韓国旅行「コネスト」 本家 論峴本店|江南・三成(COEX)(ソウル)のグルメ・レストラン
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本家 論峴本店

ポンガ ノニョンポンジョム / 본가 논현본점
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 江南・三成(COEX) 主なメニュー牛三枚肉、牛ともばら肉の味噌チゲ
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江南エリアにある、新鮮な牛三枚肉と野菜を楽しめる焼肉店
韓国で最初に牛三枚肉(ウサムギョプ)の特許登録をした焼肉店「本家(ポンガ)」。韓国だけでなく海外にも店舗を構える人気のお店です。一番人気のメニューはウサムギョプ。程よく脂身が入っているジューシーな肉で、新鮮さと鮮やかな赤色を保つようにタレには漬け込まず、注文が入ってから秘伝のタレをかけて提供されます。付け合せの野菜の種類も多く、ヘルシーに食べられます。また牛ともばら肉の味噌チゲ(チャドルテンジャンチゲ)も人気。チゲと一緒に提供されるご飯を、ナムルが入ったボールに入れてビビンバにして食べるのがオススメです。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
牛三枚肉 우삼겹(ウサムギョプ)
11,000 ウォン
牛肉盛り合わせ 본가모듬(ポンガモドゥム)
53,000 ウォン
牛ともばら肉の味噌チゲ 차돌된장찌개(チャドルテンジャンチゲ)
6,000 ウォン
世界中で愛されている牛三枚肉の焼肉店
韓国で最初に牛三枚肉(ウサムギョプ)の特許登録をした焼肉店「本家(ポンガ)」。2002年に本店をオープンし、韓国国内だけでなく中国、アメリカ、インドネシアなど海外にも店舗を構える人気のお店です。
24時間営業の本店は、ショップや飲食店が多い江南(カンナム)エリアの論峴洞(ノニョンドン)にあります。最寄り駅の地下鉄9号線新論峴(シンノニョン)駅からは徒歩3分。周辺にホテルやオフィスが多いのでお店はいつもサラリーマンや観光客で賑わっています。店内は1階・2階ともにがテーブル席となっており広々。ただし人気店なので食事時には行列ができることもあります。

※移転しました。記事内の写真は以前のものです。
本家オリジナルの人気メニューをご紹介
牛三枚肉(ウサムギョプ) 1人前11,000ウォン
※2人前から注文可。写真は2人前
本家の一番人気のメニューがウサムギョプです。ウサムギョプは牛のともばら肉(チャドルバギ)と胸肉(ヤンジ)の間の部分で、程よく脂身が入っているジューシーな肉です。新鮮さと鮮やかな赤色を保つように肉はタレには漬け込まず、注文が入ってから一口サイズに切り分け秘伝のタレをかけて提供します。

ウサムギョプは薄切り肉のため、鉄板にのせるとすぐに焼きあがります。肉にかけられた秘伝のタレは醤油ベースで甘めの味。各テーブルに備え付けられているコチュジャンベースのタレにつけて食べると、ピリッと辛いコクのある味が楽しめます。
色々な種類の野菜が楽しめる
色々な種類の野菜が楽しめる
そして本家の焼肉で見逃せないのが、付け合せの野菜の種類の多さです。韓国の焼肉店で定番のサンチュやえごまの葉そして白菜の他、ケールやチコリーなどの野菜を含めた約10種類が長い皿に盛られて提供されます。

2~3種類の野菜を重ねて肉を巻くと口当たりがさっぱりとし、たくさんの野菜を採ることができるのでヘルシーに食べられます。
みずみずしく新鮮な野菜がたっぷり
みずみずしく新鮮な野菜がたっぷり
好みの野菜で巻いて食べて
好みの野菜で巻いて食べて
牛ともばら肉の味噌チゲ(チャドルテンジャンチゲ) 1人前6,000ウォン
※1人前から注文可。写真は2人前
食事メニューで人気なのが牛ともばら肉の味噌チゲ(チャドルテンジャンチゲ)です。豆腐やキノコ、韓国カボチャ(エホバッ)などの野菜とチャドルバギがたっぷり入っています。

チャドルテンジャンチゲを頼むとご飯と一緒にナムルが入ったボールが提供されるので、ご飯、コチュジャン、テンジャンチゲを入れてビビンバにして食べるのがオススメの食べ方です。チゲは単品で1人前から注文が可能なので、朝食やランチで利用する人も多いそうです。
チゲと一緒に提供されるビビンバ(肉と一緒に注文した場合、おかずはつきません)
チゲと一緒に提供されるビビンバ(肉と一緒に注文した場合、おかずはつきません)
コチュジャンとチゲはお好みの

量を入れてよく混ぜます
コチュジャンとチゲはお好みの
量を入れてよく混ぜます
具だくさんでコクのあるテンジャンビビンバ
具だくさんでコクのあるテンジャンビビンバ
新鮮な牛三枚肉と野菜を楽しんで
新鮮でジューシーなお肉とみずみずしい野菜を思う存分楽しめる焼肉店「本家」。チゲは1人前から、肉は2人前以上注文すればおひとりさまでも食事が可能なので、一人旅でも気軽に利用できるのもポイントが高いところ。

