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ポドルミヨッ＆カンジャンケジャン明洞店

ポドルミヨッエンカンジャンゲジャンミョンドンジョム / 보돌미역&간장게장 명동점

5.0

(1件)

ソウル > 明洞

ソウル特別市中区明洞7キル 17 , 2～3F

11：00～23：00(ブレイクタイムなし、ラストオーダー22：10)

年中無休

わかめスープ定食、カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)など

*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

予約 44 出発到着

ワカメスープ専門店が本気で仕立てた、濃厚カンジャンケジャン定食

「ポドルミヨッ」は、わかめスープ(미역국・ミヨックッ)を主役に据え、ライス付きの定食スタイルで提供するワカメスープ専門ブランドです。全国各地に店舗を構え、2026年にはソウル有数の繁華街・明洞(ミョンドン)にも進出しました。澄んだ貝だしの旨味と柔らかなワカメの食感が際立つスープは、食事としての満足度はもちろん、お酒の後や胃腸を整えたい時の一食にもピッタリです。

そして同店で見逃せないのが、看板メニューとして存在感を放つ「カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)」です。とろけるような蟹の身と濃厚なカニ味噌、旨味が凝縮された醤油ダレが織りなす味わいは、ご飯との相性が格別。味わいに厚みのあるカンジャンケジャンを口にした後、わかめスープを重ねることで口の中がすっと整い、磯の香りがより感じられることでしょう。ワカメスープ専門店ならではの完成度の高い組み合わせとして、多くの来店客がセットで注文しています。

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特徴

毎日食べたい滋味深さ、わかめスープの効能

土鍋で提供されるミヨックッ

韓国では誕生日に、わかめスープ(미역국・ミヨックッ)を食べる風習があります。

これは出産後の母親が体力回復のために、わかめ入りのスープを口にしてきたことに由来し、「自分を産んでくれた母(オモニ)への感謝」を思い出す意味が込められているので、誕生日の朝にわかめスープを食べる習慣が広く根付き、家庭はもちろん、食堂やレストランでも誕生日の定番メニューとして親しまれてきました。

栄養価が高く身体にやさしい料理として知られ、日常の食卓でも頻繁に登場する、韓国を代表するスープ料理です。刺激的な料理を食べる機会が多い韓国旅行中に、胃腸にやさしい料理を食べたい時や、エステやマッサージ、皮膚科など韓国美容旅行のお食事にピッタリ。

そんなわかめスープには、次のような効能があるとされています(ポドルミヨッ提供資料より)。

１．止血・子宮収縮のサポート
わかめに含まれるアルギン酸は、血液をキレイに保つ働きがあるとされ、止血を助けるほか、子宮収縮を促し産後の回復を支える要素として知られています。

２．造血作用(血液の生成サポート)
鉄分や葉酸を豊富に含み、出産後に不足しがちな血液の補給に役立つ栄養素を摂取できます。

３．骨の健康・むくみ対策
カルシウムが豊富で骨の形成を支え、さらにヨウ素が代謝活動に関与し、体内の余分な水分バランスを整える働きが期待されています。

わかめスープ専門の外食チェーン店「ポドルミヨッ」

明洞店の外壁には、メニュー写真がご覧の通り

「ポドルミヨッ」のブランド名は、「ポドル(보돌)」はワカメの品種や南海岸の一部海域を指す言葉で、「ミヨッ(미역)」はワカメを指します。新鮮な海の恵みをそのまま器に映した料理を提供する、わかめスープと海鮮料理の全国チェーン店です。

ライス付きのわかめスープの単品だけでも10種類以上がそろい、他メニューと組み合わせた定食も充実。

おひとりさまで単品や定食が注文でき、グループでセットメニューを囲むシーンにも対応。さらに、お酒と相性の良い海鮮おつまみも豊富にそろい、幅広い旅行スタイルにフィット。

夕食でも一人飯ができるなど、どなたでも利用しやすい店舗です。

ワカメスープ専門店でありながら、ケジャン目当ての来店客が多い！

カンジャンケジャン

「明洞(ミョンドン)店」は他の支店と異なり、観光客に人気のカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)も提供しています。

