韓国旅行「コネスト」 イルドッシ コプチャンチッ 新沙店|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

イルドッシ コプチャンチッ 新沙店

イルトッシ コプチャンチッ シンサジョム / 일도씨 곱창집 신사점
コネスト 投稿
4.0 エリアソウル > 新沙洞・カロスキル 主なメニューホルモン焼き、鶏肉の鉄板炒め
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カロスキルにあるおしゃれなホルモン焼き専門店
「イルトッシ コプチャンチッ 新沙(シンサ)店」はカロスキルにあるホルモン焼き専門店。1986年、ソウル東部・馬川(マチョン)で現社長の母がホルモン店を開業、社長が2代目として2011年11月に新沙店をオープンしました。地下鉄3号線新沙駅から徒歩10分。材料にこだわり、豚と牛の小腸(コプチャン)・直腸(マッチャン)は韓国産を使用、ホルモンの臭みを消すために、水で何度も洗浄しています。野菜と豚の小腸の甘辛炒め(ヤチェコプチャン)や鶏肉の鉄板炒め(タッカルビ)が人気。鉄板焼きを食べた後は炒め飯でシメてもいいでしょう。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
野菜と豚の小腸(コプチャン)の甘辛炒め
韓国産コプチャン
야채곱창(ヤチェコプチャン)
10,000 ウォン
イルトッシ特製鶏肉の鉄板炒め
韓国産鶏肉
일도씨특제닭갈비(イルトッシトゥッチェタッカルビ)
10,000 ウォン
味付け豚の直腸(マッチャン)串
韓国産マッチャン
양념꼬치막창(ヤンニョムコチマッチャン)
(2本)5,000 ウォン
お店の特徴
カロスキルにあるおしゃれなホルモン焼き専門店
「イルトッシ コプチャンチッ 新沙(シンサ)店」はスタミナ食や美容食、酒のあてとして人気のホルモン焼きが食べられる店。ソウルを代表するトレンドスポットカロスキルにあります。

1986年、ソウル東部・馬川(マチョン)にある在来市場「馬川市場」に現在の社長のお母さんがホルモン店を開業、社長が2代目として、2011年11月に新沙店をオープンしました。「イルトッシ」という店名は社長のキム・イルト氏(氏は韓国語でシ)の名前と、火力が重要なホルモン焼きで1℃(韓国語でイルトッシ)でも高い温度で炒めるという意味をかけてつけられました。
こだわりぬいたホルモンの味を堪能
「炒めるのは僕に任せて!」
「炒めるのは僕に任せて!」
店で使用する豚と牛の小腸(コプチャン)・直腸(マッチャン)は京畿道(キョンギド)の契約市場から当日販売分のみ仕入れ、ホルモンの臭みを消すために、水で何度も洗浄しています。

全ての鉄板焼きメニューはスタッフが目の前で炒めてくれるので最もおいしいタイミングで食べることができます。
人気メニュー
野菜と豚の小腸の甘辛炒め(ヤチェコプチャン) 10,000ウォン
※写真は2人分、2人分より注文可
コプチャン、タンミョン(韓国春雨)、エゴマの葉、キャベツをコチュジャンベースの自家製タレと一緒に炒めます。タレとコプチャン、野菜の旨みが噛めば噛むほど口の中に広がります。

