは一味違う味と食感を堪能しましょう。店舗はソウル観光の人気エリア・東大門(トンデムン)にあり、TEAM204や光熙市場(クァンヒシジャン)などのファッションビルが集まるエリアから徒歩で約３分の場所にあります。東大門ナイトショッピングの際に、気軽に訪れてみてはいかがでしょうか？

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さらさら新食感のかき氷が人気！東大門の隠れ家カフェ

さらさら新食感かき氷が大人気！東大門の隠れ家カフェ

2013年にオープンした「北海氷水(プッケピンス)」は、新食感のかき氷「ヌンコッピンス(雪花氷)」が話題を呼ぶ東大門(トンデムン)エリアのカフェ。

通常は水や牛乳だけでつくられる韓国のピンス(かき氷)ですが、「北海氷水」では練乳やメープルシロップなど８種類の材料を混ぜて瞬間冷凍し、独特の食感と奥深い甘さが楽しめるオリジナル氷を開発。

そのおいしさが口コミで広がり、周辺オフィスの会社員や、東大門ショッピングに訪れた外国人観光客で連日賑わっています。

お店は地下鉄６号線新堂(シンダン)駅から徒歩２分のところにあり、東大門デザインプラザ(DDP)や光熙市場(クァンヒシジャン)などからも歩いて訪問できます。

小さな鉄工場や材木店などが並び、昔ながらの風景が残る路地裏にひっそりとたたずむ「北海氷水」。打ちっぱなしのコンクリートの壁と鉄の柱がむき出しになった店内は、少し低めの天井に暖色系の照明が灯り、隠れ家のような雰囲気。２階には屋上があり、開放的な空間でくつろぎたい人におすすめです。

真っ黒な外観

20席ほどの店内

コーヒーマシンの注ぎ口を改良したランプもおしゃれ

冬季は防寒用のビニールが設置される２階席

バリエーション豊富なピンスとこだわりのコーヒー

「北海氷水」の一番人気は、オレオやコーヒー、生ブルーベリーなど、バラエティーに富んだ「ヌンコッピンス」メニュー。かき氷は全メニューに餅入りあんこが別皿で添えられます。

他にも、ロースティングしてから72時間以内の新鮮な豆しか使わないというこだわりのコーヒー、桃やイチゴが入ったリアルミルクシリーズ、トロピカルカラーのエード類など、カフェ好きにはたまらない珍しいドリンクが充実しています。

※かき氷メニューは12時以降注文可能です。ご訪問の際にはご参考下さい。

雪花ミルク氷(ヌンコッウユピンス) 6,000ウォン

牛乳、練乳、メープルシロップ、バニラビーンズなど８種類の材料を混ぜ合わせ、瞬間冷却機で一気に凍らせてつくる「ヌンコッピンス」。パウダーのようなさらさらの氷は、スプーンをさした瞬間、そのやわらかさに驚く人が多いといいます。

口に入れるとすぐに溶け、水や牛乳だけでつくったかき氷とは違う深みのある甘さが口の中に広がります。「北海氷水」では、この食感と味を楽しんでもらうためにあんこを別皿で提供。あんこを一口も食べずに、ピンスだけで満足して帰るお客さんが多いというのも納得の味わいです。

雪花コーヒー氷(ヌンコッコピピンス) 6,500ウォン

「ピンス界のティラミス」とも呼ばれる「北海氷水」の雪花コーヒー氷。雪花ミルク氷の上に、コーヒーの粉とココアパウダー、コーヒー豆をトッピング。奥深い甘さとコーヒーのほろ苦さが相性抜群の一品です。

雪花オレオ氷(ヌンコッオレオピンス) 8,000ウォン

甘いかき氷好きにおすすめの雪花オレオ氷は、雪花ミルク氷の上にクッキーパウダーと生クリーム、オレオビスケットをトッピングした贅沢なピンス。クッキーパウダーとたっぷりの生クリームをまぜて召し上がれ。

リアルカカオミルク 6,500ウォン　

ベルギーを代表するチョコレートメーカー・カレボー社のホワイトチョコレートを牛乳に溶かしてつくったリアルホットチョコ。

軽くあぶったマシュマロがついているので、ドリンクにディップしていただきましょう。とろとろに溶けたマシュマロと上品な風味のチョコレートが混ざり合い、絶妙な味わいを楽しめます。

カフェ・ドゥ・サイゴン 5,500ウォン

ベトナムで暮らしていたことがあるオーナーが、現地で売っているビニール袋入りコーヒーからヒントを得てつくったというドリンク。

濃厚な練乳をたっぷりと入れ、誰でも飲みやすい味にアレンジ。観光中の持ち歩きドリンクにもぴったりです。

世界旅行のようなときめきを感じられるカフェへ

「愛や健康など、人によって幸せを感じる部分は違いますが、みんながわくわくする共通の幸せは海外旅行らしいですよ」と話す旅行好きのオーナー。

「ロンドンの午後」や「カフェ・ドゥ・サイゴン」など、世界の都市名が含まれたメニューは、海外をイメージしたときのわくわく感を演出するためのアイデアとのこと。

「北海氷水」はお昼から翌朝８時まで夜通しで営業中。東大門のTEAM204をはじめとするファッションビルが集まるエリアからの行き方も難しくないので、ナイトショッピングの際に、気軽に訪れてみてはいかがでしょうか？