コクのある特製醤油ダレにじっくり漬け込んだワタリガニは、身の甘みととろける食感が際立ち、内子やカニ味噌の濃厚な旨味がご飯と重なり合う満足度の高い一品です。

このカンジャンケジャンが印象に残る理由は、ワカメスープ専門店ならではの定食構成にあり。ポドルミヨッ明洞店では、滋味深いわかめスープがセットで添えられ、濃厚なケジャンの余韻をやさしく整えてくれます。

醤油ダレのコク、蟹の甘み、カニ味噌の濃密な旨味が幾重にも重なるカンジャンケジャンを味わった後、澄んだわかめスープを重ねることで口の中がすっとリセットされ、再び蟹の甘みが際立つ心地よい循環が生まれます。

主役であるケジャンの存在感を引き立てながら、食事全体の完成度を高める組み合わせとして好評です。

人気メニュー

カンジャンケジャン定食　１人前　48,000ウォン

１人前セット例

２人前セット例

伝統的な熟成製法を守り、厳選した韓方(ハンバン)食材を用いて丁寧に煮出した自家製の伝統醤油に、最も味がのる時期のメス(＝卵付き)のワタリガニを72時間じっくり漬け込んだカンジャンケジャンの定食です。

カンジャンケジャンと好相性のわかめスープに加え、カニの甲羅を使った「カニ味噌ビビンバ」が作れるよう、トビコ入りご飯も付属。かき混ぜたご飯を甲羅に入れて、カニ味噌と醤油ダレをしっかり混ぜ合わせて味わえば、思わず言葉を失ってしまうかも？

オレンジ色の卵(内子)が美味しいメス蟹を使用

◆１人前のセット内容

・カンジャンケジャン
・わかめスープ(ミニ)
・トビコ入りご飯
・サザエの醤油漬け
・メバルの天ぷら(またはカレイの天ぷら)
・おかず(チャプチェなど)

※１人前から注文でき、人数に応じて内容が変わります。

醤油漬け海鮮盛り合わせ定食　１人前　23,000ウォン

１人前セット例

(左から)エビ、あわび、石ガニ

カンジャンケジャンに使用する秘伝の醤油に、イシガニ・エビ・アワビをそれぞれ旨味が引き立つ状態で72時間じっくり漬け込んだ、盛り合わせメニューも人気です。わかめスープやトビコ入りご飯もセットになっているので、海の旨味を余すことなく堪能できます。カンジャンセウ(海老の醤油漬け)やアワビのファンはマストで食べたいメニューです。

◆１人前のセット内容

・イシガニの醤油漬け２杯
・エビの醤油漬け２尾
・アワビの醤油漬け１杯
・わかめスープ(ミニ)
・トビコ入りご飯
・おかず

※１人前から注文でき、人数に応じて内容が変わります。

セットメニュー　

海の幸と韓国家庭料理を一度に味わえる、満足度の高いセットメニューです。

栄養価の高いわかめスープをベースに、香ばしく焼き上げた網焼きプルコギや甘辛く煮込んだコダリ(干し明太)の煮付けなど、ご飯が進む定番料理がバランスよく並びます。さらに、アワビの和え物やコマク(赤貝)の和え物といった海鮮のおかずが加わり、さっぱりとした味わいと、濃厚な旨味の両方が堪能できます。

揚げたてのメバルやカレイの天ぷらは外はサクッと、中はふっくらとした食感が際立ち、食卓の満足度を高める存在。

人数に応じて内容が変わり、４名セットでは活アワビのムルフェ(水刺身)や冷製ゆで豚、さらに韓牛ユッケまで加わり、特別感のある構成になります。複数人でシェアしながら多彩な味を少しずつ堪能できるため、家族旅行やグループ旅行で韓国料理を幅広く味わいたい場面に適した内容です。

◆２人前セット ・わかめスープ(ミニ)２杯
・網焼きプルコギ(醤油味orヤンニョム味)
・コダリの煮付け
・アワビ刺身の和え物(小)
・メバルの天ぷら１尾
・カレイの天ぷら１尾
＋おかず、ご飯(２膳)

