韓国旅行「コネスト」 古宮 明洞店|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

古宮 明洞店

コグン ミョンドンジョム / 고궁 명동점
コネスト 投稿
3.7 エリアソウル > 明洞 主なメニュー全州ビビンバ、石焼ビビンバ
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全州名物の伝統ビビンバを明洞で!
ビビンバ発祥の地、全州(チョンジュ)の味をソウルで味わえるのが観光地明洞(ミョンドン)にある「古宮(コグン)」。「お米は牛骨スープで炊き、豆もやしは7cm以上のものは食べにくいので使いません」と言い、毎日全州から食材を取り寄せるなどのこだわりよう。味の決め手となるコチュジャンも牛のひき肉と砂糖をまぜて炒めたものを1年ねかせて使用しています。石焼ビビンバが人気を博す中で全州伝統ビビンバの象徴である真ちゅう製の器を使います。本場の味を伝えるために様々な工夫をしている古宮。一味違う本物のビビンバを堪能できます。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
全州ビビンバ 전주비빔밥(チョンジュビビンバッ)
11,000 ウォン
ユッケビビンバ 육회비빔밥(ユッケビビンバッ)
15,000 ウォン
全州伝統ビビンバ 전주전통비빔밥(チョンジュジョントンビビンバッ)
11,000 ウォン
明洞で伝統的な全州ビビンバを
全羅北道(チョルラプット)に位置する全州(チョンジュ)は、食べ物が美味しいことで有名な場所。ビビンバ発祥の地でもあり、韓国の中で最もビビンバが美味しい地と言われています。そんなビビンバを全州まで行かずに明洞(ミョンドン)で味わうことができます。「古宮(コグン) 明洞店」では全州伝統ビビンバにこだわりをもっており、高級感が光る真ちゅう製の器で提供されるのもポイントの一つです。
人気メニュー
全州ビビンバ(チョンジュビビンパッ) 11,000ウォン
「古宮 明洞店」のビビンバメニューは2種類あり、真ちゅう製の器に盛られた全州伝統ビビンバと、石焼の器で出てくる全州ビビンバの中からお好みのビビンバを選択できます。価格は同様ですがそれぞれ違った特徴があり、真ちゅう製の器で出てくる全州伝統ビビンバは特に人気があります。
真ちゅう製の器は高品格な雰囲気を漂わせるだけでなく、人が一番食べ物がおいしいと感じる温度の60度を保つことができます。そして牛骨スープで炊きあげたお米の上に、様々な野菜と五実果(オシルガ)と呼ばれる栗、ナツメ、くるみ、銀杏、松の実、数種類の和え物(ナムル)など、選び抜かれた個性豊かな食材たちがきれいに盛られています。
焼肉
「古宮 明洞店」全州ビビンバだけでなく焼肉メニューも人気があります。牛肉、豚肉それぞれ違った部位の注文可能で、牛カルビ牛ロース豚の三枚肉(サムギョプサル)など種類も豊富に取り揃えています。炭火の上にのせられた焼き網は網状のものを使用しているので、お肉に火が通りやすく、また香ばしく焼きあがります。
豊富な焼肉メニュー
牛ロース(国産韓牛)
牛ロース(国産韓牛)
霜降りカルビ
霜降りカルビ
豚の三枚肉
豚の三枚肉
骨付き牛カルビ
骨付き牛カルビ
味付牛ロース
味付牛ロース
牛ハラミ
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豚トロ
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味付牛カルビ
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豚の首肉
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その他人気料理
牛肉入りスープ
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韓方参鶏湯
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テナガダコの石焼ビビンバ
テナガダコの石焼ビビンバ
チヂミの盛り合わせ
チヂミの盛り合わせ
海鮮ネギチヂミ
海鮮ネギチヂミ
キムチチヂミ
キムチチヂミ
お店の様子
「古宮 明洞店」は、地下鉄4号線明洞駅から徒歩5分、明洞のメインストリートも徒歩スグと立地良好。清潔感のある広々とした店内は落ち着いたイメージで温かみのある木製のテーブルが並びます。席はテーブル席と韓国ならではの床暖房(オンドル)付きの座敷席があり、一部座席からは明洞の街を眺めることも出来ます。スタッフが着用している服が韓国ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」を連想させ、韓国らしい雰囲気を楽しむことが出来るでしょう。
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基本情報
店名 古宮 明洞店
住所 ソウル特別市 中区 忠武路2街 11-1, 2F
(서울특별시 중구 충무로2가 11-1, 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞8ガキル 27 , 2F