また、噛み応えあるコプチャンとツルツルのタンミョン、シャキシャキしたキャベツなど、歯ごたえのギャップも面白い1品です。コプチャンを食べた後は豆もやしや海苔、キムチなど具沢山のイルトッシ炒め飯(イルトッシポックムパッ、2,000ウォン)でシメてもいいでしょう。
また、全ての鉄板焼きメニューを注文するとついてくるおかずのなかで大根キムチ(カットゥギ)おこげスープ(ヌルンジ)、合わせ味噌(サムジャン)は「イルトッシ コプチャンチッ」の自家製です。
具沢山で満足感たっぷり
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ぷりぷりとしたコプチャン
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野菜に包んで召し上がれ
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箸休めにぴったりのおかず
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イルトッシ特製鶏肉の鉄板炒め(イルトッシトゥッチェタッカルビ) 10,000ウォン
※写真は2人分、2人分より注文可
バラエティ豊かな具材がぎっしり
バラエティ豊かな具材がぎっしり
元々、まかないメニューだったというこちらのタッカルビ(鶏肉の鉄板炒め)は、常連客のリクエストによりメニュー化されたそう。キノコ、キャベツ、エゴマの葉、ネギなどの定番具材と共にさつまいもや米餅、チーズ入り餅、変り種のさつまいも餅などが入っています。チーズやさつまいもによって辛さが和らぎマイルドな味になるので、辛いものが苦手な人にもオススメです。
甘辛いタレがかかった鶏肉
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ほくほくで甘いさつまいも
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味付け豚の直腸串(ヤンニョムコチマッチャン) 2本 5,000ウォン
豚のマッチャンを串に刺し、特製タレをつけて焼き上げた人気のサイドメニュー。脂ののったマッチャンのぷりぷりした食感とタレの甘さ・辛さ・酸味が絶妙にマッチした串メニューです。1度食べたらやみつきになる味だと常連客の間で評判です。
表面はカリッ、中はモチッの歯ごたえがたまらない
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豆の粉を付けて包み野菜と一緒に
豆の粉を付けて包み野菜と一緒に
お店の様子
新沙店はカロスキルのメイン通りから1本外れ、おしゃれなカフェやショップが点在する落ち着いたエリアにあります。全34席ある店内は木製のテーブルやイス、暖かみのある照明がまるでカフェのよう。昼間は周辺の会社員で、夕方は地元の人々で賑わい、女性の団体客も多いとのこと。
カフェのような洗練された雰囲気
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韓国のグルメ番組にも出演
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基本情報
店名 イルドッシ コプチャンチッ 新沙店
住所 ソウル特別市 江南区 新沙洞 561-9
(서울특별시 강남구 신사동 561-9)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 島山大路17キル 8
(서울특별시 강남구 도산대로17길 8)
電話番号 02-514-2797
Eメール なし
営業時間 月~木曜11:30~23:30(ラストオーダー23:00)、金・土・日曜11:00~23:00(ラストオーダー22:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 8番出口 徒歩10分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.3.7
BBemicoさん
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2014.10.21
でろでろでろっぴいさん
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2014.10.21
でろでろでろっぴいさん
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ハート (返信: 0 )
BBemicoさん 2016.3.7
3月6日日曜日に母娘で行かせて頂きました。日本語は通じませんが、コネストさんのメニュー表でスムーズに注文出来ました!
お味も辛過ぎず、チーズがマイルドにしてくれました。美味しかったです!
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美味しかったです (返信: 1 )
haru12さん 2015.9.6
今回の旅行で是非タッカルビを食べたくて色々調べて娘と2人で伺いました。

開店と同時に入店し日本語はほぼ通じませんでしたが親切に接客していただき助かりました。メニューはコネストさんのハングル表記を印刷して持っていたのでスムーズに注文できました。

お昼近くになると、みるみる来店し満席になって外で待っているお客さんもいらっしゃいました。私たち以外すべて地元の方でとても繁盛していましたね。

チーズをトッピングしましたが意外に辛く、でも美味しかったです!最後にご飯や麺で食べたら美味しそうでしたが、お腹がいっぱいでやめました。

清算時は1人前7000wで請求されました。ランチ時間ではなかったので通常価格の9000w支払うつもりでいたのでラッキーでした。
つづきを読む
でろでろでろっぴいさん 2014.10.21
カロスキルで洋食ではなく韓国料理を食べたいなと思って、
コネストで探したら出てきたお店です。

カロスキルから2ブロックほど道を外れたところにあります。

おススメしてくれた友人がホルモンにチーズをトッピングすると美味しいよと
教えてくれたので、その通りにヤチェコプチャン2人前とチーズトッピングを注文。

焼くのは全てお店のお兄さんがしてくれました。
じっと焼いてくれるのを待っていればOKです。

ひとしきりコプチャンを炒めた最後に仕上げとして、大量のモッツァレラチーズを
かけ、ふたをすること1分ほど。

お兄さんが再びふたをあけると、チーズがトロットロになってできあがり!
私は辛いの好きなのでチーズなくても良いかなと思いましたが、
辛いの苦手な友人は「チーズのマイルドさが辛さを中和してちょうど良いね」、と
言っていました。
・・・が、食べ進めるにつれてチーズがちょっとかかりすぎているせいで
友人も最後のほうは「ちょっとクドい」と言っていました。

確かにちょっとチーズの量が多すぎかもなと私も思いました。

本来の辛さを味わいたい人はチーズトッピング無しでも良いかと思います。
お兄さんたちのサービスも良いですし、コスパも良し、ホルモンの味付けも
良い感じで次のリピートもあると思います。
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バロバロさん 2014.2.24
韓国人のお友達と一緒に行きました。ランチだったので、タッカルビと締めのご飯頼んで全部で14000ウォン(*☻-☻*)めちゃ安くてお腹いっぱいになりました。辛すぎず、日本人の私もいっぱい食べました♡
お友達も初めてだったのですが、美味しかったので、子供を連れてまた来る〜って言ってました♡
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掲載日:13.01.14   最終更新日:18.02.19 (更新履歴
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