◆３人前セット ・わかめスープ(ミニ)３杯
・網焼きプルコギ(醤油味orヤンニョム味)
・コダリの煮付け
・アワビ刺身の和え物(小)
・ハイガイの和え物
・メバルの天ぷら２尾
・カレイの天ぷら１尾
＋おかず、ご飯(３膳)

◆４人前セット ・わかめスープ(ミニ)４杯
・網焼きプルコギ(醤油味orヤンニョム味)
・コダリの煮付け
・アワビ刺身の和え物(小)
・ハイガイの和え物
・活アワビの水刺身(ムルフェ) or 冷製ゆで豚
・韓牛ユッケ
・メバルの天ぷら２尾
・カレイの天ぷら２尾
＋おかず、ご飯(４膳)

カレイ入りわかめスープ(カジャミミヨックッ)　１人前　14,000ウォン

１人前セット例

淡白でやさしい味わいが印象的なカレイ入りわかめスープは、旨味豊かな貝だしに新鮮なマガレイを丸ごと１匹加えて仕上げた看板メニューです。

澄んだスープの中でほろりとほどけるカレイの身と、やわらかなわかめが重なり、ライス付きなので、ご飯をスープに浸して味わうと海の滋味が口いっぱいに広がります。栄養価の高さに加え、刺激の強い料理が続いた旅行中や、胃を休めたいタイミングで食べたい一杯です。

単品はアワビ入りのスペシャルメニューも用意

また、わかめスープの単品メニューにはすべて「アワビ入り」のバリエーションも用意されており、磯の旨味がさらに加わった、満足度の高い一杯に仕上がります。滋養を重視したいときや、しっかり栄養を取りたい食事として選ばれています。

韓牛ユッケビビンバ定食(ハヌユケビビムバッチョンシッ)　１人前　18,000ウォン

１人前セット例

ポドルミヨッの濃厚なわかめスープとユッケビビンバを組み合わせた定食は、海の滋味と肉の旨味を一度に味わえる大満足メニューです。

主役のユッケビビンバは、細切り野菜やナムルの上に新鮮な韓牛(ハヌ)のユッケをのせ彩り豊かコチュジャンやごま油を全体に絡めて混ぜ合わせると、シャキッとした野菜の食感とユッケの甘み、コクのあるタレが一体となって箸が進みます。

セットで提供される濃厚なわかめスープは、たっぷりのわかめと深みのある出汁がユッケビビンバのコクをやさしく受け止め、食事全体のバランスを整えてくれます。

行き方・アクセス

明洞店の外観(２～３階に位置)

2026年には、ソウル屈指の観光エリア・明洞(ミョンドン)にも新店舗がオープンしました。地下鉄２号線「乙支路入口(ウルチロイック)駅」方面のビル２階と３階にあり、階段で２階へ上がって入店します。２階が満席の場合は３階へ案内されます。

新規オープン店舗らしく店内は清潔感があり、メニュー表は日本語を含む４か国語表記に加え写真付き。料理のイメージを確認しながら指差しで注文できるため、韓国語に不慣れな旅行者でも利用しやすい店舗です。

韓国ひとり旅でのお食事はもちろん、ビールやマッコリを合わせて軽く一杯楽しむ利用にも適しています。

お店の入口

階段を上った２階へ

店内の様子

卓上のセット例

お箸、スプーン

塩(소금)、コショウ(후추)

メニュー表はすべて日本語・写真付き

お土産販売も

・醤油漬け(下段・左)
・カットわかめ(下段・右)
・束状のわかめ(上段)

「ポドルミヨッ明洞店」の味を日本の自宅でも再現できるよう、各種商品をお土産として販売しています。購入希望の際は、会計時にスタッフへお声がけください。

・イシガニの醤油漬け
・エビの醤油漬け
・アワビの醤油漬け
・乾燥わかめ(束状)
・カットわかめ

お店データ

店名	ポドルミヨッ＆カンジャンケジャン明洞店
主なメニュー	わかめスープ定食、カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)など
電話番号	02-3789-1332
営業時間	11：00～23：00(ブレイクタイムなし、ラストオーダー22：10)
休業日	年中無休
日本語	簡単な会話程度可
その他外国語	英語中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	bodolfood.com
禁煙	全席禁煙
テイクアウト	可
予約	電話
WiFi	暗号型