韓国旅行「コネスト」 済州家 西面店|西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン
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済州家 西面店

チェジュガ ソミョンジョム / 제주가 서면점
コネスト 投稿
3.4 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニューアワビ料理、焼き魚定食
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釜山・西面のど真ん中!人気のあわび・海鮮料理専門店
「済州家(チェジュガ) 西面(ソミョン)店」は日本人に人気のアワビ料理専門店です。釜山(プサン)の中心街、西面駅すぐ。「釜山ロッテホテル」裏という抜群の立地です。 一代目はかつて済州島(チェジュド)で海女をしながら食堂を営んでおり、現在も材料は主に済州島から仕入れます。看板メニューのアワビ粥は身の量により普通と特サイズから選択。肝も入って濃厚な磯の風味たっぷりです。ウニ入りワカメスープがついたアマダイの焼き魚定食もおすすめ。 早朝から開いており、朝食に利用するのにも便利なお店です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
アワビ粥 전복죽(チョンボッチュッ)
特15,000
普通10,000
ウォン
うにスープ定食 성게국정식(ソンゲクッジョンシッ)
9,000 ウォン
焼きアマダイ定食 옥돔구이정식(オットムクイジョンシッ)
小10,000
大18,000
ウォン
新鮮アワビに舌鼓!釜山で評判の食堂
コリコリの食感と豊かな風味で大人気のアワビ釜山(プサン)にある「済州家(チェジュガ)」は、定番のアワビ粥をはじめ、様々なアワビ・海鮮料理を良心的な価格で食べられるお店です。

一代目は済州島(チェジュド)出身の海女さん。かつて島で漁の傍ら食堂を30余年営んでおり、その味をもって釜山でお店を出すや評判となりました。

本店は港に近い南浦洞(ナムポドン)にありますが、ショッピングの中心街、西面(ソミョン)で抜群の立地を誇る「済州家 西面店」をご紹介します。
西面のロッテホテル裏、早朝営業で便利
「済州家 西面店」があるのは観光客御用達の「釜山 ロッテホテル」裏。地下鉄駅からもすぐで、店名が漢字で書かれた看板が目印です。

40席規模の店内はシンプルで清潔感あるつくり。壁にかかったメニューには韓国語・日本語が併記されています。早朝からオープンしているので、朝食に利用するのにもうってつけです。
人気メニューをご紹介
「済州家 西面店」で使用する魚介材料のほとんどは済州島で獲れたもの。あわびは韓国内の有名産地から選りすぐって取り寄せています。お粥に刺身、バター焼き、ラーメン…アワビを味わい尽くせるメニューがたっぷり。そのほかアマダイやウニを使用した定食など、高級食材を庶民的に味わえる料理が豊富です。
アワビ粥(チョンボッチュッ) 普通10,000ウォン
肉厚のアワビの切り身が贅沢にのったダントツ人気のメニュー。身の量により普通と特サイズ(15,000ウォン)から選択できます。お粥が黄緑色をしているのは、アワビの肝が入っているため。口に入れると磯の香りとごま油の香りが広がります。歯ごたえのある身と濃厚なお粥のハーモニーが楽しめ、食べごたえも満点です。
焼きアマダイ定食(オットムクイジョンシッ) 大18,000ウォン
高級魚として知られるアマダイを、一尾豪快に塩焼きにしたのがこちら。大サイズでも18,000ウォン、小ぶりのものは10,000ウォンとリーズナブルに食べられます。済州島から仕入れたアマダイは、香りよく身もふっくら。ちょうどよい塩加減にご飯が進みます。一緒に出されるウニ入りのスープも必食の逸品です。
観光客が気軽に利用できるお店
一代目のハルモニ(おばあさん。真ん中写真左)をはじめ一部スタッフは簡単な日本語が可能。日本人観光客のためにと、チョコレート(5,000~12,000ウォン)や明太子(15,000~100,000ウォン)などのお土産も販売しています。心温まる親切な対応に、観光客も気持ちよく利用できるお店です。
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基本情報
店名 済州家 西面店
住所 釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 516-33
(부산광역시 부산진구 부전동 516-33)
[道路名住所]

