韓国旅行「コネスト」 ジルシル 本店|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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ジルシル 本店

ジルシル ポンジョム / 질시루 본점
コネスト 投稿
4.5 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニュー餅、伝統茶
お気に入りに追加(1190人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
伝統と現代が織り交じる鍾路のおしゃれなお餅カフェ
韓国伝統のお餅(トッ)と韓菓(ハングァ)、そして伝統茶を楽しめるお餅カフェ。その先駆けともいえる有名店が「チルシル」です。社団法人韓国伝統飲食研究所の所長であるユン・スッチャ博士が運営するお店で、同研究所において独自開発したお餅を味わうこともできます。色とりどりのお餅の種類50種類。すべてが個別包装になっているので1つから購入でき、お持ち帰りも簡単です。伝統と現代が融合した店内で伝統茶とともに頂くのもよいでしょう。5大宮のひとつ「昌徳宮(チャンドックン)」の近く鍾路(チョンノ)にあり落ち着いた雰囲気です。
コネストからのお知らせ
・現在リニューアル工事のため休業中。営業再開は2019年1月を予定。尚、併設の「餅博物館」は通常営業しています。営業再開日に関する詳細は、分かり次第お知らせいたします(20181204)
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
餅類 떡(トッ)
1,500~4,000 ウォン
餅弁当 떡도시락(トットシラッ)
7,000~9,000 ウォン
餅ケーキ類 떡케이크(トッケイク)
35,000~70,000 ウォン
お店の特徴
お餅カフェといえばここ!50種類ものお餅をそろえる人気店
韓国伝統の餅(トッ)韓菓(ハングァ)、そして伝統茶を楽しめるお餅カフェ(トッカペ)。今でこそ数あるお餅カフェの中でもその先駆けともいえる有名店が「ジルシル」です。

社団法人韓国伝統飲食研究所の所長であるユン・スッチャ博士が運営するお店で、同研究所において長年研究を重ねて独自開発したお餅を味わうことができます。

色とりどりのお餅の種類はなんと50種類。伝統的な味と趣きを引き継ぎながらも、現代人の感覚に合わせて洗練された味やデザインは、韓国内外において高く評価されています。
(社)韓国伝統飲食研究所とは?
鳩山元首相夫人が公式訪問時に最初に訪ねた場所としても話題に
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(社)韓国伝統飲食研究所は、理学博士であるユン・スッチャ博士により、韓国伝統料理の普及および研究・開発、グローバル化を目標に設立された専門機関です。

世界各地の料理博覧会への出品実績も豊富で、特に高く評価されているお餅は韓国の大統領府青瓦台(チョンワデ)において国賓晩餐用のデザートとしてこれまでに幾度も納品されています。

2階、3階にある餅に関する道具や古い台所器具を展示した「餅博物館」も見所。
人気のお餅
「ジルシル」のお餅はすべてが個別包装になっているため、1つから購入でき、テイクアウトもしやすいのが嬉しいポイント。お店を入ってすぐのテーブルに並べられているお餅から、スタッフおすすめの品や自分の好みに合わせて選びましょう。

店内で食べる際は、選んだ商品をスタッフが一度預かり、お皿にきれいに並べてテーブルに持って来てくれます。お会計は飲み物(テーブルにて注文)なども含めて後払いでOK。
お餅各種 1,500~4,000ウォン
韓菓各種 1,000~4,500ウォン
左上から時計回りに

薬菓(ヤックァ) 1,000ウォン

サムジー餅 2,000ウォン

カンジョン各種 700ウォン

梅花餅 2,000ウォン

りんご団子 2,000ウォン
左上から時計回りに
薬菓(ヤックァ) 1,000ウォン
サムジー餅 2,000ウォン
カンジョン各種 700ウォン
梅花餅 2,000ウォン
りんご団子 2,000ウォン
50種類を超えるという「ジルシル」のお餅。あまりにも種類が多くて迷うこと必至です。お店のスタッフが薦める日本からの観光客に人気のお餅をご紹介。

なお、お餅の賞味期限は購入日当日!その日に作られたものが店頭に並び、適宜補充はされるものの必ず在庫があるという保証はありません。お目当てのお餅がある場合は朝一に行くのが確実です。

※商品写真は2010年8月取材時のものです。
左から

芽餅 1,500ウォン(※要注文)

