韓国旅行「コネスト」 ハヌルチョンウォン|大邱(安東・大邱・慶尚道)のグルメ・レストラン
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ハヌルチョンウォン

ハヌルチョンウォン / 하늘정원
コネスト 投稿
 ―  (0件) エリア安東・大邱・慶尚道 > 大邱 主なメニュープルコギ、ビビンバ
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韓牛料理やビビンバなど慶尚北道・清道の郷土料理が味わえるお店
慶尚北道・清道(チョンド)の名物は、新鮮な農産物と韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)。「ハヌルチョンウォン」はそれらを一度に味わえる郷土料理店で、観光客に大人気です。 国鉄清道駅からタクシーで約15分。山の上のテーマパーク「清道プロバンス」の敷地内にあり、店名が指す「空の庭園」という意味のようにすがすがしい空気が感じられる立地です。 人気メニューは、特産の石焼鍋「ソッケ釜」で焼いた牛肉料理と豆もやしと青菜のビビンバがつく「ソッケパサップルコギ+フェッチッナムルビビンバ定食」(10~4月限定)。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ソッケパサップルコギ+フェッチッナムルビビンバ定食
※10~4月限定メニュー
속계바싹불고기+횟집나물비빔밥 정식(ソッケパサップルコギ フェッチッナムルピビンパッ ジョンシッ)
20,000 ウォン
ソッケパサップルコギ+新芽ビビンバ定食 속계바싹불고기+새싹비빔밥 정식(ソッケパサップルコギ セサッピビンパッ ジョンシッ)
20,000 ウォン
韓牛カルビの蒸し煮定食 한우찜 정식(ハヌチム ジョンシッ)
24,000 ウォン

清道に来たら一度は訪れるほどの人気郷土料理店
慶尚北道(キョンサンプット)の田園都市・清道(チョンド)の名物グルメは、新鮮な農産物と韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)。「ハヌルチョンウォン」はそれらを一度に味わえる郷土料理店で、観光客が必ずと言っていいほど訪れます。

お店は、国鉄清道駅からタクシーで約15分。山の上のテーマパーク「清道プロバンス」の敷地内にあり、店名が指す「空の庭園」という意味のようにすがすがしい空気が感じられる立地です。
山荘を思わせる丸木作りで、店内は韓屋風のオンドル座敷になっています。また、団体で利用可能な個室も完備。日中は窓から差し込む自然光が、落ち着いた雰囲気をかもし出します。
肉と山菜が調和した栄養献立
清道は、空も水も人の心も青く澄んでいるとして古くから「三清の地」と言われ、自然豊かで清らかな土地である清浄地域にも指定されています。のどかな環境と昼夜の気温差がはっきりしている気候条件から農業と牧畜が盛んで、特に韓牛は「清道清浄韓牛」とも言われるほど有名です。
<ソッケパサップルコギ+フェッチッナムルビビンバ定食 1人分20,000ウォン(2人分から注文可)>※写真は2人分
※10~4月限定メニュー
ソッケパサップルコギは、清道で19世紀前後から生産され始めたという石焼鍋「ソッケ釜(ソッケソッ)」で焼いた牛肉料理です(「パサッ」とは、カリカリ、凝縮した、という意味の副詞)。「ハヌルチョンウォン」では、しっかりと味付けした韓牛挽き肉を炭火で焼いたあと、ソッケ釜にのせて提供します。清道の名産品である柿の風味がほんのり感じられる醤油ダレにつけてどうぞ。
付け合わせのおかずも、ほっこりと素朴ながら上品な味わいです。
フェッチッナムルは、湯がいて水気を切った豆もやしと、同じく湯がいてから刻んだ大根の青菜などを豆の粉と味噌で和えた、清道の冬を代表する郷土料理です。1960~70年代にはぜいたく品で、結婚式や還暦といったお祝いの席に上がったといいます。これに牛肉炒めを添え、ご飯と付け合せの味噌ダレをお好みの量だけ加えれば、豆の香ばしさと青菜の香りが味わい深いフェッチッナムルビビンバの完成です。
テーマパーク「清道プロバンス」と合わせて訪ねてみて
急行列車のムグンファ号のみが停まるローカル鉄道駅、清道。のんびり鉄道旅行を楽しむなら、韓国の田舎の雰囲気を味わえる清道は、途中下車におすすめです。「ハヌルチョンウォン」に行くには清道プロバンスの入場料(下記参照)の支払いが必要ですが、夜はライトアップなどもあり、合わせて楽しめるはず。また、お店の前までタクシーで入れるのも便利です。
闘牛試合観戦や清道ワイントンネルを訪問がてら、清道郷土料理を味わいに訪れてみてはいかがでしょう。

基本情報
店名 ハヌルチョンウォン
住所 慶尚北道 清道郡 華陽邑 三新里 880
(경상북도 청도군 화양읍 삼신리 880)
[道路名住所]

慶尚北道 清道郡 華陽邑 イスルミ路 272-18
(경상북도 청도군 화양읍 이슬미로 272-18)
電話番号 054-373-3334
Eメール なし
営業時間 12:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
休業日 月曜日
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・国鉄清道(チョンド)駅からタクシーにて約15分
関連サイト www.cheongdo-provence.co.kr(清道プロバンス)
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 ※清道プロバンスの入場料が別途かかります。

<清道プロバンス>
電話番号:054-372-5050(日本語不可)
営業時間:平日・日曜日 10:00~23:00
             土曜日 10:00~23:30
休日:年中無休 
料金:大人(中学生以上)7,000ウォン、子ども(24ヶ月~小学生)5,000ウォン
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掲載日:13.05.17   最終更新日:15.12.18 (更新履歴
・一部記事内容を修正しました(20151218)
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