浦項テジクッパ ポハンテジクッパッ / 포항돼지국밥
|
|
お気に入りに追加(781人) *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
|
1941年創業の釜山名物・豚肉スープご飯の老舗店
西面(ソミョン)の「浦項テジクッパ」は、1941年に創業した、釜山名物・豚肉スープご飯(テジクッパ)の老舗店です。手作りにこだわっており、鍋の火を絶やさないために24時間営業で代々の味を守り続けています。
看板メニューの豚肉スープご飯は、韓国産の上質豚骨を薬味とともに24時間じっくり煮込んだオリジナル。シンプルながらまろやか、それでいて豚肉の臭みを感じさせない不思議なほどスッキリとした味わいです。具の豚肉もとろとろにやわらかく、ビギナーにおすすめ。
韓国や日本のテレビ取材も多数訪れています。 |
|
|
1941年創業の老舗「浦項テジクッパ」
|
主なメニュー
メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
豚肉スープご飯 スープ+ご飯 |
돼지국밥(テジクッパ) |
|
茹で豚肉 |
수육(スユッ) |
|
豚の腸詰め |
순대(スンデ) |
|
お店の特徴
創業1941年、釜山名物・テジクッパの老舗
看板メニューは何と言っても「豚肉スープご飯」と、やわらかい食感の「茹で豚肉(スユッ)」。店先では大きな鍋がぐつぐつと音を立て、スタッフたちが馴れた手つきで丹念に下ごしらえしています。
スープから「茹で豚肉」、「 豚の腸詰め(スンデ)」、 キムチに至るまで一つ一つ手作りにこだわり、三代目夫婦が店を継いだ今も、鍋の火を絶やさないために24時間営業で代々の味を守り続けています。
日本や韓国のテレビ取材も多い人気店
 芸能人のサインがたくさん
人気店だけあって店内には有名人のサインがずらり。人気バラエティ番組「私たち結婚しました」をはじめ韓国のテレビ番組の撮影も多く、有名コメディアンや、 K-POPアイドルのサインもあります。
また日本のテレビ取材も多く、八嶋智人、黒田知永子といった日本の芸能人も来店しました。
人気メニュー
豚肉スープご飯(テジクッパ) 1人前 8,500ウォン
 お好みでアミの塩辛やニラを加えてもおいしい
韓国産の上質豚骨を生姜やニンニクなど基本の薬味とともに24時間じっくり煮込んだ特製スープは、豚肉独特の臭みが取り除かれ、コクがありつつ、不思議なほどスッキリとした口当たり。「豚骨スープ」のくどさを感じさせない一品です。
具の 豚三枚肉(サムギョプサル)もとろとろに柔らかく、さらりと食べられます。スープそのものには下味がついていないため、テーブルに備え付けられている塩やコショウ、エゴマ粉などで好みの味に調節しましょう。
以前はご飯がスープの中に入った状態で運ばれてきましたが、現在は全メニューご飯はスープの中に入れずに別皿で運ばれてきます。
 キムチ、ニラなど基本の付け合せ
 タデギ(唐辛子の薬味)を溶かせばピリ辛に
茹で豚肉(スユッ) 小(2~3人前) 28,000ウォン
新鮮な豚三枚肉と内臓部位を24時間かけて茹で上げた一品。臭みがなく、豚肉の自然な甘みを感じます。特にとろとろのやわらかい脂身は絶品。
葉野菜に包んで食べたり、醤油ダレにつけて食べたり、キムチ、アミの塩辛と一緒に食べたり、お好みに合わせていただきましょう。
お店の様子
釜山地下鉄1・2号線が乗り入れる 西面駅からすぐ。2014年1月にリニューアルした看板を除けば創業当時からほぼそのままという、年月を感じさせる店構えです。
店内はテーブル席と オンドル座敷からなり、飾らない素朴な佇まいが味への信頼感を高めます。
|
 |
基本情報
店名 |
浦項テジクッパ |
住所 |
釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 255-14
(부산광역시 부산진구 부전동 255-14)
[道路名住所]
釜山広域市 釜山鎮区 西面路68番キル 27
(부산광역시 부산진구 서면로68번길 27)
|
電話番号 |
051-807-5439、051-808-4268 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
5:00~22:00(ラストオーダー21:40) |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 |
不可 |
その他外国語 |
不可 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・釜山地下鉄1号線西面(ソミョン、Seomyeon)駅 1番出口 徒歩3分
|
関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト:可 ・予約:電話
・Wi-Fi:無料開放型
|
こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
|
ユーザー投稿写真 |
 |
|
2023.9.9 bblhhhhさん クチコミ
2023.3.23 putimottiさん クチコミ
2023.1.27 あんはるさんさん クチコミ
2019.9.24 ATK891さん クチコミ
|
|
ユーザークチコミ |
 |
|
良
|
bblhhhhさん 2023.9.9
初めてテジクッパを食べました。17時半ごろに行ったらそこそこ空いていました。運ばれてきた時コチュジャン入れるか聞かれたのですが辛いのが苦手なので入れなかったのですが入れた方が味的によかったのかなと思ったりしましたが美味しかったです。少量の麺がついてきますがこれは入れなくてもいいかな?ご飯入れれば充分です。茹で豚も美味しくて(小)でも量が多かったです。 ... |
つづきを読む |
良
|
putimottiさん 2023.3.23
釜山に特化したYouTuberさんの動画をみてこちらを訪れました。
西面にホテルをとっていたので、朝ごはんにテジクッパプを食べに来ました。朝なのにとても多くの方で賑わっていました。
私はネギが嫌いなので「パヌン ヌッチマセヨ(ネギを抜いてください)」と伝えたところ「ネェネェ(はいはい)」と言ってくれたので伝わったと思ったのですが、普通に入ってました…笑
忙しくて伝え忘れたのかな??
