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ファンピョンチッ

ファンピョンチッ / 황평집

4.8

(10件)

ソウル > 乙支路・忠武路・南山

ソウル特別市中区マルンネ路 74

11：00～21：30(ラストオーダー21：00) ※早期閉店あり

日・祝日、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休

鶏煮込みスープ、蒸し鶏、鶏の水炊き、鶏の辛鍋、鶏の辛和え

*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

予約 631 出発到着

PJホテルの目の前！タッコムタンの老舗店

1969年創業の３代続くタッコムタン(鶏煮込みスープ)がおいしい老舗の「ファンピョンチッ」。現在は、初代オーナーの孫夫婦がお店を切り盛りしています。料理に使われるスープは、毎朝６時頃から鶏肉と骨を大鍋で煮込んで作られ、鶏のうまみがたっぷり染み渡ったったすっきりとした味わいです。タッコムタン以外にも、鶏鍋や蒸し鶏などの鶏を使った、おつまみ類(昼食時は注文不可)も豊富。地下鉄２・５号線が乗り入れる乙支路４街(ウルチロサーガ)駅、または地下鉄３・４号線の忠武路(チュンムロ)駅の中間あたりに位置。人気ホテルPJホテルの目の前にあります。

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お店の特徴

鶏煮込みスープをはじめ鶏料理が揃う老舗

1969年創業の３代続くタッコムタン(鶏煮込みスープ)がおいしい老舗の「ファンピョンチッ」。現在は、初代オーナーの孫である主人が秘伝のスープを担当し、奥さんがホールや厨房を切り盛りしています。創業当時より２度にわたる拡張工事を経て、現在は３倍以上もの大きさになりました。

タッコムタン以外にも、鶏鍋や蒸し鶏などの鶏を使ったつまみ類(昼食時は注文不可)も揃っていて、お昼は食事を、夜は鶏料理をつまみにお酒を飲みに来る人たちでにぎわいます。

鶏のうまみたっぷりのすっきりスープが味の決め手

タッコムタンをはじめ、鍋料理などにも使われるスープは、毎朝６時頃から鶏肉と骨を大鍋で煮込んで作ります。鶏を取り出した後も骨を煮込み続け、鶏のうまみがたっぷり染み渡ったスープができあがります。

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人気メニュー

鶏煮込みスープ(タッコムタン)　大盛　11,000ウォン

鶏のくさみはなくすっきりとした味わいで、刻みネギがスープの味を引き締めます。スープは味をみながら、塩・コショウ、ニンニク、薬味を入れて調節してください。

鶏の身はやわらかく、塩につけて食べても。スープには鶏の身と皮が入って出てきますが、皮抜き(コッチルペゴ)、皮のみ(コッチルマン)などのリクエストも可能です。

鶏の辛和え(タッムチム)　25,000ウォン

さいた鶏肉とニンジン、キュウリ、タマネギ、リンゴ、唐辛子を、甘辛いタレで和えた料理で、からしの味がきいていてお酒のおつまみにぴったり。野菜とリンゴのシャキシャキとした食感とやわらかい鶏肉がマッチし箸がすすみます。

鶏の辛鍋(タッチョンゴル)　小　35,000ウォン

鶏肉１匹に、ネギ、エノキ、ジャガイモ、唐辛子が入った豪快なお鍋で、グツグツと火にかけていただきます。特製ダレがピリリと辛く、追加で餅や麺を入れて味わってもグッド。

蒸し鶏(タッチム)　23,000ウォン

脂っこくなくさっぱりした蒸し鶏は、塩につけて召し上がれ。焼酎のおともにぴったりの人気のつまみメニューです。お肉はパサパサしておらず、皮をはがした身が出てくるので皮が苦手な方にもおすすめ。

食事で使う韓国語 ▶

お店の様子

地下鉄２・５号線が乗り入れる乙支路４街(ウルチロサガ)駅、または地下鉄３・４号線の忠武路(チュンムロ)駅が最寄駅。

店舗の目の前には「ホテルPJ」があり、「ベストウェスタンプレミアムホテル国都」からも徒歩圏内なので、宿泊客に便利な立地です。

韓国の人気グルメ番組「美味しい奴ら」などでも紹介され、さらに訪問客が増えました。

お店データ

店名	ファンピョンチッ
主なメニュー	鶏煮込みスープ、蒸し鶏、鶏の水炊き、鶏の辛鍋、鶏の辛和え
電話番号	02-2266-6875
営業時間	11：00～21：30(ラストオーダー21：00) ※早期閉店あり
休業日	日・祝日、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	不可
その他外国語	不可
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし
禁煙	全席禁煙
テイクアウト	可
予約	電話
WiFi	なし