韓国旅行「コネスト」 智鎬韓方参鶏湯 東大門店|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
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智鎬韓方参鶏湯 東大門店

ジホハンバンサムゲタン トンデムンジョム / 지호한방삼계탕 동대문점
コネスト 投稿
2.9 エリアソウル > 東大門 主なメニュー参鶏湯
お気に入りに追加(363人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
種類豊富なサムゲタン!美容・健康・お粥などユニーク
ロッテホテルの元調理長が発明した韓方参鶏湯(ハンバンサムゲタン)などが味わえる「智鎬(ジホ)韓方参鶏湯 東大門(トンデムン)店」は、地下鉄2・4・5号線が乗り入れる東大門歴史文化公園駅の近く。周辺にはファッションビルが多く、買い物途中に立ち寄るにも便利です。女性向けの「美容参鶏湯」や男性向けの「健康参鶏湯」など、食べる人に合わせたアイディアメニューも充実。参鶏湯のほかにもチムタク(鶏肉の甘辛煮)、プルタッ(激辛鶏炒め)、フンジェ(アヒルの燻製)など多様な韓国の鶏料理を堪能することができます。
コネスト特典
【5% OFF】全メニュー対象
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
健康参鶏湯 건강삼계탕(コンガンサムゲタン)
14,000 ウォン
美容参鶏湯 미용삼계탕(ミヨンサムゲタン)
14,000 ウォン
お粥参鶏湯 죽삼계탕(チュッサムゲタン)
14,000 ウォン
お店の特徴
有名ホテルの元調理長が発明した参鶏湯
若鶏のおなかに米や高麗人参を詰めて長時間煮込んだ参鶏湯(サムゲタン)は、旅行の疲れもすっかり癒してくれる人気のスタミナ料理。

「智鎬韓方参鶏湯(ジホハンバンサムゲタン) 東大門(トンデムン)店」は、元ロッテホテル調理長のイ・ジホ博士が開発した20種類の韓方食材を使用した特製スープが自慢。韓国で初めて特許を取得した評判の参鶏湯チェーン店です。

「智鎬漢方参鶏湯」には、材料と韓方の配合を調整し「健康参鶏湯(男性用)」「美容参鶏湯(女性用)」「お粥参鶏湯(子ども・お年寄り用)」など、食べる人に合わせたユニークなアイデアメニューも用意されています。

参鶏湯の他にも、チムタッ(鶏肉の甘辛煮)プルタッ(激辛鶏炒め)オリフンジェ(アヒルの燻製)など、韓国の多様な鶏肉料理を楽しむことができます。
人気メニュー
美容参鶏湯 14,000ウォン
毎朝仕込んでいるキムチが付いてきます
毎朝仕込んでいるキムチが付いてきます
クコの実、甘草、山薬、ハリギリなど、美容に良いとされている韓方食材を使った女性におすすめの参鶏湯。鶏をほぐすと出てくるごはんはコクのあるスープがしみこんだ優しい味です。韓方の香りがほんのり漂い、栄養が体にしみこんでいくのを実感できるでしょう。またスープには韓方の入ったティーバックが入っているので、食べる前に取り出しましょう。

参鶏湯を注文すると、高麗人参でつくった「人参酒(インサムジュ)」が一杯サービスでついてきます。
鶏の中にはもち米がぎっしり
鶏の中にはもち米がぎっしり
身の部分は塩を付けて召し上がれ
身の部分は塩を付けて召し上がれ
人参酒と一緒に
人参酒と一緒に
健康参鶏湯 14,000ウォン
何首烏(かしゅう)、鹿角、葛根、ハリギリなど滋養強壮に良いとされる韓方食材を使った男性におすすめの参鶏湯。
「智鎬漢方参鶏湯」では、生後50日間放し飼いで育てたウンチュという若鶏を参鶏湯に使用しています。このウンチュ鶏は脂身、コレステロールが少なく、放牧で育てられ運動量が多いことから肉質もキュッと引き締まっています。

スープには韓方の入ったティーバックが入っているので、食べる前に取り出しましょう。
漆参鶏湯 16,000ウォン
漆の木から抽出されたエキスが入った参鶏湯。鶏肉料理との相性が良いとされる漆には、肝臓の保護や老廃物の除去を期待できる成分が含まれており、疲労回復にも向いています。

