「ミミネ」はエビを頭から丸ごと揚げた天ぷらとスープトッポッキが評判のお店。インパクトのある見た目とおいしさが人気を呼び、創業者の女性社長は「年間売り上げ４億ウォンの天ぷら女」と数々のメディアで紹介されているほどです。「ミミネ」は韓国語で「微々たる」を表す「ミミハダ」から名づけられ、始まりは微々たるものでもいつかは成功することを目指して2009年仁川(インチョン)にオープンしました。

オープン当初わずか1テーブルから始まった「ミミネ」ですが、翌年には弘大(ホンデ)の20席ある店舗に移転。2012年に再び店舗を大幅に拡大移転し営業しています。2012年に再び店舗を大幅に拡大移転し営業しています。さらに大型複合施設「D-CUBE CITY」にも店舗を出すなど人気店に成長しました。


「ミミネ 弘大店」は、おしゃれなショップやカフェなどが集まる若者に人気の街・弘大に位置します。20～30代の女性客を中心に多くのお客さんが訪れ、混雑時には行列ができることも。待たずに落ち着いて食事をするには、平日の14：00～16：00がねらい目です。｢ミミネ｣は階段をのぼった２階にあります。

※2012年８月移転オープン。外観・内観以外の写真は以前のものです。

多い日には１日2,000尾のエビが消費されるという「ミミネ」。

材料から調理法にまでこだわったおいしさが人気の秘訣かもしれません。

屋台のトッポッキや天ぷらとは一味違ったおいしさに出会える「ミミネ」自慢のメニューをぜひお試しください。