韓国旅行「コネスト」 秀家|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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秀家

スガ / 수가
コネスト 投稿
4.9 エリアソウル > 明洞 主なメニューソルロンタン、参鶏湯、ビビンバなど
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明洞で朝食にぴったり!1人OKのソルロンタン人気店
牛骨などを長時間煮込んだスープに牛肉が入ったソルロンタンの人気店が「秀家(スガ)」です。一般的に親しまれているソルロンタンからあわび入り、スケトウダラ入り、わかめ入りなど多彩なソルロンタンを味わえます。真っ白なスープはあっさりした味わいで、朝食にもぴったり!朝7時から開いていて、1人での食事も可能です。そのほかビビンバ、参鶏湯(サムゲタン)もなどもあり、化学調味料などは一切使っておらず、おかずもすべて手作りで、韓国のおふくろの味を堪能できるでしょう。お店で提供するイカキムチは、お持ち帰り用も販売しており家庭でも楽しめます。お店はソウルの人気観光エリア・明洞(ミョンドン)にあり、地下鉄駅から徒歩1分とアクセスが良いのも魅力です。
牛骨などを長時間煮込んだスープに牛肉が入った「ソルロンタン」
コネスト特典
【10% OFF】食事、ドリンク
ビール、焼酎など、一部メニューは対象外
クーポン詳細
【サービス】チヂミサービス
1テーブルにつき、人数によって量が異なる
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ソルロンタン 설렁탕(ソルロンタン)
8,000 ウォン
秀家ソルロンタン 수가설렁탕(スガソルロンタン)
20,000 ウォン
宮中ソルロンタン 궁중설렁탕(クンジュンソルロンタン)
25,000 ウォン
朝食からぴったりのこくまろソルロンタン
牛骨などを長時間煮込んだスープに牛肉が入ったソルロンタン。「秀家(スガ)」では、一般的に親しまれているソルロンタンからあわび入り、スケトウダラ入り、わかめ入りなど多彩なソルロンタンを味わえます。真っ白なスープはあっさりした味わいで、朝食にもぴったりです。

そのほか、ビビンバ参鶏湯(サムゲタン)も揃っています。家族経営の「秀家」の料理は、化学調味料などは一切使っておらず、おかずもすべて手作りで、韓国のおふくろの味を堪能できるでしょう。

観光客に人気の明洞(ミョンドン)に位置しており、地下鉄4号線明洞駅からも徒歩1分と駅チカです。ホワイトカラーとウッディ調の店内は明るくすっきりとしたデザインで、窓際にはひとり席が完備しています。
手間隙かけてつくった濃厚スープ
ソルロンタンのスープは、牛骨などを入れて24時間煮込む過程を3度繰り返し、最後にしっかりだしのとれたスープをあわせてつくります。

だしをとる過程で調味料は加えていないので、好みで塩やコショウ、ネギなどを入れて調節しましょう。そうめんのような細い麺も入っており、ご飯も別途ついてくるのでボリュームたっぷり。

麺、ご飯、スープはおかわり自由なので、遠慮せずいただきましょう。
グツグツ煮込んだ濃厚スープ
グツグツ煮込んだ濃厚スープ
麺も入っています
麺も入っています
塩やネギで味の調節を
塩やネギで味の調節を
メインメニュー
ソルロンタン 8,000ウォン
「秀家」のソルロンタンは厚みのある肉が入っており、こくのあるまろやかな味わいです。ご飯を入れてクッパのようにして食べても。

濃厚なアツアツスープがおいしく、冷めないうちにいただきましょう。
秀家ソルロンタン 20,000ウォン
高麗人参、あわび、牛肉、牛のひざ肉、なつめが入ったお店のイチオシメニュー。高麗人参のエキスがたっぷり染み込んだ、滋養が高いスープが美味です。
宮中ソルロンタン 25,000ウォン
牛肉、松茸、あわびが入った豪華なソルロンタン。香り豊かな松茸は、あっさりとしたソルロンタンと相性バツグンです。
ビビンバや参鶏湯も人気!
宮中ビビンバ 15,000ウォン

