韓国旅行「コネスト」 煎大監宅|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

煎大監宅

チョンデガムデッ / 전대감댁
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューチヂミ、マッコリなど
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景福宮の西側飲食店街のチヂミ&マッコリ人気店
「煎大監宅(ジョンデガムデッ)」は、ソウルの観光名所「景福宮(キョンボックン)」の西側飲食店街にあるチヂミ&マッコリ居酒屋です。地下鉄3号線の景福宮駅からもすぐで、煎(ジョン)はチヂミ、大監(テガム)は朝鮮時代の官僚を指し、直訳すると店名は「チヂミ官僚の家」となります。韓国の伝統建築様式・韓屋(ハノッ)を現代風にリフォームした店内に足を踏み入れると、韓国の伝統と現代がマッチしたインテリアが美しく、店内の様子は芸術家もうなるほどです。オープンは2011年。閉店していくお店が多いレストラン激戦区で10年以上も営業を続ける人気店です。夜19時、20時ごろにはほぼ満席になるので、ピークタイムが始まる前、少し早めに入店するのがおすすめです。
韓屋造りの韓国料理店「煎大監宅」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
チヂミ
チヂミ各種
전류(チョルリュ)
18,000~25,000 ウォン
マッコリ 막걸리(マッコリ)
5,000~9,000 ウォン
お店の特徴
新鮮な食材と天然調味料を使った体に優しい料理
「煎大監宅」ではその日に使う食材を毎朝ソウル東部にある「京東市場(キョンドンシジャン)」で仕入れています。

また化学調味料は一切使わず天然調味料を、また砂糖の代わりに梅や五味子(オミジャ)、生姜などの酵素を使い、体に優しい料理を提供しています。

そうして利用客による「美味しい!」というクチコミが広まっていき、人気のマッコリ&チヂミ居酒屋として多くのファンを抱えるようになりました。
旬の野菜で漬けるキムチも好評
「煎大監宅」の自家製キムチは種類も豊富で味も良いと評判です。季節の野菜を使った約5種類のキムチが常に用意されており、食事類を注文するとランダムで3種類のキムチがおかずとして付いてきます。

写真右上から時計回りに白キムチ(ペッキムチ)浅漬けキムチ(コッチョリ)大根キムチ(カットゥギ)ねぎキムチ(パキムチ)、キャベツの水キムチ(ヤンペチュムルキムチ)。
人気メニュー
海鮮チヂミ(ヘムルパジョン) 20,000ウォン
イカ、ネギ、ニラ、玉ねぎなど具がたっぷり入ったチヂミの定番メニューです。大皿に盛られた海鮮チヂミはマッコリのつまみにぴったりです。
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
山唐辛子の酢漬けにつけて召し上がれ
山唐辛子の酢漬けにつけて召し上がれ
つぶ貝の和え物(コルベンイムチム) 28,000ウォン
酸味が効いているのでサッパリとした味付けの一品。韓国の呑兵衛さんたちに昔から支持されてきている、居酒屋の定番おつまみです。
お店の様子
「煎大監宅」は、古宮「景福宮(キョンボックン)」横の通りから一歩入った路地に広がるグルメ通り「世宗(セジョン)マウル飲食文化通り」にあります。ファッション・インテリア系の仕事をしていたオーナーが韓屋(ハノッ)を改築して2011年にオープンしました。

50席ほどある店内は余裕をもって置かれたテーブル席と中庭の座敷席の2種類があり広々としています。周辺にはゲストハウスも多く、夜はマッコリとチヂミを味わいに来る観光客で賑わいます。
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基本情報
店名 煎大監宅
住所 ソウル特別市 鐘路区 体府洞 195
(서울특별시 종로구 체부동 195)
[道路名住所]

ソウル特別市 鐘路区 紫霞門路1キル 24-1
(서울특별시 종로구 자하문로1길 24-1)
電話番号 070-4202-5170
Eメール なし
営業時間 月~金曜16:00~23:00(ラストオーダー22:00)、土・日・祝日11:30~23:00(ラストオーダー22:00)
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 2番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話 ※18:30までの入店のみ可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2017.8.6
ぱんだちゃんさん
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2016.5.27
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2013.11.9
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特に、、、 (返信: 0 )
ぷーすけラララさん 2019.2.8
お店はメイン通り沿いにありましたが、分かりづらいとあったので、注意して奥ばかり見ていたので、逆に見落としてしまいました、、、、
奥の席が空いていたのに、入り口の席でとても寒い思いをしました、だからなのか味も普通に感じた。化学調味料を使わないとのこだわりがあったから行きましたが、そこにこだわらない方ならわざわざ行かなくてもって感じです。
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情報
金額が違う (返信: 0 )
命短し恋せよ乙女さん 2019.1.6
かなりメニューの金額が違います。食事10000Wとありますが、そんなメニューはどこにもなく、一人では持てあましそうなので、帰りました。雰囲気はすごくいいです。お二人とかならいいかも
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情報
みょじゃさん 2018.4.13
​以前もこちら情報と違った営業時間でしたが…また閉まっていました。
店先に張り紙がしてあって、写メを撮って和訳してもらうと3時~(15時~)の営業となってました。
美味しいチジミ食べたかった~!
お店の事情かもしれないけど閉まっていて残念でした。
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安くておいしい (返信: 0 )
ぶぶーんさん 2017.10.31
お店の場所は少し分かりにくいですが、お値段もリーズナブルで、ジョンも美味しく、店長さん?も親切な方でした。
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ぱんだちゃんさん 2017.8.6
何度も渡韓してサイドメニューでチヂミがあるのは良く見かけますが、チヂミをメインに食べたいのとあわせてマッコリも頂きたくて両方を叶えてくれる良い雰囲気のお店を探していました。それがここです!
景福宮駅から飲食店の並んだノスタルジックな提灯のかかる通りを暫く歩くと右手にお店が…
メニューはチヂミ以外にも美味しそうな定食がありましたが、チヂミ盛り合わせ一択で!マッコリも色んな種類があって迷いました。盛り合わせの内容はシンプルなもの以外にチーズ、エノキ、豆腐、スパムなどどれも美味しくてお箸が止まらなかったです。マッコリは栗のマッコリ、甘ったるいのかなと心配しましたが以外にサッパリした味でチヂミにあいました!(同伴者はアサヒビールを飲んでました、安定の美味しさ)
絶対おすすめです!
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