韓国旅行「コネスト」 菊秀家|大学路・城北洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

菊秀家

クッスガ / 국수가
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 大学路・城北洞 主なメニューカルグクス(手打ち麺)、スジェビ(すいとん)、冷豆麺(コングッス)
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早い!安い!うまい!大学路で人気の麺料理店
「菊秀家(クッスガ)」は、2003年のオープン以来、十年以上大学路(テハンノ)で親しまれている麺料理店です。コシのあるやさしい味わいの麺はもちろん、良心的な価格、スピーディーな配膳、親切なサービスと三拍子揃います。味の秘訣は、風味豊かなスープにあります。毎日菊の花でダシをとっており、独特のコクと香りが特徴です。看板メニューは「三色エゴマすいとん(サムセットゥルケスジェビ)」と「アサリ入り手打ち麺(パジラッカルグクス)」。小劇場が集まるエリアの中心部にあり、観劇前の腹ごしらえにおすすめです。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
アサリ入り手打ち麺 바지락 칼국수(パジラッ カルグッス)
6,000 ウォン
三色エゴマすいとん 삼색 들깨수제비(サムセッ トゥルケスジェビ)
7,000 ウォン
冷豆麺
5~9月限定
콩국수(コングッス)
7,000 ウォン
大学路を代表する手作り麺料理専門店
たくさんのお店が集まり、昼夜を問わず若者たちで賑わう大学路(テハンノ)。「菊秀家(クッスガ)」は、2003年のオープン以来、十年以上この地で親しまれているお店です。

コシのあるやさしい味わいの麺料理はもちろん、良心的な価格、スピーディーな配膳、親切なサービスと三拍子揃い、食事時には2フロアからなる店内が満席になるほどの人気ぶりです。

お店は、地下鉄4号線恵化(ヘファ)駅から徒歩3分の距離に位置。こぢんまりとした店内に所狭しと並ぶテーブルはローカル感たっぷりで、気軽に訪れやすい雰囲気です。壁のあちこちに芸能人のサインも飾られています。
漢字の看板で見つけやすい
漢字の看板で見つけやすい
テーブルがぎっしり並ぶ1階
テーブルがぎっしり並ぶ1階
比較的ゆったりめの地下1階
比較的ゆったりめの地下1階
菊の花でダシをとるスープが味の秘訣
水の代わりに菊花茶を提供
水の代わりに菊花茶を提供
「菊秀家」の特徴は、食べごたえ満点の自家製ボリューム麺と風味豊かなスープにあります。スープは毎日菊の花でダシをとる珍しいスタイルで、独特のコクと香りがポイントです。

また、可楽(カラッ)市場の旧知の業者から食材を仕入れており、新鮮で良質の麺料理をリーズナブルに提供しています。
三色エゴマすいとん(サムセッ トゥルケスジェビ) 7,000ウォン
女性や日本のお客さんに大人気の「三色エゴマすいとん」。菊花ダシのスープにエゴマを加え、何ともいえない深みと香ばしさが特徴です。すいとん(スジェビ)種に、それぞれさつまいも、かぼちゃ、よもぎを混ぜ込み、鮮やかな色合いと豊かな風味が楽しめます。

青唐辛子のピリリとした辛味がこってりスープを引き締め、最後まで食べやすい味に仕上がっています。
ボリューム満点のすいとん
ボリューム満点のすいとん
エゴマが入った菊花ダシスープ
エゴマが入った菊花ダシスープ
さつまいも風味
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かぼちゃ風味
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よもぎ風味
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アサリ入り手打ち麺(パジラッ カルグクス) 6,000ウォン
定番人気の「アサリ入り手打ち麺」。アサリの豊かな潮の香りと青唐辛子の辛味が、まろやかで、それでいてしつこくない、キレ味のあるスープに仕立てています。コシのあるカルグクスの麺も満腹感をアップしてくれます。
たっぷりのアサリ
たっぷりのアサリ
つるんとコシのある麺
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キレのあるコクまろスープ
キレのあるコクまろスープ
演劇・ミュージカル観覧のお供にぴったり
「お客さんを家族のように考える」というモットーのもと、真心込めた手作り料理を提供している「菊秀家」。

