韓国旅行「コネスト」 秀家|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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秀家

スガ / 수가
コネスト 投稿
4.9 エリアソウル > 明洞 主なメニューソルロンタン、参鶏湯、ビビンバなど
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明洞で朝食にぴったり!1人OKのソルロンタン人気店
牛骨などを長時間煮込んだスープに牛肉が入ったソルロンタンの人気店が「秀家(スガ)」です。一般的に親しまれているソルロンタンからあわび入り、スケトウダラ入り、わかめ入りなど多彩なソルロンタンを味わえます。真っ白なスープはあっさりした味わいで、朝食にもぴったり!朝7時から開いていて、1人での食事も可能です。そのほかビビンバ、参鶏湯(サムゲタン)もなどもあり、化学調味料などは一切使っておらず、おかずもすべて手作りで、韓国のおふくろの味を堪能できるでしょう。お店で提供するイカキムチは、お持ち帰り用も販売しており家庭でも楽しめます。お店はソウルの人気観光エリア・明洞(ミョンドン)にあり、地下鉄駅から徒歩1分とアクセスが良いのも魅力です。
牛骨などを長時間煮込んだスープに牛肉が入った「ソルロンタン」
コネスト特典
【10% OFF】食事、ドリンク
ビール、焼酎など、一部メニュー(参鶏湯など)は対象外
クーポン詳細
【サービス】チヂミサービス
1テーブルにつき、人数によって量が異なる
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ソルロンタン 설렁탕(ソルロンタン)
8,000 ウォン
秀家ソルロンタン 수가설렁탕(スガソルロンタン)
20,000 ウォン
宮中ソルロンタン 궁중설렁탕(クンジュンソルロンタン)
25,000 ウォン
朝食からぴったりのこくまろソルロンタン
牛骨などを長時間煮込んだスープに牛肉が入ったソルロンタン。「秀家(スガ)」では、一般的に親しまれているソルロンタンからあわび入り、スケトウダラ入り、わかめ入りなど多彩なソルロンタンを味わえます。真っ白なスープはあっさりした味わいで、朝食にもぴったりです。

そのほか、ビビンバ参鶏湯(サムゲタン)も揃っています。家族経営の「秀家」の料理は、化学調味料などは一切使っておらず、おかずもすべて手作りで、韓国のおふくろの味を堪能できるでしょう。
観光客に人気の明洞(ミョンドン)に位置しており、地下鉄4号線明洞駅からも徒歩1分と駅チカです。ホワイトカラーとウッディ調の店内は明るくすっきりとしたデザインで、窓際にはひとり席が完備しています。
手間隙かけてつくった濃厚スープ
ソルロンタンのスープは、牛骨などを入れて24時間煮込む過程を3度繰り返し、最後にしっかりだしのとれたスープをあわせてつくります。

だしをとる過程で調味料は加えていないので、好みで塩やコショウ、ネギなどを入れて調節しましょう。そうめんのような細い麺も入っており、ご飯も別途ついてくるのでボリュームたっぷり。

麺、ご飯、スープはおかわり自由なので、遠慮せずいただきましょう。
グツグツ煮込んだ濃厚スープ
グツグツ煮込んだ濃厚スープ
麺も入っています
麺も入っています
塩やネギで味の調節を
塩やネギで味の調節を
メインメニュー
ソルロンタン 8,000ウォン
「秀家」のソルロンタンは厚みのある肉が入っており、こくのあるまろやかな味わいです。ご飯を入れてクッパのようにして食べても。

濃厚なアツアツスープがおいしく、冷めないうちにいただきましょう。
秀家ソルロンタン 20,000ウォン
高麗人参、あわび、牛肉、牛のひざ肉、なつめが入ったお店のイチオシメニュー。高麗人参のエキスがたっぷり染み込んだ、滋養が高いスープが美味です。
宮中ソルロンタン 25,000ウォン
牛肉、松茸、あわびが入った豪華なソルロンタン。香り豊かな松茸は、あっさりとしたソルロンタンと相性バツグンです。
ビビンバや参鶏湯も人気!
宮中ビビンバ 15,000ウォン

5種のナムルに、あわび、松茸が入った色鮮やかなビビンバ。
宮中ビビンバ 15,000ウォン
5種のナムルに、あわび、松茸が入った色鮮やかなビビンバ。
宮中参鶏湯 12,000ウォン

滋養食として人気の参鶏湯を食べてエネルギーチャージ。
宮中参鶏湯 12,000ウォン
滋養食として人気の参鶏湯を食べてエネルギーチャージ。


おかずとして出されるキムチ、イカキムチ、炒め海苔もすべてお店のお手製。

キムチやイカキムチはスープに入れてピリ辛ソルロンタンとして食べてもグッド。海苔はご飯にかけて食べると良いでしょう。

これらはおかわり自由です。
サイドメニュー
茹で牛肉盛り合わせ 35,000ウォン

蒸した牛の頭肉は、お酒のおつまみにぴったり。
茹で牛肉盛り合わせ 35,000ウォン
蒸した牛の頭肉は、お酒のおつまみにぴったり。
茹で牛の膝軟骨 30,000ウォン