備え付けのアミの塩辛や塩コショウで味を整えていただきました。
全然臭みがなく、あっさりしてるのにコクのあるトンコツで、とても美味しかったです!(´▽`)
ご飯はセルフでおかわりできるみたいでした。 ... |
つづきを読む |
良
|
sboonさん 2023.2.7
空港からスーツケースを持ったまま、まずは西面で両替。両替所の通りを出てすぐの所にありました。お昼時だったので店内は混んでいましたが、すぐに案内してもらえました。お客さんの7割くらいは地元のアジョシかな?女の一人旅でも心配なく入れます。 ... |
つづきを読む |
良
|
あんはるさんさん 2023.1.27
旧正月明けの朝に行きました。常連さんがほとんどのようでしたが、スーツケースを持ってたり、旅行客風の方も。入るとすぐに日本語のメニューね!と感じの良いアジュマが案内してくれました。スユッペッパンとデジクッパ頂きました。何でも食べたがらない子どもと一緒だったのですがあっという間に平らげて大満足でした! ... |
つづきを読む |
良
|
オートミールさん 2023.1.16
西面デジクッパ通りにあるこちらの有名店!
釜山到着した日の夕食に伺いました。
注文したのは豚肉クッパです。
お肉柔らかいし、アミ、ニラ、味噌、キムチを混ぜて美味しく頂きました! ... |
つづきを読む |
|
|
|
|
行列ができるムウォル食卓のカンジャンセウ定食 |
|
|
|
|
|
|
|
|
![水営本家テジクッパ]() |
水営本家テジクッパ
「西面テジクッパ通り」にある人気店!付け合わせのカットゥギまで美味しい (12.37m)
|
![松亭3代クッパ]() |
松亭3代クッパ
釜山の「西面テジクッパ通り」で1、2位を争う人気店 (20.88m)
|
![水営本家テジクッパ]() |
水営本家テジクッパ
「西面テジクッパ通り」にある人気店!付け合わせのカットゥギまで美味しい (12.37m)
|
![松亭3代クッパ]() |
松亭3代クッパ
釜山の「西面テジクッパ通り」で1、2位を争う人気店 (20.88m)
|
![西面市場]() |
西面市場
(41.44m)
|
![ナヨン両替所]() |
ナヨン両替所
西面駅から徒歩2分!路地に位置する、レートが良いと評判の両替所 (47.01m)
|
|
|
![アーバンホテル]() |
アーバンホテル 釜山 (釜山シティセンター近く) にあるアーバン ホテルは、西面路、ロッテ百貨店から 500 m… 14,950円~ |
|
|
![K9モーテル]() |
K9モーテル 釜山の西面にあるK9 Motelに宿泊すれば、新世界セントムシティと西面路まで車で 10 分かか… |
|
|
地図で見る  |
|
今こそ知りたい!ユンホとチャンミンの残り香に浸れる店 |
|
|
|
迷ったらここ!ソウルの人気店を厳選 |
|
|
|
ワタリガニ、テナガダコ、松茸など季節の味覚を堪能♪ |
|
|
|
定番から最新トレンドまで、おすすめ店を一挙紹介! |
|
|
![]() |
|
掲載日:13.04.24 最終更新日:23.03.15 (更新履歴)
・営業時間を更新しました(20230315)
・メニューを更新しました(20221130)
・クーポンの掲載を終了しました(20221005)
・メニューを更新し、クーポンの有効期限を延長しました(20220712)
・記事全体を更新し、クーポンの有効期限を延長しました(20220118)
・クーポンの有効期限を延長しました(20210701)
・クーポンの有効期限を延長しました(20210202)
・クーポンの有効期限を延長しました(20200109)
・クーポンの有効期限を延長しました(20190723)
・クーポンの有効期限を延長しました(20190111)
・基本情報を確認しました(20180808)
・外国語情報を更新、クーポンの有効期限を延長しました(20180710)
・一部メニュー内容を更新しました(20180430)
・クーポンの有効期限を延長しました(20180108)
・クーポン内容を変更いたしました(20170904)
・一部記事内容を更新、クーポンの期限を延長しました(20170710)
・一部メニュー価格を変更、クーポンの有効期限を延長しました(20170112)
・一部記事内容を変更しました(20160818)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160712)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160121)
・クーポンの有効期限を延長しました(20150716)
・記事内容を一部変更しました(20150309)
・一部メニュー内容を変更しました(20150216)
・芸能人の記載を修正しました(20130502) |
 |
[閉じる] |
|
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
|
| |
4 |
![]() |
明洞餃子 本店
明洞で1966年から愛され続けてきたカルグクス有名店 |
|
|