小劇場が集まるエリアの中心部という立地から、観客はもちろん、俳優など演劇関係者の来店も多く、テレビや雑誌の取材もしばしばあるそうです。観劇前の腹ごしらえにぴったりなので、気軽に立ち寄ってみてください。
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基本情報
店名 菊秀家
住所 ソウル特別市 鍾路区 東崇洞 130-33, B1~1F
(서울특별시 종로구 동숭동 130-33, B1~1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 東崇2キル 1 , B1~1F
(서울특별시 종로구 동숭2길 1 , B1~1F)
電話番号 02-3673-5798
Eメール なし
営業時間 10:30~22:30(ラストオーダー 21:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 簡単な注文程度可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線恵化(ヘファ、Hyehwa)駅 2番出口 徒歩3分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2019.8.23
ハンバーグトゥバーグさん
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2019.8.5
très bienさん
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2019.8.5
très bienさん
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2019.8.5
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2019.7.2
ウルトラQさん
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2019.7.2
ウルトラQさん
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2019.2.21
トムジェリさん
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ようやく行けた (返信: 0 )
ハンバーグトゥバーグさん 2019.8.23
タイミングが合わず、なかなか行けなかったのですがやっと行けました。
アサリ入り手打ち麺を注文しました。
早くて美味しい!!
回転が早く、店員さんもテキパキと仕事されていて愛想も良く気持ちよく食事ができました。
ありがとうございました。
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très bienさん 2019.8.5
あさりうどんとエゴマすいとんをいただきました。うどんは生パスタのようなモチモチ感と歯ごたえが良かったです。あさりとサッパリ透明なスープが良いマッチでした。もっと予想外で驚いたのはエゴマすいとんです。三色のカラフルなすいとんに農家なゴマスープがよく絡んで美味しかったです。透き通ったスープを予想していたので見た目にまず驚き、またすいとんの相性に感動でした。食の初体験は韓国ならではの素晴らしさだと改めて感じました。なお、1030ちょうどに恐る恐る扉を開けてみました。鍵が開いたので中に入ると誰もいませんでした。とりあえず席に着いて3分くらいしたら店員さんがどこからか現れて普通に接客してもらい、注文ができました。その後もテイクアウトの馴染み風お客さんがすぐに来たので、開店していたんだとホッとしました。今回のソウル旅では何回かこう行った場面を経験しました。鍵さえしまっていなければ、結構大丈夫なのかも知れません。(あくまで今回の経験に基づいた個人的見解です)
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ウルトラQさん 2019.7.2
テハンノの庶民の名店、菊秀家さんで
夏限定のコングクス(7,000ウォン)を食べました。
優しいお味で美味しかったです。
コングクス自体ははっきりとしたお味があるものではないので、
一緒におにぎり(3,000ウォン)も注文しました。
おにぎりはキムチ風味で少し辛いですが、
コングクスと非常に合いました。
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トムジェリさん 2019.2.21
沢山の飲食店が 綺麗に立ち並ぶ恵化へ行って参りました。

お手軽で美味しいカルグクスの人気店、菊秀家
そんなに広くない店内、一階と地下にも客席があります。
この日も 地元の綺麗なお嬢さん方で大繁盛。お店も華やかな雰囲気です。

お店には こりゃまた綺麗なお嬢さんとお姉さんがいらっしゃいました。

アサリカルグクスをお願いしました。
キムチと共に このお店の最大の特徴、
菊花茶がポットで運ばれてきました。

程なくして アサリカルグクスが〜
殻つきアサリがザクザク入っています。やや平たい麺は モチッとしています。
期待通り アサリから出汁が良く出ています。

あぁ、これは 繁盛するなって 思いました。
小さなお嬢ちゃんを連れて お母さんも入店、女性支持率が高いようです。

地下の客席を片付けていたお姉さんは トレイいっぱいの食器を大量、 階段を数回往復されます。
素早い、素早い、見とれてしまいました。

恵化の菊秀家 、味、価格、お店の方が優しく とっても良いお店でした。

ありがとうございました。
2019年2月21日訪問
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安くておいしい! (返信: 0 )
카오리^^さん 2015.6.12
6月5日午後5時すぎに母と2人で伺いました。

中途半端な時間だったので(笑)お客さんは誰もいなくて
お店のアジュンマ3人がおしゃべりしていました^^

大丈夫ですか~?とジェスチャーで聞くと、どうぞどうぞと中へ。
あさりのカルグッス5000wと、エゴマすいとん6000wを注文。

あつあつがすぐに出てきました。
量も多く、この料理はどちらも辛くないので食べやすかったです。

ほかにもおいしそうなメニューが沢山あったので
また行きたいです。
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掲載日:13.09.27   最終更新日:17.10.24 (更新履歴
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