韓国旅行「コネスト」 済州家 西面店|西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

済州家 西面店

チェジュガ ソミョンジョム / 제주가 서면점
コネスト 投稿
3.5 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニューアワビ料理、焼き魚定食
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釜山・西面のど真ん中!人気のあわび・海鮮料理専門店
「済州家(チェジュガ) 西面(ソミョン)店」は日本からの観光客にも人気のアワビ料理専門店です。釜山(プサン)を代表する繁華街の「西面(ソミョン)駅」近くの「釜山ロッテホテル」裏という抜群の立地です。一代目はかつて済州島(チェジュド)で海女をしながら食堂を営んで来た方です。看板メニューの「アワビ粥」は身の量が異なる2つのサイズがあり、「普通」と「大盛サイズ」から選択でき、肝も入って濃厚な磯の風味たっぷりです。ほかには、ウニ入りワカメスープがついたアマダイの焼き魚定食もおすすめ。早朝から営業しているので、釜山・西面での朝食にも便利なお店です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
食事
アワビ粥、焼きアマダイ定食など
식사(シッサ)
10,000~20,000 ウォン
おつまみ
ミズダコの刺身、アワビのバター焼きなど
안주(アンジュ)
12,000~73,000 ウォン
お店の特徴
新鮮アワビに舌鼓!釜山で評判の食堂
コリコリの食感と豊かな風味で大人気のアワビ釜山(プサン)にある「済州家(チェジュガ)」は、定番のアワビ粥をはじめ、様々なアワビ・海鮮料理を良心的な価格で食べられるお店です。

一代目は済州島(チェジュド)出身の海女さん。かつて島で漁の傍ら食堂を30余年営んでおり、その味をもって釜山でお店を出すや評判となりました。

本店は港に近い南浦洞(ナムポドン)にありますが、ショッピングの中心街、西面(ソミョン)で抜群の立地を誇る「済州家 西面店」をご紹介します。
「済州家 西面店」で使用する魚介材料のほとんどは済州島で獲れたもの。あわびは韓国内の有名産地から選りすぐって取り寄せています。お粥に刺身、バター焼き、ラーメン…アワビを味わい尽くせるメニューがたっぷり。そのほかアマダイやウニを使用した定食など、高級食材を庶民的に味わえる料理が豊富です。
人気メニュー
アワビ粥(チョンボッチュッ)
小 12,000ウォン
肉厚のアワビの切り身が贅沢にのったダントツ人気のメニュー。身の量により普通と特サイズから選択できます。お粥が黄緑色をしているのは、アワビの肝が入っているため。口に入れると磯の香りとごま油の香りが広がります。歯ごたえのある身と濃厚なお粥のハーモニーが楽しめ、食べごたえも満点です。
焼きアマダイ定食(オットムクイジョンシッ)
大 20,000ウォン
高級魚として知られるアマダイを、一尾豪快に塩焼きにしたのがこちら。済州島から仕入れたアマダイは、香りよく身もふっくら。ちょうどよい塩加減にご飯が進みます。一緒に出されるウニ入りのスープも必食の逸品です。
お店の様子
「済州家 西面店」があるのは観光客御用達の「釜山 ロッテホテル」裏。地下鉄駅からもすぐで、店名が漢字で書かれた看板が目印です。

40席規模の店内はシンプルで清潔感あるつくり。壁にかかったメニューには韓国語・日本語が併記されています。早朝からオープンしているので、朝食に利用するのにもうってつけです。
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基本情報
店名 済州家 西面店
住所 釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 516-33
(부산광역시 부산진구 부전동 516-33)
[道路名住所]

釜山広域市 釜山鎮区 釜田路66番キル 36
(부산광역시 부산진구 부전로66번길 36)
電話番号 051-805-6341
Eメール なし
営業時間 月~金曜8:00~21:00(ラストオーダー20:30)、土・日・祝日7:00~21:00(ラストオーダー20:30)
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・釜山地下鉄2号線西面(ソミョン、Seomyeon)駅 7番出口 徒歩4分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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日本では (返信: 0 )
ja5********さん 2023.5.28
鮑をこんなに贅沢な食べ方できません。
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初めての鮑粥 (返信: 0 )
桃スフレさん 2018.8.19
鮑粥を食べてみたくて訪問。
鮑粥1000Wのみ注文しました。
粥なので味は薄かったですが、塩を入れてみると風味豊かで甘くておいしくなりました。
普通サイズを食べたのですが朝ご飯としてお腹が膨れました。
つづきを読む
期待外れ (返信: 0 )
wooyongさん 2017.12.24
良くガイドブックやブログに記載されているので楽しみにしていましたが見事に外れました。
接客の悪さは忙しいから仕方がないとしてもあわび粥は特別に美味しいわけではなく普通に食べれるなぁで不味くもなくチェーン店とあまり変わらないかな
うにのスープはぬるいしわかめばかりでわかめは戻しきってない乾燥わかめみたいでした。
人それぞれ好みはあると思いますが私はリピなしです。
つづきを読む
残念です (返信: 0 )
5240山下さん 2017.10.18
西面について、最初の食事でしたが、昼食時間だったからか、うにスープについたご飯が、長い間炊飯器に入れていたような臭いがして、食べれませんでした。ビジュアルは素敵だったのですが…
つづきを読む
はむへいさん 2017.9.24
9/18の12時頃2人で訪問。
先客は1組だけでしたが、しばらくすると満席になりました。

平日のお昼時だったためか日本人は自分たちだけでした。
他のお客さんは仕事途中のランチなのか、お酒飲んでる人もいなかったです。

カルチ(太刀魚)好きな同行者のお目当てだった、カルチジョリム(太刀魚の煮付け)の小とビールを注文。
ご飯はついていないのか、食べるか聞かれたので2つ注文しました。
(お会計の記憶が曖昧で、別注文かは定かでないです)

しばらく待つと「これで小ですか?」というサイズの鍋に入ったカルチジョリムが登場。
カルチの他に大根、ジャガイモ、玉ねぎ、カボチャなどの野菜もたくさん。
カルチは5切れ入ってました。

赤い見た目に反して全く辛くなく、カルチと野菜の旨みがマッチして、むしろ甘いくらい。
取り皿もくれたので、お皿の上で解体して骨はご飯のフタへ。
カルチの身とスープ、野菜をオンザライスして、一緒にかきこめば最強に美味しかったです!

自分たちの他に6組お客さんがいたと思いますが、カルチジョリムは3組。
地元の人たちにも人気のメニューなのかも。

済州家さん、実はあわび粥以外のメニューがおススメだったりするかもです。
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掲載日:11.07.19   最終更新日:24.01.15 (更新履歴
・記事全体を更新しました(20240115)
・一部記事内容を更新しました(20220307)
(2021年以前の更新履歴を省略)
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