韓国旅行「コネスト」 肉統領|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

肉統領

ユットンリョン / 육통령
コネスト 投稿
3.9 エリアソウル > 明洞 主なメニュー黒豚焼肉、韓牛焼肉など
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良質な黒豚を楽しめる、明洞の焼肉専門店
「肉統領(ユットンリョン)」はジューシーな黒豚肉や韓牛(ハヌ)の焼肉を味わえる人気店です。韓国の有名グルメ番組「水曜美食会(スヨミシッケ)」で紹介され、話題となりました。観光エリア・明洞(ミョンドン)という場所柄、外国人観光客も多いほか、近隣の会社員など地元韓国人にも人気なため、常に賑わっています。お店で提供される黒豚は、隠れた名産地である慶尚北道(キョンサンブット)金泉市(キムチョンシ)知礼(チレ)で飼育されたもので、肉汁が多く弾力があり、香ばしい味が特徴です。また、一品料理やおかず、焼肉のタレなども店内で手作りしています。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
黒豚
名品五枚肉、黒豚五枚肉、黒豚首肉、テジカルビなど
흑돼지(フッテジ)
15,000~48,000 ウォン
お店の特徴
良質な黒豚を楽しめる焼肉専門店
ジューシーな黒豚肉や韓牛(ハヌ/韓国在来種の牛)の焼肉を楽しめるのが「肉統領(ユットンリョン)」です。2016年1月に全面改装し、コンセプトもスタッフも新たにリニューアルオープン。

店名の由来は2つあり、1つは韓国で上位1%に入るほどの良質の豚肉を提供していることから「肉の大統領」をもじってつけられました。

もう1つは、韓国語で精神が神霊と通じ合うという意味をもつ「通霊(トンリョン)」という言葉からきており、お店を訪問してくれるお客さんと心が通じ合うようにという思いが込められています。

外国人観光客のほか、周辺の会社員もたくさん訪れるとのこと。
他店では味わえない社長厳選の黒豚肉
分厚く切られた黒豚は甘みがあり美味
分厚く切られた黒豚は甘みがあり美味
「肉統領」では、社長自ら韓国全土を周って見つけた、慶尚北道(キョンサンブット)金泉市(キムチョンシ)知礼(チレ)で育てられた黒豚を提供。1年に1,500頭しか飼育していない畜産農家と提携し、しっかりと品質管理を行なっています。

韓国の黒豚というと済州島(チェジュド)産が有名ですが、知礼も隠れた産地。金泉は水がきれいで、肉質の良い黒豚を飼育することができるとのこと。肉汁が多く弾力があり、香ばしい味が特徴です。

また黒豚は、高血圧など生活習慣病への効果が期待されている不飽和脂肪酸・オメガ3の含有率が高く、体内脂肪蓄積も少ないとされ、ヘルシーな食材としても注目されています。
人気メニュー
社長厳選の黒豚肉から、高級感あふれる味を堪能できる韓牛まで、「肉統領」が自信を持って提供するメニューの一部を紹介します。
韓牛霜降りロース 150g 49,000ウォン

全羅南道・羅州産を中心とした高級韓牛の霜降りロース。

ジューシーでやわらかなイチオシメニューです。
韓牛霜降りロース 150g 49,000ウォン
全羅南道・羅州産を中心とした高級韓牛の霜降りロース。
ジューシーでやわらかなイチオシメニューです。
黒豚の首肉 150g 16,000ウォン

※1人分から注文可

「肉統領」自慢、慶尚北道・知礼産黒豚の首肉。

ほどよい弾力と香ばしさが特徴です。
黒豚の首肉 150g 16,000ウォン
※1人分から注文可
「肉統領」自慢、慶尚北道・知礼産黒豚の首肉。
ほどよい弾力と香ばしさが特徴です。
お店の様子
人気観光地・明洞(ミョンドン)に位置。近隣にはサボイホテルホテルスカイパーク明洞1などのホテルも多いので、宿泊客に便利です。

