一品堂

2015年5月2日に行きました。
世宗大王がハングルを創る韓流ドラマ「根の深い木」を見て以来、
お会いしたかった世宗大王像を念願かなって拝んだ後に、歩いていたら
街角で偶然一品堂を見つけました。
良い雰囲気のレトロな外観に惹かれて入ったら、店員さんが笑顔で親切にしてくれました。（二人で入りました)
（歓迎された事と関係有るかどうか分かりませんが、SAMSUNGの
一眼デジタルカメラを首から下げたままお店に入りました）

しゃぶしゃぶを注文しました。
(すみません　コースの名前と値段は忘れました）
(韓国語は分からないので、店員さんとはカタコトの英語で話しました)

見た目がすごく美しくて、目でも味わえました。
野菜が新鮮でおいしかったです。
海鮮もおいしかったです。
牛肉は上質ですごくおいしかったです。
タレの味も日本のしゃぶしゃぶとは微妙に違って
とてもおいしかったです。

大満足だったので、次回ソウルに行く時には
是非また行きたいです。

今月24日お昼に（1時頃）一人来店しました。
二階に案内され、おすすめの韓牛28000wのしゃぶしゃぶを頂きました。
お店の方が時々見に来てくれて、優しく接待してくださいました。
確かに日本人のしゃぶしゃぶの食べ方と若干違いますが、ぽん酢味がホッとさせてくれました。
韓国料理に飽きた方、一人ご飯の方は是非行かれてみてはいかがでしょうか？
私はまた一人旅行の時は是非行きたいお店候補です。

韓国生活が長くて、大好きなすき焼きが
食べられる場所を探して先日行ってきました、一品堂。

韓国で、しゃぶしゃぶやすき焼きの
クォリティーなんて、はなっから
期待していませんが、

それでも、あれはすき焼きでは
ないと思います。味が薄い！！！
タレをどんなに入れようと、
どんなに煮詰めようと、
基本のわりしたが薄すぎて、
すき焼き風？にしか
なりませんでした。

味が悪いんじゃないんです。
薄すぎてご飯が進まない…。

だから締めにポックンバブなのね、と納得。

しかし、なんでも最後にポックンバブやチゲで
ご飯を食べる韓国文化を、ここに入れる⁇

総合的に見ると、本当に普通です。
セットメニューでついてくる前菜⁇は結構
本格的で感動しましたが、メインがね…涙

肉の質は2段階ありますが、1番上を頼んでる人しか
いなかった印象です。
（ちなみに、1番上でちょっとぼそぼそしました）

1人に対して1人分の鍋で提供という
スタイルは良いと思いますが、
わざわざ旅行で韓国に来た方が
行くような場所ではないかなと思いました。

ずっと前に知人たちと訪問し、独りで再訪してみたいと思っていた光化門の「一品堂」。韓国では（とくに肉や鍋の店）、お一人様OKを謳う店でも実際に行くと断られたトホホな経験が複数あるため、ここも不可ではと危惧していました。

きょう（30日）の午後1時半頃に行ってみました。「1人ですが、入れますか」と訊くと「お食事ですか。どうぞ」との答えです。←食事以外にどういう用件があり得るのかは不明です。

2人席らしき席に座り、運ばれてきたメニューを見ると、コネスト記事のメニューとは微妙に異なる価格です。
一品しゃぶしゃぶ：国産肉牛17600ウォン→18000ウォン　韓牛28600ウォン→28000ウォン　
と、若干安くなっている料理もあるので、いちがいに「値上げ」とは言えない「改訂」です。

とりあえず、「一品しゃぶしゃぶ（国産肉牛18000ウォン）」を注文。鍋の湯は熱湯ではなく温水状態です。どこかにスイッチがあった気が・・・と机を探ったところ、手元にあったので「強」で点けてみました。

日本のしゃぶしゃぶとは肉も具材も胡麻だれ（甘め・薄め・塩分少なめです）も異なりますが、韓国で食べる日式しゃぶしゃぶの中ではかなり美味な方です。また、1人入店可能で、2人で入っても各々違うものを頼めるのは画期的といえます。もっとも、私以外に店内に一人客はいませんでした　
会計時には、ドラゴンヒルスパの隣りぐらいにある「K-Food & Salad Bar KIWA」なるレストランの割引券をくれました。「3人以上ご訪問時使用可」という、孤食な私には難度の高い利用条件付きですが・・・。

「ただし忙しい時間帯は１人での利用ができない場合も・・・」の、「忙しい時間帯」は具体的にいつか訊いてみると、オフィス・官庁街の店ゆえか「12時～13時と、17時～19時です」とのことでした。冬のうちに「ひとり牡蠣しゃぶ夕食」でも試してみたいものです。　

今、日本人の1人客はダメっ言われました(泣)

これは、しゃぶしゃぶを食べに行って、私の勘違いで、間違ってすき焼きを
注文した時の写真ですが、単品のすき焼きに比べ、定食だとサラダや一品料理、
デザートなどが付いておりました。

サラダや一品料理、デザート、全部美味しくてビックリしました。
すき焼きのタレは、日本のタレに比べ、かなり薄味ですが、すき焼きのお店が少ない
韓国では、満足できるお味でした。
相変わらず、常に満席、行列のお店でしたが、スタッフの方達は全員親切丁寧でした。
次回は、しゃぶしゃぶを頂に行きたいと思います。

世宗文化会館へ行ったついでに、一品堂へ行って参りました。

テーブルには、可愛い緑色の一人用のIHが付いているため、何人で行っても
マイペースでお食事できるところが良かったです。
また、テーブルには電源スイッチもついており、火の強弱も自分で調節できます。
因みに、この日は韓国人達と団体で行きましたが、それぞれ好きなものが注文できて楽でした。

私が注文したのは、すき焼きでしたが、キムチと大根の漬物（キムチは上品な味でした）
また、生卵とポン酢たれが出てきました。
野菜もいろんな種類の盛り合わせ、また、銀杏もついてました。
運ばれたお野菜とお肉はセルフ方式でしたが、最後はスタッフがチャーハンを
作ってくれました。
おこげ風のチャーハンは辛くもなくこちらもとても美味しかったです。

まわりは、圧倒的にしゃぶしゃぶばかり食べていましたので、次回はしゃぶしゃぶを
食べに行きたいと思います。
行列のお店ですので、混む時間帯は待ち時間も長いと思います。