韓国旅行「コネスト」 元祖平南ハルモニチッ|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
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クーポン

元祖平南ハルモニチッ

ウォンジョピョンナムハルモニチッ / 원조평남할머니집
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 東大門 主なメニューチョッパル、混ぜ蕎麦冷麺、緑豆チヂミ、マッコリ
お気に入りに追加(121人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
コラーゲン豊富!半世紀伝統を守り続ける豚足が自慢
韓国の豚足料理・チョッパル専門店「元祖平南ハルモニチッ」は、北朝鮮・平安南道(ピョンアンナムド)出身のハルモニ(おばあさん)が1967年に開業。嫁と孫が受け継ぎ3代に渡って変わらぬ味を守り続けており、ベーシックで飽きのこない味に定評があります。漢方や野菜などを混ぜ合わせて作った特製ソースと一緒に毎日釜で約3時間煮込んだチョッパルは臭みがなく、初心者でもチャレンジしやすいのが特徴。お店は地下鉄3号線東大入口(トンデイック)3番出口から徒歩1分と駅チカでアクセス良好です。
コネスト特典
【サービス】ニラチヂミ
1テーブルにつき1枚提供
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
豚足 족발(チョッパル)
小 30,000
中 35,000
大 40,000
ウォン
平皿蕎麦冷麺 쟁반막국수(チェンバンマックッス)
13,000 ウォン
緑豆チヂミ 빈대떡(ピンデトッ)
6,000 ウォン
約半世紀、3代に渡り守り続けている伝統の味
韓国の豚足料理・チョッパルを扱う専門店が密集している有名な場所が、南山(ナムサン)の麓にある奨忠洞(チャンチュンドン)チョッパル通り。「元祖平南(ウォンジョピョンナム)ハルモニチッ」は北朝鮮・平安南道(ピョンアンナムド)出身のハルモニ(おばあさん)が1967年にこの地で開業。嫁と孫が受け継ぎ3代に渡って変わらぬ味を守り続けています。流行に左右されずベーシックで飽きのこない味に定評があり、親子で長く通い続ける常連客が多いのも特徴です。
チョッパルは作り置きなし!いつも新鮮なものを提供
材料の豚足は、創業時から取引をしている馬場洞(マジャンドン)にある畜産物市場から仕入れ。豚肉特有の臭みを取り除くため、漢方や野菜などを混ぜ合わせて作った特製ソースと一緒に毎日釜で約3時間煮込んでいます。注文が入ってから大きな包丁で裁き、お客さんのもとへ。
豚足(チョッパル) 中 35,000ウォン
臭みがなく、初心者でもチャレンジしやすい「元祖平南ハルモニチッ」のチョッパル。しっとりと柔らかいお肉にはほんのりと下味が付いているため、そのままでも美味しくいただけます。付け合せのニンニクやタマネギ、ニラなどと一緒にサンチュで巻いて頬張るのが韓国スタイル。皮部分は見た目よりさっぱりしており、ぷるんと弾力のある食感がたまりません。
艶めくお肉
艶めくお肉
セウジョッ(アミの塩辛)につけて
セウジョッ(アミの塩辛)につけて
野菜で巻き巻き
野菜で巻き巻き
平皿蕎麦冷麺(チェンバンマックッス) 13,000ウォン
韓国でチョッパルと一緒に食べることが多い平皿蕎麦冷麺。真っ赤なソースは、牛脚の骨からダシをとったスープに唐辛子の粉やすりおろしたキウイ、梨、リンゴなどの果物を合わせて作ったお店オリジナルです。 キャベツ、ニンジン、キュウリ、サンチュなどたっぷりの野菜と麺、特製ソースを豪快に混ぜていただきます。絶妙な甘酸っぱさで箸がどんどん進みます。
甘酸っぱい特製ソースがたっぷり
甘酸っぱい特製ソースがたっぷり
麺と野菜のハーモニーを召し上がれ
麺と野菜のハーモニーを召し上がれ
緑豆チヂミ(ピンデトッ) 6,000ウォン
粉砕した緑豆に刻んだ自家製ペチュキムチ(白菜キムチ)やネギ、タマネギなどを混ぜてタネを作り、こんがりとキツネ色に焼き上げたチヂミ。素朴な味わいの生地は、中がぎっしりと詰まっているので食べ応え抜群。しょうゆにつけていただきます。
香ばしい匂いが食欲をそそります
香ばしい匂いが食欲をそそります
お好みでしょうゆにつけて
お好みでしょうゆにつけて
駅から徒歩1分でアクセス良好!
お店は地下鉄3号線東大入口(トンデイック)駅3番出口から徒歩1分。大通りに面しており探しやすく、アクセス良好です。客席は1階から3階まであり、テーブルと座敷タイプ合わせて約80席。また、常に作りたての美味しいチョッパルを提供するため、地下1階では売れ行きに応じて煮込み作業を行なってます。コラーゲンたっぷりのチョッパルが食べたくなったら、駅チカの専門店「元祖平南ハルモニチッ」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
※外観は以前のものです
※外観は以前のものです
基本情報
店名 元祖平南ハルモニチッ
住所 ソウル特別市 中区 奨忠洞1街 62-26
(서울특별시 중구 장충동1가 62-26)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 奨忠壇路 170-1
(서울특별시 중구 장충단로 170-1)
電話番号 02-2275-7580
Eメール なし
営業時間 12:00~22:00(ラストオーダー20:00) ※テイクアウトの場合、予め電話すれば24:00まで可
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) 
交通 ・地下鉄3号線東大入口(トンデイック、Dongguk Univ.)駅 3番出口 徒歩1分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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外観リニューアル (返信: 1 )
charlotteさん 2017.2.24
2017.02.20に行きました。外観リニューアルしたようで、目印にしていた「ハルモニの写真」、「柱の黄色い看板」はなく一度通りすぎてしまい再度前を通過した際、店員さんが出てきてくれ外観リニューアルを教えてくれました。
内装はそのままです。
初めてのお店で以前との味の比較はできませんが、美味しかったです。食べきれない分をポジャンしたら追加で野菜も付けて下さり、クーポン見せなくてもチヂミは出してくれました。サービス満点です。
地元の方で満席でしたが全ての席にチヂミはありました。
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bibibi3さん 2016.2.29
東大門のホテルに泊まっていたので、連れとお夜食用にと、チョッパルの小をテイクアウト!
もっと少なめから、注文できたらなお良いです。とにかく、ちょこっと食べるなんて量じゃない。 チョッパルが山盛りに、サンチュ、大根サラダ、唐辛子味噌等たくさんついて来ました^ ^ お味は、とっても美味しかったです!
冬場なら、帰国日にテイクアウトで、日本にお土産として持って帰れそ…ですね^ ^。
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(26.08m)
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(34.44m)
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掲載日:15.10.07   最終更新日:17.02.24 (更新履歴
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