韓国旅行「コネスト」 ナ・ジョンスンハルメチュクミ 龍頭店|ソウル東部(ソウル)のグルメ・レストラン
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ナ・ジョンスンハルメチュクミ 龍頭店

ナジョンスンハルメチュクミ ヨンドゥジョム / 나정순할매쭈꾸미 용두점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > ソウル東部 主なメニューイイダコの炒めもの、炒めご飯
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食事時には行列必至!龍頭洞(ヨンドゥドン)にあるチュクミ料理専門店
龍頭洞(ヨンドゥドン)チュクミ(イイダコ)通りの中でも、食事時には30分~1時間待つのは当たり前の人気店「ナ・ジョンスンハルメチュクミ 龍頭店」。お店は、地下鉄1号線祭基洞(チェギドン)駅から徒歩5分の場所に位置しています。「ナ・ジョンスンハルメチュクミ 龍頭店」のメニューは、イイダコのみを炒めた料理の一品のみ。イイダコには、必須アミノ酸などの栄養素が含まれ、疲労解消に効果的であるといわれています。そのため、季節の変わり目などに体調を崩しやすい人にもオススメのスタミナ料理でもあります。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
イイダコの炒めもの
※2人分から注文可
쭈꾸미(チュクミ)
1人分10,000(350g) ウォン
炒めご飯 볶은밥(ポックンパッ)
1,000 ウォン
トックリイチゴ酒 산매수(サンメス)
10,000 ウォン
行列のできるイイダコ料理専門店
龍頭洞(ヨンドゥドン)チュクミ(イイダコ)通りの中でも、食事時には30分~1時間待つのは当たり前の人気店「ナ・ジョンスンハルメチュクミ 龍頭店」。元々、飲食店を経営していた社長が、偶然チュクミポックム(イイダコの炒めもの)を作ったところ人気となり、1988年からメインメニューとして提供するようになったそう。お客さんから、「ハルモニ(おばあさん)」と慕われる社長の温和な人柄と、新鮮なチュクミ料理が評判となっており、昼夜を問わず多くの人々が訪れます。

お店は、韓薬剤を中心に取り扱っている京東市場(キョンドンシジャン)も近い、地下鉄1号線祭基洞(チェギドン)駅から徒歩5分の場所に位置。祭基洞駅からお店に向かって歩いていく途中には、龍頭洞チュクミ通りの目印である、イイダコの銅像もあります。こぢんまりとした庶民的な雰囲気が漂う店内は、テーブルに鉄板が常備された座席が並んでいます。入り口が狭いため靴箱等はありません。入り口のすぐ右側には、靴を入れるビニール袋が置いてあるので、そちらに入れて席まで持って行くのをお忘れなく。
イイダコの銅像 にぎわう昼食時の店内 社長の写真がプリントされた看板
 
ぷりぷりとした食感とピリ辛ダレが絶妙
豚の三枚肉(サムギョプサル)と一緒に食べることも多いイイダコの炒めものですが、「ナ・ジョンスンハルメチュクミ 龍頭店」ではシンプルにイイダコのみを炒めたメニューが一品のみ。イイダコには、タウリン、ビタミンE、必須アミノ酸などの栄養素が含まれ、疲労解消に効果的であるといわれています。そのため、季節の変わり目などに体調を崩しやすい人にもオススメのスタミナ料理でもあります。

<イイダコの炒めもの(チュクミ) 1人前10,000ウォン>
※2人分から注文可。写真は2人分
コチュジャン(唐辛子味噌)、にんにく、生姜、とうがらし粉などで作るピリ辛ダレで味付けされたイイダコを、スタッフが焦げつかないよう絶妙の火加減でしっかりと炒めてくれます。イイダコに火が通っていくにつれ、店内には、甘辛い香りが漂い食欲を刺激します。ぷりぷりとした食感のイイダコにピリ辛ダレが絡みあい、舌がひりひりしますが辛さを忘れて箸がすすみます。食べ方はシンプルにそのまま食べても、何度でもおかわり可能なエゴマの葉に包んで食べてもOK。
辛いものが苦手な人は、エゴマの葉に、マヨネーズで味付けされたチョンサチェと呼ばれる海草サラダを添えて食べても良いでしょう。また、一緒に提供される生野菜やにんにくの酢漬けを食べると辛さが少しやわらぎます。

