彦陽プルコギ 釜山チッ

オニャンプルコギ プサンチッ / 언양불고기 부산집
3.6
(7件)
釜山広域市 水営区 南川パダ路 32
11:00~21:30 ※旧正月・秋夕(チュソク)は短縮営業あり
年中無休
プルコギ、牛焼肉など
*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
※この店舗よりも後発の、近くにある「彦陽プルコギ釜山チッ本家」は、本店舗とは関係のない類似店ですので、訪問の際はご注意ください。
※ご予約は4名様以上で、平日のみ予約可。(25.08.04)

釜山・広安里で食べる彦陽式プルコギ

「彦陽(オニャン)プルコギ」は、スモーク風に炭火で網焼きにして食べる、蔚山(ウルサン)市・彦陽の名物料理です。その彦陽式のプルコギ店を釜山の広安里(クァンアンリ)にて1988年に開業したのがこのお店。プルコギのお肉には、上質の韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)を使用し、薄くスライスして軽く味付けした新鮮な牛肉は控えめでやさしい味わい。焼き網は、味付けしたプルコギ肉が炭火でこげつきにくいように中央部分が加工されています。2018年に現在の位置に移転し、駐車場完備の大型店舗へとリニューアルしました。その名声は海外にもとどろき、過去に「ミシュランガイド釜山」にも釜山の美味しいプルコギ店として紹介されました。

お店の特徴
釜山・広安里で、彦陽プルコギを食す
「彦陽(オニャン)プルコギ」は、釜山のお隣、蔚山(ウルサン)・彦陽の名物料理で、炭火焼きスタイルのプルコギです。

釜山(プサン)の東部の人気海水浴場、広安里(クァンアンリ)で、1988年にオープンしました。上質の韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)を使用しているのはもちろん、飾らない素朴な雰囲気で長年人々から愛されています。

芸能人では、イ・ヨンエクォン・サンウチャン・ドンゴンなどが来店したとのこと。また、スポーツ選手にも人気です。
クヌギ白炭
クヌギ白炭
中央を加工した焼き網で焼くのが特徴(プルコギと塩焼きで網が多少異なります。写真は塩焼き用)
中央を加工した焼き網で焼くのが特徴(プルコギと塩焼きで網が多少異なります。写真は塩焼き用)

韓国旅行おトク情報

人気メニュー
彦陽プルコギ(オニャンプルコギ)
200g 39,000ウォン
写真は3人前 ※2人前から注文可
プルコギというと宮廷風の鍋スタイルが一般的な中、牛肉の産地である彦陽の「ソッセ(焼き網)プルコギ」は炭火焼きスタイル。焼いたじゃがいも、白キムチ、ネギの和え物と食べるのが定番です。

1960年代から韓国内で「彦陽プルコギ」「彦陽ソッセプルコギ」として知られるようになりました。

新鮮な状態でスライスし、醤油、砂糖、にんにく、ごま油といった基本の食材と調味料でさっと下味だけつけてすぐに焼くのが、おいしさの秘訣。
控えめな味付けとふわっとした牛肉の舌触り、香ばしさでまさに絶品。辛いものが苦手な人や、小さいお子さまにもおすすめです。
「彦陽プルコギ 釜山チッ」では特上クラスの韓牛ロース肉を中心に使用
「彦陽プルコギ 釜山チッ」では特上クラスの韓牛ロース肉を中心に使用
包み野菜やパンチャン(おかず)
包み野菜やパンチャン(おかず)
白キムチとネギの和え物は必須
白キムチとネギの和え物は必須
サンチュに白キムチやネギの和え物と一緒に津包んで食べてもおいしい
サンチュに白キムチやネギの和え物と一緒に津包んで食べてもおいしい
お店の様子
入口
入口
奥の方に立派な建物がある
奥の方に立派な建物がある
釜山地下鉄2号線「金蓮山(クムニョンサン)駅」から、広安里海水浴場へ向かう途中にあり、観光途中に立ち寄れる立地です。

2018年に開業30周年を迎えるにあたり、店舗をリニューアル。現代式の大型店になりました。1階が駐車場で、2階から店内に入れ、テーブル席はもちろん、個室も完備。芸能人が訪問したり、家族でのイベント時にも利用できます。

お店データ

店名 彦陽プルコギ 釜山チッ
主なメニュー プルコギ、牛焼肉など
電話番号 051-754-1004
営業時間 11:00~21:30 ※旧正月・秋夕(チュソク)は短縮営業あり
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール なし
関連サイト www.instagram.com/busangip
禁煙 全席禁煙
テイクアウト
予約 電話
WiFi 無料開放型
  • ムード
  • 1人OK
  • 朝食OK
  • 深夜営業
  • 1万ウォン以下
  • 芸能人
  • 年中無休

お店データは日々最新の情報を保つべく調査・更新しておりますが、お客様の訪問時に変更している場合があります。「営業時間が異なる」「閉店していた」等の変更がありましたら、「口コミ」より編集・閉店申告にご協力ください。

地図・アクセス

釜山広域市 水営区 南川パダ路 32
(부산광역시 수영구 남천바다로 32)
[地番住所]
釜山広域市 水営区 南川洞 3-9
(부산광역시 수영구 남천동 3-9)
2号線 金蓮山駅
3番出口 徒歩5分
地下鉄検索

