韓国旅行「コネスト」 百年土種参鶏湯 本店|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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百年土種参鶏湯 本店

ペンニョントジョンサムゲタン ポンジョム / 백년토종삼계탕 본점
コネスト 投稿
4.7 エリアソウル > 弘大 主なメニュー参鶏湯、フライドチキン
お気に入りに追加(739人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
栄養満点!行列のできる弘大の参鶏湯専門店
栄養たっぷりで身体を温める参鶏湯(サムゲタン)は、美容食であるとともに韓国版「土用の丑の日」の「伏日(ポンナル)」に食べるスタミナ料理。若者の街、弘大(ホンデ)にある参鶏湯専門店 「百年土種参鶏湯(ペンニョントジョンサムゲタン) 本店」は伏日には行列ができ、普段も地元の人を中心に世代を問わず多くの人が訪れます。餅米や高麗人参などの食材をたっぷり詰め込み、長時間煮込んだ栄養満点の「土種参鶏湯」やコクのある「エゴマ参鶏湯」が看板メニュー。「百年土種参鶏湯 本店」で栄養補給して弘大の街へ遊びに出ませんか。
「土種参鶏湯(トジョンサムゲタン)」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
土種参鶏湯 토종삼계탕(トジョンサムゲタン)
14,000 ウォン
エゴマ参鶏湯 들깨삼계탕(トゥルケサムゲタン)
15,000 ウォン
フライドチキン 후라이드치킨(フライドゥチキン)
13,000 ウォン
お店の特徴
行列ができる!地元の人御用達の参鶏湯専門店
栄養たっぷり、身体を温める美容食としても親しまれる参鶏湯(サムゲタン)

韓国版「土用の丑の日」である「伏日(ポンナル)」に食べるスタミナメニューとしても欠かせない料理です。

若者の街、弘大(ホンデ)にある参鶏湯専門店 「百年土種参鶏湯(ペンニョントジョンサムゲタン) 本店」は、1995年にオープン。伏日には行列ができ、普段も地元の人を中心に世代を問わず多くの人が訪れます。
人気メニュー
土種参鶏湯(トジョンサムゲタン) 14,000ウォン
厳選した若鶏のお腹にもち米やニンニク、高麗人参、栗、ナツメなどの食材をたっぷり詰め込み、長時間煮込んだ栄養たっぷりの「土種参鶏湯」。

鶏の旨みがたっぷり溶け出したスープは淡白な味わいで、塩やキムチなどを入れて味を調節してもOK。お箸で簡単にほろほろとほぐせるほど柔らかい身は、そのままはもちろん、シンプルに塩をつけて食べるのがおすすめです。
若鶏がまるまる1羽
若鶏がまるまる1羽
鶏の中には旨みをたっぷり吸ったもち米
鶏の中には旨みをたっぷり吸ったもち米
滋養強壮に良いとされる高麗人参
滋養強壮に良いとされる高麗人参
ほくほくとした栗
ほくほくとした栗
大きな乾燥ナツメ
大きな乾燥ナツメ
エゴマ参鶏湯(トゥルケサムゲタン) 15,000ウォン
エゴマの濃厚な風味と香ばしさが楽しめる「エゴマ参鶏湯」。エゴマの粉をふんだんに使ったスープは、コクがありながらもすっきりとした味わいで、淡白な鶏肉と相性抜群です。
エゴマが入った黄金色のスープが特徴
エゴマが入った黄金色のスープが特徴
ややとろみがあってまろやかな味わい
ややとろみがあってまろやかな味わい
参鶏湯に欠かせない高麗人参酒やキムチ
「百年土種参鶏湯」では、古くから韓国で参鶏湯のお供として親しまれてきた高麗人参酒を無料でサービス(高麗人参酒が必要な人はスタッフにお申し付けください)。

また、白菜キムチや大根のキムチカットゥギ、ニンニクや青唐辛子といったつけ合わせもサービスでおかわり可能。味付けや箸休めに活躍するキムチは、テーブルの上にある壷から必要な分だけ取り分けます。
参鶏湯のつけ合わせ
参鶏湯のつけ合わせ
白菜のキムチ
白菜のキムチ
大根のキムチ
大根のキムチ
フライドチキン(フライドゥチキン) 13,000ウォン
塩とピクルスがついてくる
塩とピクルスがついてくる
きつね色にからっと揚がったフライドチキンは、参鶏湯に続く人気メニュー。

