韓国旅行「コネスト」 漢南プゴク 本店|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

漢南プゴク 本店

ハンナムプゴックッ ポンジョム / 한남북엇국 본점
コネスト 投稿
3.5 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニュー干しスケトウダラのスープ、ジョン
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芸能人も常連!漢南洞の干しスケトウダラスープ人気店
「漢南プゴク」は、プゴク(プゴグッ)という干しスケトウダラを入れて煮込んだスープが自慢のお店です。2009年にオープンして以来、お昼や夕食時にはお客さんが列をなして並ぶ人気店で、イ・ヨンエやユン・ウネなど芸能人も頻繁に訪れます。干しスケトウダラのスープは、牛骨を煮込んだスープをブレンドしており「漢南プゴク」ならではのコクのある味です。二日酔いの際の酔い覚ましや、朝食にぴったりのメニューです。キムチ・エゴマの葉・韓国かぼちゃ・ナスなどを卵にくぐらせ焼き上げたジョンの盛り合わせも人気メニュー。庶民的な雰囲気のお店で、地元のお客さんに混じって食事をしてみてはいかがですか?
芸能人も訪れる干しスケトウダラスープ人気店「漢南プゴク」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
干しスケトウダラのスープ
※材料がなくなり次第販売終了
북엇국(プゴックッ)
7,000 ウォン
茹で豚肉 돼지수육(テジスユッ)
30,000 ウォン
お店の特徴
行列のできる干しスケトウダラスープの人気店
「漢南(ハンナム)プゴク」は、プゴク(プゴグッ)という干しスケトウダラ(プゴ)を入れて煮込んだスープが自慢のお店です。2009年にオープンして以来、お昼や夕食時にはお客さんが列をなして並ぶ人気店。常連客が多く、テレビ局関係者や俳優の来店も多いとのこと。

「漢南プゴク」は家族で切り盛りしており、家で食べるご飯のようにおいしく体にもよい料理の提供を心がけています。おしゃれなお店が集まる注目エリア・漢南洞(ハンナムドン)に位置し、食後に漢南洞を散策するのもおすすめです。
良質な食材を使ったメニュー
プゴク以外にも旬の食材を使ったメニューが多数あり、鬱陵島(ウルルンド)から直送される海鮮物の刺身なども揃います。野菜や米も田舎の親戚が丹精込めて生産したものを取り寄せるなど、良質な食材が「漢南プゴク」のおいしさの秘密です。

また、店主の故郷である慶尚北道(キョンサンプット)・聞慶(ムンギョン)の特産品である五味子(オミジャ)のエキスを使って作るおかず(パンチャン)も人気で、エキスは購入も可能です。おかずはメニューを注文すると日替わりで3~4種類出てきます。
人気メニュー
干しスケトウダラのスープ(プゴク) 7,000ウォン(ご飯付き)
二日酔いの際に酔い覚ましとして食べられることも多いプゴク。「漢南プゴク」では牛骨を煮込んだスープをブレンドしており独特のコクのある味を作ります。いつまでも温かい状態で味わえ、器を持ったときには熱くないように2重構造の器で出てきます。

※材料がなくなり次第販売終了。
茹でた牛の胸部肉(チャバッスユッ) 35,000ウォン
スユッとは茹でた塊り肉を薄くスライスした料理。豚肉を茹でたものがよく食べられますが、「漢南プゴク」では牛の胸部肉を使用。たっぷりのニラと高麗人参も入っています。

お肉はニラと一緒に少し酸味のある専用のタレにつけて食べても。高麗人参のほのかな風味は淡白なスープにぴったりです。食べ終わった後は、ご飯(2,000ウォン)を追加してお粥で食べるのがお店のおすすめ。
少し酸味のある専用のタレにつけて食べても美味しい
少し酸味のある専用のタレにつけて食べても美味しい
ジョン盛り合わせ(モドゥムジョン) 30,000ウォン
お店の一角で焼かれるジョン(具材を卵にくぐらせ焼き上げた料理)の盛り合わせ。キムチ・エゴマの葉・韓国かぼちゃ・ナス・牡蠣などのジョンを一度に味わえます。玉ねぎ入りのさっぱり味のタレにつけて食べましょう。焼きたてのアツアツのジョンに箸がすすみます。

