韓国旅行「コネスト」 ハンガラム 本店|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ハンガラム 本店

ハンガラム ポンジョム / 한가람 본점
コネスト 投稿
4.4 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューハンガラム定食、蓮の葉ご飯、淡水蟹の辛口鍋
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旬の食材を提供する、市庁の薬膳韓定食店
「ハンガラム」は、季節の食材を、化学調味料を一切使わずに調理して提供する、薬膳韓定食のレストランです。材料だけでなく、さりげなく出される水もコレステロール低下の効果が期待できる「マンネンダケ・サンザシ」の成分を含有した薬水を使用するなど、健康への細かい配慮とサービスが評判です。お店の場所は、地下鉄1・2号線「市庁(シチョン)駅」が最寄り駅。南大門市場や繁華街の明洞(ミョンドン)からも徒歩圏内という立地です。「病気を治療するよりも健康なときに予防することが重要だ」と考える同店で、食と向き合ってみてはいかがでしょうか?
水にまで配慮した薬膳韓定食「ハンガラム 本店」
コネストからのお知らせ
2024年2月に火災が発生し営業が中断していましたが、4月に営業再開しました(20240430)
コネスト特典
【5% OFF】全メニュー
本店でのみ利用可
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ディナー定食
※2人前から注文可
저녁 정식(チョニョッ チョンシッ)
1人前 25,000~50,000 ウォン
お店の特徴
水にまで配慮した薬膳韓定食
季節の食材を化学調味料を一切使わずに提供する、薬膳韓定食の店「ハンガラム」。

2010年のオープン以来、材料だけでなく、さりげなく出される水もコレステロール低下の効果が期待できる、マンネンダケ・サンザシの成分を含有した薬水を使用するなど、健康への細かい配慮とサービスが評判となってきた店です。

店名の「ハンガラム」は「大きい川」という意味。自分たちが作り出した伝統薬膳韓定食をずっと後世に伝えていけるようにという想いが込められています。
人気メニュー
定食(ジョンシッ) 25,000ウォン~
※2人前から注文可、写真は4人前
「飲食は休息だ」と考える「ハンガラム」は、体に優しい材料を使うというこだわりがあります。旬の食材を使用するため、季節によって提供されるメニューが異なるのも「ハンガラム」の魅力の1つです。

伝統方式で作られたコチュジャンテンジャン(味噌)のほか、うまみを出すために、野菜などの材料を発酵させて作った発酵液を使用するなど、素材本来の味をひきだす努力を惜しみません。

定食は、15,000ウォン~150,000ウォンのコースがあり、メニュー数や内容が異なります。

また、ゆで豚肉の盛り合わせや薬膳蓮の葉ごはんなどの料理は、一品料理としてもメニューにあるため、韓定食では量が多いという人には、一品料理を数品注文するのもオススメです。
季節のサラダ
季節のサラダ
あわびと牛肉の醤油漬け
あわびと牛肉の醤油漬け
かぼちゃの和え物
かぼちゃの和え物
大根の葉の和え物
大根の葉の和え物
キキョウの根の和え物
キキョウの根の和え物
たらの芽の和え物
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ニガナの和え物
ニガナの和え物
本日のジョン
本日のジョン
季節の粥 (写真は黒ゴマ)
季節の (写真は黒ゴマ)
お店の様子
「ハンガラム」はソウル中心部にあり、地下鉄1号線と2号線が乗り入れる「市庁(シチョン)駅」の近くに位置。「南大門市場」や「明洞(ミョンドン)」からも徒歩圏内です。
リニューアルオープンしたお店 ※2024年4月撮影
リニューアルオープンしたお店 ※2024年4月撮影
英語の「HANGARAM」が目印
英語の「HANGARAM」が目印
2024年2月に火災が発生し営業が中断していましたが、4月に営業再開し、建物が真新しくなりました。
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 ハンガラム 本店
住所 ソウル特別市 中区 北倉洞 93-35
(서울특별시 중구 북창동 93-35)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 南大門路5キル 25
(서울특별시 중구 남대문로5길 25)
電話番号 02-318-3088
Eメール なし
営業時間 月~金曜11:00~22:00(ブレイクタイム15:00~17:30、ラストオーダー21:00)、土・日・祝日11:00~21:00(ブレイクタイムなし、ラストオーダー20:00)
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 8番出口 徒歩5分
・地下鉄4号線会賢(フェヒョン、Hoehyeon)駅 6番出口 徒歩7分
関連サイト www.hangaramfood.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2024.2.25
すな87028554さん
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2023.12.8
にこまるんさん
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2019.4.2
みりとんさん
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りすんぼさん 2023.12.22
平日の13:30頃、伺いました。
ほぼ満席でしたが、タイミング良く座れました。
カンジャンケジャンと蓮の葉ご飯の定食を注文。
カンジャンケジャンのお蕎麦が美味しい〜っ!!
蓮の葉ご飯も、モッチモチです。
バンチャンも優しいお味でパクパクいけます。
大満足!!
食べ過ぎちゃいますね、お腹パンパンでした。
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にこまるんさん 2023.12.8
2人でお昼にカンジャンケジャン定食とアワビとお肉の定食を食べました。アワビとお肉よりは、
カンジャンケジャン定食がとても気に入りました。エゴマ粉がたっぷりかかった蕎麦とカンジャンケジャンのコラボが美味しくて、蕎麦がとてもお気に入りになってしまいました。基本のおかずの品数も十分でした。
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valentiさん 2022.10.26
おいしくて何度もリピートさせて頂いています。いっぱい食べても胃もたれがしないので、さすが薬膳だと思いました。サービスにシッケも頂きました。
と、ここまで大満足だったのですが、蓮葉ごはんを頼んだ際、先にパンチャンが並べられて蓮葉ごはんを待つばかり。スタッフさんも「蓮葉はまだ?」とか話してて、パンチャンを食べながらのんびり待っていたら、厨房の奥から「チンッ・・・」と電子レンジの音、、直後にほかほかの蓮葉ごはんを持ってきて、もしや電子レンジで温めた・・・?こればっかりは残念でした。。蒸し器を使うか、多少は冷めててもよかったのですが。。
健康志向の私にはお気に入りのお店ではあるのですが。それだけに残念なところも。。食事時で忙しそうだったので、さすがに大変だったのかな。
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みりとんさん 2019.4.2
午後1時過ぎに行きました。
ちょうどランチ客が帰った後でおひとりさまでもすんなり^^
蓮の葉ご飯定食一万ウォンを注文しました。
ずらりと並ぶ豪華なおかず。チャプチェは暖かくて山盛り。美味しくて食べきりました!ほかのおかずもとても美味やさしい味付け。
化学調味料使わず、素晴らしい。
蓮の葉ご飯と3種類のミニおむすび。わかめスープ、プゴク入りでとてもおいしいです。
蓮の葉ご飯はよい香りでもっちりもち米。美味しくてぺろりといただきました!
ほかの定食も食べてみたい!リピートすると思います^^
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はるか1111111さん 2019.3.9
ホテルに近かったため、こちらでカンジャンケジャンを食べようと思い予約しました。
夜7時に予約しましたが、あいている席が他にもあったので急に行っても大丈夫だと思います。
カンジャンケジャン定食を頼むと、7種類のおかずとカンジャンケジャンが出てきました。韓国旅行3日目ですが、おかずは他で食べたものよりも食材の味がしてすごく美味しかったです!
お店の方が良い方で魚の焼き物と鴨肉をサービスしていただきましたTT
日本人の舌に合う料理で、落ち着いた雰囲気でお食事もできるので是非韓国にきたら行ってみてください♪
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