漆の毒素は取り除かれていて、鶏肉はじっくり煮込まれとろけるようなやわらかさです。
ピリ辛参鶏湯 15,000ウォン
参鶏湯は優しい味わいのスープが一般ですが、「智鎬韓方参鶏湯」にはスープに辛味を加えた辛い食べ物が好きな人にオススメのピリ辛参鶏湯もあります。飲みすぎた次の日のへジャン(二日酔いの解消)にもぴったり。
お粥参鶏湯 14,000ウォン
小さな子どもやお年寄りにオススメのお粥参鶏湯。骨が取り除かれ鶏肉もほぐしてあるので、食べる際の手間が省け参鶏湯をより手軽に楽しむことができます。
お店の様子
店舗は写真右側の階段を上がった3階
店舗は写真右側の階段を上がった3階
「智鎬韓方参鶏湯 東大門店」は、地下鉄2・4・5号線が乗り入れる東大門歴史文化公園(トンデムンヨッサムナコンウォン)駅の近く。ファッションビルが並ぶショッピングタウンのすぐ近くです。

韓方のディスプレイが目をひく落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席とゆっくり食べられる座敷席があります。また全品テイクアウトできるので、夜食や朝ごはんにもおすすめです。
テーブル席
テーブル席
座敷席
座敷席
韓方のディスプレイ
韓方のディスプレイ
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基本情報
店名 智鎬韓方参鶏湯 東大門店
住所 ソウル特別市 中区 乙支路6街 18-37, 3F
(서울특별시 중구 을지로6가 18-37, 3F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 乙支路43キル 38, 3F
(서울특별시 중구 을지로43길 38, 3F)
電話番号 02-2285-1351
Eメール なし
営業時間 月~金曜11:00~23:00(ラストオーダー21:50)、土・祝日11:00~22:30(ラストオーダー21:20)
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線東大門歴史文化公園(トンデムンヨッサムナコンウォン、Dongdaemun History&Culture Park)駅 14番出口 徒歩3分
・地下鉄1号線東大門(トンデムン、Dongdaemun)駅 8番出口 徒歩7分
関連サイト www.jihofood.com
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
その他の店舗 チェーン店一覧を地図で見る  
※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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2018.1.8
トムジェリさん
クチコミ

2016.1.18
みけみけさん
クチコミ

2016.1.18
みけみけさん
クチコミ

2016.1.18
みけみけさん
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2014.8.24
xkurikoxさん
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2014.8.14
korin korinさん
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トムジェリさん 2018.1.8
ジホ参鶏湯 美味しいんですが
チェーン店なので バラツキがあるようです。
私は 乙支路入口にあったジホに通っていたのですが、残念な事に閉店してしまい、(ここは味、サービスとも 最高でした。社長さん達は どうなさっているのか、今でもよく思い出します。)
光化門にもあるようですが。
話がそれてしまいましたが
味は悪くないです。なんたって ジホ博士のレシピですから。
キムチもフレッシュです。
愛想、残念ながら良くないです。
皆様の口コミが良くないので、残念です。が、味はいい。
つづきを読む
行ってきました (返信: 0 )
れもん555さん 2016.10.27
10月27日朝10時半に一人で行きました
お客さんは0でした。
女、一人でなめられてるのか
バイト?の男の子が鼻歌歌ったり
大きい声でしゃべったりしながら
ウロウロしてうっとおしかったです。
店主?の男性も会計の時『チャルモッゴスミター』って言っても
無愛想、極まりなかったです。
味は普通です
韓国式の愛想のなさでガラガラの店でも平気な方はどうぞ
つづきを読む
みけみけさん 2016.1.18
2015年年末、夜の東大門ショッピングの前に腹ごしらえ。ビルの3階。何度か行き過ぎてようやく発見。店内は座敷席が4くらいと、4人がけ椅子席が6つくらい。行った時は韓国のお客さんばかりでしたが、入りやすく居心地も良かったです。
美容サムゲタンをいただきました。漢方の味が結構しっかりする本格サムゲタンでした。人参酒も美味しかったです。
つづきを読む
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普通に… (返信: 0 )
xkurikoxさん 2014.8.24
東大門で買い物前に夕飯をと行ってみました。
クチコミにあった通りお客は少なくメニューは指差しで注文しました。
21:15頃行ったのですが、タッカンマリは終了との事でした。
タッカンマリを食べる場合はお早めにどうぞ。
結局、美容参鶏湯と健康参鶏湯を食べました。スープは濃厚な見かけと違いあっさりと食べれました。
つづきを読む
チェーン店情報 グループ店を追加
体にもおいしい!特許取得の変り種サムゲタンのお店
ソウル > 狎鴎亭・清潭洞
ソウル > 江南・三成(COEX)
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掲載日:16.05.04   最終更新日:18.05.10 (更新履歴
・営業時間を更新、クーポンの有効期限を延長しました(20180510)
・営業時間を更新し、クーポンの有効期限を延長しました(20171103)
・メニュー表を更新、クーポンの有効期限を延長しました(20170512)
・クーポンの有効期限を延長しました(20161114)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160829)
・一部記事内容を変更しました(20160601)
・再取材により記事全体を見直しました(20160502)
・一部メニュー内容を変更しました(20160415)
・店名、一部記事内容を変更しました(20160405)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160229)
・クーポンの有効期限を延長しました(20150824)
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