コラーゲンたっぷり!コリコリとした食感がおいしいひざ肉。
茹で牛の膝軟骨 30,000ウォン
コラーゲンたっぷり!コリコリとした食感がおいしいひざ肉。
マンドゥ 7,000ウォン

ひとくちサイズの蒸しマンドゥは、サイドメニューの中でも人気。
マンドゥ 7,000ウォン
ひとくちサイズの蒸しマンドゥは、サイドメニューの中でも人気。
ドリンクメニュー
オレンジジュース、生姜茶 、宮中サンファ茶、菊茶、五味子茶(左上から時計回り)
オレンジジュース4,000ウォン

生姜茶5,000ウォン

宮中サンファ茶5,000ウォン

菊茶5,000ウォン

五味子茶5,000ウォン

料理だけでなく、ドリンクメニューも豊富。伝統茶やジュースも多彩に揃っているので、食後の口直しとしてどうぞ。
イカキムチ 400g 10,000ウォン
イカキムチ 400g 10,000ウォン


お店で提供するイカキムチは、お持ち帰り用も販売しており家庭でも楽しめます。シャキシャキとした大根とコリコリとしたイカの食感が絶妙。ご飯のおともにぴったりです。

3つ以上購入すると、ソウルの中心部に限り無料で配達してくれます。
韓国の家庭の味を楽しんで


朝7時から開いているので、朝食の利用におすすめ。スタッフが日本語OKなのも魅力です。

愛情こもった家庭の味が楽しめる「秀家」で、身もこころも温まるソルロンタンを堪能してください。
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基本情報
店名 秀家
住所 ソウル特別市 中区 忠武路2街 62-6, 2F
(서울특별시 중구 충무로2가 62-6, 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞8ガキル 42-1, 2F
(서울특별시 중구 명동8가길 42-1, 2F)
電話番号 02-777-5575
Eメール suga-gogo@hotmail.com
営業時間 7:00~20:00(ラストオーダー19:30) ※店の都合により早めに閉店する場合あり
休業日 年中無休
日本語
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 10番出口 徒歩1分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2018.6.14
るぅ527さん
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2018.5.7
ebimaniaさん
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2018.4.25
real_pcyさん
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るぅ527さん 2018.6.14
韓国に行く度に毎度お世話になっています!
ソルロンタンが好きであちこち行きましたが私は秀家が一番好きです。いかのキムチも好みの味で毎回残さず食べています(笑)
お店のアジョシはいつもフレンドリーでサービスもしてくれますし、たくさん話しかけてくれます。いつもは友人と行きますが今回は一人旅だったので話し相手になってくださり有り難かったです。
また韓国に行った際は必ず食べに行きます!
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くすもっちゃんさん 2018.5.26
何を食べても美味しいのですが、私のお勧めはビビンバとお粥です。
チヂミのサービスもありますよ。私は2泊3日の旅行で最低2回は寄ってしまいます。朝は秀家のお粥と決めています。ここのお粥を食べたらホットします。(笑)
また大根入りのイカのキムチは日本では売ってないのでお土産に買って帰ったらほとんどの人がファンになるのでソウルに来る以外にも年に何度か日本に送ってもらっています。オモニ、アボジまた行きますねー元気でいてくださいねー
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ebimaniaさん 2018.5.7
市庁エリアに泊まっていたので、たまには観光客向けの店に行ってみようかと今年1月に行き一人でソルロンタンを食べました。今まで食べたソルロンタンよりボリュームはあまりないですが、チヂミのサービスあり。
フレンドリーな店員さんですが「写真を撮りましょうか?」と一言断ってくれたらよかったのですが、テーブルに置いたスマホを断りもなく持ち上げてカメラモードにして写真を撮ろうとしたり、突然「お疲れ~」と肩もみされて、ちょっとびっくりしました。人によっては「カプチャギウェー?(突然なんですか?)」案件かと。再訪は私的にはないと思います。
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初ソルロンタン (返信: 0 )
real_pcyさん 2018.4.25
14時前に行くと空いていてすぐに食べることができました。

初ソルロンタンはすごくあっさりしていて美味しかったです。
サービスで出てくるチヂミが絶品でそれだけをもっと頼みたかったぐらい美味しいです!

キムチは辛めなので辛いの苦手な人は注意してください。
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美味しい、親切! (返信: 0 )
mihotさん 2018.4.21
18日の朝に子供と祖父と三人でお伺いしました。
子供に白いスープを飲みたいとリクエストされ、いつもはチェーン店の方は行っていましたが、ホテルから近いこちらのお店へ。
着くと子供に話しかけてくれたりヤクルトくれたり、、、
ソルロンタンを2つ注文しましたが、サービスでチヂミも焼いてくれました!
子供は美味しい美味しいとニコニコしてました。
祖父はここが一番美味しい!と絶賛してました。
キムチはどれもとても美味しかったです♡

一年に一度しか渡韓できませんが、来年も絶対お伺いします!
もうチェーン店の方へは行きません。
ありがとうございました♫
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掲載日:17.01.25   最終更新日:18.02.26 (更新履歴
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・営業時間、休業日、日本語情報を確認しました(20171018)
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