ジューシーで柔らかな肉は、塩をつけていただくのが通の食べ方です。つけあわせの大根のピクルスと交互に食べると口の中がさっぱりしておすすめ。
山盛りのチキン
山盛りのチキン
塩でシンプルに
塩でシンプルに
栄養満点、家でも食べて元気に
お店は地下鉄2号線・空港鉄道A'REX弘大入口(ホンデイック)駅近くに位置。店内はテーブル席と座敷席があり、全部で104席とゆったりとした造りです。

また「百年土種参鶏湯」では、お店の味を自宅でも楽しめるレトルトパックも販売しており、常温で1年保存可能なので、おみやげとしても人気。

繁華街にあるお店の周辺には、クラブやカフェ、おしゃれなアイテムが揃うショップが集まっているので食後の散策もおすすめです。
テーブル席
テーブル席
座敷席
座敷席
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基本情報
店名 百年土種参鶏湯 本店
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 354-12
(서울특별시 마포구 서교동 354-12)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 楊花路 118
(서울특별시 마포구 양화로 118)
電話番号 02-325-3399
Eメール なし
営業時間 9:00~22:00※予約状況により変動あり
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック、Hongik Univ.)駅 9番出口 徒歩5分
・地下鉄6号線合井(ハプチョン、Hapjeong)駅 3番出口 徒歩8分
関連サイト 백년토종삼계탕.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2018.6.9
ebimaniaさん
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ebimaniaさん
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ebimaniaさん
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2018.5.31
세레니티さん
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2017.6.20
panjanさん
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2017.1.25
MASAEさんさん
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ebimaniaさん 2018.6.9
今年2月の旧正月に一人で行きました。お店はけっこう混んでいて、座敷に案内されました。初めてなので​トジョンサムゲタンとマッコリを注文。今まで別の店の半(ハーフ)サムゲタンを食べていたので、来た時はやはりは量がすごいなあ~とと思いましたが一口食べると美味しくて。卓上に置かれたキムチもおいしかったです。サムゲタン以外の料理もあるので、複数で行けばサムゲタンをシェアして他の料理を注文するのもいいかなと思いました^^
つづきを読む
세레니티さん 2018.5.31
2018,5,29

エゴマ入りの参鶏湯が食べてみたくて行きました。
ほんのりエゴマの香りがして好きな感じだったのですが、参鶏湯としてはなんか別にわざわざこれを食べるために足を運ぶほどでもないかなとおもってしまいました。
期待しすぎたせいか感動がなかった。たしかにエゴマは良いんだけど、それ以外に特徴がないというか。
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嘘ではなかった! (返信: 0 )
ミロクさん 2018.5.17
5/14の16:30頃伺いました。
先客は2組で、すぐに座れました。
普通の参鶏湯を注文。
初ソウル旅行の姪っ子は、美味しい!を連発して黙々と食べていました。
参鶏湯って、それほど当たり外れはないという認識でしたが、ここのは本当に美味しかったです。
私達が帰る頃からポツポツとお客様がこられました。
ほとんどが韓国の方でしたが、日本人女子も1人で来られてましたよ。
つづきを読む
健康的でおいしい (返信: 0 )
とっき☆さん 2017.8.27
1ヶ月ほど前に行きました。
席に座って五分経たないうちにすぐに来てびっくり!
今まで食べてきた参鶏湯の中で1番おいしかったです、綺麗に完食しました。
また行きたいお店
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美味しかったです (返信: 1 )
panjanさん 2017.6.20
2017年6月17日18時くらいに行きました。1人ってジェスチャーで言って席案内されて座りました。オーダーまだしてないのに普通のサムゲタン2個の伝票がテーブルに。お水のコップ2個持ってきたりしたので、one personと言ったら理解してくれ、オーダーOK?って言ってエゴマのサムゲタンを指差したら、アジュンマがあわてて厨房走っていった(笑)
でてきたエゴマのサムゲタンは美味しかったです。スープはエゴマの粉がきいていて深い味、鶏肉はしっとりして塩コショウで美味しくいただきました。
値段ですけど、15,000Wでした。少し値上がりしたようです。
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掲載日:13.08.16   最終更新日:18.07.12 (更新履歴
・日本語を更新しました(20180712)
・営業時間、日本語情報を更新しました(20180504)
・一部メニュー価格を更新しました(20170620)
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