一味カンジャンケジャン

私たちは聖水洞からタクシーで行きました

友人きってのリクエスト
しっかり予約していきました✔︎
(NAVERでは24時間営業情報が)

結構地元感満載、アウェー
日本語でしたが、メニューは表記あり○

1番小さいサイズは4匹75,000원でした
必須のご飯は別料金

肉厚なケジャがいらっしゃいませ
めっっちゃ美味しい
甲羅にご飯と混ぜ混ぜ
もー無限ループよ

そして、キムチやテンジャンチゲも美味しかった
味は間違いない…美味しかったけど、気持ちの良い接客ではなかったなぁ

そして2匹のハエもケジャンを食べたいのか終始邪魔してきました

美味しいのに勿体無い

韓国人の友人がここのが一番美味しいとの事で10月に一緒に行きました。
ケジャンは日本で1度食べた事があるだけなのですが、その時は身が薄くてそんなに食べるところがないと思っていました。

こちらの大を2人で食べましたが、身がたくさん詰まっていて、たくさん食べても飽きない味でした。ごはんも頼んで甲羅のみそとまぜて食べるととても美味しかったです。

他にチゲやおかず、どれも満足な味でした。

ここは、地下鉄長漢平から散歩がてら慶南ホテル目指して行くと15分～20分で到着します。江南より安く新鮮なカニが食べる事ができます。私のおすすめですがビニール手袋を借りごはんとかにみそカンジャンを混ぜたビビンバは絶品でソウルに行くときは必ず行きます。
明洞からは、距離ありますが行く価値ありです。タクシーで１００００ｗくらいです。

韓国のお友達と一緒に訪問
夜9時頃でしたが、地元の韓国人 老若男女で 賑わっていました。
過去に頂いたカンジャンケジャンとは、比べ物にならないくらい蟹の質が良かったです。

25日（日）22時くらいに訪問しました。
慶南観光ホテルから徒歩1分です。
お店は空いていてすんなり入れました。
店員さんは日本語通じません。
カンジャンケジャンは初めてです。2人でミディアム（かに3つ）とご飯2つ、
ビールとマッコリを注文しました。
どうやって食べたら良いか解らなかったので、定員さんに運ばれてきたはさみを指差し「切るの？」とジェスチャーをしたら手際良く身を切ってくれました。
自己流でいいや！と身をダイレクトにチューチュー吸って食べました。
甲羅はご飯と少し身を入れて混ぜご飯にし、のりで巻いて食べました。
初めての人は食べ方を学習しておくと良いですね・・・。
店員さん・・・、食べ方を教えて・・・。
でもすごく美味しかったです！臭みも無く、みその味が濃厚で幸せでした。
2人でこの量だと十分すぎるくらいです。
というのは、生のかには結構途中から飽きてきます（笑）
サービスで出てきたチゲ（かにの爪が入っていた）が口直しになります。
これだけ頼んで2人で88,000ｗでした。
日本のチェーン居酒屋で飲むより安いですよね。
贅沢するには安いと思う金額です。
飽きるのが早いくせに、明日にはまた食べたくなっている不思議・・・。
あと、カンジャンケジャンの上に大量にふりかかってる緑のものは唐辛子です。
ダイレクトに食べるとかなり辛いのでご注意を。

もはや近所歩きとなった韓国・ソウル。
平昌オリンピック前にこちらのお店に訪問しました。

場所は東大門市場（トンデムンシジャン）近くの地下鉄駅、長漢坪駅より歩くと徒歩15分程。
この晩の気温は氷点下9℃程。寒い！（笑）

長漢坪駅から大通り沿いをひたすら歩きますが、ロードサイドの飲食店の看板を見るのが楽しい。
少しはハングルがわかるので、いろいろなお店があるのを確認しつつ、目的のお店に到着。

土曜日の20時頃に訪問。
ディナー第一陣のソンニム（お客さん）が帰られるタイミングですぐに入店できました。
なんと！24時間営業のお店なんです。ソウルは24時間営業のおいしい飲食店が多い。
ソルロンタンのお店なども。とってもうれしいです。

店内へは靴を脱ぎ、日本で言う座敷スタイルです。
個室は無く平場。オンドル（床暖房）が敷かれた床の上に座ります。

店内満席。
もちろん目当ての料理はカンジャンケジャン（生蟹の醤油漬け）
日本ではなかなか食べられない調理法です。韓国からのお店もありますが、高過ぎ。
ワタリガニを使ったカンジャンケジャンとのこと。