江南地区のホテルに宿泊する際や、ショッピングの合間に「本家」でウサムギョプを味わってみてはいかがでしょうか。
基本情報
店名 本家 論峴本店
住所 ソウル特別市 江南区 論峴洞 165-7
(서울특별시 강남구 논현동 165-7)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 江南大路 494
(서울특별시 강남구 강남대로 494)
電話番号 02-516-3284
Eメール なし
営業時間 24時間
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄9号線新論峴(シンノニョン、Sinnonhyeon)駅 3番出口 徒歩3分
・地下鉄7号線論峴(ノニョン、Nonhyeon)駅 2番出口 徒歩8分
関連サイト www.bornga.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話 (19:00~22:00、10人以上の団体のみ予約可)
・Wi-Fi:通信社限定型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
その他の店舗 チェーン店一覧を地図で見る  
※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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2017.3.14
りあちゃんさん
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2013.1.8
ae92toms(トム)さん
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人魚姫4882さん 2017.6.6
訪問日時2017/6/4 22時位

女性4人で訪問し待たずにすぐ座れました。お店は賑わっていました。

ウサムギョプ4人前
牛カルビ2人前

ウサムギョプ臭み無し
牛カルビ臭み無し

見たことも食べたことも無い名前も知らない色々な種類の野菜新鮮

辛く無くてお肉と相性good細切ネギ

味噌野菜だけを食べるのにつけても美味しいです。

胡麻味ドレッシングのサラダ韓国で何度かサラダ食べましたがドレッシングどうしても甘すぎる?日本では経験のない味ばかりで国や地域によってどこでも味覚が違うのは致し方ないのでもう気にしていなかったのですがこちらのお店のサラダは美味しいかったです。サラダのお皿を下げてもらおうと店員さんに渡したらおかわりのサラダがきてしまい和やかな笑いと共にしっかりおかわりサラダも完食しました。

お店の雰囲気は明るいです。
店員さんも通じる通じない関係無く注文したか?注文内容はこれでいいのか?と確認をしてくれます。言葉が通じなくてもジェスチャーや感でわたし達の希望を汲み取ってくますのでコミュニケーションに不自由や不安は感じませんでした。

ちゃんとどのテーブルも店員さんが見て回っていて網を何度も替えてくれますし、お野菜も無くなる頃声をかけてくれました。
お腹いっぱい美味しく食べて、楽しいお食事ができました。
次回はお肉以外チゲなんかも食べたいです。
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yunoppyさん 2017.3.19
最後に行ったのが2015年で、2016年の12月に行ったら、違うお店に変わってて、ショック∑(O_O;)
ですが、2017年3月に大きな通り沿いを歩いていたら立派な本家が!!!!!移転だったのですねヽ(´▽`)/よかった!また行きます!!
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りあちゃんさん 2017.3.14
3/11に訪問しました。この近くにのセマウル食堂本店に行こうとしたら韓国あるあるですが、なんと、閉店していて(泣)ぶらぶら駅に歩いていたら見つけました!セマウルと同じオーナーなので間違いなさそうなので入ってみることに!薄切り牛が確か一人前1100円くらい。。安すぎで感動です。たっぷりすぎるいろんなお野菜と海藻、スープ?にと盛りだくさん出てきます。鉄板も4枚くらい焼くだけで交換してくれるし、愛想も悪くはなかったです。チゲも注文しましたが、とっても美味しくてチゲだけでも通いたいくらいです!!絶対にまた行きたいお店になりました。薄切り肉でも十分お腹もいっぱいになりました!!
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ヘラさん 2015.3.27
3月22日から2泊3日で韓国へ。
ホテルがダイナスシティだったので近くの焼き肉屋を調べた所、大好きな本家が!
いろんな所の支店で食べていましたが、今回の店舗はとてもよかったです。
店員さんみなが、笑顔で迎えてくれましたし、ハングルが苦手な私達に優しくて
二日連続通ってしまいました。
駅からも近くで、その界隈は非常に賑わっていたので、不慣れな人でも気軽に行ける感じです。またぜひ!行きたいです。
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ユッケを求めて (返信: 0 )
デジトッキさん 2014.10.8
10/6お昼に伺いました!

ユッケが食べたくてコネストでメニューを確認していきましたが、
店員さんに無いと言われました。
残念でしたが、牛三枚肉を注文して頂きました。
お肉が薄くて食べやすくあっという間に完食!笑

ユッケはまた違うところで食べようと思います。
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ソウル > 江南・三成(COEX)  5.0 1件
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掲載日:11.12.23   最終更新日:17.05.31 (更新履歴
・一部メニュー価格を変更しました(20170531)
・移転により住所、アクセス情報を変更しました(20160908)
・アクセス情報を修正しました(20151008)
・一部メニュー内容、日本語情報を更新しました(20130705)
・アクセス情報を変更しました(20120920)
・一部店舗内容、日本語、その他外国語、禁煙、予約、Wi-Fi、一部メニュー内容を更新しました(20120817)
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