いちご餅 1,500ウォン

カボチャ餅 1,500ウォン

韓菓セット 3,000~4,500ウォン
左から
芽餅 1,500ウォン(※要注文)
いちご餅 1,500ウォン
カボチャ餅 1,500ウォン
韓菓セット 3,000~4,500ウォン
左から

黒米餅 2,000ウォン

ソンピョン(松葉蒸し餅)

3,300ウォン※販売終了

ヤマボクチの葉の蒸し餅

1,000ウォン※販売終了
左から
黒米餅 2,000ウォン
ソンピョン(松葉蒸し餅)
3,300ウォン※販売終了
ヤマボクチの葉の蒸し餅
1,000ウォン※販売終了
サムジー餅(手前)は食べた瞬間柚子の風味が口いっぱいに広がる
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形を崩すのがもったいないぐらいかわいらしい梅花餅
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軽くつまみたいときには韓菓類(手前)もお勧め
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黒米から作られた餡がずっしりと入っている黒米餅はお茶によく合う
黒米から作られた餡がずっしりと入っている黒米餅はお茶によく合う
なお、店内の棚には、季節によってお勧めのお餅数種類と伝統茶が組み合わされたセットメニューが展示してあります。お値段も若干割引になりますので、何を頼むか迷う場合は、こちらのセットを利用してみるのもいいでしょう。
餅弁当 7,000ウォン~9,000ウォン ※11時~14時限定販売
旅行客に大人気のメニューが「餅弁当」。サンドイッチは、白餅(ペッピョン)をパンに見立てハムやチーズ、野菜がはさまれています。ふんわりした食感のお餅とシャキシャキした野菜の歯ごたえが意外にマッチ。

サラダに人気のお餅2種類、緑茶までセットでついてきて、かなりお得なメニューといえるでしょう。

前日までに予約しておくと、時間に関係なくいただけます。
※商品写真は2010年8月取材時のものです。2012年4月現在、サンドイッチは具材が変更し、お餅海苔巻きは取り扱っておりません。
なんといっても最初に目に付くのがお餅サンドイッチ!
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人気商品からセレクトされたお餅もセットに
人気商品からセレクトされたお餅もセットに
熟柿シェイク 7,000ウォン
お餅と一緒に飲む伝統茶も充実している「ジルシル」ですが、各種飲料の中でひときわ目立つのがこちら。よく熟れた柿をキンキンに冷やして作ったシェイクは特に夏にぴったりのメニューです。

とろっとした柿の実がごろごろ入っていて、シャリシャリした氷の粒との相性もばっちり。旅行で疲れたときの疲労回復にもお勧めしたい1点です。
餅ケーキ各種 35,000~70,000ウォン
お店の一角のショーケースに飾られているケーキにも注目。このカラフルなケーキがお餅でできているというのだから驚きです。

お餅ケーキは出来上がってすぐが食べごろなので注文生産。段重ねや文字入れなど、さまざまなリクエストにも対応しています。旅行者にはなかなか手が出しづらいですが、ショーケースに飾ってあるのを見るだけでも楽しいですね。
お持ち帰り、お土産用韓菓類
餅とは別途に韓菓については、常温で1週間、冷凍で1ヶ月ほど日持ちするのでお土産にもおすすめ。

きれいにデザインされた箱につめられたセット商品は10,000~。オリジナルのポジャギ(風呂敷)はピンク、水色などのカラーが選べて、1つ3,000ウォンで包装してもらえます。(5万~10万ウォンのセットを注文した場合は、ポジャギも価格に含まれています)
お店の様子
仁寺洞(インサドン)そばにある、(社)韓国伝統飲食研究所の10階建てのビルの1階に位置し。5大宮のひとつ「昌徳宮(チャンドックン)」のほど近く、古き良き時代の風情が残る落ち着いたエリアです。

