韓国旅行「コネスト」 クンソンタッカンマリ|蚕室(ロッテワールド)(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

クンソンタッカンマリ

クンソンタッカンマリ / 큰손닭한마리
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 蚕室(ロッテワールド) 主なメニュー鶏の水炊き、参鶏湯、鶏炒め煮
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地元客から観光客まで大人気!蚕室のタッカンマリ店
「クンソンタッカンマリ」は蚕室(チャムシル)エリアに2001年にオープンした鶏の水炊き(タッカンマリ)専門店です。タッカンマリとは鶏を丸ごと鍋で煮込み、好みに合わせて唐辛子や酢を混ぜたタレにつけて食べる鶏料理です。具が半分ぐらいになったら手打ち麺(カルグッス)やチャーハン(ポックムパッ)を追加してシメるのがタッカンマリの王道です。最寄り駅である地下鉄2号線の蚕室セネ駅近くの繁華街に位置。総合運動場駅やオリンピック公園駅でのライブコンサート時の利用にも便利です。2019年8月末に近くの新しい建物へと移転し、利用客にとってますます便利になりました。
コネスト特典
【サービス】コーラまたはサイダー
1テーブルあたり1本(500ml)サービス
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
鶏の水炊き
※ご飯別途注文
닭한마리(タッカンマリ)
小(2~3人分) 24,000
中(3~4人分) 35,000
大(4~5人分) 46,000
ウォン
参鶏湯 삼계탕(サムゲタン)
1人分 14,000 ウォン
お店の特徴
子どもから大人まで人気のタッカンマリ専門店
鶏を丸ごと鍋で煮込み、柔らかい鶏肉とダシのきいたスープを両方楽しめる鶏の水炊き(タッカンマリ)。好みに合わせて唐辛子や酢を混ぜたつけダレで辛さを調節できるため、子どもから大人まで楽しめる韓国料理です。

「クンソンタッカンマリ」は蚕室(チャムシル)エリアに2001年にオープンしたタッカンマリの人気店。全羅南道(チョルラナムド)・羅州(ナジュ)にある契約養鶏場から毎朝仕入れている新鮮な鶏肉を使用、店で使う食材は全て当日販売を原則としており、材料が全て売り切れると早めに店を閉める日もあるとのこと。

また社長は日本に5年間留学していたという経験の持ち主。社長がお店にいるときは自らメニューや食べ方も日本語で説明してくれます。
人気メニュー
タッカンマリ 小(2~3人分) 24,000ウォン+マンドゥ追加 4,000ウォン
タッカンマリには基本具材として鶏肉の他、ネギ、ジャガイモ、餅、高麗人参、ナツメが入り、ボリューム満点。

「クンソンタッカンマリ」では24時間煮込んだ鶏ガラスープを使用。鶏肉の旨みが凝縮されていて濃厚でまろやかな味わいです。
滋養強壮に良いとされる高麗人参も
滋養強壮に良いとされる高麗人参も
餅は鶏のダシが染み込むまで、ぐつぐつ煮て
餅は鶏のダシが染み込むまで、ぐつぐつ煮て
別料金で追加できるトッピングメニューの餃子
別料金で追加できるトッピングメニューの餃子
<タレの作り方>

つけダレはニラにタデギ(すりつぶした唐辛子に薬味を加えたもの)、カラシ、醤油ベースの酢入りダレをお好みで和えて作ります。ニラを取り皿に取ってタレ・カラシ・タデギの順に混ぜていきます。

3つのタレの黄金比率は3対1対1とのこと。タデギは見た目よりも辛さが抑えてあるので辛いのが苦手という人もチャレンジしてみましょう。
左からタレ、カラシ、薬味の順にニラと混ぜていきます
左からタレ、カラシ、薬味の順にニラと混ぜていきます
薬味はスプーンで豪快に投入!
薬味はスプーンで豪快に投入!
鶏肉はつけダレで和えたニラと一緒に食べましょう
鶏肉はつけダレで和えたニラと一緒に食べましょう
カルグクス、焼き飯(ポックムパッ) 各2,000ウォン
具が半分ぐらいになったら次はタッカンマリの王道、手打ち麺(カルグクス)もしくはチャーハン(ポックムパッ)でしめましょう。

タッカンマリを注文する際、もしくは食べている途中で店員に頼むと、具を違うボールに移し変え、鍋で手打ち麺やチャーハンを作ってくれます。それぞれ1人分から注文できるので手打ち麺とチャーハン両方チャレンジすることも可能。
鶏ガラスープにマッチした手打ち麺は子どもに大人気
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ニラ、ノリ、ごま油で炒めたチャーハンはシンプルだけど癖になる味
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その他の人気メニュー
参鶏湯(サムゲタン) 1人分 14,000ウォン
おかずはお替り自由
おかずはお替り自由
日本からの旅行者にも人気のメニュー参鶏湯。もち米やナツメ、高麗人参、ニンニク、栗を詰め込んだ鶏を丸ごと1匹煮たスタミナ食です。キムチをはじめ「クンソンタッカンマリ」お手製の3~4種類のおかずと一緒に食べましょう。
もち米をスープによく絡ませて
もち米をスープによく絡ませて
鶏肉は塩につけて召し上がれ
鶏肉は塩につけて召し上がれ
お店の様子
地下鉄2号線の蚕室セネ駅(旧 新川(シンチョン)駅)の近くに位置。

