韓国旅行「コネスト」 クンソンタッカンマリ|蚕室(ロッテワールド)(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

クンソンタッカンマリ

クンソンタッカンマリ / 큰손닭한마리
コネスト 投稿
4.9 エリアソウル > 蚕室(ロッテワールド) 主なメニュー鶏の水炊き、参鶏湯、鶏炒め煮
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地元客から観光客まで大人気!蚕室のタッカンマリ店
「クンソンタッカンマリ」は蚕室(チャムシル)エリアに2001年にオープンしたタッカンマリ(鶏の水炊き)専門店です。タッカンマリとは鶏を丸ごと鍋で煮込み、好みに合わせて唐辛子や酢を混ぜたタレにつけて食べる鶏料理です。具が半分ぐらいになったら手打ち麺(カルグッス)やチャーハン(ポックムパッ)を追加してシメるのがタッカンマリの王道です。最寄り駅である地下鉄2号線の蚕室セネ駅近くの繁華街に位置。総合運動場駅でのライブコンサート時の利用にも便利です。2019年8月末に近くの新しい建物へと移転し、利用客にとってますます便利になりました。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
鶏の水炊き
※ご飯別途注文
닭한마리(タッカンマリ)
小(2人前) 29,000
中(3人前) 43,000
大(4人前) 56,000
ウォン
参鶏湯 삼계탕(サムゲタン)
1人前 16,000 ウォン
お店の特徴
子どもから大人まで人気のタッカンマリ専門店
鶏を丸ごと鍋で煮込み、柔らかい鶏肉とダシのきいたスープを両方楽しめる鶏の水炊き(タッカンマリ)。好みに合わせて唐辛子や酢を混ぜたつけダレで辛さを調節できるため、子どもから大人まで楽しめる韓国料理です。

「クンソンタッカンマリ」は蚕室(チャムシル)エリアに2001年にオープンしたタッカンマリの人気店。全羅南道(チョルラナムド)・羅州(ナジュ)にある契約養鶏場から毎朝仕入れている新鮮な鶏肉を使用、店で使う食材は全て当日販売を原則としており、材料が全て売り切れると早めに店を閉める日もあるとのことです。
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人気メニュー
タッカンマリ 小(2人前) 29,000ウォン+マンドゥ追加 5,000ウォン
タッカンマリには基本具材として鶏肉の他、ネギ、ジャガイモ、高麗人参、ナツメが入り、ボリューム満点。

「クンソンタッカンマリ」では24時間煮込んだ鶏ガラスープを使用。鶏肉の旨みが凝縮されていて濃厚でまろやかな味わいです。
滋養強壮に良いとされる高麗人参も
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餅は鶏のダシが染み込むまで、ぐつぐつ煮て
餅は鶏のダシが染み込むまで、ぐつぐつ煮て
別料金で追加できるトッピングメニューの餃子
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<タレの作り方>

つけダレはニラに薬味、カラシ、醤油ベースの酢入りダレをお好みで和えて作ります。ニラを取り皿に取ってタレ・カラシ・薬味の順に混ぜていきます。3つのタレの黄金比率は3対1対1とのこと。タデギは見た目よりも辛さが抑えてあるので辛いのが苦手という人もチャレンジしてみましょう。
左からタレ、カラシ、薬味の順にニラと混ぜていきます
左からタレ、カラシ、薬味の順にニラと混ぜていきます
薬味はスプーンで豪快に投入!
薬味はスプーンで豪快に投入!
鶏肉はつけダレで和えたニラと一緒に食べましょう
鶏肉はつけダレで和えたニラと一緒に食べましょう
カルグクス、焼き飯(ポックムパッ) 各3,000ウォン
具が半分ぐらいになったら次はタッカンマリの王道、手打ち麺(カルグクス)もしくはチャーハン(ポックムパッ)でしめましょう。
鶏ガラスープにマッチした手打ち麺は子どもに大人気
鶏ガラスープにマッチした手打ち麺は子どもに大人気
ニラ、ノリ、ごま油で炒めたチャーハンはシンプルだけど癖になる味
ニラ、ノリ、ごま油で炒めたチャーハンはシンプルだけど癖になる味
タッカンマリを注文する際、もしくは食べている途中で店員に頼むと、具を違うボールに移し変え、鍋で手打ち麺やチャーハンを作ってくれます。それぞれ1人前から注文できるので、大食漢の方なら手打ち麺とチャーハン両方にチャレンジできます。
その他の人気メニュー
参鶏湯(サムゲタン) 1人前 16,000ウォン
日本からの旅行者にも人気のメニュー参鶏湯
おかずはお替り自由
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鶏肉は塩につけて召し上がれ
鶏肉は塩につけて召し上がれ
もち米やナツメ、高麗人参、ニンニク、栗を詰め込んだ鶏を丸ごと1匹煮たスタミナ食です。キムチをはじめ「クンソンタッカンマリ」お手製の3~4種類のおかずと一緒に食べましょう。
お店の様子
地下鉄2号線の蚕室セネ駅の近くに位置。

