韓国旅行「コネスト」 GRANO|狎鴎亭・清潭洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

GRANO

グラーノ / 그라노
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 狎鴎亭・清潭洞 主なメニューパスタ、ピザ、ステーキ
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予約必須!スターやセレブ御用達イタリアン
芸能人やセレブも御用達のイタリアンレストラン「GRANO(グラーノ)」。週末は予約なしでは席がないほど人気で、チョン・ウソン、チョン・ジヒョン、Rain(ピ)などが常連。オーナーはカナダ系イタリア人のサンティーノ・ソルティーノシェフで、調理も担当。お店はパスタやピザが味わえる「GRANO」とステーキがご自慢の「GRANO The Grill(グラーノザグリル)」に分かれています。場所は狎鴎亭(アックジョン)の島山(トサン)公園近く。厳選した食材のみを使用しており、パスタやピザ、ステーキがおいしいと有名。「ミシュランガイド2017」に掲載され、ますます人気が高まっています。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
パスタ -
25,000~60,000 ウォン
ピザ -
24,000~34,000 ウォン
お店の特徴
予約必須!スターやセレブ御用達のイタリアンレストラン
芸能人やセレブ御用達のイタリアンレストラン「GRANO(グラーノ)」。ソウルで本格イタリアンが食べられると、週末は予約なしでは席がないほどのホットなお店です。チョン・ウソン、チョン・ジヒョン、イ・ジョンジェ、Rain(ピ)などのスターも常連で、元サッカー選手の中田英寿は来韓のたびに立ち寄るとか。

オーナーであるカナダ系イタリア人のサンティーノ・ソルティーノシェフは、梨泰院(イテウォン)でも数店イタリアンレストランを経営していますが、直接調理するのは唯一「GRANO」のみです。

お店は、「GRANO」と「GRANO The Grill(グラーノザグリル)」に分かれています。場所は、シックで洗練されたお店が集う狎鴎亭(アックジョン)エリアの島山(トサン)公園近くにあり、店内ではハイセンスなおしゃれピープルたちの姿も目立ちます。
厳選食材だからこそおいしい本格イタリアン
サンティーノ・ソルティーノシェフ
サンティーノ・ソルティーノシェフ
オーナーのサンティーノ・ソルティーノシェフは3代続く料理人一家で育ち、渡韓前にもカナダでレストランを経営していました。オーナーはおいしい料理を提供するために食材にもこだわっており、シーフードは毎日産地直送のものを使っています。

また、じゃがいもは江原道(カンウォンド)産、豚肉やブルーベリー、アスパラガスなどは済州道(チェジュド)産などと、その食材が一番おいしいとされる産地のものを厳選。オリーブオイルや生ハム、トマト缶などはイタリアのものを使用しています。
こちらでは旬の食材などを使った期間限定のスペシャルメニューも登場し、評判が良ければメニューに加わることもあるとか。メニューは、「GRANO」「GRANO The Grill」ともに共通です。
GRANO
Don Santino 30,000ウォン
ゴルゴンゾーラ、パルメザン、プロボローネ、モッツァレラの4種のチーズ、ルッコラ、手作りサラミがのったホワイトピザ。サラミのしょっぱさ、チェリートマトの酸味、チーズのまろやかさが口の中で調和され美味。食べる場所によってチーズが異なりいろんな味を楽しめます。
GRANO The Grill
BOTTARGA 44,000ウォン
人間文化財である全羅南道(チョルラナムド)・霊岩(ヨンアム)郡のキム・グァンジャ名人がつくったカラスミを使用。オリーブオイルにバターを溶かしたソースで炒めたパスタに、スライスしたカラスミをふんだんにトッピングした贅沢な一品です。

磯の風味がきいた濃厚な味わいのカラスミが口の中でふわっと溶けていくよう。こちらはスペシャルメニューで、人気メニューでもあります。
お店の様子
1階の「GRANO」は開放的で明るい雰囲気で、厨房にあるピザ用の大きな釜が目に付きます。地下1階の「GRANO The Grill」は黄色い壁が印象的。いずれもオープンキッチンになっており、ニンニクやトマトなどの香ばしいにおいが漂い食欲をそそります。