平日の昼や夕方は1駅隣の蚕室駅にある「ロッテワールド」や「ロッテホテルワールド(蚕室)」の従業員をはじめ、周辺で働く会社員で賑わいます。
基本情報
店名 クンソンタッカンマリ
住所 ソウル特別市 松坡区 蚕室洞 186-13
(서울특별시 송파구 잠실동 186-13)
[道路名住所]

ソウル特別市 松坡区 百済古墳路15キル 59
(서울특별시 송파구 백제고분로15길 59)
電話番号 02-419-1848
Eメール なし
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線蚕室セネ(チャムシルセネ、Jamsilsaenae)駅 3番出口 徒歩5分
関連サイト www.takkanmari.com
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2019.7.15
かおもゆさん
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2019.3.19
JUN60360さん
クチコミ

2019.3.19
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2019.2.11
Tsubatakoさん
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kaba46さん 2020.1.10
初韓国、初タッカンマリ。夫婦二人でいただきました。
味は他の店と比べられないのですが、つけだれを自分達で調節でき、
辛いのが苦手な私たちもとても美味しくいただけました。
“美味しくないと黙ってあまり食べないパートナー”が
最後までついてきたので、間違いなくおいしいと思います
このサイトを参考に最後に麺一人前、その後にご飯一人前を注文しました。
お店のお勧めはチャーハンですが、鳥の旨みをたっぷり吸った麺が好みです。
チャーハンは、海苔の味が際立ち、別のおいしさでした。
最後に残ったスープも美味しくいただき、完食しました。
タッカンマリ初体験は、この店で正解だったと思います。
コネストさん、クチコミを書いていただいた方、とても参考になりました。
ありがとうございました。
※ちなみにタッカンマリ二人前が₩22000から₩24000。
サムゲタンも₩13000から₩14000。それに伴い、他の値段も上がっていた。
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かおもゆさん 2019.7.15
3年振り3回目の来店ですが、本当にいつ食べても絶品のタッカンマリです!
平日の18時半頃に行ったら、既に満席でしたが5分ほど待って奥の建物の方に案内してもらえました。
日本語の達者な店長さんがおらず韓国語しか通じませんでしたが、お店の女性の方が身振り手振りで親切にタレの作り方や、食べ頃など教えてくれました。
周りはほぼ地元の方達で、みな鍋を囲んでワイワイと盛り上がっていました。
鶏肉を食べた後はポックンパにしてもらいましたが、ニラと海苔とごま油が絶妙にマッチして、最後の一粒まで美味しく頂きました。
次回も絶対に食べに来ます!
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安定の美味さ!! (返信: 0 )
JUN60360さん 2019.3.19
3月17日、お昼頃に伺いました。
どんどんお客さんが来てあっという間に満席に!!!ちょうどマラソン大会をやっていてゴールした人達が食べにやってきているようでした。
お料理はというと・・・(^^)
言うまでもない!!相変わらずの美味しさでした。煮込まれた鶏肉と野菜、ほろっほろのじゃがいも、煮込んでいくとトロッとトロッとなってより濃厚になっていくスープ。ずっーーーーと食べていたくなります。カルグクスとやっぱり最後はポックンパは外せないですね〜(^^)
日本語堪能で笑顔が可愛いお兄さんも相変わらず優し〜いし、他の定員さんたちもいつ行っても笑顔で迎えてくれます。
スープを持って帰りたい!!ウチの近くにあればと毎回思いますo(≧▽≦)o
またすぐにでも行きたーーーーい。と毎回思うそんなお店です!
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Tsubatakoさん 2019.2.11
今まで東大門のタッカンマリを鬼リピしてましたが、目から鱗でした。
スープにとろみがあり、コクがあり、本当に美味しかったです。
また絶対に行きたいです。
ちなみに締めは撮り忘れましたが、麺で締めました。
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wakabagirlさん 2019.2.1
12月に行って来ました
寒かったので、タッカンマリがピッタリ
入店すると、どんどん奥へ奥へ
9時過ぎでも賑わってます
2名なので、おのずと小サイズなのかな?
しばらくしたら、カットされた鶏肉出てきます。
ニンニクも入ってるのかな?
タレはちょっと甘い?甘酢?
ニラも入れて自分好みにします。
忘れてた!マンドゥも入れました
スープも美味しいし、鶏肉もあっさり
お酒が進みます
濃厚な感じが好きな方には向かないかな?
〆はポックンパにしましたがククスの方が良かったかも。。。
ビールも焼酎もススムススム
友達は一滴も飲まないのでひとりで飲んで、すっかり上機嫌で酔っ払ってしまいました
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掲載日:12.08.15   最終更新日:20.01.10 (更新履歴
・営業時間、メニュー、ホームページ情報を更新しました(20200110)
・移転を確認し、住所情報を更新しました(20190909)
・営業時間、休業日、メニューを更新、クーポンの有効期限を延長しました(20190809)
・営業時間を更新、クーポンの有効期限を延長しました(20190208)
・営業時間を更新、クーポンの有効期限を延長しました(20180802)
・クーポンの有効期限を延長しました(20180202)
・クーポンの有効期限を延長しました(20170810)
・クーポンの有効期限を延長しました(20170213)
・営業時間、メニュー価格を更新しました(20170128)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160803)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160229)
・クーポンの有効期限を延長しました(20150824)
・営業時間を更新しました(20150128)
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