平日の昼や夕方は1駅隣の蚕室駅にある「ロッテワールド」や「ロッテホテルワールド(蚕室)」の従業員をはじめ、周辺で働く会社員で賑わいます。
基本情報
店名 クンソンタッカンマリ
住所 ソウル特別市 松坡区 蚕室洞 186-13
(서울특별시 송파구 잠실동 186-13)
[道路名住所]

ソウル特別市 松坡区 百済古墳路15キル 59
(서울특별시 송파구 백제고분로15길 59)
電話番号 02-419-1848
Eメール なし
営業時間 11:30~23:00(ブレイクタイム15:30~17:00、ラストオーダー14:40、22:10)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線蚕室セネ(チャムシルセネ、Jamsilsaenae)駅 3番出口 徒歩3分
・地下鉄9号線綜合運動場(チョンハッウンドンジャン、Sports Complex)駅 9番出口 徒歩11分
関連サイト www.instagram.com/takkanmari72
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:不可
・Wi-Fi:暗号型
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2024.7.23
りあるみのさん
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2024.5.19
iku112さん
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りあるみのさん 2024.7.23
久しぶりに行きました
土曜のお昼13:30ごろです
地元の方がまだ多数いらっしゃいました。
お店も改装され、テーブルでのタッチパネルになっていました。
日本語もあります。
お店の方は日本語はほぼ話せませんが世話を焼いてくださり、相変わらず親切です。どうしても鶏肉好きな息子を連れて行きたくトンデムンに泊まっているけどチャムシルまで行きました。食べている途中に息子が、最高って韓国語でどういうの?と聞いてきたので、チェゴだよーと言ったら帰る時にレジのところでお店の方に チェゴ!と親指を立てて言ってました。相変わらず美味しかったです。
あー!また食べたい
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1人タッカンマリ (返信: 0 )
iku112さん 2024.5.19
平日の18時に来店しました。
店の中は3割程現地の方がいましたが、1人で利用している人は無し。
1人ですって伝えるとすぐに席に案内されて、「日本人?これで良い?」って言いながら1人用のタッカンマリがすぐに用意されました。
タッカンマリ1人前22000ウォン、ビール5000ウォン。
鶏肉半羽、餅、じゃがいも、マンドゥ2個、麺1人前
お出汁は美味しいですが、肝心の鶏肉はパサパサで骨の多い部分ばかり入っておりお肉を食べた満足感はゼロ。
この値段でこのお肉なら再来はないかなって感じ。
ただ、1人用のメニューがあるので1人旅の方には入りやすいし、日本語メニューあるし、スタッフも優しくて色々お世話をしてくれます。
そういう点ではおすすめできます。
19時に店を出る時には満席でした!
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야순さん 2024.4.28
平日夜7時頃1人で利用しました。
店内もそこそこ混んでいて、1人無理かな、、と思いましたが、感じの良いアジュンマがすぐに4人席に案内してくれました。
ロッテマートの袋パンパンに買い物してたのですが、ここに置いていいよ〜と反対側の椅子を引いてくれとても親切でした。
「1人だったらこれだね!」とタッカンマリ半羽?のメニューを勧めてくれ、ソッコー注文。
手際よくおかずがジャジャンと出て来て、漬けダレもニコニコしながら作ってくれました。
ちょうどいい量の鶏肉、マンドゥ2個、ジャガイモ、ネギ、トゥクが入っており、鶏はもちろんスープも美味い!!後から入れるうどんの量も絶妙でキレイに平らげました。
途中何度も火力調整して下さり、スープも十分に足して頂き、最後まで美味しく楽しく食べました!
 味も良かったけれど、何より従業員の方々が親切で、、、帰る時には「うわ〜こんなにいっぱい何買ったん?全部お菓子なん??重たいやろ〜〜笑」的な感じでワチャワチャ話しかけてくれ、とても楽しく素敵な時間を過ごしました。
チャムシルセネ駅から徒歩5分くらいです。
近辺に行く方、一人旅の方にオススメですよー!
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おかみさんとさだきちさん 2023.1.23
何度も訪問しているのに投稿は初めて

移転されキレイになったお店、相変わらず日本語が上手でスマートな社長もご健在です
閉店されたりするお店が多い中、安心安定の美味しさです
シメはポックンパッと悩みましたがカルグクスにしました
ごちそうさまでした〜 

湯気で、写真が曇ってしまいました
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팥빙수さん 2022.10.29
蚕室でコンサートがあっため、こちらのタッカンマリを食べたくて約3年半ぶりに訪問しました。これまでは夜しか行ったことがなかったのですが今回はひとりなのでお昼を食べようと思い、ブレイクタイムが1650までとのこと、、少し過ぎてしまっていましたが入店させていただけました。サジャンニムご配慮ありがとうございました!
ひとりで訪問したのは初めてでしたが、おひとり様用「タッバンマリ」を注文しました。マンドゥも入っていて締めのカルククスもついてお肉もたっぷり、、ちょうど一人で食べきれて満足できる量でした。そして変わらない美味しさでした。お値段は20,000ウォンと少し値上がりしていましたが、大満足でした。満腹になってコンサートを楽しむことが出来ました。次の機会にもまた食べに行きたいです。
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掲載日:12.08.15   最終更新日:24.08.09 (更新履歴
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