(서울특별시 중구 명동8가길 27 , 2F)
電話番号 02-776-3211
Eメール なし
営業時間 10:30~22:30(ラストオーダー 21:45)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の前日、当日
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 6番出口 徒歩5分
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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2020.6.3
えくぼ♡さん
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2020.1.26
伊勢坊主さん
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気軽に… (返信: 0 )
えくぼ♡さん 2020.6.2
友達が日本から遊びに来て、
明洞にホテルをとっていたので
一緒に行ってきました!
全州で食べた時美味しかったので^ ^
店内は広く開放的できれいです。
全州のビビンパは、スプーンではなく、箸で混ぜるのが特徴だそうです
具たくさんでボリュームあります!
ごちそうさまでした〜
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ビビンバ最高! (返信: 0 )
伊勢坊主さん 2020.1.26
ランチで利用。ソルラル期間なのか、ガラガラでした。
普通のビビンバを頼みましたが、最高でした!見た目以上に、辛さを感じましたが、病みつきになりそうです。
店内も広く、ゆっくり食事できます
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久しぶりに古宮へ (返信: 0 )
プリンちゃんさん 2019.10.17
すごーく久しぶりに食事に行きました。
いつも古宮の前は通っているのですがご無沙汰でした。
何年前か?初めて行った時は、今の場所から世宗ホテル寄りにありました。
今の場所に移転してからは、2回行きました。
お店は、広いです。明るくて開放感がありきれいです。
外国人が多いです。いろいろな国の方が来ていました。
私たちが行った時は、席がほぼ空きがないくらいでした。
お店の方の対応も良いです。
2人分のセットがあり、他、単品、お肉も注文できて皆さん焼いて食べていました。
セットは、3パターン位あり料理も綺麗です。
ビビンバは、石焼、焼かないバージョン1つずつとチャプチェのパターン、など
他セットがあります。
どのセットにもマッコリが2杯ついています。
今回は、チャプチェのパターンを注文しました。
おかずは、ゴマダレの野菜サラダなど5点
初めにマッコリもきます。
お隣の人たちも4人でしたが2人分のセット1つ、他にプルコギなど単品2種類
注文したようです。
セットは、ビビンバが2つ来るのでビールを飲む私たちには多くて少し残してしまいました。
狭い店内と違い、ゆったりしているので良いです。
また近いうちに行きたいです。
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akkisanさん 2019.8.25
明洞の中では広々としているし落ちついて食べれるお店です。お店の方もとても親切でリラックスしてゆっくり頂く事が出来ました。また伺いたいと思います。
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hitomi_kさん 2019.7.15
友達と、ビビンバを食べようと久しぶりに入りました。

以前入ったのは、かなり前ですが、お店が広くなってましたね。

メニューを見て、チョングッチャンビビンバがあり、嬉しくなりました。
お店の方にも、チョングッチャン知ってるの?と聞かれ、驚かれました。

どこかで、食べたいと思ってたので、ここに
あるのがわかって、寄りたいお店が増えました。
また、次回も楽しみに行こうと思います。
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チェーン店情報 グループ店を追加
韓国のグルメ番組でもよく紹介される全州ビビンバの有名店
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掲載日:16.05.20   最終更新日:20.02.10 (更新履歴
・営業時間を更新しました(20200210)
・一部記事情報を更新しました(20180130)
・再取材により記事全体を見直しました(20160510)
・メニュー内容を変更しました(20160406)
・休業日情報を変更しました(20150909)
・一部メニュー内容、営業時間、休業日、予約方法、Wi-Fi情報を変更しました(20140512)
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