韓国の人気グルメ番組「水曜美食会」でもオギョプサルが美味しいと放送され、外国人観光客が多い明洞にあって、韓国人の訪問率が高い焼肉店のひとつです。
基本情報
店名 肉統領
住所 ソウル特別市 中区 忠武路1街 25-36
(서울특별시 중구 충무로1가 25-36)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞8ナキル 37-2
(서울특별시 중구 명동8나길 37-2)
電話番号 02-778-8592
Eメール なし
営業時間 11:30~23:00(ラストオーダー22:15)
休業日 5月1日
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 6番出口 徒歩4分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2023.10.14
sachandayoさん
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2023.10.4
カーちゃん123さん
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2023.10.4
カーちゃん123さん
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2023.9.5
momi0842さん
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2023.7.1
カソさん
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2023.7.1
カソさん
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カーちゃん123さん 2023.10.4
短い4泊の旅行で3店舗でサムギョプサル食べました。ここのオギョプサル?黒豚の皮付きなようですが。(メニューも読めず指差しオーダーなんでよくわからないんですけど)他店より美味しかった。価格も手頃だしおすすめです。コリコリ
つづきを読む
momi0842さん 2023.9.5
黒豚が食べたくてこちらに行きました。
黒豚オギョプサル、サムギョプサル、デチャングイを頼みました。
2人でお腹いっぱいです。
ワイン塩、わさびもあるので日本人の口に合うと思います。
おひとり様の来店もちらほらありました。
おひとり様にもお勧めだと思います。
お値段はそれなりですが、他店より
私はこちらのお店の味が好きです。
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カソさん 2023.7.1
今回は4年ぶり位に来店しました。
やっぱり韓国で(焼き肉)お肉食べたいですよね
私は一人旅行なので二人前からオーダーになりますので
正直日本で焼き肉を食べた方が安いですが~
でも~でいただく
サムギョプサルやモクサル最高なんですね


今回はオーナーが最後まで
丁寧に丁寧にお肉を焼いてくださいました
一番美味しい状態で食べる事ができました。

テーブルの1ヶ所に穴があいてまして、
そこにスポッと入れるステンレスの器の中に
長ネギ、もやしの和え物が差し込まれます。画期的

生野菜のサラダはみずみずしくシャキシャキで
缶詰のみかんトッピング(笑)鮮やかで映える
ドレッシングは醤油ベースでした。
量も多くお得感ありました。

一人でもお隣の2名の方もテーブルをチラッと
見させていただきましたらサラダ、
トッピングの量同じでしたラッキー


韓国のエリンギは日本のなすのように立派ですよね
決して脇役ではなくメイン同等に横に並んでます。

無数の食べ方で、チョンチョンしたり、くるんだり、
乗せたり、染み込ませたり、和えたりと…
ゆっくりゆっくり味わい
幸せを感じながら3年振りの豚肉達を
十分に堪能致しました。
臭みなくジューシーさもありつつ、食感を楽しみ
もしかしたら目を閉じながら
食べてたりしたかも知れません(笑)


冷麺を最後に食べしっかり〆させていただきました。
シャビシャビの少し凍ったスープで
お口の中は一気にクールダウン
お酢を多めに回し入れ最後はさっぱり
大満足で『ごちそうさまでした』



21時来店でしたが私の他に1名で来店する方が
4組いらっしゃいました。
もちろん複数人で来店されてる方々も。

もし一人焼き肉で夜デビューされる方は
入りやすいと思いますd=(^o^)=b

日本語メニューあります。
Wi-Fiあります。
(厨房の直ぐ横(笑))あります。
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お人様OK (返信: 0 )
にこひろさん 2023.5.12
1人でお昼に行きました。
2人前注文すれば1人でも大丈夫でした。
サムギョプサルとモクサル注文しました。
肉厚がありめっちゃ美味しかったです。
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おいしかったです (返信: 1 )
あいこりん1126さん 2023.2.9
1人で22時過ぎに入店しました。
23時閉店でした。
1人前から頼めたのでオギョプサルと冷麺を頼みました。
お肉も焼いて下さったので、ありがたかったです。
また、ソウルに行った際は行きたいです。
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掲載日:13.10.04   最終更新日:22.11.17 (更新履歴
・一部記事内容を更新しました(20221117)
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・営業時間を変更しました(20170428)
・一部記事内容を変更しました(20160426)
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・リニューアルオープンにより情報を変更しました(20160406)
・営業時間情報を変更しました(20151228)
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