韓国旅行「コネスト」 クンソンタッカンマリ|蚕室(ロッテワールド)(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

クンソンタッカンマリ

クンソンタッカンマリ / 큰손닭한마리
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 蚕室(ロッテワールド) 主なメニュー鶏の水炊き、参鶏湯、鶏炒め煮
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地元客から観光客まで大人気!蚕室のタッカンマリ店
「クンソンタッカンマリ」は蚕室(チャムシル)エリアに2001年にオープンしたタッカンマリ(鶏の水炊き)専門店です。タッカンマリとは鶏を丸ごと鍋で煮込み、好みに合わせて唐辛子や酢を混ぜたタレにつけて食べる鶏料理です。具が半分ぐらいになったら手打ち麺(カルグッス)やチャーハン(ポックムパッ)を追加してシメるのがタッカンマリの王道です。最寄り駅である地下鉄2号線の蚕室セネ駅近くの繁華街に位置。総合運動場駅でのライブコンサート時の利用にも便利です。2019年8月末に近くの新しい建物へと移転し、利用客にとってますます便利になりました。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
鶏の水炊き
※ご飯別途注文
닭한마리(タッカンマリ)
小(2~3人前) 29,000
中(3~4人前) 43,000
大(4~5人前) 56,000
ウォン
参鶏湯 삼계탕(サムゲタン)
1人前 16,000 ウォン
お店の特徴
子どもから大人まで人気のタッカンマリ専門店
鶏を丸ごと鍋で煮込み、柔らかい鶏肉とダシのきいたスープを両方楽しめる鶏の水炊き(タッカンマリ)。好みに合わせて唐辛子や酢を混ぜたつけダレで辛さを調節できるため、子どもから大人まで楽しめる韓国料理です。

「クンソンタッカンマリ」は蚕室(チャムシル)エリアに2001年にオープンしたタッカンマリの人気店。全羅南道(チョルラナムド)・羅州(ナジュ)にある契約養鶏場から毎朝仕入れている新鮮な鶏肉を使用、店で使う食材は全て当日販売を原則としており、材料が全て売り切れると早めに店を閉める日もあるとのことです。
人気メニュー
タッカンマリ 小(2~3人前) 29,000ウォン+マンドゥ追加 5,000ウォン
タッカンマリには基本具材として鶏肉の他、ネギ、ジャガイモ、高麗人参、ナツメが入り、ボリューム満点。

「クンソンタッカンマリ」では24時間煮込んだ鶏ガラスープを使用。鶏肉の旨みが凝縮されていて濃厚でまろやかな味わいです。
滋養強壮に良いとされる高麗人参も
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餅は鶏のダシが染み込むまで、ぐつぐつ煮て
餅は鶏のダシが染み込むまで、ぐつぐつ煮て
別料金で追加できるトッピングメニューの餃子
別料金で追加できるトッピングメニューの餃子
<タレの作り方>

つけダレはニラに薬味、カラシ、醤油ベースの酢入りダレをお好みで和えて作ります。ニラを取り皿に取ってタレ・カラシ・薬味の順に混ぜていきます。

3つのタレの黄金比率は3対1対1とのこと。タデギは見た目よりも辛さが抑えてあるので辛いのが苦手という人もチャレンジしてみましょう。
左からタレ、カラシ、薬味の順にニラと混ぜていきます
左からタレ、カラシ、薬味の順にニラと混ぜていきます
薬味はスプーンで豪快に投入!
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鶏肉はつけダレで和えたニラと一緒に食べましょう
鶏肉はつけダレで和えたニラと一緒に食べましょう
カルグクス、焼き飯(ポックムパッ) 各3,000ウォン
具が半分ぐらいになったら次はタッカンマリの王道、手打ち麺(カルグクス)もしくはチャーハン(ポックムパッ)でしめましょう。

タッカンマリを注文する際、もしくは食べている途中で店員に頼むと、具を違うボールに移し変え、鍋で手打ち麺やチャーハンを作ってくれます。それぞれ1人前から注文できるので、大食漢の方なら手打ち麺とチャーハン両方にチャレンジできます。
鶏ガラスープにマッチした手打ち麺は子どもに大人気
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ニラ、ノリ、ごま油で炒めたチャーハンはシンプルだけど癖になる味
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その他の人気メニュー
参鶏湯(サムゲタン) 1人前 16,000ウォン
おかずはお替り自由
おかずはお替り自由
日本からの旅行者にも人気のメニュー参鶏湯。もち米やナツメ、高麗人参、ニンニク、栗を詰め込んだ鶏を丸ごと1匹煮たスタミナ食です。キムチをはじめ「クンソンタッカンマリ」お手製の3~4種類のおかずと一緒に食べましょう。
もち米をスープによく絡ませて
もち米をスープによく絡ませて
鶏肉は塩につけて召し上がれ
鶏肉は塩につけて召し上がれ
お店の様子
地下鉄2号線の蚕室セネ駅の近くに位置。