伝統の趣を残しながらもモダンにデザインされた店舗には、店内・テラスをあわせ、20脚ほどのテーブルが並びます。

なお、併設の「餅博物館」では、外国人を対象にした餅作り体験も行っています(原則20人以上の団体対象)。
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基本情報
店名 ジルシル 本店
住所 ソウル特別市 鍾路区 臥龍洞 164-2
(서울특별시 종로구 와룡동 164-2)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 敦化門路 71
(서울특별시 종로구 돈화문로 71)
電話番号 02-741-0258
Eメール なし
営業時間 8:00~20:00(ラストオーダー19:00)
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄5号線鍾路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 6番出口 徒歩4分
・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 4番出口 徒歩8分
関連サイト www.kfr.or.kr/jil
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 ・FAX番号:02-741-8258
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2018.6.26
ゆみぷぅさん
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2017.3.29
maple01さん
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2016.10.9
みりとんさん
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2016.10.9
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ゆみぷぅさん 2018.6.26
見た目の可愛さと韓国お菓子に興味があり行ってきました!カフェ目的だったのですが、勝手に座っていいかわからずお店の中で戸惑ってたらおばさんが声かけてくれました。飲み物を頼んでお菓子も食べたいと言ったら選んでくれ!と。お菓子選ぶとお皿に乗っけて持ってきてくれます。餅の感じは求肥とかじゃなく、お正月に食べるようなザ!餅!って感じです。モチモチしてます。中にはくるみかな?ごまかな?あんこが入ってました。五味子茶が甘くて味がわからなかった。。こゆな感じのカフェもいいなぁ
つづきを読む
인해 さん 2017.5.31
昌徳宮からホテルへ帰る途中に立ち寄りました。
夕方ごろだったので、近所の奥さまたちがおしゃべりを楽しんでる雰囲気の店内へ。
もう餅類はないかな....と思いながら見ていると、とても愛想のいい店員さんにMay I help you?と声を掛けて頂きました。
注文後、包んでいるのを待ってる間も、もうちょっと時間かかりそうだから、座ってお待ちくださいとテーブル席に案内してくれて、歩き回っていた私にはありがたかったです!
とても癒されました〜♪
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maple01さん 2017.3.29
前からみたいお店でした。
宗廟から昌徳宮へ行く途中で寄りました。


メニューの中の餅弁当?を頼みたいと言うと、
それはできないので店内のお餅を選んでくださいと言われました。
友達と二人だったからか、選んだお餅は全部二つにカットしてくれました。
綺麗なまま写真が撮れなくて残念でしたが、食べて納得!
日本のお餅よりも少し歯ごたえがあるので食べやすくなりました。


食感もよくとても気に入りました。
賞味期限が長かったらお土産に購入したかったです。
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みりとんさん 2016.10.9
リピです。ここのお餅は美しくて、とても美味しいです。
展示も素敵だし、おすすめします(^o^)
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rumixxmixさん 2016.1.22
2016年1月中旬に伺いました。

主人と2人で伺い、2人前のお食事セット(35,000₩)をオーダー。
韓国語も皆無で、店員さんも私たちも片言英語でしたが何とかオーダー出来、セットのドリンクがどう言うシステムか分からなかったのですが、柿シェイクと五味子茶に出来ました( *´艸`)どっちもとても美味しかったです★
柿シェイクは干し柿って感じで、とても濃厚でした。

セット内容はドリンク2品・サラダ・餅サンドイッチ・トッポギ・豆の餅ケーキ・ヨモギの餡子餅・カボチャ餅・田作り的なの?でした。
豆の餅ケーキ美味しかったです(*'ω'*)ただカボチャ餅は仄かに甘いだけで、カボチャの味はしなかったかな…
餅サンドイッチはずっしりと腹持ちが良さそうで…具がシンプルなので、もう少し豪華だと良いなと。
ヨモギ餅は餡が日本のに比べ、かなりパサパサ目です。

総合的に美味しかったし、店内も綺麗でスタッフさんの対応もよかったし、また韓国旅行の際はリピしたいです♪
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掲載日:10.08.17   最終更新日:18.09.13 (更新履歴
・基本情報を確認しました(20180913)
・一部メニュー内容を更新、クーポンの掲載を終了しました(20180307)
・営業時間と休業日を確認しました(20180226)
・一部記事内容、営業時間を変更しました(20171115)
・基本情報を確認しました(20171018)
・営業時間、一部メニュー内容を更新、クーポンの有効期限を延長しました(20170915)
・クーポンの有効期限を延長しました(20170310)
・営業時間、記事内容を一部変更しました。
・営業時間を変更、クーポンの有効期限を延長しました(20160906)
・クーポンの有効期限を延長しました(20150827)
・クーポンの有効期限を延長しました(20150122)
・一部メニュー内容を変更しました(20141007)
・クーポンの有効期限を延長しました(20140718)
・営業時間、日本語情報を変更しました(20140507)
・クーポンの有効期限を延長しました(20140120)
・クーポンの有効期限を延長しました(20130723)
・ホームページ情報を更新しました(20130513)
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