5種のナムルに、あわび、松茸が入った色鮮やかなビビンバ。
宮中ビビンバ 15,000ウォン
5種のナムルに、あわび、松茸が入った色鮮やかなビビンバ。
宮中参鶏湯 12,000ウォン

滋養食として人気の参鶏湯を食べてエネルギーチャージ。
宮中参鶏湯 12,000ウォン
滋養食として人気の参鶏湯を食べてエネルギーチャージ。


おかずとして出されるキムチ、イカキムチ、炒め海苔もすべてお店のお手製。

キムチやイカキムチはスープに入れてピリ辛ソルロンタンとして食べてもグッド。海苔はご飯にかけて食べると良いでしょう。

これらはおかわり自由です。
サイドメニュー
茹で牛肉盛り合わせ 35,000ウォン

蒸した牛の頭肉は、お酒のおつまみにぴったり。
茹で牛肉盛り合わせ 35,000ウォン
蒸した牛の頭肉は、お酒のおつまみにぴったり。
茹で牛の膝軟骨 30,000ウォン

コラーゲンたっぷり!コリコリとした食感がおいしいひざ肉。
茹で牛の膝軟骨 30,000ウォン
コラーゲンたっぷり!コリコリとした食感がおいしいひざ肉。
マンドゥ 7,000ウォン

ひとくちサイズの蒸しマンドゥは、サイドメニューの中でも人気。
マンドゥ 7,000ウォン
ひとくちサイズの蒸しマンドゥは、サイドメニューの中でも人気。
ドリンクメニュー
オレンジジュース、生姜茶 、宮中サンファ茶、菊茶、五味子茶(左上から時計回り)
オレンジジュース4,000ウォン

生姜茶5,000ウォン

宮中サンファ茶5,000ウォン

菊茶5,000ウォン

五味子茶5,000ウォン

料理だけでなく、ドリンクメニューも豊富。伝統茶やジュースも多彩に揃っているので、食後の口直しとしてどうぞ。
イカキムチ 400g8,000ウォン
イカキムチ 400g8,000ウォン