平日の昼や夕方は1駅隣の蚕室駅にある「ロッテワールド」や「ロッテホテルワールド(蚕室)」の従業員をはじめ、周辺で働く会社員で賑わいます。
基本情報
店名 クンソンタッカンマリ
住所 ソウル特別市 松坡区 蚕室洞 186-13
(서울특별시 송파구 잠실동 186-13)
[道路名住所]

ソウル特別市 松坡区 百済古墳路15キル 59
(서울특별시 송파구 백제고분로15길 59)
電話番号 02-419-1848
Eメール なし
営業時間 11:30~23:00(ブレイクタイム15:30~17:00、ラストオーダー14:40、22:10)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線蚕室セネ(チャムシルセネ、Jamsilsaenae)駅 3番出口 徒歩3分
・地下鉄9号線綜合運動場(チョンハッウンドンジャン、Sports Complex)駅 9番出口 徒歩11分
関連サイト www.instagram.com/takkanmari72
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2023.1.23
おかみさんとさだきちさん
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おかみさんとさだきちさん 2023.1.23
何度も訪問しているのに投稿は初めて

移転されキレイになったお店、相変わらず日本語が上手でスマートな社長もご健在です
閉店されたりするお店が多い中、安心安定の美味しさです
シメはポックンパッと悩みましたがカルグクスにしました
ごちそうさまでした〜 

湯気で、写真が曇ってしまいました
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팥빙수さん 2022.10.29
蚕室でコンサートがあっため、こちらのタッカンマリを食べたくて約3年半ぶりに訪問しました。これまでは夜しか行ったことがなかったのですが今回はひとりなのでお昼を食べようと思い、ブレイクタイムが1650までとのこと、、少し過ぎてしまっていましたが入店させていただけました。サジャンニムご配慮ありがとうございました!
ひとりで訪問したのは初めてでしたが、おひとり様用「タッバンマリ」を注文しました。マンドゥも入っていて締めのカルククスもついてお肉もたっぷり、、ちょうど一人で食べきれて満足できる量でした。そして変わらない美味しさでした。お値段は20,000ウォンと少し値上がりしていましたが、大満足でした。満腹になってコンサートを楽しむことが出来ました。次の機会にもまた食べに行きたいです。
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팥빙수さん 2020.5.21
蚕室エリアのライブに行くとき、もうひとつの楽しみがこちらのお店です。
もう何度もリピートしています。とにかく美味しい。
活気あるお店の雰囲気もよいし、この街の夜の賑やかさに圧倒されます。
東大門で食べられる澄んだスープのタッカンマリも美味しいですが、
個人的にはこちらの濃厚なスープが好みで、お肉も柔らかくて、
締めにククスかポックムパッかいちおう悩むけど、結局両方頼んでしまう。笑
最後に行ったのは2019年3月でしたが、サジャンニムの情報をさきほど
見つけて移転を知りました。元のお店をリニューアルするのですね?
また、おひとりさま用のタッバンマリなるメニューも追加されたとのこと、
これまでひとりでは行きにくかったのでありがたいです。
早く食べに行きたいです!
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1人で大丈夫です (返信: 0 )
misaklmamさん 2020.2.20
1人で食べるタッパンマリがあると見ていたので、楽しみに行きました。日本語の話せる男性の方が丁寧に説明して下さいました。スーブも気にかけて足してくれます。東大門のタッカンマリとは少し違いますが、美味しかったです。韓国の方も沢山来てました。
最初からマンドゥとトックが入っていて、うどんもセットでついてきます
つづきを読む
情報
クンソンタッカンマリさん 2020.2.10
移転​完了のご案内を致します

20年という長い歳月の間、絶え間ない関心とご声援をくださったお客様に、
まず深く感謝いたします。今まで位置していた店の建物の再建築に伴い移転をすることとなり、お客様には大変ご迷惑をおかけしました。
幸い元の店と近い移転先で、以前の店より快適な環境でお客様をお迎えできることとなりました。
これからもご声援をよろしくお願い致します。
ありがとうございます。
元店の前で 振り向くと一階看板の上に鶏が見えます。

住所:ソウル特別市 松坡区 百済古墳路15キル 59
​そして、コネストの担当者方がいろいろ気を使ってくれて多くの情報を知らせてくれたようですね。どうもありがとうございます。
遠くからお起こしなる方々の為にこちらからもメニューの変動や店の位置などの新しい情報を写真入りでお伝えしますので参考して下さい。
​寒い時期です。健康にもお気を付けて楽しい旅行になってください。
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掲載日:12.08.15   最終更新日:23.09.21 (更新履歴
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