牡蠣クッパ＆牡蠣ビビンバ！光化門の牡蠣料理専門店

「モリョ」は、ソウル都心の光化門(クァンファムン)エリアにある牡蠣料理専門の韓国食堂です。「モリョ」では、慶尚南道(キョンサンナムド)・統営(トンヨン)にある水産業協同組合から毎日直送される新鮮な生牡蠣を使用。鮮度の高い生牡蠣は海の香りが漂い、プリプリした身はとろけるような柔らかさ。噛めば噛むほど磯の味が広がります。化学調味料は一切使わないというこだわりのもと、自然の味を生かしたメニュー「石鍋牡蠣クッパ」「石焼牡蠣ビビンバ」などが人気です。「景福宮(キョンボックン)」や「徳寿宮(トクスグン)」の近くにあってアクセス良好。大きなビルの地下食堂街にあります。なお、平日のみの営業のため、訪問の際はご注意ください。