また、大きなワインセラーも設けられており、数多くの上質なワインが準備されています。地下1階にはバーカウンターもあり、イタリアンをつまみにワインやシャンパンなどのお酒に酔いしれたときにおすすめです。
1階は落ち着いた雰囲気のGRANO
1階は落ち着いた雰囲気のGRANO
GRANOにはオープンテラス席も
GRANOにはオープンテラス席も
ポップなイエローがおしゃれな 地下1階のThe Grill
ポップなイエローがおしゃれな 地下1階のThe Grill
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基本情報
店名 GRANO
住所 ソウル特別市 江南区 新沙洞 645-1
(서울특별시 강남구 신사동 645-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 彦州路168キル 16
(서울특별시 강남구 언주로168길 16)
電話番号 GRANO 02-540-1330、GRANO The Grill 02-540-7330/8330
Eメール なし
営業時間 (GRANO)火~土曜12:00~23:00、日曜12:00~22:30、(Grano The Grill)火~土曜17:30~23:00(ブレイクタイム15:00~17:30、ラストオーダー22:00)
休業日 月曜、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄盆唐線狎鴎亭ロデオ(アックジョンロデオ、Apgujeongrodeo)駅 6番出口 徒歩11分
・地下鉄3号線狎鴎亭(アックジョン、Apgujeong)駅 2番出口 徒歩15分
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話 ※4人以上来店時予約必須
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2013.8.27
PANちゃんさん
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2013.8.27
PANちゃんさん
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2013.8.27
PANちゃんさん
クチコミ

2012.9.8
[退会ユーザー]さん
クチコミ

2012.9.8
[退会ユーザー]さん
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PANちゃんさん 2013.8.26
2013.08/11 19:00に2人で予約して行きました。
予約なしではないれないほど、混み合っているお店です。
店員さんの中には少し日本語を話せる方はいましたが、日本語メニューはありません。
お勧めのカルパッチョとソテー肉が入ったサラダと生ハムのピザを頼みました。
肉料理をオーダーしようか悩んでいたら、店員さんに量がありますよ!と言われ
とりあえずやめて様子をみることに。やめて正解でした。ピザは半分も残すことに。
人様の美味しそうなデザートを見ても食べることが出来ませんでした。
残したピザは持ち帰り出来るそうです。私達は季節柄やめておきました。
お会計の話ですが、上記のメニューにグラスのシャンパン、白ワインを飲んで、結構なお値段でした。決してリーズナブルなお店ではありませんが、韓国で本格的なイタリアンが堪能出来て満足でした。


お店の行き方の目印、「ブラック・スミス」は閉店しています。

ピザの写真が載せられないのが残念!
つづきを読む
[退会ユーザー]さん 2012.9.8
GRANOへ夕食を食べに行きましたが、半分がスーツ姿の西洋人のお客様で、
異国的な雰囲気で賑わっておりました。

スタッフの方から聞いた本日のお勧めを注文しましたが、美味しかったです。
2番目の写真のパスタは、メニューには載ってないものだと言われましたが、
ロブスター系で、麺は少々硬めでしたが、本格的なお味でした。
あと、チーズとサラダ、パンも美味しかったです。
スタッフの数が多く、気配りや親切丁寧なサービスには感動しました。
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掲載日:11.10.12   最終更新日:20.01.02 (更新履歴
・一部記事内容を更新しました(20200102)
・休業日を更新しました(20190429)
・一部メニュー内容、営業時間、その他外国語情報を更新しました(20141211)
・GRANOの一部メニュー内容を更新しました(20131023)
・一部メニュー内容、一部記事内容、その他外国語、禁煙情報を更新しました(20130826)
・営業時間、休業日を更新しました(20120516)
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