<炒めご飯(ポックンパッ) 1,000ウォン>
辛いものを食べながら白ご飯を食べるのも良いですが、オススメは炒めご飯。鉄板に残ったピリ辛ダレに、ご飯、のり、ごま油を加えて炒め、鉄板に押し付けるように薄く焼き上げます。パリパリのご飯に、香ばしいごま油の風味がマッチします。辛さの調節も可能なので、辛いものが好みの人は「メッケ ヘジュセヨ(辛くしてください)」、辛さが苦手な人は「アンメッケ ヘジュセヨ」(辛くないようにしてください)とスタッフに伝えると良いでしょう。
※炒めご飯もしくはご飯を注文すると味噌(テンジャン)チゲがサービスされます。
 
ピリリとした辛さにハマってしまうチュクミ料理を求めて
同店が流行りだしたことがきっかけで、周りにチュクミ専門店ができ始め、現在の龍頭洞チュクミ通りが形成されるようになったという「ナ・ジョンスンハルメチュクミ 龍頭店」。「健康維持のためにプールに通っているのよ」と、にこにこと話す社長(写真左)は、年齢を感じさせない元気さで、毎日昼と夜のピーク時には必ず顔を出し、店を切り盛りしています。そんな社長に負けじとテキパキと働いているスタッフたちと、社長が守ってきたチュクミ料理のおいしさのポイントは、クセになってしまう味わい深い辛さ。人気ショッピングスポット東大門(トンデムン)市場のある東大門駅からも3駅と近いので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。


基本情報
店名 ナ・ジョンスンハルメチュクミ 龍頭店
住所 ソウル特別市 東大門区 龍頭洞 119-20
(서울특별시 동대문구 용두동 119-20)
[道路名住所]

ソウル特別市 東大門区 舞鶴路 144
(서울특별시 동대문구 무학로 144)
電話番号 02-928-0231
Eメール なし
営業時間 11:00~22:00(ラストオーダー22:00)
休業日 日曜日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄1号線祭基洞(チェギドン、Jegi-dong)駅 6番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2014.6.10
RoseMary maryさん
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RoseMary maryさん 2014.6.10
5月初めの平日13時頃にコネストの地図を頼りに行ってきました。(問題なく行けました)
偶然1席だけ空いていて席に案内されたものの、店内に日本語、日本人は見当たらず
少々不安にキョロキョロしてましたら、生のタコが人数分運ばれてきて
席の鉄板で勝手に焼いてくれます。
周りを見回すと、それ以降は自分たちで世話をする感じ。
本当にタコのみで、焼かれていくと辛いタレもちょっとドロっとしてきて
良い香りがして何とも美味しそう・・・。
いい感じのところで食べてみると、これが辛い!!半端無く辛い!!
でもコクがあってプリプリして美味しい!!
あー辛い!! 美味しい!! でも辛い!! うーん美味しい!! ダメだ、辛い!! の繰り返し・・・
辛い物好きで結構いけると思っていたけど単品では無理と判断し、
身振り手振りでなんとか白飯をオーダー。
付け合せのマヨネーズ味の海藻サラダや人参スティックで休みながらでないと無理でした。
海藻サラダはおかわり出来るので安心です。
最後に焼き飯を食べたかったのですが、白飯でお腹一杯になり断念。
地元の方々は平気な顔してエゴマに巻いたりそのまま食べて、
最後に焼き飯で締めるという感じでした。
次回は何とか焼き飯も食べたいです。
おじさま、若い女性同士、学生くらいのカップルと客層は様々でした。
お持ち帰り用を買いに来る方も多かったです。
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掲載日:11.10.28   最終更新日:12.09.03 (更新履歴
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