日本語メニューもあるので、オーダーは安心ですよ。

そしてホントすぐにオーダー品とどきます。
もちろん、韓国特有のパンチャン（おかず）も先にいただけます。

韓国での食事は無料のパンチャンがたくさんいただけること。
お値段以上に満足感が半端ないです。
この日はテンジャンチゲもサービス。発酵感半端無く超ウマ

そしてやってきました、カニ
ワタリガニ5杯
甲羅と身は半分に分けられていて、見た目透明、オレンジ、普段見られない光景です。

一緒にオーダーしたのは、蟹の卵ご飯。
プチプチの蟹卵と海苔が入った白米。

オススメのカンジャンケジャン食べ方は、
蟹の身をギュギュぎゅっと手で押してご飯の上にオン。
絞りきれなかった蟹身とエキスはチューチューします。

蟹身はご飯と混ぜ混ぜして更に乗りに巻いて食べます
・・・ああ、磯の恵み、海の恵みをいただき幸せ。

韓国料理を食べ慣れている私は、
最初からケジャンの身を直接食べたり、
パンチャンやご飯と一緒に食べたりとアレンジして食べます。

極めつけは甲羅のカニ味噌とご飯を一緒にいただきます。
濃厚な発酵されたカニ味噌。そして白米。
まぜまぜして・・・濃厚すぎる海の恵みをいただく、至福の瞬間。

韓国ではカンジャンケジャンは「ご飯泥棒」の異名を持ちます。
そうなんです。直食べもおいしいですが、ご飯との相性ヤバいです。

日本でも蟹を食す時は会話が減りますが、ここでもそうでした（笑）

本当においしかったです。
お酒も頂いたため、6,000円/人程。

お店は地元の方で一杯で、
カンジャンケジャン以外にも大皿料理を注文される方が多かったですよ。

とっても活気のあるおいしいお店でした^^

コネストの案内では、地下鉄5号線長漢坪の駅から１５分と書いてありますが、はっきり言って、無理です。２０分は覚悟しないと・・。遠いのが難点だったのですが、今回、バスが頻繁に走っているのを見つけ、帰りに利用しました。地下鉄３番出口のすぐそばにバス停があり、３つ目で降りたら、すぐにお店です。Tカードがあれば、乗るときに「ピッ」、降りるときにも「ピッ」で、OKです。おすすめですよ。
カンジャンケジャンの値上がりは痛かったですが、味は変わらず、大満足でした。

カンジャンケジャンが中で75,000wになっていました。タコは、30,000wでそのままのようです。
クチコミを見て行ったのですが今はだいぶ違っていましたね。ちょっと生臭かったです。会計も伝票がなくレジでいくらですと言われただけでした。レジスターが新しいものだったので他の人も伝票無しでした。
８時過ぎた頃でしたが店内には４組だけでちょっと不安になりましたが的中してしまいました。
４年前にプロカンジャンケジャンに行ったきりですがその時は感動したのになぁ〜・・・。
当分はカンジャンケジャンはありませんね＞_＜

60代の母を連れての韓国。
カンジャンケジャンが初めての母を連れて行ってきました。
平日の8時に東大門からタクシーを広い一味カンジャンケジャンまで約40分。800円位で到着しました。

目的地の周りには同様な派手なカニの看板が幾つもあったので少し迷いましたが 他図を片手になんとか到着。
早い時間だったので 貸切でした。
カンジャンケジャンの中とマッコリを注文。
みなさんの口コミにもありましたが スープが付いてきて、またそのスープが辛旨...♪*ﾟ
なんども箸休めに口に運びました。

目的のカンジャンケジャンにも母は大満足で
昨夜の夜食でお腹が張ってるー！！と言っていたのが嘘のような食べ方（笑）
ライスも頼んで カニ味噌と絡めて のりで巻いて食べました。
あとから気づいたんですが、透明の手袋も置いてありましたが… 知らずに手をベタベタにして食べていました(ㅇㅁㅇ;;)

繁華街から遠いですが、どこに行くよりも美味しいですし、ファミレスの様に 注文したら直ぐに金額の伝票をテーブルに置いていってくれるので 明朗会計です。5月と6月がカニの1番美味しいシーズンと聞いていたからか、とても美味しく感じました。
身がたっぷりで本当にウマウマでした！