釜山広域市 釜山鎮区 釜田路66番キル 36
(부산광역시 부산진구 부전로66번길 36)
電話番号 051-805-6341
Eメール なし
営業時間 7:00~22:00
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・釜山地下鉄2号線西面(ソミョン、Seomyeon)駅 7番出口 徒歩4分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2018.8.19
桃スフレさん
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2017.12.24
wooyongさん
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2017.12.31
5240山下さん
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2017.9.24
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初めての鮑粥 (返信: 0 )
桃スフレさん 2018.8.19
鮑粥を食べてみたくて訪問。
鮑粥1000Wのみ注文しました。
粥なので味は薄かったですが、塩を入れてみると風味豊かで甘くておいしくなりました。
普通サイズを食べたのですが朝ご飯としてお腹が膨れました。
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期待外れ (返信: 0 )
wooyongさん 2017.12.24
良くガイドブックやブログに記載されているので楽しみにしていましたが見事に外れました。
接客の悪さは忙しいから仕方がないとしてもあわび粥は特別に美味しいわけではなく普通に食べれるなぁで不味くもなくチェーン店とあまり変わらないかな
うにのスープはぬるいしわかめばかりでわかめは戻しきってない乾燥わかめみたいでした。
人それぞれ好みはあると思いますが私はリピなしです。
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残念です (返信: 0 )
5240山下さん 2017.10.18
西面について、最初の食事でしたが、昼食時間だったからか、うにスープについたご飯が、長い間炊飯器に入れていたような臭いがして、食べれませんでした。ビジュアルは素敵だったのですが…
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はむへいさん 2017.9.24
9/18の12時頃2人で訪問。
先客は1組だけでしたが、しばらくすると満席になりました。

平日のお昼時だったためか日本人は自分たちだけでした。
他のお客さんは仕事途中のランチなのか、お酒飲んでる人もいなかったです。

カルチ(太刀魚)好きな同行者のお目当てだった、カルチジョリム(太刀魚の煮付け)の小とビールを注文。
ご飯はついていないのか、食べるか聞かれたので2つ注文しました。
(お会計の記憶が曖昧で、別注文かは定かでないです)

しばらく待つと「これで小ですか?」というサイズの鍋に入ったカルチジョリムが登場。
カルチの他に大根、ジャガイモ、玉ねぎ、カボチャなどの野菜もたくさん。
カルチは5切れ入ってました。

赤い見た目に反して全く辛くなく、カルチと野菜の旨みがマッチして、むしろ甘いくらい。
取り皿もくれたので、お皿の上で解体して骨はご飯のフタへ。
カルチの身とスープ、野菜をオンザライスして、一緒にかきこめば最強に美味しかったです!

自分たちの他に6組お客さんがいたと思いますが、カルチジョリムは3組。
地元の人たちにも人気のメニューなのかも。

済州家さん、実はあわび粥以外のメニューがおススメだったりするかもです。
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普通でした (返信: 0 )
yyy555さん 2017.9.6
9/3(日)の12時半頃に行きました。

2人だと伝えるとすぐ席に案内されて、メニューは事前に決めていたアワビ粥(特)とウニスープ定食を注文しました。

料理が提供されてからシェアしたいと伝えると、取り皿とお玉を持って来てくれました。
(店員さんは、すぐに厨房に入ってしまい全然出て来ないので取り皿が欲しい時は、料理が届いた時にすぐに言う方が良いです。)

アワビ粥は、柔らかいアワビが入ってましたが写真で見える程度で、ゴロゴロは入って無かったです。
ウニスープは、優しい味でアワビ粥より美味しかったです。
塩で味を調節するとより美味しくなります。

期待し過ぎた部分もありますが、全体的には普通かなといった感想になりました。
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チェーン店情報 グループ店を追加
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掲載日:11.07.19   最終更新日:19.05.28 (更新履歴
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