※食材は季節によって変わる場合があります
お店の様子
芸能人も虜にする「漢南プゴク」の味
芸能界にもファンの多い「漢南プゴク」。イ・ヨンエは何度も足を運ぶ常連客で、ユン・ウネのサインも。

50人ほど収容できる店内は、テーブル席と座敷席があります。庶民的な雰囲気の「漢南プゴク」で、地元のお客さんに混じって食事をしてみてはいかがでしょうか?
基本情報
店名 漢南プゴク 本店
住所 ソウル特別市 龍山区 漢南洞 73-2
(서울특별시 용산구 한남동 73-2)
[道路名住所]

ソウル特別市 龍山区 読書堂路 65-7
(서울특별시 용산구 독서당로 65-7)
電話番号 02-2297-1988
Eメール なし
営業時間 6:00~翌2:00(ブレイクタイム15:00~16:00、ラストオーダー14:30、翌1:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・京義・中央線漢南(ハンナム、Hannam)駅 1番出口 徒歩9分
・地下鉄6号線漢江鎮(ハンガンジン、Hangangjin)駅 2番出口 徒歩18分(タクシー約5分)
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.10.19
sachi artさん
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2015.6.20
maiko3150さん
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2013.6.16
はおみんさん
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2013.6.16
はおみんさん
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momo201204さん 2019.8.25
本店の方が江南店より朝早く開いているようで、こちらに来ました。
スケトウダラのスープはあっさりしてて、朝ごはんにぴったりです。
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sachi artさん 2016.10.19
2階席でしたが地元の会社員で満席で、かつ隣テーブルとの間隔は10センチぐらいなので会話がほとんど聞こえないぐらい騒がしかったです^^;。夜10時ごろ行ったんですが、"夜は食事メニューはウニビビンバとサーモンビビンバだけです"と言われましたので、仕方なくビビンバ2種注文しました。ウニは1万5千ウォン、サーモンは1万ウォンでした。それはそれでまあまあ美味しかったですが、プゴククッ目当てで行ったので残念でした。看板メニューが注文できないとは予想外です…また朝に行ってみようと思います。
つづきを読む
maiko3150さん 2015.6.20
2015/05/25 の 8時ごろに訪問しました。

地下鉄 忠正路駅からバスで向かったのですが、バス停で降り損ねて漢江を渡ってしまい、歩いてお店まで戻ってきました。

中に入ると、店のおじさんが厨房でずっと調理していて、気づいてくれなかったので、声を掛けると座ってくださいといわれました。
端の席に座り、しばらく待っていると、女の子の店員さんが出勤してきて、注文を取りに来てくれました。

壁のメニューには、フェビビンパなどいろいろ書かれていたのですが、女の子いわく、朝はプゴクだけ注文できるようです。

注文を済ませて10分ほど待つと、プゴクが出てきました。
シンプルな塩味のスープですが、他の店で食べたプゴクより香りもクセがなく、すごく食べやすくて朝食にはぴったりでした。

朝ということもあって人も少なく、店内は2組ほどのグループがいましたが、まったりした雰囲気で談笑していました。

この店の壁には有名人のサインが飾られており、なんとなく眺めていたのですが、あまり知ってる人がおらず、ふーんと思っていたところ、1つのサインを見てビックリ…
サインの下に誰が書いたものか説明する紙が貼られており、私の見間違いでなければ、それが「이영애」(イ・ヨンエ)と記されていたと思います。

まさか、あのチャングムが?
しかも、メチャメチャ可愛らしい字体で、サインと共に食事の感想が書かれていました。
かつて日本の女子の間で流行った「丸文字」のような、特徴のある字でした。
いや~、サインまでカワイイなんて反則だ…

もし、こちらを訪問される方がいましたら、ぜひ、壁のサインを確認してみてください。
私の見間違え、もしくは同姓同名の方だったら、ゴメンナサイ…

朝からちょっとテンションが上がる出来事でした。
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はおみんさん 2013.6.16
13.4.30

漢江鎮駅から、歩いて(約20分)行きました。

夕食時で、とても混んでいて、20分ほど待たされて店内へ。

プゴクとオジンオムチムを注文しました。

オジンオチムは、隣の人が食べていたのを見て量が多いと判断し
半分で頼んだら、快く受けてくれました。

味は、普通においしいです。
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チェーン店情報 グループ店を追加
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掲載日:11.12.20   最終更新日:18.06.04 (更新履歴
・営業時間、一部メニュー内容を更新しました(20180604)
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