お店で提供するイカキムチは、お持ち帰り用も販売しており家庭でも楽しめます。シャキシャキとした大根とコリコリとしたイカの食感が絶妙。ご飯のおともにぴったりです。

3つ以上購入すると、ソウルの中心部に限り無料で配達してくれます。
韓国の家庭の味を楽しんで


朝7時から開いているので、朝食の利用におすすめ。スタッフが日本語OKなのも魅力です。

愛情こもった家庭の味が楽しめる「秀家」で、身もこころも温まるソルロンタンを堪能してください。
基本情報
店名 秀家
住所 ソウル特別市 中区 忠武路2街 62-6, 2F
(서울특별시 중구 충무로2가 62-6, 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞8ガキル 42-1, 2F
(서울특별시 중구 명동8가길 42-1, 2F)
電話番号 02-777-5575
Eメール suga-gogo@hotmail.com
営業時間 7:00~21:00(ラストオーダー20:00) ※店の都合により早めに閉店する場合あり
休業日 年中無休
日本語
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 10番出口 徒歩1分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2017.5.28
プリンちゃんさん
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2017.5.28
プリンちゃんさん
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2017.5.28
プリンちゃんさん
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2017.5.28
プリンちゃんさん
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2017.5.28
プリンちゃんさん
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2017.5.13
わかば1971さん
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2017.4.26
[退会ユーザー]さん
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2017.4.26
[退会ユーザー]さん
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プリンちゃんさん 2017.5.28
この間は、お世話になりました。今回は、5月14日ー16日に行きました。先月に行った4月8,9,10日とは違い14日に北がミサイル発射、翌日も朝、ミサイル発射した時期ので、さすがに韓国に行く人がいないようです。でも、とりあえず飛行機も変更せず韓国に行きました。スガに行き社長と会ったとたんに命がけで来たね。と言われてしまいました。確かに。ゴールデンウイークあたりからピリピリとした状態が続き、観光客も激減、飲食店も暇だとなげいていました。人が少なかったです。秀家も少し前の2月、3月頃には、お客さんがいっぱいで階段まで並んでいたほどでした。それが北の問題で・・・でも16日の朝には、日本人の方が何組か食事にきていました。社長は、暇と嘆いていたので、うーん良かった。今回も何で連絡してこなかったといわれましたが、〔つい忘れてしまいました〕いつもやさしく迎えてくれます。この間、写真を見ていたら懐かしい写真がありました。社長見て下さい。3人で東海に行った時の写真です。魚のビビンバ食べて軍事公園に行き北と戦争したときの戦車、潜水艦など見学してトンへの綺麗な海も見ました。
お寺にも行きました。懐かしいです。来月は、18日に行きます。何も問題が起きなければです。行く前に連絡します。少し落ちついたら、また、お客さんが増えると思いますので頑張って下さい。今回は、どこに行っても知り合いに命がけだね。と言われました。
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参鶏湯食べました (返信: 0 )
わかば1971さん 2017.5.13
参鶏湯を頂きました、美味しかったです。お正月に息子と来た時参鶏湯を絶賛していたのでどうしても食べてみたくて。
大統領選挙の前日8日の朝一番に来店、ビールとチヂミゆっくりと色々なお話を伺いながら楽しく過ごさせて頂きました。
早朝着便で仁川からゆっくりと明洞に来ると7時頃、ファーストフードでない韓国感を気持ちよく味わえるこちらはオススメです。
料理以外も含めまた来たいなと思わせてくれる店です。
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美味しかったです (返信: 0 )
MHKRさん 2017.4.2
某人気店が大行列のためこちらのお店にソルロンタンを食べに行きました。
サービスのチヂミや韓国海苔を出して下さり、写真も撮っていただきました。
イカキムチが美味しくてお土産に買って帰りました。お友達に差し上げたところ、とても美味しかったと喜んでもらえました。
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きゅうかんばーさん 2017.3.25
3月20日の9時ぐらいに1人でお邪魔させてもらいました!
テキパキとした店主の方は日本語がとても上手でした。
私はソルロンタン(8000w)を注文
味が足りなければ塩を足してくださいとのことでしたが、私にはちょうど良かったです!
コネクトを見せてないのにも関わらず、チヂミのサービスまで頂きました(⌯˃̶᷄ᗝ˂̶̥᷅⌯)
そしていかキムチがとても美味しかったです♡
お土産に3つ買って帰りました!
また秋に韓国旅行の予定なので、その時も寄りたいと思います!
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良いお店です (返信: 0 )
haco9026さん 2017.3.12
オーナーさんでしょうか?(中年の男性でした)
店内にいるお客さんを順に回って気配り、笑顔を振りまいて居られました。
少し疲れ始めた胃に優しい味も気にいり、帰国前にもう一度行きたかったのですが色々と予定が変わって断念。
次回の楽しみに取っておくことにします。
朝から気分よくお食事の出来るお店ですね。
また行きますね~(*^-^*)
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  最終更新日:17.01.25 (更新履歴
・一部記事内容を変更しました(20170125)
・クーポンを一部変更、有効期限を延長しました(20161219)
・営業時間を修正しました(20161027)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160627)
・現地調査により情報を確認しました(20160411)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160331)
・クーポンの有効期限を延長しました(20150901)
・クーポンの有効期限を延長しました(20150217)
・一部クーポン内容を変更しました(20141114)
・クーポンの有効期限を延長しました(20140822)
・一部メニュー内容を変更しました(20140530)
・禁煙情報を変更しました(20140320)
・クーポンの有効期限を延長しました(20140227)
・食事類の一部メニュー内容を変更しました(20131129)
・クーポンの有効期限を延長しました(20130820)
・食事類の一部メニューを追加しました(20130116)
・クーポン内容を変更しました(20121128)
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