韓国旅行おトク情報

ユーザー口コミ

3.6
(7件)
プルコギも良いけどテンジャンチゲも美味!ミシュラン選定店
ポンポン痛すぎちゃんさん
3年ぶりの再訪問です。
お昼前のほぼオープンと同時にお邪魔したので全然空いてました。
プルコギとテンジャンチゲを注文。

プルコギは3年前より値上がりしていてなかなかのお値段…、でもやっぱり美味しかったです!
お肉だけでなく、パンチャンやサラダなどたくさん出てきてこのお値段ならコスパは悪いそうではない気がします。

今回初めて食べたテンジャンチゲが、期待してなかったんですが美味しかった!
大きな鍋に野菜と海鮮が入っていて、とにかく汁がうまかったです。

2度目の訪問でしたがやはり満足のお味でした!
今まで食べたプルコギで1番美味しかったです
ポンポン痛すぎちゃんさん
広安里の超有名店です。
週末のお昼時に行きました。

お店の写真とかがなかったので店の大きさにビックリしました。
ファミレスを連想させるめちゃくちゃ広い店内はほぼ満席でした。
人気ぶりが伺えます。

当然イチオシメニューのプルコギを注文。
全部お店のイモが焼いてくれます。

コネストクーポン見せましたが、「うちではそういうのやってないよー」とのこと。
あと値段が変わってました。どちらもコネストさん確認してください。


最初におかずと一緒に黄色い南瓜粥が出て来るので食べてみたらこれが甘すぎて美味しくなかったので、プルコギが心配になりましたが、食べてみて杞憂だったことがわかりました。


ソウルの有名店とかでもプルコギ食べたりしましたけど、今まで食べたプルコギで一番美味しかったです。
いわゆるチェーン店系の大衆プルコギって甘さに逃げる所があると思うんですが、ここのプルコギはそういう妥協を一切してない感じで、実際に甘さはあまりなく、お肉の良さを活かした優しい味といいましょうか?
口の中でほろほろとろける感じもして感動でした。

焼けたお肉を載せる台かわりに使われていた野菜も最後に食べたらメチャクチャ美味かったです。

イモがお肉焼きながらお話してくれたのですが、私がコネストに載っているお店の方の写真を見せるとイモも写っているとのことで、他のスタッフさんにも見せたいからちょっとスマホ貸してと持っていかれてしまいましたw
聞くと、コネストさんの取材で撮影したのが以前の移転前のお店で約10年前なので、「あたしも歳とったわ」とのこと。
コネストさんの写真をみてちょっとエモい感じになっていたようです。
マスクをしている目の前のイモと写真のイモを比べて「全然かわらないじゃないですかぁ」なんて言ったりしてました。

移転の経緯は建物のオーナーが店子の繁栄ぶりをみて、店子を追い出して全く同じメニューのお店をオープンするという、まあ韓国ではよくあるあるな話ですが、そういう経緯で移ったみたいです。
しかしこの味が大ヒットしてまさにプルコギ御殿とも言うくらいの立派なお店ができたのでしょうが、まあヒットするのもわかる美味しさでした。

コネストさんでも注意喚起している「移転前の建物のオーナーが開いたニセモノ?」がちょうどこのお店の道を隔てて反対側のすぐ近くにありましたw。

本当に美味しくて大満足だったのでまた次も行きたいと思います。
値上げしてました
スッカラッさん
一人飯なので、迷惑かからないよう、17:30頃行きました。テーブルからは広安大橋が見えます。
プルコギは一人前でもいいですか?と聞くと快く受けてくれ、小さな茹でじゃがいもサービスしてくれました。どこから来たの?とか会話をしながらプルコギを焼いてくれます。ここのはちゃんと火で焼くんですよね。肉には味付けしてないのて、タレを付けたり、パンチャンと合わせたり美味しく頂きました。野菜もたくさん付いていてバランスの良い食事ができました。途中でシクサ?と聞かれましたが、お腹いっぱいでお断りしました。
最後にヤクルトもいただき、会計時に伝票見たら、31,000wに値上げしてました。最近は行くたびに、何かが値上げになってますね。
お気に入り\(^o^)/
bakabon0406vさん
日本語は通じにくいですが何とかジェスチャーでやりきれました!
やっぱりおいしかった
oikさん
10月29日の18:30~行きました。(登録されてたらスイマセン)

1度行った時に美味しかったので今回も食べようと思い行きました。

プルコギはやっぱり美味しかったです~。下味の付いた柔らかいお肉で、甘酸っぱいタレでたべたり、野菜と味噌で包んで食べたり。美味しい店は何回でも行きたいですね。

プルコギ3人前注文して(1人前25000₩)、食べ終わる頃、シクサ(1人前2000₩)を頼むとチゲ鍋とご飯とおかずがでてきて、チゲ鍋が美味しかったです~。

やっぱり韓国では食事が楽しみですね。美味しいから!

PS:その後、雨の中、釜山国際花火を地元の人に交じって見ました。マナーが日本人と違い止まって見ていても通りすがりの人の傘がガンガン当たってくるし、濡れたカッパで当たってくるしで雨と人とでマイッタ・・・。やっぱり花火を見るならツアーで外国人観覧席がイイかな・・・

周辺のお店情報

コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細