鍾路バーベキュー ポッサム・サムギョプサル 鐘路５街店 チョンノバベキュ ポッサム・サムギョプサル / 종로바베큐 보쌈・삼겹살
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焼肉とチゲを同時に？昌徳宮そば、クチコミで評判の店
「鍾路バーベキュー ポッサム・サムギョプサル」は、ユニークなサービスを提供する焼肉店。鍾路(チョンノ)・仁寺洞(インサドン)エリアにあるお店は１・２階あわせて200名ほど収容。国内外のメディアにも数多く登場した有名店です。
サムギョプサル(豚の三枚肉)は、特許を取得した鉄板に注目。肉の脇でチゲや玉子を同時に調理できる独特のスタイルです。入口にある窯で肉を塊のまま焼くバーベキュー式ポッサム(豚肉の野菜包み)は年齢問わず食べやすい味。ワタリガニの醤油漬け(カンジャンケジャン)も人気メニューです。 |
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
肉類(1人前)
豚の三枚肉、豚の五枚肉、カルビ、きのこと牛肉炒め、バーベキュー豚肉の野菜包み、アヒル燻製焼き
※２人前より注文可能 |
고기류(コギリュ) |
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お店の特徴
「鍾路バーベキュー ポッサム・サムギョプサル」は、 サムギョプサル(豚の三枚肉)や、オリジナルのポッサム(豚肉の野菜包み)が人気のお店です。
20回を超えるテレビ出演をはじめ、国内外のメディアに数多く紹介され、話題となりました。
※写真は鐘路３街にあった本店のものです。
人気メニュー
豚の三枚肉(サムギョプサル) １人前12,000ウォン ※２人前から注文可。写真は３人前
特許を取得した炭火使用のロースターで焼くサムギョプサル。おかず(パンチャン)と一緒に食べても美味しくいただけます。
※サイドメニューを同時に調理するタイプの鉄板での提供は終了しました。
![肉とキムチを野菜に巻いて]( "肉とキムチを野菜に巻いて") 肉とキムチを野菜に巻いて
バーベキュー肉の野菜包み(バーベキューポッサム) 1人前 12,000ウォン ※２人前から注文可
ポッサムは豚肉を蒸すかゆでるかしたものを指しますが、「鍾路バーベキュー ポッサム・サムギョプサル」では入口にある窯で肉を塊のまま焼きます。ホイルに包んで30分、仕上げに直火であぶったら完成。
旨味と肉汁が閉じ込められながら余計な脂は落ちており、一般的なポッサムよりさっぱりした味わい。サムギョプサルよりも柔らかく、お年寄りや子どもでも食べやすいメニューです。
![直火焼きで香ばしく仕上げる]( "直火焼きで香ばしく仕上げる") 直火焼きで香ばしく仕上げる ![厚切りで食べごたえ充分]( "厚切りで食べごたえ充分") 厚切りで食べごたえ充分 ![ゆで白菜や甘めの大根キムチと召し上がれ]( "ゆで白菜や甘めの大根キムチと召し上がれ") ゆで白菜や甘めの大根キムチと召し上がれ
代々伝わるおかずも絶品
おかずも全て丹精込めた手作り。中でもエゴマの葉の醤油漬け(ケンニッチャンアチ)は、地下室で温度管理されていることから「土窟エゴマ(トグルケンニッ)」との別名をもつ隠れ人気メニュー。
かつて朝鮮王朝の宮中料理を担当していた、社長の祖母から伝わる秘伝の味で、肉と一緒に食べると絶妙のハーモニーを楽しめます。別途販売もされているので価格等はお店に問い合わせてみてください。
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基本情報
| 店名 |
鍾路バーベキュー ポッサム・サムギョプサル 鐘路５街店 |
| 住所 |
ソウル特別市 鍾路区 孝悌洞 233-2
(서울특별시 종로구 효제동 233-2)
[道路名住所] 
ソウル特別市 鍾路区 鍾路35キル 9
(서울특별시 종로구 종로35길 9)
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| 電話番号 |
02-743-8102 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
10：00～23：00(ラストオーダー22：00) |
| 休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日と翌日 |
| 日本語 |
不可 |
| その他外国語 |
英語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオーガ、Jongno5(o)-ga)駅 4番出口 徒歩5分
・地下鉄4号線東大門(トンデムン、Dongdaemun)駅 10番出口 徒歩6分
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| 関連サイト |
なし |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・予約：電話
・Wi-Fi：無料開放型
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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| ユーザー投稿写真 |
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2014.1.1
beast&beautyさん クチコミ |
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| ユーザークチコミ |
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並
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ままむーさん 2018.5.7
午後7時頃女性2人で行きました。
クチコミはいい評価ではないですが、
ちょっと気になったので訪問しました。
私たち以外にお客さんはいなくて
貸し切り状態でした笑
鉄板にケランチムとチゲが一緒になってる
コネストさんの写真を見せて
これ食べたいですと伝えたところ、
「オギョプサルね〜」と言われたので
オギョプサル2人分を注文しました。
全然期待はしてなかったですが、
案の定ただの鉄板が登場笑
ケランチムとチゲが一緒になってる鉄板は無いみたいですね
貸し切り状態なので至れり尽くせり
お肉を焼いてもらって、
これとこれを一緒に包んで食べるのよ〜
っと終始お世話してもらいました
後から卵と豆もやしのスープが登場
薄味でおいしかったです
ゆっくり食べたい方おすすめです。
オギョプサル2人分で13,000wでした。 ... |
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掲載日：11.05.12 最終更新日：18.05.09 （更新履歴）
・一部メニュー内容,一部記事内容を更新しました(20180509)
・営業時間、支払い方法情報を変更しました(20141120)
・一部メニュー内容、営業時間、Wi-Fi情報を更新しました(20130329)
・メニュー内容を一部修正しました(20121005)
・鍾路バーベキューポッサム・サムギョプサル本店閉店のため、情報を鐘路５街店に変更しました(20120828) |
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2020.01.17(金) |
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